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Berlin

GOLVET is praised for its exceptional cuisine, stunning panoramic views of Berlin, and attentive service. Guests appreciate the innovative dishes and the unique dining experience offered by the Michelin-starred restaurant.

Ein kulinarisches Highlight in Berlins pulsierendem Herzen

GOLVET ist das Michelin-prämierte Restaurant in Berlin, das für seine innovative Küche und den atemberaubenden Blick auf die Stadt bekannt ist. Hier verschmelzen kulinarische Kreativität und ein modernes Ambiente zu einem unvergesslichen Erlebnis, ideal für Feinschmecker und Genießer.

Erleben Sie exquisite Küche mit Panoramablick

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei GOLVET perfekt vorzubereiten.

GOLVET empfiehlt smart casual Kleidung für Gäste, um die elegante Atmosphäre zu unterstreichen.

Der Parkplatz ist begrenzt; es wird empfohlen, öffentliche Verkehrsmittel oder nahegelegene Parkhäuser zu nutzen.

Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind auf Anfrage erhältlich.

Das Restaurant ist rollstuhlgerecht zugänglich.

GOLVET ist von Mittwoch bis Samstag, 18:00 bis 00:00 Uhr geöffnet und bleibt sonntags und montags geschlossen.

GOLVET ist der perfekte Ort, um Berlin aus einer neuen Perspektive zu erleben. Mit seiner innovativen Küche, dem atemberaubenden Blick und dem exzellenten Service überzeugt dieses Michelin-prämierte Restaurant jeden Besucher. Es ist ein Muss für Genießer, die nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis suchen.

Europe

Germany

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von GOLVET, einem außergewöhnlichen Restaurant im Herzen Berlins, das mit seiner innovativen Küche und seinem stilvollen Ambiente begeistert. Dieses versteckte Juwel verbindet skandinavisches Design mit deutschen Einflüssen, um eine Atmosphäre zu schaffen, die sowohl modern als auch einladend ist. GOLVET ist der perfekte Ort für Foodies, Trendsetter und alle, die auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind.

GOLVET in Berlin – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

GOLVET bietet eine kreative Speisekarte, die skandinavische Frische mit deutschen Einflüssen verbindet. Die Gerichte sind liebevoll zubereitet und zeichnen sich durch ihre außergewöhnlichen Geschmackskombinationen aus. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Fischgerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden, sowie die vegetarischen und veganen Optionen, die ebenso innovativ sind.

Das Team von GOLVET arbeitet mit Leidenschaft und Hingabe, um jedem Gast ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal experimentiert regelmäßig mit neuen Zutaten und Techniken, um innovative Gerichte zu kreieren, die sowohl traditionell als auch modern sind. Die Atmosphäre im Restaurant spiegelt die skandinavische Designphilosophie wider – minimalistisch, elegant und funktional.

GOLVET in Berlin ist ein Muss für alle, die auf der Suche nach einer innovativen und stilvollen kulinarischen Erfahrung sind. Reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus, um die kreative Küche und das moderne Ambiente zu genießen. Ob für ein romantisches Dinner, einen Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass – GOLVET bietet den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente.

Smart, cosmopolitan venture spotlighting refined cuisine with a focus on regional ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcUxLd0lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQBUZrVRqEcRdYAZYRLFNbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcUxLd0lREAE

There is no better place than at the bar. We enjoyed watching at chefs table. You can always ask and learn. I love the wine selection and the fridge where you can take a look, what is in stock. The team provided us with an amazing dinner. Service is really pleasant and relaxed. The menu is excellent and meets minimum one star at the guide.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN29Pc05REAE&d=17924085&t=1

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Best restaurant in Berlin (for me).

Living 25 years in Berlin and loving excellent cuisine this one is the top.

Creative / very high quality / lovely details / excellent fit from dishes to wine / excellent service / magnificent view from the top floor of the building over the skyline of Berlin.

Go for the 2nd star!

Always again!! Photos from eo 2022

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKalBfQjNBRRAB&d=17924085&t=1

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Commanding 8th floor views over Berlin, this restaurant is a gem. The friendly and welcoming staff make you feel at home from the beginning.

The food itself was simply amazing, beautiful flavours and textures and the accompanying wines were gorgeous.

Extremely satisfied and would definitely return.

Superb.

PS. Loved the graffiti themed washroom

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXFtdlhnEAE&d=17924085&t=1

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Food was done very well. Ingredients spoke for themselves. Then pacing and portions were just right for us to enjoy every dish. Service was friendly and warm. Highly recommend this place to people traveling to Berlin

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOTk3bW1BRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible food travel..each dish is an experience..wine are excellent...top!but the place is not on the same as the cusine...

GOLVET Berlin: Trendiges Restaurant im Herzen Berlins

GOLVET, located on the eighth floor of the Loeser & Wolff building, offers a Michelin-starred dining experience with panoramic views of Berlin. The restaurant has been recognized for its innovative 'Cuisine Passion Légère' by Chef Peter Maria Schnurr.

