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Flayosc

Restaurant Le Cigalon à Flayosc est largement apprécié pour sa cuisine méditerranéenne inventive, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits de saison et l'accueil familial. Cependant, certains ont noté un service parfois un peu précipité.

Das Restaurant Le Cigalon in Flayosc bietet eine authentische mediterrane Küche in einer warmen und einladenden Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker und Genießer.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Le Cigalon in Flayosc

Le Cigalon begeistert seine Gäste mit einer Vielfalt an mediterranen Spezialitäten, die saisonale und frische Produkte in den Mittelpunkt stellen. Das kulinarische Erlebnis wird durch kreative Zubereitungen und liebevolle Präsentation ergänzt.

Genießen Sie die mediterranen Spezialitäten

Das Le Cigalon ist von Montag bis Dienstag sowie an Feiertagen geöffnet, jeweils von 12:15 bis 13:45 und von 19:15 bis 21:45. Es ist mittwochs und donnerstags geschlossen.

Bietet das Restaurant vegetarische Optionen an?

Ja, das Le Cigalon bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, die den Geschmack aller Gäste treffen.

Gibt es eine Terrasse zum draußen Essen?

Ja, Gäste können die schattige Terrasse nutzen, um in entspannter Atmosphäre im Freien zu speisen.

Ja, das Le Cigalon akzeptiert alle gängigen Kreditkarten, inklusive American Express und Chèque Restaurant.

Ja, auch Takeaway-Optionen stehen im Le Cigalon zur Verfügung, ideal für einen entspannten Abend zu Hause.

Die Gemeinschaft um das Le Cigalon in Flayosc ist äußerst positiv eingestellt. Gäste loben die kreative mediterrane Küche, das freundliche Personal und die gemütliche Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die authentische französische Küche im charmanten Ort Flayosc, wo das Restaurant Le Cigalon mit seiner einladenden Atmosphäre und exquisiten Gerichten begeistert. Dieses versteckte Juwel in Südfrankreich bietet eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht, von den verführerischen Aromen bis zu den lebendigen Geschmacksnoten.

Entdecken Sie das Restaurant Le Cigalon in Flayosc

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnVfQ0VBEAE&d=17924085&t=1

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We had an absolutely delicious 4 course meal here, the host Hervé was amazing and so attentive while the food was incredible - every course was 5* credit to Laurence the chef. We would love to come back if we visit Flayosc and would definitely recommend. Amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcHZxajZ3RRAB&d=17924085&t=1

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2023
As promised in 2022 (see below) we returned to Le Cigalon

The first evening we had an excellent surprise menu where we were only told after the dish what we were served. Very special and made us better taste and try to find out the different ingredients.
The chef recommended an excellent wine.

As we were returning the week after, we asked the chef how frequently he changed the menu. He said he would change the menu for us.
So the week after we were there again and indeed a completely changed menu :-) and a good wine recommendation again.

The food was so good, that we decided to return 2 days later and then go for the fixed 5 course menu. Once again, very good

Upon our next visit to Flayosc, we will certainly return

High quality for value

2022
The restaurant was recommended by the owners from Sel Blue.

We went for the surprise menu and this was just wonderful, better than our last dinner in a 1 star Michelin restaurant. The food was delicious, the quality and diversity great and presentation excellent. The service was top. Very nice recommendation of wine.

Food came at high speed, but we were still the last ones to leave the restaurant. Next time we will go 1 hour earlier and ask for slow service.

One minus point is the decoration, or lack of it. Of course we had diner outside, so not easy to decorate outside walls :-)

Price quality : TOP

Next holidays we will be back and will try the 2 menus on 2 different days. We are already looking forward to it.

THANKS chef, we had a lovely evening and enjoyed everything

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Hidden gem! The dishes are so tasty, and the staff is lovely. Bonus point if you are a vegetarian, they did accompdate the menu (inform them during reservation!) and it was delicious

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnb3ZUNHV3RRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely loved this place run by a sweet couple: the food was magnificent but inexpensive, down-to-earth yet sophisticated and incredibly varied. We also enjoyed the cozy seating on a quiet terrace. Two thumbs up!

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The restaurant has a nice back area and serves a few good dishes. My lamb was very good. Unfortunately they do not live up to the expected standard when it comes to the serving staff. The lady of the house is nice and welcoming, but can only do so much in the big picture. The chef himself is the only one who speaks a bit of English and this complicates the ordering of you're not French speaking. All in all a 3 star experience.

Restaurant Le Cigalon in Flayosc – Authentische französische Küche

Le Cigalon est un restaurant familial situé à Flayosc, dirigé par le chef Hervé Gély et son épouse Laurence. Hervé, ancien chef de La Bastide de Tourtour, a repris ce restaurant familial pour offrir une cuisine méditerranéenne inventive et de saison.

die reise eines familienbetriebs in flayosc

die historische entwicklung des restaurants le cigalon in flayosc

Das Restaurant Le Cigalon in Flayosc blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück. Gegründet als ein Familienbetrieb, hat es sich im Laufe der Jahre als eine kulinarische Institution in der Region etabliert. Hervé Gély, ein erfahrener Koch, übernahm das Restaurant im Jahr 2015, was einen bedeutenden Meilenstein in der Entwicklung des Hauses markierte. Vor seiner Übernahme war Hervé Chef de La Bastide de Tourtour, was seine kulinarische Expertise unter Beweis stellt. Mit seiner Frau Laurence an seiner Seite, die das Geschäft nebenbei unterstützt, hat Hervé eine Vision verwirklicht: ein Ort, an dem mediterrane Küche kreativ und saisonal zelebriert wird.

