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Konstanz

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz is praised for its exceptional French-German fusion cuisine, cozy yet modern ambiance, and friendly service. Guests frequently commend the quality of dishes like the 'Suckling Pig' and the set vegan menu. While some reviewers note minor service issues, the overall experience is highly regarded.

Willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue, einem kulinarischen Highlight im Herzen von Konstanz, Deutschland. Diese exklusive Location verbindet französische Eleganz mit deutscher Raffinesse, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Mit ihrem modernen Ambiente und freundlichem Service ist sie der perfekte Ort für Gourmets und Genießer, die eine unvergessliche Geschmackserfahrung suchen.

Entdecken Sie die Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz

Tauchen Sie ein in die faszinierende Fusion aus französischer und deutscher Küche, bei der jeder Bissen ein Erlebnis ist. Die Speisekarte begeistert mit exquisiten Gerichten wie dem berühmten 'Suckling Pig' und einem veganen Menü, das keine Wünsche offenlässt.

Für ein besonderes Outdoor-Erlebnis bietet die Terrasse im ersten Stock einen atemberaubenden Blick auf die belebte Fussgängerzone, ideal für einen entspannten Abend unter freiem Himmel.

Genießen Sie den Ausblick auf der Terrasse

Reservieren Sie rechtzeitig, besonders für die begehrte Terrasse, um Ihren Platz bei diesem beliebten Treffpunkt in Konstanz zu sichern. Das Restaurant ist mittwochs und donnerstags von 18:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, freitags bis sonntags von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 18:00 bis 23:00 Uhr. Montags und dienstags bleibt es geschlossen.

Die Community in Konstanz schätzt die Brasserie Colette Tim Raue für ihre außergewöhnliche Mischung aus französischer Eleganz und deutscher Präzision. Gäste loben die Qualität der Gerichte und die gemütliche Atmosphäre, die das Restaurant zu einem Lieblingsort für Einheimische und Besucher macht.

Europe

Germany

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt voller Raffinesse und kreativer Geschmackserlebnisse in der Brasserie Colette Tim Raue, einem außergewöhnlichen Restaurant im Herzen von Konstanz. Dieses elegante Lokal verbindet deutsche Gastfreundschaft mit asiatischer Finesse, was zu einem unvergesslichen Dining-Erlebnis führt. Die Atmosphäre ist modern und gleichzeitig einladend, perfekt für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Gerichten sind, die sowohl Auge als auch Gaumen erfreuen.

Mehr über die Brasserie Colette Tim Raue erfahren

Besuchen Sie die Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz

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Nostalgic restaurant in an elegant building serving classic & contemporary French dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4N01MdjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyeniUxz3mkcRU6fTmTja9z0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4N01MdjZnRRAB

Service was very welcoming, friendly and easygoing. We felt at home right away. Food was delicious. Well combined ingredients, quality handwork and a lot of attention to detail. Classic french brasserie kitchen in a modern guise. The atmosphere is inviting, relaxing and classy. We will be back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvN3Uzd1RBEAE&d=17924085&t=1

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We went to Brasserie Colette for lunch. The service was very good and the restaurant is very nicely decorated.

For starters we got the scallops which we really well prepared and we enjoyed them a lot. For the main I got the veal cheeks. The meat was wonderfully cooked and was really tender. It comes on a waffle and with the sauce the food really goes well together. My wife had the coq au vin which I tested and it was also really good and was served with fantastic mash potatoes.

For dessert we had a brownie and a crème brulé which were the perfect end to lunch.

While lunch was a little bit expensive it was worth the money. We will go back again for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbHZlQUl3EAE&d=17924085&t=1

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Lovely food, lovely waiter, lovely atmosphere, lovely everything!
I can recommend the set vegan menu, an unforgettable flavour, texture and colour experience. Free bread was good, too, to mop up the last bit of sauce on every plate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcllPdlN3EAE&d=17924085&t=1

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Food was good! Service was not, the waitresses are nice but don’t deliver a good service. The wine menu that is half of the size of the table was on the table the whole dinner with the empty bread dish and they could not realize this and take them away. The fish was amazing but you don’t expect to have fish bones in this type of dish, so not great! And it took too long to get the food. In this restaurant I would expect a lot more but in general it was ok!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaE8tc2pRRRAB&d=17924085&t=1

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Great food in a lovely environment ! My tuna was perfectly cooked - just seared and was delicious. Good choice of wines too. Expensive but worth it!

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz – Exquisites Restaurant am Bodensee

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz offers a modern take on the classic French brasserie, combining traditional dishes with contemporary flair. The restaurant is situated in a historic building in the heart of the old town, providing a unique dining experience that reflects both the city's heritage and modern culinary trends.

