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Marseille

Restaurant Saisons in Marseille is highly praised for its innovative cuisine, attentive service, and exceptional wine pairings. Many patrons commend the chef's creativity and the sommelier's expertise, making it a standout dining experience in the city.

Entdecke das Restaurant Saisons in Marseille

Das Restaurant Saisons in Marseille bietet eine innovative Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seinem kreativen Menü, aufmerksamem Service und herausragenden Weinpairings ist es ein echtes Highlight für Feinschmecker, die nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis suchen.

Das Restaurant Saisons ist dienstags bis freitags geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 21:30 Uhr. An Samstagen und Sonntagen bleibt das Restaurant geschlossen. Für Besucher, die mit dem Auto anreisen, gibt es kostenpflichtige Parkplätze in der Nähe, wobei die Verfügbarkeit variieren kann.

Vegetarische Optionen im Restaurant Saisons

Vegetarier können sich freuen: Das Restaurant Saisons bietet auf Anfrage spezielle vegetarische Gerichte. Es ist ratsam, das Personal vorab zu informieren, um sicherzustellen, dass die gewünschten Speisen zubereitet werden können.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurant Saisons?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Freitag geöffnet, mit Mittagsservice von 12:00 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 21:30 Uhr. Es ist am Wochenende geschlossen.

 Ja, es gibt kostenpflichtige Parkplätze in der Nähe, die je nach Verfügbarkeit variieren können.

Bietet das Restaurant vegetarische Gerichte an?

 Ja, vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich. Es ist empfehlenswert, das Personal im Voraus zu informieren.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen ein in die kulinarische Welt von Marseille, wo das Restaurant Saisons mit seiner kreativen und saisonalen Küche begeistert. Dieses charmante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus französischer Eleganz und mediterraner Frische, ideal für Feinschmecker, die authentische Geschmackserlebnisse suchen. Mit seinem Fokus auf frische, lokale Zutaten und innovatives Kochen ist das Restaurant Saisons ein Muss für jeden Gourmet, der Marseille besucht.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights des Restaurants Saisons, darunter das zarte Lammkarree, das mit einer aromatischen Kräuterkruste überzogen ist, sowie das frisch zubereitete Meeresfrüchte-Plateau, das mit saftigen Austern, Muscheln und Garnelen begeistert. Die Gerichte werden mit einer kreativen Präsentation serviert, die alle Sinne anspricht.

Das Team hinter dem Restaurant Saisons legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Viele Zutaten stammen direkt von lokalen Märkten und Bauern, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die Unterstützung der regionalen Wirtschaft fördert. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenteam experimentiert regelmäßig mit neuen saisonalen Rezepten, um stets innovative Gerichte anzubieten, die die Essenz der Provence widerspiegeln.

Chic, contemporary venue for inventive, high-end fixed menus with seasonal ingredients & fine wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueElicUF3EAE&d=17924085&t=1

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We are commenting based on the standard of Michelin 1 star caliber -

Service: the waiter asked us what we would like to drink. We said red wine and he just brought over a bottle without asking what we preferred. The explanation on the wine was vague and when we wanted to chat further about wine. He just said you can look at the bottle and left. It's odd that he left the bottle that would be served to other table with us and later just grabbed it without saying anything.
The waitress that brought us the food was not properly trained on setting up for each course.

Food: no flavor and bland. The chef tried to be creative but we thought multiple courses were served without tasting. There are multiple ingredients being mixed together but clashed instead of blending in.

It's definitely not the same level of Michelin 1 star that we experienced. A big disappointment on both food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcmVhSVN3EAE&d=17924085&t=1

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Went for lunch and chose the Nature menu.  The entire experience was superb and I recommend it without hesitation.

They were able to accommodate both gluten and lactose intolerances easily and I feel allowed for additional experimentation and creativity to come out as a result.

It is hard to pick any one course so I won't as they were all delicious. That said, even the in between moments were highlights, one being the ground up coffee granita; It has stuck with me: it was unique, flavorful, but also a wonderful palate cleanser between the main courses and dessert.

