Menüübersicht
Das Wilmina Hotel in Berlin ist ein stilvoller Rückzugsort, der in einem historischen Gefängnis untergebracht ist. Hier trifft modernes Design auf geschichtsträchtige Architektur. Die Küche des Hotels legt besonderen Wert auf frische, regionale Zutaten und bietet eine köstliche Auswahl an Speisen, die sowohl traditionelle als auch zeitgenössische deutsche Einflüsse widerspiegeln. Die Atmosphäre ist sowohl einladend als auch raffiniert, was es zu einem perfekten Ort für einen unvergesslichen Aufenthalt macht.
Signaturgerichte
- Frühstücksbuffet - Eine Auswahl an saisonalen Früchten, frisch gebackenem Brot und aromatischen Käsesorten.
- Lovis Restaurant Degustationsmenü - Ein kreatives Hauptgericht mit glasiertem Schweinebauch und einer einzigartigen Tomatillo-Jalapeño-Sauce.
- Hausgemachte Kuchen - Perfekt für den süßen Abschluss mit saisonalen Früchten und einer Auswahl an feinen Backwaren.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Wilmina Hotel bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die die kulinarischen Angebote perfekt ergänzen. Besonders die hausgemachten Cocktails erfreuen sich großer Beliebtheit und werden mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet. Zum Frühstück können die Gäste aus einer Vielzahl an Kaffeespezialitäten, frisch gepressten Säften und Tees wählen, die den perfekten Start in den Tag garantieren.
Diätetische Optionen
- Vegetarische Optionen - Eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, die ohne Fleisch zubereitet werden.
- Vegan - Speisen, die rein pflanzlich sind und gleichzeitig geschmacklich überzeugen.
- Glutenfrei - Optionen für Gäste mit Glutenunverträglichkeit.
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Gerichte im Wilmina Hotel zeichnen sich durch kreative Kombinationen und frische Zutaten aus. Besonders zu empfehlen ist das Degustationsmenü im Lovis Restaurant, das regelmäßig wechselt und die besten Aromen der Region präsentiert. Gäste schätzen die individuelle Betreuung und die Möglichkeit, beim Kochen zuzusehen.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die vielseitigen Geschmäcker des Wilmina Hotels und genießen Sie einen Aufenthalt, der sowohl kulinarisch als auch kulturell bereichernd ist. Ob für einen kurzen Stopp oder einen längeren Aufenthalt, das Wilmina Hotel ist der ideale Ort, um Berlin in all seiner Pracht zu erleben.
