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Eygalières

Maison Hache is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the use of local and seasonal ingredients, as well as the comfortable accommodations. The restaurant's location in the picturesque village of Eygalières adds to its appeal.

Eingebettet im malerischen Dorf Eygalières bietet die Maison Hache eine außergewöhnliche Erfahrung für Feinschmecker und Genießer gleichermaßen. Dieser Ort vereint authentische französische Küche mit einem Hauch von modernem Flair, um Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen.

Entdecken Sie die charmante Maison Hache in Eygalières

Genießen Sie eine Vielzahl von Gerichten, die mit lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden, in einem Ambiente, das sowohl elegant als auch entspannt ist. Die Küche ist bekannt für ihre kreative Präsentation und den authentischen Geschmack der Provence.

Die Maison Hache ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagsservice von 12:00 bis 15:00 Uhr und Abendessen von 19:15 bis 23:00 Uhr. Die Unterkunft bietet kostenfreien öffentlichen Parkplatz in der Nähe und akzeptiert Kreditkarten wie Visa und Mastercard. Haustiere sind auf Anfrage erlaubt, und kostenloses WLAN steht im gesamten Haus zur Verfügung.

Die Gemeinschaft schätzt die Maison Hache besonders für ihre exzellente Küche, den aufmerksamen Service und die charmante Atmosphäre. Gäste loben die Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten sowie die komfortablen Unterkünfte, was den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis macht.

Was sind die Öffnungszeiten der Maison Hache?

Die Maison Hache ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagsservice von 12:00 bis 15:00 Uhr und Abendessen von 19:15 bis 23:00 Uhr. Sie ist sonntags und montags geschlossen.

Ja, in der Nähe stehen kostenfreie öffentliche Parkplätze zur Verfügung.

Ja, es werden Kreditkarten wie Visa und Mastercard akzeptiert.

Ja, Haustiere sind auf Anfrage erlaubt, möglicherweise fallen zusätzliche Gebühren an.

Ja, kostenloses WLAN ist im gesamten Haus verfügbar.

Europe

France

Maison Hache in Eygalières: Ein Ort voller Charme und kulinarischer Highlights.

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This is a beautifully appointed restaurant in the lovely town of Eygalieres.  We went to Maison Hache twice during our stay and each time we had an amazing dining experience.  The food was excellent in perfectly sized portions.  The service was impeccable and courteous.  We were able to meet the chef and thank him.  If you are in Eygalieres or nearby, we highly recommend Maison Hache.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazY2b0pREAE&d=17924085&t=1

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We only ate at Maison Hache. Our meal was full of unique, suprising, and delicious flavors. The timing of each dish was perfect. The service was personable and professional. We really enjoyed our meal and look forward to returning to share the experience with family.

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Fabulous little hotel with an ASTOUNDING kitchen. It has to be said the pastries and gourmet cuisine was amazing! The Staff couldn't be more helpful and were so friendly, professional and kind and lovely!

The rooms are simple and quite basic (really it is a fabulous restaurant with rooms). If they only could make a little more effort with the rooms (towels, linen etc) this could be a destination boutique location!

I would definitely return and recommend to friends.

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Lovely restaurant in the heart of idyllic Eygalieres. Food is exceptional (as expected for one Michelin star), we had the tasting menu for dinner with wine pairing (and enjoyed it just as much as a recent 3 Michelin star meal locally) . The wine pairing was excellent, with some rare and unusual choices, which all worked very well with the food (we also enjoyed guessing the wines as they were only explained after we had drunk each one, at the end of each food course). Service was excellent, we sat outside, definitely one to return to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaHUyN3pRRRAB&d=17924085&t=1

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We’ve dined in many Michelin starred restaurants but last night’s dinner was the worst we’ve eaten. The food quality was incredibly disappointing, from the tepid, brown oyster sludge to start, through to the chocolate “soufflé”, which hadn’t risen, more like a slimy raw egg soup with a dusting of cocoa. In between we struggled through a raw slab of tuna with a veal mayonnaise…a desperate attempt to remain relevant with a rather sorry version on the, usually delicious, vitello tonnato. The rabbit dish was under-seared on the outside and dry in the middle, with lots of tiny bones to pick out, which may have been useful as toothpicks but certainly didnt add to dining experience. When the bread arrived with no butter I should have sensed the warning signs but we carried on regardless. The cheese course was 3 small squares of cheese with no cracker or honey or chutney to make it any more exciting…a mouse may well indeed have turned it’s nose up at the meagre scraps on the plate. Service was curt although the manager did hear our grievances at the end and took some money off the bill. A maelstrom of culinary madness…but at least the wine was good. Go to Bistro Quasi instead, much better all round.

Maison Hache Eygalières: Charmantes Unterkunft & Kulinarik in der Provence

Maison Hache is a renowned restaurant located in the village of Eygalières, France. It is helmed by Chef Christopher Hache, who has a distinguished culinary background, including a tenure at the Crillon in Paris. The restaurant has been recognized with a Michelin star and a rating of 15.5/20 by Gault & Millau.

Seit ihrer Gründung im Jahr 2019 hat sich die Maison Hache in Eygalières schnell einen Namen in der französischen Gastronomieszene gemacht. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Christopher Hache, der seine kulinarische Expertise im Pariser Crillon sammelte, bietet das Restaurant eine einzigartige Mischung aus traditioneller französischer Küche und moderner Innovation.

Die faszinierende Geschichte von Maison Hache in Eygalières

Dieses aufstrebende Restaurant in der malerischen Provence zieht nicht nur Feinschmecker aus aller Welt an, sondern erzählt auch eine Geschichte von Leidenschaft, Innovation und kulinarischer Exzellenz. Die Maison Hache bleibt ein Muss für alle, die die französische Gastronomie auf höchstem Niveau erleben möchten.

