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Mannheim

OPUS V is celebrated for its creative tasting menus that showcase global flavors, set in a sleek venue with city views from a terrace. The restaurant's six-course menu includes cheese and is complemented by stunning city vistas. Guests can expect exceptional service, thoughtful wine pairings, and an intriguing selection of tableware. Whether for a special occasion or date night, OPUS V promises an unforgettable dining experience worth savoring.

OPUS V in Mannheim ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis, das die Sinne anspricht. Mit seiner modernen Atmosphäre, beeindruckenden Stadtblicken und einem innovativen Menü bietet es eine perfekte Kulisse für besondere Anlässe, romantische Abende oder einfach nur, um außergewöhnliche Küche zu genießen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller globaler Aromen, kunstvoll präsentierter Gerichte und einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Mannheim – OPUS V

Genießen Sie unsere kreativen Tasting Menüs, die eine Vielfalt an Aromen aus aller Welt präsentieren. Besonders hervorzuheben sind unsere saisonalen veganen und vegetarischen Gerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Der atemberaubende Blick von unserer Terrasse macht jedes Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

OPUS V öffnet mittwochs und donnerstags von 18:30 bis 23:00 Uhr, freitags von 18:30 bis 23:00 Uhr, samstags von 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:30 bis 23:00 Uhr. Sonntags, montags und dienstags bleibt das Restaurant geschlossen.

Ja, in der Nähe des Stadtzentrums gibt es mehrere Parkplätze, die bequem erreichbar sind.

Ja, unser Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, die saisonale und frische Zutaten verwenden.

Ja, das Restaurant ist barrierefrei gestaltet, um allen Gästen einen angenehmen Besuch zu ermöglichen.

Ja, bei OPUS V sind Haustiere herzlich willkommen, sodass Sie Ihren Vierbeiner problemlos mitbringen können.

Europe

Germany

OPUS V in Mannheim – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Das OPUS V in Mannheim ist ein Ort, der kulinarische Leidenschaft mit einem modernen Ambiente verbindet. Dieses Restaurant bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch die Sinne anregen. Mit seinem stilvollen Interieur und einer Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch elegant ist, ist das OPUS V der perfekte Ort für ein unvergessliches Dinner, ein Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass.

Das OPUS V ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbinden. Zu den absoluten Highlights zählen die zarte Rinderfilet mit einer cremigen Trüffelsoße und das vegetarische Risotto mit saisonalem Gemüse, das auf der Zunge zergeht. Für Getränke-Liebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an regionalen und internationalen Weinen, perfekt abgestimmt auf die Speisen.

Das Team im OPUS V legt großen Wert auf Qualität und Innovation. Hinter den Kulissen arbeiten talentierte Köche, die ständig neue Rezepte entwickeln und lokale Produkte in den Mittelpunkt stellen. Ein interessanter Fakt: Das Restaurant wurde kürzlich für seine nachhaltigen Praktiken ausgezeichnet, was zeigt, wie sehr Umweltbewusstsein hier großgeschrieben wird.

Das OPUS V besticht durch seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, sowie durch sein stilvolles Ambiente, das sowohl entspannt als auch elegant ist.

Es bietet eine perfekte Kombination aus innovativer Küche, stilvollem Ambiente und freundlichem Service, ideal für Feinschmecker und Trendsetter, die das Besondere suchen.

Creative tasting menus featuring global flavors, in a sleek venue with city views from a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbWJhYWhnRRAB&d=17924085&t=1

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We celebrated my partners birthday here and we were extremely impressed by the service and the taste of food .
The four course meal was perfect - beautiful looking but also extremely flavour-full dishes - each one better than the last one.
The wine selection was great too.
Fine dining at its best in Mannheim.

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It was a lovely dinner. There is no question about it. Lovely dishes. My favorite was the crayfish with tonka bean. The lollipop ice-cream was amazing too. The Swiss schnapps Etter was a huge pleasant surprise - schnapps are usually too strong for me. One of the reasons why I noted 4 instead of 5 for food is because …. I wasn’t sure the identity of Opus V even though the food was excellent. I wished there was something more unique about what the restaurant could offer. Maybe it’s just my unvarnished thinking but it could try to build a more unique identify as a 2-star restaurant? But the staff at the restaurant was excellent - he really brightened the whole atmosphere of the dinner. Bravo.

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I recently dined at Opus V with my husband, drawn in by its two Michelin stars and high expectations. Unfortunately, our experience fell short of what we expected.