The service was great and while the atmosphere was less lively for lunch, it felt more intimate and as though we were lunching with a bunch of friends catching up.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKejYzdUJBEAE&d=17924085&t=1

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Expectations are always high at a Michelin-starred restaurant and Saisons served a five-course "blind" menu that we thoroughly enjoyed. While most dishes - all well prepared - were quite traditional, the anchovies-studded fregola bowl provided a special pleasure.
The service is friendly and unstuffy, and we very much appreciated the work of the sommelier who found us great wine pairings with the various dishes. Note: please expand your selection of craft beers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLS11bGZnEAE&d=17924085&t=1

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The food was good but lacked a bit of flavor compared to the efforts of other Michelin-starred restaurants I've been to. Also, no one explained the prices of the wines by the glass; we were served two glasses without being asked about our preferences or informed about the prices (we thought it was just a nice gesture). While the sommelier was excellent, he served us wines we didn't even order. The bathroom had ashes, smelled of cigarettes, and had no towels to dry your hands (perhaps they weren't replenished because we were the last seating). On the other hand, the open kitchen is interesting. I believe there are many details to consider for improvement: clarity in explaining the dishes, they made us wait a few minutes before leaving to give us the menu of what we ate. Considering what one pays, perhaps improvements in certain areas are expected since I left feeling a bit underwhelmed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eU5fcV9RRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best Michelin starred weekday lunch in terms of quality/price that we've tasted! The dishes were a marvelous mix of flavors and textures. Highly recommend!!

Restaurant Saisons in Marseille – Kulinarischer Genuss im Herzen der Stadt

Restaurant Saisons, located at 8 Rue Sainte-Victoire in Marseille, is helmed by Chef Julien Diaz and Sommelier Guillaume Bonneaud. Since its inception, the restaurant has been celebrated for its innovative approach to French and Mediterranean cuisine, emphasizing seasonal and locally sourced ingredients. The establishment has garnered recognition, including a Michelin star, for its high-quality cooking and creative menus.

Die faszinierende Geschichte des Restaurant Saisons in Marseille

Das Restaurant Saisons, gelegen in der malerischen Stadt Marseille in Frankreich, wurde im Jahr 2016 eröffnet. Unter der Leitung von Chef Julien Diaz und Sommelier Guillaume Bonneaud hat sich das Haus schnell einen Namen für seine innovative französisch-mediterrane Küche gemacht. Die Philosophie des Restaurants basiert auf saisonalen und regionalen Zutaten, was die Frische und Qualität der Gerichte unterstreicht.

Die bisherige Erfolgsgeschichte des Restaurant Saisons ist geprägt von bedeutenden Auszeichnungen. Im Jahr 2018 erhielt das Restaurant seine erste Michelin-Stern Auszeichnung, die die außergewöhnliche kulinarische Qualität und Kreativität des Hauses würdigte. Besonders hervorzuheben ist die konsequente Umsetzung eines innovativen Küchenkonzepts, das regelmäßig mit neuen Geschmackserlebnissen überrascht.

2020 wurde das Restaurant Saisons umfassend renoviert, wobei das Interieur in einem minimalistischen Stil mit Wachsbeton und hellen Holztischen neu gestaltet wurde. Diese Modernisierung unterstreicht die kontinuierliche Weiterentwicklung des Hauses, das sich stets an den wechselnden Geschmäckern und Trends orientiert. Das Ziel bleibt, eine Atmosphäre zu schaffen, die Innovation, Qualität und Gastfreundschaft verbindet.

