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Berlin

Diekmann in Berlin-Charlottenburg bietet eine gehobene deutsch-französische Küche in einem charmanten Ambiente. Die Gäste loben die Qualität der Speisen, insbesondere die frischen Austern und die saisonal wechselnden Gerichte. Der aufmerksame Service und die stilvolle Einrichtung tragen zur positiven Atmosphäre bei.

Das Restaurant Diekmann in Berlin-Charlottenburg ist eine echte Perle für Liebhaber der deutsch-französischen Küche. Hier erleben Sie eine kulinarische Reise, die sowohl lokale als auch französische Aromen in einem stilvollen Ambiente vereint.

Entdecken Sie das stilvolle Restaurant Diekmann in Berlin-Charlottenburg.

Europe

Germany

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Diekmann in Berlin

Das Restaurant Diekmann in Berlin bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale Spezialitäten mit modernen Akzenten verbindet. Mit seinem stilvollen Ambiente und einer Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch elegant ist, ist es der perfekte Ort für Genießer, die auf der Suche nach authentischer deutscher Küche mit einem zeitgemäßen Twist sind.

Im Diekmann erwarten Sie kulinarische Highlights, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Probieren Sie unbedingt die hausgemachte Rinderroulade, die saftig und zart ist, mit einer perfekt gewürzten Soße, die an Omas Küche erinnert. Ein weiteres Highlight ist das vegetarische Gericht, das mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet wird und durch seine kreative Präsentation begeistert.

Das Team im Diekmann legt großen Wert auf Qualität und Regionalität. Viele der Zutaten werden täglich frisch eingekauft, um höchste Frische und Geschmack zu garantieren. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert eröffnet, was seinem Ambiente einen besonderen Charme verleiht.

Was macht das Diekmann besonders? Das Restaurant verbindet traditionelle deutsche Küche mit modernen Einflüssen und legt großen Wert auf regionale Zutaten. Warum sollten Sie es besuchen? Es bietet eine authentische Atmosphäre und kreative Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt zentral in Berlin, in der Nähe vieler Sehenswürdigkeiten und kultureller Hotspots.

Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt im Diekmann begeistern. Reservieren Sie Ihren Tisch, genießen Sie ein unvergessliches Essen und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Freunden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Berlin, um die deutsche Küche in einem modernen Ambiente zu erleben.

Refined German cuisine in a chic space with high tables & herringbone floors, plus an oyster bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ3VUNkl3EAE&d=17924085&t=1

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A quick lunch with work colleagues and my first visit. On arrival the first impression is a friendly, comfortable, nicely appointed, relaxed and non pretentious. All staff were super friendly and helpful adding to the experience. The business lunch had a small but diverse selection of options and I cannot fault anything and neither could my two colleagues. Fantastic across the board. Will be back on my next trip. Thank you.

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I recently had the pleasure of dining at Diekmann, and it was an experience to remember. This restaurant offers a signature cuisine that truly stands out, with each dish crafted to perfection. The menu is small, but it works in their favor, ensuring that every option is of the highest quality. Each dish was delicious, leaving me eager to try everything on future visits.
The staff were incredibly friendly and attentive, adding to the overall welcoming atmosphere. Whether you're a foodie or just looking for a great meal, Diekmann is definitely worth a visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlc0xDTERBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing food, very well presented. The Oysters are super fresh and clean. Great selection of wines. Very good service and overall experience. Will definitely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMLTZLUVRBEAE&d=17924085&t=1

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Super nice, kind and attentive staff! We had the 4 course menu and every single one was incredible and super flavorful
1. KOHLRABI, BUCKWHEAT / RHUBARB,
2. MILLE-FEUILLE, GOAT'S CURD / CUCUMBER / VADOUVAN,
3. MAY PLAICE, LARDO / TURNIP / RAVIOLI,
4. CHOUX À LA CRÈME PARSLEY / VERJUS
Beautiful place! We will be back!

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Excellent place! We had a 5 courses chef's menu + oysters and everything was really exceptional! Highly recommended!

Das Diekmann Restaurant in Berlin – Genuss & Berliner Spezialitäten

Diekmann wurde 1982 gegründet und verbindet seitdem erfolgreich deutsche und französische Küche. Das Restaurant ist bekannt für seine frischen Austern aus Cancale und die Verwendung regionaler Zutaten.

