Menu de La Cantinetta
Vorspeisen
- Burrata Pugliese mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
- Velouté de Champignons & Oeuf Poché, verfeinert mit frischen Kräutern
- Jambon Pata Negra, ein delikater Schinken aus Spanien
Hauptgerichte
- Viande du Jour mit saisonalen Beilagen
- Thunfisch-Tranche mit Zitronensauce und gedämpftem Gemüse
- Scaloppine de Veau mit Cantinetta-Sauce und Tagliatelle
Desserts
- Pain Perdu de Panettone mit Vanilleeis
- Gorgonzola à la Cuillère mit Honig und Walnüssen
- Schokoladen-Moelleux mit flüssigem Kern