Geschichte der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz: Ein Blick auf die kulinarische Evolution in Deutschland.

Die Geschichte der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz ist eine faszinierende Reise durch die moderne Gastronomieszene Deutschlands. Gegründet wurde das Restaurant im Jahr 2017, nachdem die ursprüngliche Filiale in Berlin 2015 ihre Türen öffnete. Mit ihrem innovativen Ansatz, der klassische französische Küche mit zeitgenössischem Flair verbindet, hat sich die Brasserie schnell einen festen Platz in der kulinarischen Landschaft Konstanz’ erobert.

Im Jahr 2020 wurde die Brasserie Colette Tim Raue mit dem renommierten Bib Gourmand des MICHELIN Guides ausgezeichnet, ein Beweis für die hohe Qualität und Innovation, die das Lokal bietet. Es ist eine Anerkennung, die nur wenige Restaurants in Deutschland erhalten, und unterstreicht die Bedeutung des Hauses als kulinarisches Highlight in der Region.

Ein weiterer Meilenstein wurde 2021 erreicht, als die Brasserie die Auszeichnung eines Gault&Millau-Toques erhielt, was die kontinuierliche Exzellenz und das Engagement für innovative Küche unterstreicht. Diese Anerkennung bestätigt, dass die Brasserie Colette Tim Raue nicht nur ein Ort für exquisite Speisen ist, sondern auch ein Vorreiter für kreative kulinarische Konzepte in Deutschland.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Children

Brasserie Colette Tim Raue

Experience classic French brasserie dishes with a modern twist, crafted by Michelin-starred chef Tim Raue.

Steak Frites

Bœuf Bourguignon

Moules Frites

Tartare

Escargots de Bourgogne

Crêpe Suzette

Brasserie Colette Tim Raue Menu

Willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue, wo klassische französische Brasserie-Küche auf kreative Innovation trifft. Genieße eine Atmosphäre, die sowohl modern als auch einladend ist, perfekt für Gourmets, Trendsetter und Genießer auf der Suche nach authentischen französischen Spezialitäten in Konstanz.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten französischen Vorspeisen wie dem traditionellen Tartare aus rohem Rindfleisch, verfeinert mit Kapern, Zwiebeln und frischer Petersilie, oder genießen Sie die aromatischen Escargots de Bourgogne, die mit Knoblauch, Butter und Petersilie zubereitet werden.

Das Menü bietet eine Auswahl an exquisiten französischen Klassikern wie dem saftigen Steak Frites, serviert mit einer cremigen Béarnaise-Sauce, oder dem herzhaften Bœuf Bourguignon, ein Schmorgericht aus Rindfleisch, Rotwein, Zwiebeln, Karotten und Pilzen. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist Moules Frites, frische Muscheln mit knusprigen Pommes, die perfekte Wahl.

Für Süßliebhaber bietet die Brasserie Colette eine verführerische Crêpe Suzette, flambiert mit Orangenlikör, verfeinert mit Butter, Zucker und Orangenschale – ein perfekter Abschluss für Ihr Essen.

Genießen Sie eine Auswahl an französischen Weinen, edlen Spirituosen und erfrischenden Cocktails, perfekt abgestimmt auf jede Mahlzeit. Ob ein kräftiger Rotwein zu Bœuf Bourguignon oder ein prickelnder Champagner zum Dessert – die Getränkeauswahl ergänzt Ihre kulinarische Reise perfekt.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz und genießen Sie erstklassige Küche in stilvollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt! 

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz | Exklusive Gastronomie

Konstanz Municipality

Special events and collaborations, such as guest appearances and unique culinary experiences.

Colette Specials

A curated selection of gourmet products for home enjoyment, available in collaboration with Maître Philippe.

Colettebox

In der charmanten Stadt Konstanz erwartet Sie die Brasserie Colette Tim Raue, eine kulinarische Oase, die sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistert. Dieses Restaurant vereint modernes Design mit einer exquisiten Speisekarte, die immer wieder durch besondere Events und regionale Spezialitäten überrascht.

Genießen Sie die Colettebox für Zuhause

Freiburg Region

Erleben Sie französische Brasserie-Klassiker mit modernem Twist bei Tim Raue in Konstanz. Genießen Sie Gourmetküche, Terrasse & erstklassigen Service.

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz: Französische Fusion im Herzen der Altstadt

Besuchen Sie das Michelin-prämierte Restaurant in der Konstanzer Altstadt für kulinarische Highlights und eine freundliche Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Entdecken Sie Brasserie Colette Tim Raue, Konstanz | Französische Gourmetküche

Öffnungszeiten für Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Finden Sie Öffnungszeiten für das Restaurant in der Konstanzer Altstadt auf der Adresse.