Diekmann: Ein Berliner Restaurant mit französischem Flair und deutscher Tradition

Seit seiner Gründung im Jahr 1982 ist das Restaurant Diekmann ein fester Bestandteil Berlins und verbindet gekonnt deutsche und französische Küche. Gelegen im Herzen des Stadtteils Charlottenburg, hat es sich einen Ruf für seine frischen Austern aus Cancale sowie für die Verwendung regionaler Zutaten erworben. Das Haus bietet Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die Tradition und Innovation miteinander vereint.

1982: Gründung von Daskmann als Restaurant und Austernbar in Berlin-Charlottenburg, was den Grundstein für seine Reputation als kulinarischer Hotspot legte.

2024: Das Diekmann Restaurant wird im Guide Michelin empfohlen, was seine Bedeutung und Qualität in der kulinarischen Szene Berlins unterstreicht.

Das Restaurant Diekmann ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von französischer Küchenkunst und deutscher Gastfreundschaft. Mit seinem historischen Erbe und seinem stetigen Streben nach Qualität bleibt es eine Top-Adresse für Feinschmecker und Kulturinteressierte in Berlin.

Diekmann is a refined restaurant in Berlin's Charlottenburg-Wilmersdorf district, offering exquisite German cuisine in a chic setting with high tables and herringbone floors, complemented by an oyster bar.

Diekmann

Diekmann bietet eine exquisite Auswahl an deutsch-französischen Gerichten, darunter frische Austern, saisonale Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch sowie verführerische Desserts.

Linseneintopf mit Würstchen, Zwiebel und Apfel

Wildgulasch mit Drillinge und Preiselbeeren

Backfisch mit Buttererbse und Steckrübe

Risotto mit Felsenkrake und Safran

Polenta mit Knoblauch und Tomaten

Spinatknödel mit Ei und Haselnuss

Salat der Saison

Hummerbisque mit brauner Butter und Duxelles

Tarte du Jour

Bretonischer Hummer

Bretonische Austern

Brotkorb mit Roggensauerteig, Gelbweizenkruste, Brioche und Rauchbutter

Makrele mit Ziege und Aubergine

Entenleberparfait mit Trüffel, Birne und Sherry

Kaviar mit Kartoffel und Crème Fraîche

Weideei mit Tomate und Velouté

Seeteufel mit Kürbis, Kartoffel und Röstkarkassensud

Felsenkrake mit Muscheln, Schwarzwurzel und Pfeffer

Hirschrücken mit Mandeln, Champignons und Weintraube

Zweimal Rind mit Rotkohl und Pilze

Spitzkohl mit Erbsen, Schwarzbier und Schalotten

Kaffeegedeck mit Espresso

Tarte aux pommes mit Vanille

Schokoladensoufflé mit Joghurt und Kresse

Quitte mit Kürbis und Estragon

Käse aus Frankreich und dem Umland mit Knäcke und Feigensenf

Diekmann Restaurant Menü

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Diekmann in Berlin

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen. Das "Salat der Saison" bietet eine frische, knackige Einführung, während die "Hummerbisque mit brauner Butter und Duxelles" eine luxuriöse Wahl für Meeresfrüchte-Liebhaber ist. Für spezielle Anlässe empfehlen wir den "Kaviar mit Kartoffel und Crème Fraîche" oder das "Entenleberparfait mit Trüffel, Birne und Sherry".

Diekmann präsentiert eine beeindruckende Auswahl an Hauptgerichten, die sowohl Fisch- als auch Fleischliebhaber begeistern. Das "Seeteufel mit Kürbis, Kartoffel und Röstkarkassensud" vereint zarten Fisch mit saisonalem Gemüse, während die "Felsenkrake mit Muscheln, Schwarzwurzel und Pfeffer" Meeresfrüchte in ihrer aromatischsten Form zeigt. Für Fleischfans ist der "Hirschrücken mit Mandeln, Champignons und Weintrauben" eine exquisite Wahl, ergänzt durch das "Zweimal Rind mit Rotkohl und Pilzen". Vegetarische Optionen wie "Spitzkohl mit Erbsen, Schwarzbier und Schalotten" runden das Menü ab.