Die Erfolgsgeschichte der Maison Hache ist geprägt von bedeutenden Auszeichnungen und Anerkennungen. Bereits im Jahr 2020 erhielt das Restaurant seine erste Michelin-Stern-Bewertung, was seine Qualität und Exzellenz in der kulinarischen Welt unterstreicht. Im darauffolgenden Jahr wurde die Maison Hache zudem mit einer beeindruckenden Bewertung von 15,5 von 20 Punkten beim Gault & Millau ausgezeichnet, was die hohe Qualität und Innovation in ihrer Küche bestätigt.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

In the heart of Eygalières, where the sun-drenched landscapes of Provence cast a golden glow across picturesque streets, lies Maison Hache. This charming establishment is more than just a restaurant; it’s a warm embrace of culinary artistry set against the backdrop of rustic French heritage. The cuisine celebrates the rich bounty of the region, featuring dishes crafted from seasonal ingredients sourced from nearby markets. Each plate tells a story of tradition and innovation, showcasing beloved classics alongside contemporary delights.

Maison Hache

Découvrez notre sélection de plats raffinés mettant en valeur les produits locaux et de saison.

L’huître de Camargue grillée, artichaut en barigoule, jus des feuilles

Les Tomates Anciennes en déclinaison

Le Chaud-froid de Loup de Méditerranée maturé, anis, estragon et caviar

L’Encornet rouge farci au riz de Camargue safrané, crevette et poivron

Le Thon rouge de Méditerranée comme un « Vittelo »

Le Lapin aux « Yeux Noirs », épaule confite, râble et saucisse à l’Origan

Le Filet de Taureau de Camargue, pomme de terre fumée

Les Fromages d’Emily

La Figue de Solliès, amandes, infusion aux feuilles de figuiers

Le chocolat pure origine Equateur 70 %, glace à la vanille de Tahiti et Malt torréfié

Menu à la carte

Ein Ort, der lokale Spezialitäten mit französischer Raffinesse verbindet, bietet im Maison Hache eine Vielfalt an exquisiten Speisen und Getränken, perfekt für Feinschmecker und Genießer. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Abenteuer, das von saisonalen Zutaten bis zu kreativen Zubereitungen reicht.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Maison Hache in Eygalières

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an raffinierten Vorspeisen, die französische und regionale Spezialitäten perfekt in Szene setzen.

Genießen Sie unsere Hauptgerichte, die regionale Fleisch- und Fischspezialitäten mit französischer Kreativität verbinden. Perfekt für ein unvergessliches Dinner.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verführerischen Desserts, die klassische französische Patisserie mit lokalen Spezialitäten verbinden.

Entdecken Sie unsere Auswahl an erlesenen Weinen, klassischen französischen Weinen und kreativen Cocktails, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.

Besondere kulinarische Highlights und saisonale Spezialitäten, die Ihren Besuch im Maison Hache unvergesslich machen.

Entdecken Sie das charmante Maison Hache in Eygalières, Frankreich – ein einzigartiges Hotel und Restaurant voller französischem Flair. Buchen Sie jetzt Ihr unvergessliches Erlebnis! 

Luxury Lodging & Gourmet Dining in Eygalières, France

Bouches-du-Rhône County

Profitez d'un hébergement confortable au cœur du village d'Eygalières.

Chambres d'hôtes

Dînez en plein air sur notre terrasse ensoleillée.

Terrasse

Patio Terrasse

Salle à manger privée pour des occasions spéciales.

Salon privé

Possibilité de privatiser le restaurant pour des événements privés.

Privatisation

maison hache in eygalières: ein einblick in französische charmante gastfreundschaft 

Willkommen bei Maison Hache in dem malerischen Eygalières, einem Juwel in der Provence. Dieses charmante Haus vereint authentische französische Gastfreundschaft mit einem vielfältigen Angebot an kulinarischen und Unterkunftserlebnissen. Ob Sie nach einem gemütlichen Ort zum Verweilen, einem privaten Essbereich oder einer exklusiven Event-Location suchen, Maison Hache bietet all das und noch viel mehr.

kulinarische erlebnisse und unterkünfte 

Bei Maison Hache können Gäste komfortabel in den charmanten chambres d'hôtes übernachten, die im Herzen des Dorfes Eygalières gelegen sind. Diese gemütlichen Zimmer bieten eine perfekte Mischung aus französischer Eleganz und modernem Komfort, ideal für eine entspannte Auszeit in der Provence.

Ein besonderer Höhepunkt bei Maison Hache ist die Möglichkeit, auf der sonnigen Terrasse zu dinieren, die einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Provence bietet. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, hier können Sie die malerische Landschaft bei jedem Biss genießen.

Das Haus bietet die Möglichkeit, den Restaurantbereich für private Feiern oder Events zu mieten, ideal für Familientreffen, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen. Die exquisite Atmosphäre macht jeden Anlass unvergesslich.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entdecken Sie Maison Hache in Eygalières, Frankreich – ein mit Michelin ausgezeichnetes Restaurant mit exquisiter Küche, À-la-carte-Menü und eleganter Atmosphäre.

Maison Hache in Eygalières: Michelin-starred Gourmet Experience

Erleben Sie kulinarische Highlights in Maison Hache, Eygalières. Probieren Sie regionale Spezialitäten mit saisonalen Zutaten in stilvollem Ambiente.

Genießen Sie lokale Köstlichkeiten im Maison Hache, Eygalières

Besuchen Sie Maison Hache, das Top-Restaurant in Eygalières mit Hotelservice, privaten Speiseräumen, großer Weinauswahl und atemberaubender Lage.

Maison Hache Eygalières: Charmantes Unterkunft & Kulinarik in der Provence

Le Bistrot du Brau