Menüübersicht
Les Belles Canailles in Cassis ist ein bezauberndes Restaurant, das die Gäste mit seiner malerischen Lage und seiner hervorragenden Küche verzaubert. Hier wird die Essenz der südfranzösischen Gastronomie zelebriert, wobei frische Zutaten und saisonale Aromen im Mittelpunkt stehen. Die phänomenalen Ausblicke auf das Meer und die Klippen bieten den perfekten Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Signature Gerichte
- Wilder Seebarsch – Ein köstliches Filet, perfekt zubereitet.
- Bouillabaisse – Ein klassischer provenzalischer Fischeintopf, der reich an Aromen ist.
- Zitronen-Baiser-Tarte Cocktail – Ein erfrischendes Getränk, das perfekt zu einem sonnigen Tag passt.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte von Les Belles Canailles bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region Provence sowie eine Reihe von erfrischenden Cocktails. Die Kombinationen sind so gestaltet, dass sie die Aromen der Speisen perfekt ergänzen. Die Sommeliers sind stets bereit, Empfehlungen auszusprechen, um das kulinarische Erlebnis zu vervollständigen.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Veganfreundliche Gerichte auf Anfrage
- Glutenfreie Optionen auf der Speisekarte
Empfehlungen des Chefs
Der Chefkoch von Les Belles Canailles empfiehlt, sich von den saisonalen Gerichten leiten zu lassen, die die frischesten Zutaten der Region widerspiegeln. Besonders die Meeresfrüchte sind ein Highlight, dank der Nähe zum Meer. Gäste schwärmen oft von den köstlichen Kombinationen, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.
Erleben Sie das Menü
Lassen Sie sich von der Atmosphäre und den Aromen von Les Belles Canailles inspirieren. Ob Sie ein romantisches Abendessen oder ein unvergessliches Erlebnis mit Freunden planen, dieses Restaurant bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um Ihren Besuch in Cassis zu einem Höhepunkt zu machen.
