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Vorteile

Berlin

Guests frequently praise Hugos for its stunning panoramic views of Berlin, elegant ambiance, and exceptional culinary offerings. The eight-course tasting menu is particularly highlighted for its artful presentation and modern twists on classic dishes. Wine pairings are also highly recommended.

Experience the Excellence of Hugos Restaurant in Berlin's Mitte District

Perched on the 14th floor of the InterContinental Berlin, Hugos Restaurant offers food lovers an unforgettable Michelin-starred dining experience with breathtaking panoramic views of the city skyline. Chef Eberhard Lange’s creative cuisine brilliantly blends innovation with refined flavors, making every dish a culinary masterpiece. Whether you are a foodie, a digital nomad seeking a sophisticated dining spot, or a trend-conscious traveler, Hugos promises an immersive experience where attention to detail and a warm atmosphere elevate each meal.

Unrivaled Culinary Excellence and Ambiance

Hugos is more than just a restaurant; it is a destination for those who appreciate consistent perfection in fine dining. Guests rave about the flawless six to eight-course tasting menus, each course showcasing meticulous craftsmanship and harmonious flavors that surprise and delight. The professional staff elevates the experience with expert wine pairings and attentive service, ensuring you feel like royalty from start to finish. The chic interior, combined with stunning city views, creates an elegant and intimate ambiance perfect for special occasions or an indulgent night out.

 that showcase precise flavor layering and creativity.

 from the elegant 14th-floor dining room that create a stunning backdrop.

 with staff anticipating your needs and delivering a personalized dining journey.

 options for groups up to 180 guests, perfect for celebrations and corporate events.

 is renowned for consistently delivering an exceptional dining experience that justifies its premium pricing. Guests often describe it as a "fully immersive experience" that goes beyond food, emphasizing the artistry, atmosphere, and heartfelt hospitality that make each visit memorable.

Frequently asked questions about Hugos Restaurant

What is the average price per person at Hugos Restaurant?

 The average price per person is approximately €110, with tasting menus priced at €150 for four courses and €180 for eight courses.

Is Hugos Restaurant wheelchair accessible?

 Yes, Hugos Restaurant is wheelchair accessible, ensuring comfort for all guests.

Does Hugos Restaurant offer private dining options?

 Yes, Hugos provides exclusive private dining areas for events ranging from 10 to 180 guests, featuring personalized menus by Chef Eberhard Lange.

Is there a dress code at Hugos Restaurant?

 Hugos enforces a smart casual dress code to maintain an elegant dining atmosphere.

What are the operating hours of Hugos Restaurant?

 Hugos operates Wednesday to Saturday from 6:30 PM to midnight, and is closed on Sundays and Mondays.

Community sentiment and overall impression

The feedback from visitors is overwhelmingly positive. Guests highlight the exceptional food quality, impeccable service, and the captivating views that make every visit special. Hugos is celebrated as a venue that consistently delivers a flawless and immersive dining experience, making it a must-visit for anyone seeking culinary excellence in Berlin. While the experience is premium priced, the consensus is that the artistry, ambience, and personalized attention justify every euro spent.

Europe

Germany

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Restaurant im Herzen Berlins, das mit seinem modernen Design und einer warmen Atmosphäre sofort ein Gefühl von Zuhause vermittelt. Hugos ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Geschmacksknospen auf eine Reise schickt. Dieses Restaurant in Berlin hat sich einen Ruf für seine innovativen Gerichte und seinen freundlichen Service erarbeitet und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die auf der Suche nach authentischer deutscher Küche mit einem modernen Twist sind.

Hugos in Berlin – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Besuchen Sie Hugos und lassen Sie sich von unseren kreativen Gerichten verführen. Probieren Sie unbedingt die hausgemachten Rinderrouladen, die mit einer perfekt abgestimmten Rotweinsauce serviert werden, sowie unsere zart gebratene Lachsforelle, die mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben verfeinert ist. Für den süßen Abschluss empfehlen wir unser hausgemachtes Apfelstrudel, der mit Vanilleeis serviert wird – ein wahrer Genuss für alle Sinne.

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights

Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, dass Hugos viel mehr ist als nur ein Restaurant. Das Team legt großen Wert auf die Verwendung frischer, regionaler Zutaten und eine nachhaltige Küche. Unser Küchenchef, der seit über zehn Jahren in der Berliner Gastronomieszene tätig ist, bringt eine Leidenschaft für innovative Rezepte und eine Liebe zum Detail mit, die sich in jedem Gericht widerspiegelt. Ein kleines Geheimnis: Viele der Gewürze und Kräuter werden in der hauseigenen Kräutergärtnerei angebaut, was den Gerichten eine besondere Frische verleiht.

Hugos ist bekannt für seine kreative deutsche Küche, die klassische Rezepte mit modernen Einflüssen verbindet. Die Verwendung frischer, regionaler Zutaten macht jedes Gericht zu einem Erlebnis.