Das Restaurant Saisons in Marseille ist ein Paradebeispiel für kulinarische Innovation und regionale Verbundenheit. Seit der Eröffnung im Jahr 2016 hat es sich durch seine kreative Küche, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, einen festen Platz in der Spitzengastronomie Frankreichs erarbeitet. Mit einer klaren Vision für Qualität und Nachhaltigkeit bleibt das Haus ein Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A culinary gem nestled within the vibrant heart of Marseille, Restaurant Saisons beckons gourmands and casual diners alike with its tantalizing offerings and warm, inviting atmosphere. Here, the essence of Provence shines through a carefully curated menu that draws inspiration from the regional bounty. Each dish is an ode to the seasons, utilizing fresh, locally-sourced ingredients to create a tapestry of flavors that dance on the palate. Glimpses of rustic French charm permeate the elegantly designed space, where the artful decor blends contemporary touches with hints of Mediterranean flair. Enveloped in the fragrant scent of herbs and spices, visitors are transported to a realm where food becomes an art form. The open kitchen, a theater of culinary creativity, allows diners to witness the magic as skilled chefs craft each meal with precision and care. On the terrace, bask in the Mediterranean sun while sipping a carefully selected wine from the extensive list, perfectly paired with dishes that celebrate the region's culinary heritage. Whether savoring the delicate seafood, vibrant vegetable dishes, or artisanal desserts, every bite tells a story of Marseille's rich culture and gastronomic tradition. For those seeking an immersive experience, the restaurant also hosts seasonal events that highlight local harvests, inviting guests to dine as the seasons change. A visit to Restaurant Saisons isn't just about indulging in exquisite food; it’s about embracing the French joie de vivre amid the coastal charm of the stunning South of France. Allow your senses to embark on a journey and make this delightful spot a key part of your Marseille adventure.

Restaurant Saisons

Experience innovative, high-end fixed menus highlighting seasonal ingredients and fine wines.

Initiation Menu

Imagination Menu

Saison Menu

Lobster Menu

Restaurant Saisons Menus

Willkommen im Restaurant Saisons, einem Ort, an dem innovative Haute Cuisine auf saisonale Frische trifft. Dieses elegante Restaurant in Marseille bietet eine exquisite Auswahl an Menüs, die die wechselnden Jahreszeiten und die besten Zutaten der Region zelebrieren.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Saisons in Marseille

Entdecken Sie die saisonalen Köstlichkeiten

Genießen Sie unsere saisonalen Spezialitäten

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten

Erleben Sie französische Küche im Restaurant Saisons in Marseille – frische, hochwertige Gerichte in stilvoller Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Restaurant Saisons in Marseille – Kulinarisches Erlebnis im Herzen

Bouches-du-Rhône County

Offers both lunch and dinner services from Tuesday to Friday.

Lunch and Dinner Service

Expert wine pairings available with meals.

Wine Pairing

Vegetarian options available upon request.

Vegetarian Options

Genießen sie kulinarische höhepunkte im restaurant saisons in marseille.

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Das Restaurant ist bekannt für seine perfekte Weinbegleitung, bei der Experten die passenden Weine zu jedem Gericht empfehlen, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Das Restaurant Saisons in Marseille bietet eine exquisite Auswahl an gerichten, die sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert werden. Von dienstag bis freitag können gourmets die vielfältigen kulinarischen Angebote genießen, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.

Vegetarische genüsse im restaurant saisons in marseille.

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Besuchen Sie das Saisons, um kulinarische Vielfalt in einer eleganten Atmosphäre zu erleben.

Auf Anfrage bietet das Restaurant Saisons in Marseille auch eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, die den Geschmack aller Gäste treffen. Ob fleischlos oder vegan – hier finden Vegetarier eine Vielzahl an köstlichen Optionen.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Discover Restaurant Saisons in Marseille, a Michelin-starred restaurant offering innovative French and Mediterranean cuisine with seasonal ingredients.

Restaurant Saisons Marseille - Michelin Starred Fine Dining

Experience high-end seasonal menus and superb wine pairings at Restaurant Saisons in Marseille's vibrant Cours Julien district. Reserve your table today!

Restaurant Saisons - Exquisite Dining in Marseille, Cours Julien

Öffnungszeiten für Restaurant Saisons, Marseille. Finden Sie Öffnungszeiten für Restaurant Saisons in Marseille, 8 Rue Sainte-Victoire, auf der Webseite.

Restaurant Saisons in Marseille – Kulinarischer Genuss im Herzen der Stadt

Prémices

Mijoba

Une Table au Sud