Den krönenden Abschluss bilden unsere süßen Highlights: Das "Kaffeegedeck mit Espresso" bietet eine perfekt abgestimmte Kaffeeauswahl, während die "Tarte aux pommes mit Vanille" mit ihrer fruchtigen Süße verführt. Für Schokoladenliebhaber ist das "Schokoladensoufflé mit Joghurt und Kresse" ein Muss. Abgerundet wird unser Dessertangebot durch die "Quitte mit Kürbis und Estragon" sowie eine Auswahl an französischen und umliegenden Käsesorten, serviert mit Knäcke und Feigensenf.

Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Getränken, die perfekt zu Ihrem Menü passen. Der "Bretonischer Hummer" ist ein luxuriöser Genuss für Wein- und Meeresfrüchte-Liebhaber, während die "Bretonischen Austern" Frische und Meeresaroma pur bieten. Für Weinliebhaber ist die "Käse aus Frankreich und dem Umland mit Knäcke und Feigensenf" eine hervorragende Begleitung, um Ihren kulinarischen Abend abzurunden.

Entdecken Sie das einzigartige Erlebnis im Restaurant Diekmann in Berlin. Genießen Sie köstliche Gerichte in stilvoller Atmosphäre – Ihr unvergessliches Food-Highlight wartet!

Daskmann Berlin – Einzigartiges Restaurant-Erlebnis

Berlin Municipality

Täglich wechselndes Mittagsmenü von Dienstag bis Freitag, inklusive Wasser und Espresso.

Business Lunch

Frische Bretonische Austern aus Cancale, erhältlich von Dienstag bis Samstag ab 12 Uhr.

Austernbar

Bei Diekmann in Berlin erwartet Sie eine abwechslungsreiche Gastronomie, die sowohl lokale als auch internationale Gaumen begeistert. Ob Sie auf der Suche nach einem perfekten Mittagessen oder einer exquisiten Austernprobe sind, hier finden Sie beides.

Genießen Sie täglich wechselnde Business Lunch Angebote

Für nur 16,50 EUR pro Person beinhaltet das Business Lunch eine köstliche Mahlzeit, Wasser und einen Espresso, perfekt für eine schnelle und dennoch genussvolle Mittagspause.

Von Dienstag bis Samstag ab 12 Uhr können Sie in der Austernbar die frischesten Bretonischen Austern aus Cancale genießen. Für nur 3 EUR pro Stück sind diese Austern ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Diekmann in Berlin

Ein ausgewogenes Erlebnis mit Stärken und Herausforderungen'}]}]}, {

Diekmann in Berlin bietet eine faszinierende Mischung aus kulinarischer Exzellenz und stilvollem Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Die deutsch-französische Küche ist hier ein echtes Highlight, das durch die Verwendung regionaler Zutaten noch an Qualität gewinnt. Besonders hervorzuheben sind die frischen Austern aus Cancale, die auf der Speisekarte stehen und für ihre Frische und Qualität bekannt sind.

Der Service ist aufmerksam und trägt dazu bei, dass der Besuch zu einem angenehmen Erlebnis wird. Doch trotz der vielen positiven Aspekte gibt es auch einige Herausforderungen, die man nicht außer Acht lassen sollte.

Zu den möglichen Nachteilen zählen die hohen Preise, die das Essen in diesem Restaurant etwas weniger zugänglich machen, sowie die kleinen Portionen, die für Hungrige möglicherweise nicht ausreichend sind. 

Trotz dieser Herausforderungen bleibt Diekmann eine empfehlenswerte Adresse für Feinschmecker, die Wert auf hochwertige Zutaten und ein stilvolles Ambiente legen. Es ist ein Ort, der kulinarische Genüsse und eine elegante Atmosphäre miteinander verbindet, was jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Diekmann in Berlin: Ein Ort für Liebhaber exzellenter deutsch-französischer Küche'}]}, {

Charlottenburg-Wilmersdorf District

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt im Diekmann Berlin mit frisch zubereiteter Austern, saisonalen Vorspeisen und Fisch- sowie Fleischhauptgerichten in stilvollem Ambiente.

Diekmann Berlin - Exklusive deutsch-französische Küche entdecken

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Diekmann Berlin - Gourmetrestaurant mit Michelin-Empfehlung

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Benedict

Zen

The Hoxton, Charlottenburg