GOLVET, gelegen im achten Stock des Loeser & Wolff Gebäudes, bietet ein Michelin-Stern ausgezeichnetes kulinarisches Erlebnis mit atemberaubendem Blick über Berlin. Das Restaurant wurde für seine innovative 'Cuisine Passion Légère' unter der Leitung von Chef Peter Maria Schnurr anerkannt.

Die Geschichte von GOLVET in Berlin: Innovation und kulinarische Exzellenz über den Dächern der Stadt.

GOLVET is a contemporary restaurant in Berlin that offers an exquisite culinary experience with a focus on refined cuisine and regional ingredients. Located at Potsdamer Str. 58, it features stunning views of the city and a sophisticated menu inspired by seasonal ingredients and local traditions.

GOLVET

Experience innovative and harmonious dishes crafted by Chef Peter Maria Schnurr, featuring a blend of traditional haute cuisine with modern flavors.

Schweinebauch

Karotte

Gillardeau-Auster

Salot Vom Kalb

Kartoffel Im Salzteig

Huhn Aus Dem Miral

Entrecote Vom Nebraska Rind

Geangelte Seezunge Aus Der Bretagne

Käse Vom Wagen

Opalys Schokolade

GOLVET Menu

Erleben Sie kulinarische Innovationen in einem stilvollen Ambiente.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen, die Vielfalt und Raffinesse bieten.

Schweinebauch mit Havelländer Apfelschwein, Tamarillo und Chili con Carne-Salat

Karotte mit Creme, gepickeltem Karotte, getrockneten Beeren, Senfkresse und Holunderbeeren

Gillardeau-Auster mit Litschi-Espuma, gegrillter Gurke, Aniskresse und Kalamansi

Salat vom Kalb mit geröstetem Bries, Herz und Mark, Pfifferlingen und geeistem Estragon

Kartoffel im Salzteig mit Ziegenquark, Frankfurter Grüne Sauce, Kartoffelchips und Hoi-Sin-Makrele

Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die traditionelle und moderne Aromen vereinen.

Huhn aus dem Miral mit Buttermilch, Madras Curry, Topinambur und Artischocken

Entrecôte vom Nebraska Rind vom Robata Grill mit Barbecue-Pfirsich, Quinoa-Kompott, japanischer Gurke und Koriander

Geangelte Seezunge aus der Bretagne mit mariniertem Weißkraut und Sauce Dugléré

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verlockenden Nachspeisen.

Käse vom Wagen mit frischen und gereiften Rohmilchkäsen vom Maître Affineur Waltmann aus Erlangen

Opalys Schokolade mit Panna Cotta, Guaven-Sorbet, langem Pfeffer und karamellisierter Kondensmilch

Entdecken Sie GOLVET in Berlin – ein einzigartiges Restaurant voller kulinarischer Highlights und kreativer Spezialitäten. Lassen Sie sich verführen und reservieren Sie jetzt!

GOLVET Berlin: Stilvolles Restaurant mit köstlicher Küche

Berlin Municipality

A unique dining experience allowing guests to enjoy a Michelin-starred meal without committing to a full tasting menu.

GOLVET Experience

GOLVET in Berlin ist mehr als nur ein Restaurant; es ist eine kulinarische Reise, die Sie in eine Welt außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse entführt.

In Berlin gelegen, bietet GOLVET eine exquisite Mischung aus innovativer Küche und gemütlicher Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Ein Highlight bei GOLVET ist das GOLVET Erlebnis, eine einzigartige Gelegenheit, Gourmet-Küche auf Sterne-Niveau zu genießen, ohne sich auf ein vollständiges Tasting-Menü festlegen zu müssen.

Das GOLVET Erlebnis kostet 99 € und bietet eine exklusive Kulinarik, die sowohl Feinschmecker als auch neugierige Genießer begeistert.

Ideal für alle, die eine luxuriöse Mahlzeit in einem entspannten und stilvollen Ambiente erleben möchten.

Experience innovative haute cuisine at GOLVET in Berlin, offering panoramic city views, seasonal menus, and an exclusive Michelin-starred dining experience.

GOLVET Berlin - Michelin-Starred Restaurant & Panoramic Views

Entdecken Sie GOLVET in Berlin, bekannt für innovative Küche, erstklassigen Service und eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches Erlebnis.

GOLVET Berlin - Exquisites Essen & Unvergleichliche Atmosphäre

Genießen Sie kreative Gerichte und eine atemberaubende Aussicht bei GOLVET in Berlin. Erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise mit erstklassigem Service.

GOLVET Berlin: Trendiges Restaurant im Herzen Berlins

Kulinarische Highlights Probieren Sie die berühmte Lachs-Tatar
Frische, regionale Zutaten Innovative Geschmackskombinationen
Entdecken Sie unsere Spezialitäten

Hinter den Kulissen Mehr über die Geschichte von GOLVET

Besuch bei GOLVET

Frederick's

Wintergarten Berlin

Memorial to the Murdered Jews of Europe

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