Kulinarische Highlights im Restaurant Juliette in Potsdam
Vorspeisen
Ein Highlight ist das Zweierlei von der Foie gras, serviert mit eingelegtem Rhabarber und cremiger Avocado, das eine perfekte Balance zwischen luxuriöser Textur und frischen Aromen bietet.
Hauptgerichte
Das Filet vom Seeteufel, begleitet von cremigem Risotto, frischer Gartenkresse, knusprigem Bacon und aromatischen Anis-Tomaten, wird Sie mit seiner Raffinesse begeistern.
Desserts
- Sorbet von der Mango mit Chili – eine scharfe, fruchtige Erfrischung.
- Epoisses mit eingelegtem Pfirsich und Chicorée – eine delikate Käse-Dessert-Kreation.
- Mousse von weißer Valrhona-Schokolade mit frischen Erdbeeren und einem Hauch Gin – für Schokoladenliebhaber.
