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Les Baux-de-Provence

Les avis des clients sont partagés, certains louant la qualité de la cuisine et du service, tandis que d'autres expriment des déceptions concernant le rapport qualité-prix et la taille des portions.

Entdecken Sie das Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville in Les Baux-de-Provence'}]},{

Das "Restaurant l'Aupiho" im malerischen Domaine de Manville bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung in der bezaubernden Umgebung von Les Baux-de-Provence. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentische französische Küche, die lokale Spezialitäten mit einem modernen Twist verbindet. Die elegante Atmosphäre und der freundliche Service machen es zu einem perfekten Ort für ein unvergessliches Mittag- oder Abendessen.

Genuss und Atmosphäre in Les Baux-de-Provence'}]},{

Hier sind einige wichtige Informationen, um Ihren Aufenthalt im Restaurant l'Aupiho zu planen:

Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag zum Mittag- und Abendessen, Dienstag und Mittwoch geschlossen.

Barrierefreiheit: Das Restaurant ist rollstuhlzugänglich.

Die Meinungen der Gäste sind gemischt. Einige loben die Qualität der Speisen und den freundlichen Service, während andere Kritik am Preis-Leistungs-Verhältnis und den Portionsgrößen üben.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch im Restaurant l'Aupiho zu erleichtern:

 Das Restaurant ist von Donnerstag bis Montag für Mittag- und Abendessen geöffnet. Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage.

 Ja, es ist rollstuhlzugänglich und somit für alle Gäste geeignet.

 Ja, Tiere sind im Restaurant willkommen, was den Besuch für Tierliebhaber erleichtert.

Das "Restaurant l'Aupiho" im Domaine de Manville ist eine charmante Adresse in Les Baux-de-Provence, die mit ihrer authentischen Küche, freundlichem Service und atemberaubender Umgebung begeistert. Trotz gemischter Bewertungen bietet es ein angenehmes Ambiente für alle, die die französische Gastronomie in einer malerischen Kulisse erleben möchten.

Europe

France

Das Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville ist ein verstecktes Paradies für Feinschmecker und Genießer, die die authentische Provence in ihrer reinsten Form erleben möchten. Eingebettet in die malerische Landschaft von Les Baux-de-Provence, bietet dieses elegante Restaurant eine perfekte Symbiose aus lokaler Tradition und moderner Gastronomie. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf der sonnendurchfluteten Terrasse sitzen, während der Duft von frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen die Luft erfüllt. Hier wird jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis, das die Sinne verzaubert.

Ein kulinarisches Juwel in Les Baux-de-Provence

Das Restaurant ist bekannt für seine kreativen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationaler Raffinesse verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Provenzalischen Tapas, die mit frischen Kräutern und Olivenöl veredelt werden, sowie das zarte Lammkarree, das auf einem Bett aus aromatischem Ratatouille serviert wird. Für Getränke-Liebhaber bietet die Weinkarte eine exquisite Auswahl an regionalen Weinen, die perfekt auf die Speisekarte abgestimmt sind.

Kulinarische Highlights im Domaine de Manville

Das Team hinter l'Aupiho legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung lokaler Produkte. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Küchenpersonal regelmäßig an Workshops teilnimmt, um die neuesten kulinarischen Techniken zu erlernen und die traditionellen Rezepte der Provence zu bewahren. Das Restaurant ist somit nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch der Innovation und des Respekts vor der Region.

Was macht das Restaurant l'Aupiho besonders? Das Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus regionalen Provenzalischen Spezialitäten und moderner Gourmetküche, serviert in einer eleganten Atmosphäre mit atemberaubendem Blick auf die umliegende Landschaft.

Besuchen Sie das Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville, um die authentische Provence in ihrer feinsten Form zu erleben. Ob für ein romantisches Dinner, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um die kulinarische Vielfalt der Region zu genießen – hier wird jeder Moment zu einem besonderen Erlebnis. Reservieren Sie noch heute und lassen Sie sich von der kreativen Küche und der herzlichen Atmosphäre verzaubern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhMklQY25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB6Iea0nhtRIRNHcOzp3uRps/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhMklQY25nRRAB

Magical food. Very special, very standards, fresh, creative and unique with friendly and professional service. You will be discovering new flavours that you would have never tasted i.e. fermented tomato juice! It's exceptional and how a restaurant should be. It's as environmental as it gets, sourcing their vegetable from their own farm which we had the chance to visit and composting all their waste. We loved it. I recommend the pumpkin gnocchi with caviar and fennel flower, the lamb with the boutargua and the three kinds of tomatoes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMkktdEF3EAE&d=17924085&t=1

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It was a fantastic dinner very friendly and helpfull service, kitchen and food was awesome. Realy a must  visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwel95X1JnEAE&d=17924085&t=1

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WE thought it wasn't possible to eat better than last year and instead the young belgian chef outdid himself!!  langoustine lobster pigeon trout ...fabulous!!!  High quality raw material cooked with exceptional flavours.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMjlxcXRnRRAB&d=17924085&t=1

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A really nice spot for an afternoon lunch. Or ideally, you come for dinner and stay the night at the hotel on property. The restaurant is located in a beautifully landscaped area in the hills of Provence. The chef has a vegetarian tasting menu, which is not to be missed. Staff are attentive, however, their English is rusty. Worth the 30 mins drive for a great 1-star Michelin experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPM3Qya053EAE&d=17924085&t=1

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We had lunch outside on a beautiful day. Food presentation was amazing as well as the staff who were extremely nice. The food itself was personally not the best I had but the experience was nice.

Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville, Les Baux-de-Provence – Gourmet-Erlebnis in Frankreich

Le restaurant L'Aupiho, situé au Domaine de Manville, est dirigé par le chef étoilé Lieven van Aken, qui s'inspire du terroir local pour créer une cuisine raffinée.

Das Restaurant l'Aupiho, eingebettet im malerischen Domaine de Manville in Les Baux-de-Provence, ist ein Paradebeispiel für exquisite französische Küche, die tief im lokalen Terroir verwurzelt ist. Unter der Leitung des renommierten Sternekochs Lieven van Aken, bietet das Haus eine kulinarische Erfahrung, die sowohl Tradition als auch Innovation vereint.

Geschichte des Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville

Meilensteine in der Geschichte des Restaurants

: Das Restaurant erhält seine erste begehrte Michelin-Stern-Auszeichnung, ein Meilenstein, der die herausragende Qualität und Innovation in der Küche unter Beweis stellt.

: Das Restaurant wird mit 15 von 20 Punkten im Gault&Millau Führer bewertet, was die kontinuierliche Exzellenz und den innovativen Ansatz der Küche unterstreicht.

Seit seiner Eröffnung hat das Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte geschrieben. Mit der Auszeichnung eines Michelin-Sterns im Jahr 2018 und der kontinuierlichen Anerkennung durch den Gault&Millau Führer 2024, zeigt das Haus, dass es zu den besten kulinarischen Adressen in der Provence gehört. Die Küche des Hauses, geprägt von Lieven van Aken, kombiniert lokale Zutaten mit innovativen Techniken, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

Restaurant l'Aupiho, located in Les Baux-de-Provence, offers a fine dining experience with locally sourced flavors and stunning views of the Château des Baux. The restaurant is known for its exquisite cuisine and enchanting Provençal scenery.

Restaurant l'Aupiho - Domaine de Manville

Le restaurant propose plusieurs menus dégustation mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Menu 3 plats

Menu 4 plats

Menu surprise en cinq services

Menu végétal en cinq services

Menus proposés par L'Aupiho

Im malerischen Ort Les Baux-de-Provence, im Herzen der Provence, lädt das Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville zu einer unvergesslichen Geschmacksexplosion ein. Hier verbindet sich die Raffinesse der französischen Küche mit frischen, saisonalen Produkten, die in den vielfältigen Menüs auf kreative Weise präsentiert werden.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville

Entdecken Sie die vielfältigen Menüoptionen im Restaurant l'Aupiho, die für jeden Geschmack etwas bieten.

Hier finden Sie eine Übersicht aller verfügbaren Menüs.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch unsere sorgfältig zusammengestellten Menüs.

Klicken Sie hier für das vollständige Menü

Unsere Menüs bieten eine harmonische Kombination aus lokalen Spezialitäten und saisonalen Highlights, perfekt für Feinschmecker.

Für unsere vegetarischen Gäste bieten wir kreative und schmackhafte Gerichte, die den Geschmack der Provence widerspiegeln.

Genießen Sie französische Küche in entzückendem Ambiente bei Restaurant l'Aupiho in Les Baux-de-Provence. Erlebnis pur – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Restaurant l'Aupiho in Les Baux-de-Provence – Authentische französische Küche

Bouches-du-Rhône County

Plats raffinés inspirés du terroir environnant, élaborés par le chef étoilé Lieven van Aken.

Cuisine gastronomique

Dîner en plein air près de la fontaine ou sous la verrière, offrant une vue imprenable sur les Alpilles.

Terrasse extérieure

Espace intime avec cheminée pour des repas en toute confidentialité.

Salon privé

Entdecken Sie das exklusive Restaurant l'Aupiho im Domaine de Manville in Les Baux-de-Provence

Genießen Sie eine exquisite Küche, inspiriert vom umliegenden Terroir, zubereitet vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Chef Lieven van Aken. Die Gerichte sind raffinierte Kreationen, die lokale Aromen auf elegante Weise präsentieren.

Ein besonderes Highlight ist die Terrasse im Freien, wo Sie bei angenehmen Temperaturen entweder an der Fontäne oder unter der gläsernen Pergola speisen können, mit einem atemberaubenden Blick auf die Alpilles.

Für besondere Anlässe bietet der Salon im privaten Rahmen mit Kamin eine intime Atmosphäre für Diskretion und Komfort.

Das Restaurant bietet ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker und Genießer, die das lokale Flair in einem gehobenen Rahmen erleben möchten. Perfekt für Gourmets, die auf der Suche nach kulinarischer Exzellenz und einer atemberaubenden Umgebung sind.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

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