Ein bedeutender Wendepunkt in der Geschichte von Le Cigalon war der Eigentumswechsel im Juni 2015, der die Grundlage für die heutige Ausrichtung legte. Seitdem hat das Restaurant kontinuierlich an seiner Reputation gearbeitet, wobei es im Jahr 2024 eine besondere Anerkennung erhielt, als die Eigentümer des Bed & Breakfasts Sel Bleu das Restaurant ausdrücklich empfahlen. Diese Empfehlungen unterstreichen die anhaltende Qualität und den guten Ruf des Hauses in der lokalen Gastronomieszene.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Savor delightful dishes at Restaurant Le Cigalon in Flayosc, a charming gem in Provence-Alpes-Côte d'Azur, France.

Restaurant Le Cigalon à Flayosc

Une sélection de plats mettant en valeur les produits de saison et les saveurs méditerranéennes.

Soupe Crémeuse d'artichaut, foie gras poêlé, espuma de lard fumé

Carbonara d'encornet, spaghettis à l'encre de seiche, œuf bio

Ravioles de Cépes et aubergine, émulsion de châtaignes

Fricassée de rognons de veau, pomme de terre écrasée au lard et persil plat

Dos de cabillaud rôti, risotto de courge, «Aigo Bouido »

Chou farci de joue de Bœuf longuement braisée, légumes racine

Caille aux raisins (entièrement désossée et farcie de légumes)

Comme un Baba au Rhum, fenouil et pommes confits à la vanille

Sablé au beurre salé, Figues rôties, crème au Mascarpone

Déclinaison autour du chocolat au lait et du marron, Glace a la châtaigne de « Collobrières »

Menu du Chef

Menus du restaurant le cigalon à flayosc france 

Nestled in the charming town of Flayosc in the Provence-Alpes-Côte d'Azur region, Restaurant Le Cigalon offers an exquisite culinary journey that celebrates Mediterranean flavors and seasonal ingredients. This intimate dining spot is renowned for its sophisticated yet approachable menus that enchant food lovers seeking authentic French gastronomy with a modern twist.

Begin your meal with a thoughtfully curated selection of entrées that perfectly balance freshness and flavor. Each starter highlights the bounty of the region's produce, setting the tone for a memorable dining experience at Le Cigalon.

Le Cigalon’s mains showcase a variety of exquisite dishes featuring succulent meats and fresh fish, expertly prepared to highlight nuanced Mediterranean spices and herbs. Whether opting for the Menu Initiation’s classic plat or indulging in the Menu Plaisir with its special poisson course, every bite promises a harmonious blend of texture and taste.

Conclude your dining experience with sweet creations that capture the essence of Provence. From delicate pastries to rich flavors thoughtfully crafted by Chef Laurence, the desserts at Le Cigalon provide a perfect finale to these refined menus.

Experience carefully selected wines that pair beautifully with each course, enhancing the flavors of the Mediterranean dishes. In addition, coffee and signature cocktails are available, perfect for savoring the relaxed ambiance on Le Cigalon’s cozy terrace.

Special menus for an unforgettable tasting experience

 A beautifully composed three-course menu featuring an entrée, plat, and dessert that introduces diners to the essence of Le Cigalon’s culinary style.

 An indulgent four-course journey including entrée, fresh fish, a main plat, and dessert, perfect for those who appreciate a richer Mediterranean dining experience.

 A lavish tasting menu of eight inventive courses that showcases the chef’s creativity and the best seasonal produce, designed for an exceptional gourmet adventure.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Le Cigalon in Flayosc, Frankreich. Genießen Sie authentische Küche in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt Reservieren und Geschmackserlebnis sichern!

Var Municipality

Profitez d'un repas en plein air dans un cadre agréable.

Terrasse ombragée

Stationnement facile et sécurisé à proximité du restaurant.

Parking privé

Restez connecté pendant votre repas grâce à une connexion Wi-Fi rapide.

Wi-Fi gratuit

Ein Ort, der kulinarische Träume wahr werden lässt.

Entdecken Sie das Restaurant Le Cigalon in Flayosc, Frankreich.

Besuchen Sie die offizielle Webseite für mehr Informationen.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Experience exquisite Mediterranean cuisine at Restaurant Le Cigalon in Flayosc. Join us for unforgettable dining with locally sourced flavors and seasonal menus!

Dine at Le Cigalon: Flayosc's Hidden Gem

Plan your visit to Le Cigalon, where every meal is a delicious journey! Explore our unique tasting menus and enjoy the best local flavors in Flayosc.

Flayosc Itinerary: Best Eats at Le Cigalon

Discover the charm of Le Cigalon in Flayosc, a family-run restaurant serving exquisite Mediterranean dishes with love and local ingredients. Join us today!

Restaurant Le Cigalon in Flayosc – Authentische französische Küche

Le Nid / Table Intimiste - Flayosc