Herunterladen

Berlin

OH, PANAMA offers a unique dining experience in Berlin's Mitte district, combining familiar German dishes with unexpected components that evoke memories of a cozy family meal. The restaurant emphasizes sustainability and regionality in sourcing ingredients, focusing on animal welfare and minimizing waste by processing whole animals. ([en.oh-panama.com](https://en.oh-panama.com/?utm_source=openai))

Tauche ein in die innovative deutsche Küche, die traditionelles mit modernen Techniken verbindet, und erlebe eine Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch elegant ist. OH, PANAMA im Berliner Stadtteil Mitte ist der perfekte Ort für Genießer, die das Außergewöhnliche suchen.

Entdecke das kulinarische Paradies im Herzen Berlins: OH, PANAMA

Europe

Germany

Willkommen bei OH, PANAMA, einem einzigartigen Restaurant im Herzen Berlins, das mit seinem lebendigen Ambiente und innovativen kulinarischen Kreationen begeistert. Dieses gastronomische Highlight vereint die pulsierende Energie der Stadt mit einer kulinarischen Reise, die alle Sinne anspricht. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Atmosphäre und unvergesslicher Erlebnisse, die sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt anzieht.

Wine pairings & creative takes on regional dishes at a stylish venue with courtyard seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLU11dC1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf8ZafEpQqEcRUAZQT-9cLkE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLU11dC1BRRAB

We ordered an extended shared menu for three people, one cocktail, and two bottles of wine. Each meal is delicate and balanced. It is highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINzU2TllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf8ZafEpQqEcRUAZQT-9cLkE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINzU2TllBEAE

Oh, Panama—where the vibe is divine,
Especially in spring and summer’s shine.
Outdoor dining with friends to share,
Delicious bites and fresh air everywhere.

The food’s made for sharing, each dish a delight,
And the orange wine? Perfect, crisp, and light. 🍊🍷
A lovely spot to laugh and dine,
Oh, Panama—you’re truly fine!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud18zaGtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf8ZafEpQqEcRUAZQT-9cLkE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud18zaGtRRRAB

Enjoyed the expanded set menu with both wine and beer pairing.  Staff was wonderful and the careful thought and delicious execution of the courses made the experience exceed expectations.  Based on traditional German dishes, bold flavors and commitment to elevating the quality of every ingredient shines through the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM3I2SzVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf8ZafEpQqEcRUAZQT-9cLkE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM3I2SzVRRRAB

Dinner was brilliant, we where lucky enough to book the night there new menu started. The wine pairing with hansis extended menu was perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqM2ZTY3FnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf8ZafEpQqEcRUAZQT-9cLkE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqM2ZTY3FnRRAB

The overall note would be between 3 and 4  because after having tried many Michelin-list restaurants "Oh Panama" doesnt feel like a 5 in terms of the variety and "explosion" of tastes, and the interior. The 4 courses dinner was nice but too pricey vs the relative simplicity of the meals on my opinion. The service was nice even though the staff was changing 4 times during the service which was a bit confusing. The atmosphere is nice but not more than this, it didn't feel as an exceptional design effort as it could be the case in some other places with a similar price for example. The food itself was good actually, but not at the level where I'd expect it to be for a similar price. It's German cuisine and not knowing it that much, I'd say it didn't leave any special memory compared to similar experiences with French or Japanese ones for a similar price.
Generally speaking, I'd say it's a very nice place but too expensive (overpriced) versus it's taste experience.

OH, PANAMA: Das trendige Restaurant im Herzen Berlins

OH, PANAMA is a modern German restaurant in Berlin's Mitte district, known for its innovative approach to traditional cuisine.

A modern take on German cuisine with a focus on sustainability and regionality.

Chef's Choice 3-Course Menu

Chef's Choice 3-Course Menu (Vegetarian)

Hansi's Salon Menu to Share

Wine Pairing

Beer Pairing

Non-Alcoholic Pairing

Bread from KEIT with Leek Butter

Celery Cheese with Strudel Leaves and Safflower Oil

Beet Baked on Salt with Beluga Lentils and Hemp Seed Butter

Latke with Cucumber Cream Salad, Dill, and Pickled Char

Roscoff Onion Stuffed with Pearl Barley Risotto and Cironé

Schupfnudeln with Chestnuts, Red Cabbage, and Green Salad

Grilled Pointed Cabbage with XO and Pickled King Oyster Mushrooms

Glazed Beef Cheeks with Mashed Potatoes and Parsley Gremolata

Grilled Zander with Eggplant, Butter Beans, and Moroccan Mint

Barrique Ice Cream with Golden Raisins and Pumpernickel Crumble

Jam-Filled Yeast Dumplings with Vanilla Sauce for Two

OH, PANAMA Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im OH, PANAMA in Berlin

Vorspeisen – Der Auftakt zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit exquisiten Vorspeisen, die die Vielfalt und Kreativität der deutschen Küche neu definieren. Probieren Sie das "Bread from KEIT with Leek Butter" für einen herzhaften Start oder genießen Sie die "Celery Cheese with Strudel Leaves and Safflower Oil" für eine raffinierte Geschmacksexplosion. Für die Liebhaber von innovativen Kombinationen ist die "Beet Baked on Salt with Beluga Lentils and Hemp Seed Butter" ein absolutes Muss. Ergänzen Sie Ihre Auswahl mit dem "Latke with Cucumber Cream Salad, Dill, and Pickled Char" und erleben Sie eine harmonische Symbiose aus Texturen und Aromen.

