Sen Vegan in Berlin: Ein kulinarisches Erlebnis für Veganer und Genießer gleichermaßen.
Sen Vegan ist ein herausragendes veganes Restaurant mitten in Berlin, das mit seiner kreativen Speisekarte selbst anspruchsvolle Foodies begeistert. Das Restaurant setzt auf frische, pflanzliche Zutaten und kombiniert traditionelle Aromen mit modernen Techniken, um köstliche Gerichte zu zaubern.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an leichten und geschmackvollen Vorspeisen, die den Gaumen auf die nachfolgenden Gänge einstimmen.
- Frühlingsrollen – knusprig und frisch gefüllt mit saisonalem Gemüse.
- Hausgemachte Gemüse-Dumplings mit einer aromatischen Sojasauce.
- Avocado-Salat mit gerösteten Kernen und einem leichten Zitronendressing.
Hauptgerichte
Die Hauptgerichte bei Sen Vegan überzeugen mit einer Vielfalt an pflanzlichen Köstlichkeiten, die sowohl sättigend als auch geschmacklich beeindruckend sind.
- Wok-Gemüse mit Tofu, verfeinert mit einer würzigen Erdnusssauce.
- Linsenbratlinge mit hausgemachter Kräutersoße und saisonalem Gemüse.
- Cremiges Pilzrisotto mit frischen Kräutern und einem Hauch von Trüffelöl.
Desserts
Zum Abschluss erwartet die Gäste eine Auswahl an süßen, veganen Verführungen, die jedes Menü perfekt abrunden.
- Schokoladenmousse auf Basis von Seidentofu, verfeinert mit frischen Beeren.
- Kokosnuss-Panna-Cotta mit Mango-Kompott, eine fruchtige Erfrischung.
- Hausgemachte Apfel-Zimt-Crêpes, warm serviert und mit Puderzucker bestäubt.
Getränke
Die Getränkekarte von Sen Vegan bietet eine feine Auswahl an erfrischenden und belebenden Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen.
- Frisch gepresste Säfte aus regionalem Obst und Gemüse.
- Eine Auswahl an feinen Tees und Kaffees, natürlich vegan.
Spezialitäten des Hauses
Sen Vegan ist besonders stolz auf seine Spezialgerichte, die besonders kreative und aromatische Akzente setzen.
- Vegane Sushi-Variationen mit kreativen Füllungen und hausgemachter Sojasauce.
- Currygerichte mit saisonalem Gemüse und hausgemachten Gewürzmischungen.
- Saisonale Suppen, die täglich mit frischen Zutaten zubereitet werden.
