Speisenübersicht
Chez Davia in Nizza kombiniert traditionelle Niçoise Küche mit modernen Akzenten und sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. In einer einladenden und komfortablen Atmosphäre werden frische, saisonale Zutaten verwendet, um zeitlose Gerichte zu kreieren. Das Restaurant ist bekannt für seine authentischen Aromen und bietet sowohl Einheimischen als auch Touristen eine wahre Gaumenfreude.
Signaturgerichte
- Barbajuans de la Roya - Gemüsefüllung in knusprigem Teig, 16€
- Beignets de fleurs de courgettes - Frittierte Zucchiniblüten, 17€
- Sardines farcies au vert de blettes - Sardinen gefüllt mit Mangold, 17€
- Daube de boeuf - Rindfleischschmortopf, 24€
Getränke und Kombinationen
Das Getränkesortiment bei Chez Davia spiegelt die lokale Kultur wider und umfasst eine Vielzahl von Weinen und Bieren. Die Weinkarte bietet exquisite französische Weine, die perfekt zu den Gerichten passen. Auch die Cocktails sind kreativ und laden zur Erfrischung ein, während du die Aromen der Speisen erlebst.
Diätetische Optionen
- Vegetarische Optionen sind nicht verfügbar
- Keine glutenfreien Gerichte
- Allergenfreundliche Optionen sind begrenzt
Empfehlungen des Chefs
Besonders hervorzuheben sind die Linguine au pistou, die mit einer aromatischen Pistou-Sauce und frischem Gemüse serviert werden, sowie die Rougets de roche grillés, die mit Zitrone und Rucola serviert werden. Diese Gerichte sind das Herzstück der Speisekarte und spiegeln die Seele der nizzanischen Küche wider.
Erlebe die Speisekarte
Entdecke die Aromen von Chez Davia und lass dich von der Kombination aus Tradition und Innovation verführen. Trotz kleiner Schwächen im Service ist die Qualität der Speisen überragend und ein Besuch in diesem Restaurant sollte auf deiner Liste stehen, wenn du in Nizza bist.