We started with a glass of champagne (€30 p.p.), which set the tone for what we hoped would be an exceptional evening. We then opted for the chef’s choice menu (€159 p.p.) with wine pairing. However, the wines were disappointingly small pours and lacked the creativity one might expect for €109 p.p. Whilst waiting we could not drink wine because we’d otherwise would run out of wine during the course. Non of the waiters anticipated but I’m sure someone should have seen that.

The food was enjoyable but not particularly remarkable or surprising. We felt hesitant to voice our concerns during the meal, thinking the staff would notice and rectify any issues in time.

But we didn’t really have the opportunity either; the conversation at the tables was very standard and echoed across all the tables. So, you don’t really have a meaningful conversation with anyone. This would make you feel more comfortable sharing your thoughts without it negatively impacting your evening.

We found ourselves largely overlooked, feeling somewhat forgotten as tourists in what should be a high-end dining experience.

Minor details also contributed to our disappointment. Our serviettes were not folded when we left the table, and our table was not completely cleared. Additionally, the presence of a loud group nearby detracted from the atmosphere. We also noticed that there were no hand towels available in both restrooms.

At the end of the meal, we were left waiting for our bill for over 20 minutes before finally having to flag down a server. To our dismay, the bill was incorrect, missing charges for water and coffee. Although we provided feedback on our experience—considering the hefty total of €650—we felt our comments were met with indifference.

In summary, our evening at Opus V was far from the exceptional experience we had hoped for. While perhaps regular guests might receive better treatment, as a one-time visitor, I would not recommend this restaurant. It was not the memorable night we expected.

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This restaurant was quite the surprise as it’s very creative, the food and combinations were unexpected making it fun. The service is polite, natural and friendly. This place is a must for anyone living or passing through Mannheim.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCeE5lNktREAE&d=17924085&t=1

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I dined in here three times and tried different menus in spring summer and winter.
There’s great Riesling and champagne collection. The starter is designed for wine pairing. If you enjoy the starters with water then it would be much less interesting.
The choice and arrangement of the tableware is interesting especially for the desserts.
The waiters are overall professional and knows everything they should know.
Worth to give it a try on special day. I would recommend the full menu if you have the appetite.
(Unfortunately I have difficulties understanding the main course and the soup sometimes. Maybe Europeans will love it?)

OPUS V Restaurant Mannheim: Kulinarisches Erlebnis in der Stadtmitte

OPUS V is a two-star Michelin restaurant located on the top floor of the engelhorn Mode im Quadrat department store in Mannheim, Germany. Chef Dominik Paul leads the team, offering modern and creative cuisine that blends regional and international flavors. The restaurant is known for its innovative tasting menus and stunning city views from its rooftop terrace.

Das OPUS V in Mannheim, Deutschland, ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Juwel, das seit Jahren die gastronomische Szene der Stadt prägt. Hoch oben im modernen Engelhorn Mode im Quadrat Kaufhaus gelegen, bietet es nicht nur eine exquisite Küche, sondern auch einen atemberaubenden Ausblick über Mannheim.

Die Geschichte des OPUS V ist geprägt von Innovation, kulinarischer Exzellenz und einer klaren Vision, die Grenzen der modernen Gastronomie zu erweitern.

Die faszinierende Geschichte des OPUS V in Mannheim

2013: Chef Dominik Paul tritt dem OPUS V bei, was den Grundstein für die zukünftige kulinarische Entwicklung des Restaurants legt.

2015: Das OPUS V erhält seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung, eine Anerkennung für die kreative und hochwertige Küche.

2018: Das Restaurant wird mit seinem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet, was seine Position als führendes Gourmet-Restaurant in der Region festigt.

Das OPUS V bleibt stets ein Ort der Innovation, wo moderne kulinarische Trends auf regionale und internationale Aromen treffen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

OPUS V

Experience innovative and seasonal dishes crafted by Chef Dominik Paul, featuring a blend of regional and international flavors.

Urban-Nature-Cuisine

Chef's Choice: Vier-Gänge-Menü

Drei-Gänge-Menü

Küchenparty

Lunch-Menü

Sechs-Gänge Urban-Nature Menü

OPUS V Menu

Willkommen im OPUS V in Mannheim: Ein kulinarisches Paradies in Deutschland!

Entdecken Sie das exquisite kulinarische Erlebnis im OPUS V in Mannheim!

