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Berlin

Matthias Restaurant in Berlin's Prenzlauer Berg district has received acclaim for its modern take on French cuisine, led by chef Silvio Pfeufer. The restaurant offers both à la carte and tasting menus, with dishes like Heilbutt with Beurre Blanc and Miesmuschel, and Rehrücken with Shiitake and Entenleber. The wine list, curated by sommelier Michael Stiel, features a selection of nearly 200 labels, including options starting at €8 per glass. The ambiance is described as warm and inclusive, with a clean, modern design. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its innovative dishes and attentive service.

Europe

Germany

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Berlins im Matthias Restaurant, einem Ort, der für seine kreative Küche und sein stilvolles Ambiente bekannt ist. Dieses elegante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus modernem Design und gemütlicher Atmosphäre, ideal für Gourmets und Trendsetter, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie die Spezialitäten, die das Matthias Restaurant zu einem Muss für Feinschmecker in Berlin machen. Besonders hervorzuheben sind die zart gebratene Entenbrust mit einer aromatischen Orangensauce und das vegetarische Risotto mit saisonalem Gemüse, das mit einer cremigen Parmesan-Note verfeinert wird.

Kulinarische Highlights im Matthias Restaurant

Ein besonderes Highlight ist die Zubereitung der Gerichte, bei der Küchenchefs mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail arbeiten. Besonders empfehlenswert sind die zart gebratene Entenbrust mit einer aromatischen Orangensauce, die auf der Zunge zergeht, sowie das vegetarische Risotto, das mit saisonalem Gemüse und einer cremigen Parmesan-Note begeistert. Die Getränkeauswahl ist ebenso beeindruckend, mit hausgemachten Cocktails und einer erlesenen Weinkarte, die das kulinarische Erlebnis abrunden.

Hinter den Kulissen hat das Matthias Restaurant eine faszinierende Geschichte. Es wurde vor einigen Jahren von einem leidenschaftlichen Küchenchef gegründet, der seine Liebe zur Gastronomie in jedem Detail widerspiegelt. Ein kleiner Fun Fact: Das Restaurant verfügt über eine geheime Speisekarte, die nur auf Anfrage erhältlich ist und Gerichte enthält, die von klassischen Rezepten inspiriert sind, aber mit einem modernen Twist versehen wurden.

Was macht das Matthias Restaurant so besonders? Es ist die Kombination aus innovativer Küche, einem einladenden Ambiente und einem engagierten Team, das stets bemüht ist, jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Für Fragen: Das Restaurant ist bekannt für seinen freundlichen Service und seine Flexibilität bei besonderen Anlässen.

Besuchen Sie uns im Herzen Berlins und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Reservieren Sie Ihren Tisch online, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Platz in diesem gastronomischen Hotspot sichern. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der kreativen Küche und dem freundlichen Service begeistern.

Das Matthias Restaurant in Berlin ist ein kulinarisches Juwel, das mit seiner kreativen Küche und seinem stilvollen Ambiente begeistert. Hier verschmelzen moderne Eleganz und gemütliche Atmosphäre zu einem Ort, der sowohl für ein romantisches Dinner als auch für gesellige Abende perfekt ist. Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden, und bietet eine Auswahl an exquisiten Weinen, die jedes Menü perfekt ergänzen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaTlhTlZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJte69WIFPqEcRK-m9QqI74xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaTlhTlZ3EAE

Can only assume the other reviews were written by the chef’s mum. The food should be good at the prices charged. This is one of those “style over substance” places who have not yet grown up and realised that service starts with the diner. I found the whole experience irritating and disappointing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ2ZmQWV3EAE&d=17924085&t=1

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A classy addition to Kollwitzstrasse. Food prepared by experts with passion. We had dinner here as a recommendation by Bricole and had few expectations. We had the Prix fixe with wine pairing and were met with a world class culinary experience. Highly recommended, go before they snag their first star!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeEk3ZHR3RRAB&d=17924085&t=1

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lots of passionate craftsmanship. great food and service in relaxed atmosphere. absolute recommendation for everyone passionate about food and wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBejdmVFBnEAE&d=17924085&t=1

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Food interesting....
Plum and Fish
Warning Consomee

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE5TMjl3RRAB&d=17924085&t=1

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Matthias Restaurant Berlin – Exklusives Essen im Herzen der Stadt

Matthias Restaurant, located at Kollwitzstraße 87 in Berlin's Prenzlauer Berg district, opened in October 2024. It is named after chef Silvio Pfeufer's grandfather, Hans Matthias, who once had a butcher's shop in the neighborhood. The restaurant offers a modern take on French cuisine, led by chef Silvio Pfeufer, with a wine list curated by sommelier Michael Stiel. The ambiance is described as warm and inclusive, with a clean, modern design. Matthias has been recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its innovative dishes and attentive service.