Das Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre, freundlichen Service und eine Speisekarte, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Es ist der perfekte Ort, um eine besondere Mahlzeit in Berlin zu genießen.

Planen Sie Ihren Besuch bei Hugos und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Ob für ein romantisches Dinner, ein Geschäftsessen oder einen entspannten Abend mit Freunden – Hugos bietet den perfekten Rahmen für jeden Anlass. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen.

Chic, 14th-floor dining space with panoramic city views & creative cuisine by chef Eberhard Lange.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N1liNDlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF6VjuqxRqEcRiTGE53QfKHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N1liNDlBRRAB

The best birthday present I could have hope for. Amazing attention to detail, warm atmosphere and expert staff. A unique experience. Each bite was full of impressive flavour. Like eating a masterpiece.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMUtPWHJRRRAB&d=17924085&t=1

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The strength of Hugos is to serve consistent perfection, while avoiding the pitfalls of experimental tastes that lead to two stars for a very few, but for a not quite perfect evening for many others. None of the 6 dishes had any flaws, and the selection of wines that go with them varied and a good combination. Their bread... a frustration that I don't have such a delight every day!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGeXVDWVJREAE&d=17924085&t=1

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Was a bit of a bumpy start as I had informed my husband was vegetarian and I did not eat veal and both was not considered until I reminded them. Could not have 8 course menu as they only do a six for vegetarian. Husband sat without a drink for 45 minutes as only I wanted champagne, no alternative offered and no wine list brought until we asked. After that everything went smoothly, food was lovely. Champagne was €31 for a small glass and water €12 for 75cl, most I remember paying and I am fortunate to have eaten in over 100 Michelin restaurants. The view is great over the city and perhaps we just had an unlucky start so would give a try if you like nice food with a view and are in Berlin

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCZ1pIdXpnRRAB&d=17924085&t=1

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From the moment I first started communicating with Hugos it was a five star experience. Communicating with Nicolas was a smooth, and enlightening experience while we navigated my reservation. Skip to months later, I arrived to Hugos and from the moment my boyfriend and I walked in it was as if we were being treated as royalty. I didn't once touch a door handle as they would always beat me to it and hold the door open, they paid great attention to the details (in a way I never could've fathomed). From intentionally pulling out my chair and replacing my napkin when I would stand up, to the artistry of every dish we had. It was more than I could have imagined, truly. The wine pairing was magnificent and every description given to us was an exact replication of the flavors in the wines. Each course that came out had perfect dimension and layers along with a fine attention to detail. Some flavors I never knew existed. By the end of the meal I felt as though Nicolas and his team felt like family by the interaction and the comfort in the atmosphere. I would hands down recommend this experience to anyone and I will be returning when I return to Berlin once again. With the price tag you may be a bit wary but this is much more than a restaurant, it's a fully immersive experience. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbmZTRkJREAE&d=17924085&t=1

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We were a larger group of 10 people dining as the closing event of Innovator of the year awards 2024. I am very impressed how Mr Eberhard Lange and his team handled it considering the size of the group. Value for money wise I do not recall a better Michelin dining experience. Will be back very soon!

Hugos Berlin: Top Restaurant im Herzen der Stadt

Hugos has been a Michelin-starred restaurant since 1999, continuously holding the prestigious award.

Eine Reise durch die kulinarische Geschichte von Hugos in Berlin.

Hugos ist ein Restaurant, das seit seiner Gründung im Jahr 1999 eine bedeutende Rolle in der Berliner Gastronomieszene spielt. Mit seinem außergewöhnlichen kulinarischen Angebot wurde es schnell zu einem Hotspot für Feinschmecker und Genießer.

Im Jahr 1999 wurde Hugos mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, ein Beweis für die herausragende Qualität und Innovation, die das Restaurant seit Jahren prägt.

Seit der ersten Auszeichnung hat Hugos kontinuierlich an seinem Ruf gearbeitet und setzt seit über zwei Jahrzehnten Maßstäbe in der Berliner Gastronomie.

2024 markiert das 25-jährige Jubiläum der ununterbrochenen Michelin-Sterne-Qualität bei Hugos, was die außergewöhnliche Konstanz und Exzellenz des Restaurants unterstreicht.

25 Jahre ununterbrochene Spitzenqualität.

Dieses beeindruckende Jubiläum macht Hugos zu einem der beständigsten Sterne-Restaurants in Berlin und beweist die gleichbleibend hohe Qualität und Innovation, die Gäste seit Jahrzehnten begeistert.