Erleben Sie innovative Gerichte, die saisonale und regionale Zutaten in den Mittelpunkt stellen, zubereitet von Küchenchef Dominik Paul.

Unsere kulinarischen Highlights im Überblick

Das OPUS V bietet eine vielfältige Speisekarte, die sowohl klassische als auch moderne Gerichte umfasst, perfekt für Gourmets und Trendsetter. Tauchen Sie ein in eine Welt der Aromen und entdecken Sie unsere sorgfältig zusammengestellten Menüs, die jeden Geschmack treffen.

Von saisonalen Spezialitäten bis hin zu festlichen Mehrgängern, unser Menüangebot macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Urban-Nature-Cuisine: Saisonale Gemüse, frische Kräuter, lokale Fleischsorten und Meeresfrüchte in einem exquisiten Gericht.

Vier-Gänge-Menü: Eine Auswahl an vier kulinarischen Gängen, perfekt für ein unvergessliches Dinner.

Drei-Gänge-Menü: Ein beliebtes Menü für eine elegante Mahlzeit in entspannter Atmosphäre.

Küchenparty: Ein spezielles Menü für Events, das Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt.

Lunch-Menü: Ein dreigängiges Mittagsmenü für eine schnelle, aber dennoch raffinierte Mahlzeit.

Sechs-Gänge Urban-Nature Menü: Ein luxuriöses sechsgängiges Menü, das die Sinne auf eine Reise schickt.

Zum Abschluss eines jeden Menüs erwartet Sie eine Auswahl an verführerischen Desserts und erfrischenden Getränken, perfekt um das kulinarische Erlebnis abzurunden.

Verführerische Desserts und erfrischende Getränke

Verführerische Desserts: Von cremigen Puddings bis zu kunstvoll gestalteten Torten, unsere Süßspeisen sind ein Genuss für alle Sinne.

Erfrischende Getränke: Eine Auswahl an kreativen Cocktails, Mocktails und alkoholfreien Erfrischungen, perfekt für jeden Geschmack.

Das OPUS V bietet regelmäßig spezielle Menüs und saisonale Spezialitäten, die die kulinarische Vielfalt und Innovation unseres Hauses unter Beweis stellen.

Unsere Spezialitäten und saisonale Highlights

Entdecken Sie das stilvolle OPUS V in Mannheim – Ihr Restaurant für kreative Küche und unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jetzt reservieren und Genuss erleben!

OPUS V in Mannheim – Stilvolles Restaurant & Kulinarik-Highlight

Kreisfreie Stadt Mannheim

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

A plant-based menu featuring seasonal ingredients.

Vegetarian Menu

Entdecken Sie das OPUS V in Mannheim an der kulinarischen Spitze in Deutschland.

Das OPUS V in Mannheim bietet eine exquisite Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch die Sinne anregen. Dieses stilvolle Restaurant ist bekannt für seine innovativen Gerichte und seinen erstklassigen Service, die jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis machen.

Kulinarische Highlights im OPUS V in Mannheim

Genießen Sie das exklusive Wine Pairing, bei dem eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte perfekt auf jedes Gericht abgestimmt ist. Für Vegetarier bietet das OPUS V eine köstliche vegetarische Menüoption, die saisonale Zutaten in kreativen Gerichten präsentiert.

Wine Pairing - 109 EUR: Eine Auswahl an Weinen, die jedes Gericht perfekt ergänzt, um das Geschmackserlebnis zu vertiefen.

Vegetarisches Menü - 99 EUR: Ein saisonales, pflanzenbasiertes Menü, das frische Zutaten in kreativen Gerichten vereint.

Baden-Württemberg

Entdecken Sie das innovative Kücheerlebnis im OPUS V Mannheim, mit saisonalen Menüs, Rooftop-Terrasse und erstklassigem Service. Reservieren Sie jetzt!

OPUS V Mannheim - Michelin 2-Sterne Restaurant mit Stadtblick

Genießen Sie kreative Tasting Menüs im OPUS V Mannheim, ohne Reservierung, mit atemberaubender Aussicht, veganen und nachhaltigen Gerichten. Jetzt Tisch buchen!

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt im OPUS V Mannheim

Öffnungszeiten für OPUS V Mannheim. Finden Sie Öffnungszeiten für OPUS V Mannheim in der Engelhorst Mödling Strasse.

OPUS V Restaurant Mannheim: Kulinarisches Erlebnis in der Stadtmitte

Überblick

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Häufig gestellte Fragen

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