Unsere Küche bei Matthias steht für Frische, Klarheit und starke Aromen. Unser Küchenchef Silvio Pfeufer kocht mit seinem Team ein modernes, zeitgemäßes Konzept, das seine Wurzeln in der französischen Küche hat. Wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Reise, die weit über die Grenzen hinausgeht. Zwar lieben wir Saisonalität und Einfachheit, aber umso mehr genießen wir es auch, hin und wieder einer Versuchung nachzugeben. So kann schon einmal Kaviar auf Makrele treffen oder Trüffel auf Ofenkartoffel. Genuss und Geschmackstiefe verbindet. Ob à la carte oder im Menü – bei uns könnt ihr euch auf ein einzigartiges Genusserlebnis freuen. Wählt zwischen einem Menü (5-Gänge-Menü 119 € bzw. 6-Gänge-Menü 129 €) oder gestaltet euch den Abend frei und individuell aus unserer à la carte Auswahl!

Heilbutt, Beurre Blanc, Miesmuschel

Tête de Moine

Rehrücken, Shiitake, Entenleber und Raps

Kale, Roscoff-Zwiebel und schwarze Herbsttrompete

Kartoffel, Spinat, Trüffel-Vinaigrette & -Espuma

Enten-Consommé mit Ravioli und Trüffel

Entenbrust mit Rotkraut und Radicchio

Uriger Bergler-Käse mit Baskischem Küchlein

Sauerrahm- & Sanddorn-Eis mit Vanille-Zitrus-Baiser

Quitte mit Safran und Estragon

Speisen & Wein

Erleben Sie gehobene Gastronomie in Berlin mit einem modernen französischen Touch.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Matthias Restaurant in Berlin

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit feinen Vorspeisen wie dem "Tête de Moine" – ein cremiger Käse, der auf der Zunge zergeht, perfekt für alle Käseliebhaber.

Genießen Sie das "Heilbutt mit Beurre Blanc und Miesmuschel" – ein delikates Fischgericht, das mit einer cremigen Sauce und frischen Meeresfrüchten begeistert.

Zum Abschluss dürfen Sie sich auf das "Uriger Bergler-Käse mit Baskischem Küchlein" freuen, ein harmonisches Zusammenspiel von herzhaftem Käse und süßem Gebäck.

Ob ein glas Wein oder ein alkoholfreier Durstlöscher, unsere Getränkeauswahl ergänzt perfekt Ihr kulinarisches Erlebnis.

Erfrischende Getränke und Spezialitäten

Entdecken Sie das Matthias Restaurant in Berlin – ein kulinarisches Highlight, das lokale Spezialitäten mit einzigartigem Ambiente verbindet. Jetzt reservieren und Geschmackserlebnisse genießen!

Matthias Restaurant Berlin – Kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse

Berlin Municipality

Matthias Restaurant

Ein saisonal abgestimmtes Menü mit fünf Gängen, das die Vielfalt der französischen Küche widerspiegelt.

5-Gänge-Menü

Ein erweitertes Menü mit sechs Gängen für ein noch umfassenderes kulinarisches Erlebnis.

6-Gänge-Menü

Ein vegetarisches Menü, das kreative und saisonale pflanzliche Gerichte präsentiert.

Vegetarisches Menü

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Gerichten, die à la carte angeboten werden.

À la carte Auswahl

Entdecken Sie Matthias Restaurant in Berlin Prenzlauer Berg, bekannt für moderne französische Küche, exklusive Weinauswahl und warme Atmosphäre.

Matthias Restaurant Berlin - Modern French Cuisine & Wine

Erleben Sie kreative Gerichte, umfangreiche Weinkarte und exklusiven Service im Matthias Restaurant Berlin, ideal für Gourmet-Liebhaber und Feinschmecker.

Genießen Sie Feinschmecker-Erlebnisse im Matthias Restaurant Berlin

Erfahren Sie mehr über die Geschichte, Menüs und Besonderheiten des Matthias Restaurant in Berlin Prenzlauer Berg, ein Michelin-anerkannter Hotspot für Feinschmecker.

Matthias Restaurant Berlin – Exklusives Essen im Herzen der Stadt

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