Hauptgerichte – Kreative Interpretationen deutscher Klassiker

Die Hauptgerichte im OH, PANAMA verbinden deutsche Tradition mit modernem Flair. Genießen Sie die "Schupfnudeln with Chestnuts, Red Cabbage, and Green Salad" für eine herzhafte Mahlzeit oder probieren Sie die "Grilled Pointed Cabbage with XO and Pickled King Oyster Mushrooms" für eine Geschmacksexplosion. Für Fleischliebhaber ist die "Glazed Beef Cheeks with Mashed Potatoes and Parsley Gremolata" eine ausgezeichnete Wahl, während der "Grilled Zander with Eggplant, Butter Beans, and Moroccan Mint" eine delikate Fischvariante präsentiert.

Desserts – Süßer Abschluss Ihrer kulinarischen Reise

Lassen Sie sich mit verführerischen Desserts verwöhnen. Das "Barrique Ice Cream with Golden Raisins and Pumpernickel Crumble" bietet eine einzigartige Geschmackskombination, während die "Jam-Filled Yeast Dumplings with Vanilla Sauce for Two" einen süßen Höhepunkt für Zwei darstellen. Diese Desserts runden Ihr kulinarisches Erlebnis im OH, PANAMA perfekt ab.

Getränke – Perfekte Begleitung für jedes Gericht

Für die perfekte Begleitung Ihrer Mahlzeit bietet das OH, PANAMA eine vielfältige Auswahl an Getränken. Wählen Sie aus dem "Wine Pairing" mit einer erlesenen Weinauswahl, dem "Beer Pairing" für Bierliebhaber oder dem erfrischenden "Non-Alcoholic Pairing" für alkoholfreie Optionen. Jedes Getränk wurde sorgfältig ausgewählt, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Entdecken Sie das einzigartige Restaurant OH, PANAMA in Berlin! Genießen Sie köstliche Spezialitäten in stylischem Ambiente. Jetzt reservieren und kulinarische Vielfalt erleben.

OH, PANAMA Berlin – Erlebnisrestaurant mit einzigartiger Atmosphäre

Berlin Municipality

OH, PANAMA

A curated selection of dishes by Chef Hansi, available in both vegetarian and meat options.

A sharing menu designed for groups, featuring a variety of dishes.

A selection of wines paired to complement the meal.

A selection of beers paired to complement the meal.

A selection of non-alcoholic beverages paired to complement the meal.

Im Herzen Berlins erwartet Sie das Restaurant "OH, PANAMA" – ein Ort, der kulinarische Raffinesse mit einer entspannten Atmosphäre verbindet. Hier genießen Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl vegetarische als auch Fleischoptionen bietet, speziell zusammengestellt vom renommierten Chef Hansi.

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Berlin

Für 68 EUR erwartet Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Gerichten, die sowohl vegetarisch als auch mit Fleisch zubereitet werden können. Ein echtes Highlight für Feinschmecker, die das Beste der Küche von Chef Hansi probieren möchten.

Für Gruppen gibt es das Hansi's Salon Menü zum Teilen für 82 EUR, das eine Vielfalt an köstlichen Speisen bietet und perfekt für gesellige Abende geeignet ist.

Gemeinschaftsgerichte im Hansi's Salon Menü

Genießen Sie die passende Weinbegleitung für 32 EUR, die Ihren kulinarischen Abend perfekt abrundet. Alternativ sind auch Bier- und alkoholfreie Pairings für 28 EUR bzw. 26 EUR erhältlich, um jeden Geschmack zu treffen.

Entdecken Sie OH, PANAMA in Berlin Mitte, bekannt für innovative deutsche Küche, nachhaltige Zutaten und eine gemütliche Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Erleben Sie OH, PANAMA in Berlin – Modernes deutsches Restaurant

Genießen Sie kreative deutsche Gerichte bei OH, PANAMA in Berlin Mitte, mit vegetarischen Optionen, regionalen Zutaten und exzellentem Service. Jetzt reservieren!

OH, PANAMA Berlin – Innovative deutsche Spezialitäten entdecken

Erleben Sie die kulinarischen Highlights bei OH, PANAMA in Berlin – modernes Ambiente, nachhaltige Küche, inklusive vegetarischer und kreativer Menüs. Buchen Sie Ihren Tisch!

OH, PANAMA: Das trendige Restaurant im Herzen Berlins

Frederick's

Bonvivant Cocktail Bistro

Wintergarten Berlin