Hugos bleibt ein Paradebeispiel für kulinarische Exzellenz und kreative Innovation in Berlin, das sowohl Einheimische als auch Besucher immer wieder anzieht, um die vielfältigen und hochwertigen Speisen zu genießen, die seit über zwei Jahrzehnten auf höchstem Niveau serviert werden.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Parking Options

A culinary gem perched within the heart of Berlin, Hugos invites gourmands and casual diners alike to embark on a remarkable gastronomic journey. With its address on Budapester Straße, this restaurant is enveloped by the vibrant pulse of Mitte, a district famed for its cultural richness and artistic flair. Within Hugos, the ambiance strikes a harmonious balance between sleek modernity and warm intimacy. Each table boasts an exquisite view of the bustling city below, allowing patrons to immerse themselves in the dynamic energy of Berlin as they savor thoughtfully crafted dishes. Here, German culinary traditions meet innovative techniques; the menu is a delightful blend of seasonal ingredients and international inspirations, designed to tantalize the palate while celebrating local flavors. Dining at Hugos is not merely about the meal; it’s about the experience. Special events, themed nights, and seasonal menus create an ever-evolving feast for the senses. Whether you’re celebrating a special occasion or simply seeking a taste of Berlin’s vibrant culinary scene, the restaurant promises to deliver a memorable experience amid one of the city’s most lively neighborhoods.

Hugos

Erleben Sie exquisite Küche mit atemberaubender Aussicht im Hugos Restaurant.

Degustationsmenü

4-Gang-Menü

Champagner und Canapés

Hugos Restaurant Menü

Erleben Sie exquisite Küche mit atemberaubender Aussicht im Hugos Restaurant in Berlin. Unser Menü bietet eine kulinarische Reise durch kreative und luxuriöse Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die den Gaumen anregen. Lassen Sie sich von feinen Aromen und kreativen Kombinationen verführen.

Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren Vorspeisen

Unsere Hauptgerichte sind ein Fest für die Sinne. Vom zarten Bachforellenfilet bis zum saftigen US-Rind Filet bieten wir Gerichte, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Besonders beliebt ist unser Degustationsmenü, das mit einer Vielzahl erlesener Zutaten überrascht.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verlockenden Desserts, die perfekte Abrundung eines unvergesslichen Abends sind.

Genießen Sie unsere Auswahl an Champagner und Canapés, perfekt für besondere Momente und stilvolle Treffen. Ein Glas Champagner in Kombination mit unseren feinen Canapés garantiert ein Erlebnis für die Sinne.

Erfrischende Getränke und exklusive Getränkeangebote

Entdecken Sie Hugos in Berlin – ein Restaurant, das mit köstlicher Küche und einzigartigem Flair begeistern. Lassen Sie sich kulinarisch verführen und reservieren Sie jetzt!

Hugos Berlin: Stilvolles Restaurant & Genuss-Erlebnis

Berlin Municipality

Exklusiver Kochkurs mit Küchenchef Eberhard Lange, inklusive Abendessen.

Hugos Restaurant Masterclass

Drei private Essbereiche für Veranstaltungen von 10 bis 180 Personen.

Private Dining & Events

Willkommen bei Hugos, einem herausragenden Restaurant im Herzen Berlins, das Gourmets und Foodies gleichermaßen begeistert. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt, die von kreativen Menüs und einer einzigartigen Atmosphäre geprägt ist.

Erleben Sie die exklusive Hugos Restaurant Masterclass, bei der Küchenchef Eberhard Lange Sie in die Geheimnisse seiner meisterhaften Kochkunst einweiht. Für 180 € pro Person genießen Sie einen spannenden Kochkurs und ein köstliches Abendessen, das alle Sinne anspricht.

Planen Sie eine private Veranstaltung? Hugos bietet drei stilvolle private Essbereiche, die Platz für 10 bis 180 Gäste bieten. Ob Firmenfeier, Jubiläum oder ein besonderer Anlass – hier wird jeder Moment unvergesslich.

Besuchen Sie Hugos in Berlin und genießen Sie eine unvergleichliche Kombination aus innovativer Küche, exklusiven Events und privaten Dining-Erlebnissen. Ein Hotspot für Feinschmecker und Erlebnisliebhaber, die das Besondere suchen.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Berlins bei Hugos

Erleben Sie exquisite Küche mit atemberaubender Aussicht im Hugos Restaurant Berlin, ein Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im Herzen der Stadt.

Hugos Restaurant Berlin | Michelin-Star & Panoramic Views

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Hugos Berlin mit einzigartigen Degustationsmenüs, privaten Eventräumen und Kochkursen mit Küchenchef Eberhard Lange.

Hugos Restaurant Berlin | Kulinarische Highlights & Events

Hugos Berlin ist seit 1999 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Erfahren Sie mehr über die Geschichte, Pros & Contras sowie das moderne kulinarische Angebot.

Hugos Berlin: Top Restaurant im Herzen der Stadt

Café am Neuen See

The Hoxton, Charlottenburg

SO/ Berlin Das Stue