Entdecken Sie das Peixes Menü in Nizza
Tauchen Sie ein in eine kulinarische Fusion, die mediterrane Frische mit südamerikanischen Aromen verbindet. Das Restaurant Peixes in Nizza bietet eine exquisite Auswahl an Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, die auf innovative Weise zubereitet werden, um Ihren Geschmackssinn zu begeistern.
Vorspeisen
Genießen Sie kreative Vorspeisen, die Ihren Gaumen auf eine Reise schicken. Das Ceviche de Poisson Blanc mit Süßkartoffelpüree und knusprigem Mais ist ein frischer Einstieg. Für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten empfiehlt sich das Tataki de Thon, kombiniert mit Rote Beete, Zitronenmelisse, Sojasauce, Ahornsirup und Zitrusfrüchten.
Hauptgerichte
Hauptgerichte voller Geschmack und Kreativität. Das Pulpo mit Salsa Seca und gelbem Linsendahl bietet eine mediterran-südamerikanische Fusion, die begeistert. Für ein klassisches Erlebnis empfehlen wir die im Ofen geröstete Dorade, serviert mit saisonalem Gemüse, ein Gericht, das die Frische des Meeres in Nizzas kulinarischer Szene perfekt einfängt.
Desserts
Süße Highlights, die das Menü perfekt abrunden. Die Mandarine Givrée mit Meringue und Vier Gewürzen ist eine erfrischende Frucht, die auf der Zunge zergeht. Für Schokoladenliebhaber ist der Brownie mit Zitrone, Sancho-Pfeffer und Yuzu-Eis ein unwiderstehliches Dessert, das sowohl süß als auch pikant ist.
Getränke und Specials
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die mediterran-südamerikanische Küche abgestimmt sind. Von spritzigen Cocktails bis zu exotischen Säften bietet Peixes eine breite Palette an Getränkekreationen. Für besondere Anlässe empfehlen wir die saisonalen Spezialitäten, die den Geschmack der Umgebung widerspiegeln.
