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Hamburg

Brechtmanns Bistro in Hamburg-Eppendorf bietet eine gelungene Kombination aus asiatisch inspirierten und regionalen Gerichten in einem modernen, puristischen Ambiente. Gäste loben die Qualität des Essens, den freundlichen Service und die entspannte Atmosphäre. Besonders hervorzuheben sind die knusprige Flugente und die Massaman Curry mit Hoi Sin Lachs. Die Einrichtung ist modern und puristisch, was zu einer angenehmen Atmosphäre beiträgt. Die Terrasse ermöglicht es, bei schönem Wetter im Freien zu speisen. Insgesamt wird das Bistro für seine authentische Küche und den hervorragenden Service geschätzt.

Entdecken Sie das charmante Brechtmanns Bistro im lebendigen Hamburg-Eppendorf, wo moderne Eleganz auf eine kulinarische Reise durch asiatisch inspirierte und regionale Spezialitäten trifft. Dieses Bistro erfreut sich großer Beliebtheit bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen, die das entspannte Ambiente und die exzellente Küche schätzen.

Das Bistro besticht durch seine hochwertigen Gerichte, die sowohl den Geschmack der Heimat als auch exotische Aromen vereinen. Besonders zu empfehlen sind die knusprige Flugente und das köstliche Massaman Curry mit Hoi Sin Lachs, die für ihre Authentizität und Geschmackstiefe bekannt sind.

Glutenfreie Optionen sind verfügbar, ideal für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen.

Eine schöne Terrasse lädt dazu ein, bei schönem Wetter im Freien zu speisen.

Welche Gerichte sind besonders empfehlenswert?

 Besonders empfohlen werden die knusprige Flugente und das Massaman Curry mit Hoi Sin Lachs.

Bietet das Bistro glutenfreie Optionen an?

 Ja, das Bistro bietet glutenfreie Optionen an.

 Ja, es gibt eine Terrasse, auf der bei schönem Wetter im Freien gegessen werden kann.

Europe

Germany

Brechtmanns Bistro Hamburg: Ein kulinarisches Erlebnis in der Hansestadt.

Willkommen im Brechtmanns Bistro, einem charmanten Treffpunkt im Herzen von Hamburg, der mit seiner einzigartigen Mischung aus traditioneller deutscher Küche und modernen kulinarischen Einflüssen begeistert. Dieses Bistro ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist eine Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Mit seinem warmen Ambiente, freundlichem Service und einer kreativen Speisekarte bietet Brechtmanns Bistro eine perfekte Kulisse für einen entspannten Abend oder ein besonderes Treffen mit Freunden.

Das Brechtmanns Bistro ist berühmt für seine kreativen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalen Aromen verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachte Rinderroulade, die zart auf der Zunge zergeht, und der frisch zubereitete Fisch des Tages, der mit einer aromatischen Zitronen-Dill-Sauce serviert wird. Für Vegetarier bietet das Bistro eine köstliche Auswahl an kreativen, pflanzlichen Gerichten, die den Gaumen verwöhnen.

Das Team im Brechtmanns Bistro legt großen Wert auf die Qualität und Frische der Zutaten. Ein interessanter Fakt ist, dass die meisten Kräuter und Gemüse aus eigenem Anbau stammen, was die Frische und den Geschmack der Gerichte erheblich steigert. Das Bistro wurde von einem leidenschaftlichen Koch gegründet, der seine Liebe zur regionalen Küche mit einer modernen Note verbindet. Ein Geheimtipp: Das hauseigene Dessert, ein cremiges Schokoladenmousse mit einem Hauch Meersalz, ist ein absolutes Muss für Naschkatzen.

Was ist das Besondere an Brechtmanns Bistro?

 Das Bistro besticht durch seine kreative Fusion aus regionalen und internationalen Gerichten, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

 Es bietet eine gemütliche Atmosphäre, exzellente Küche und einen Blick auf die lebendige Hamburger Szene.

Besuchen Sie Brechtmanns Bistro, um eine kulinarische Reise durch Hamburgs vielfältige Geschmacksszene zu erleben. Probieren Sie die berühmte Rinderroulade oder den frischen Fisch des Tages, begleitet von einem Glas regionalem Wein. Das freundliche Team sorgt dafür, dass Ihr Besuch unvergesslich wird. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und genießen Sie die Atmosphäre dieses besonderen Ortes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRaWRpdGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd9DflMeIsUcRzoYZfLu19Mw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRaWRpdGFREAE

Saturday evening, 18-23 h, six people. Incredibly good food, excellent service, a lot of charm, especially because despite the high-class food, the staff and atmosphere aren't stiff and snobby but refreshingly casual. The wine recommendations were perfect and offered something new besides the "normal" stuff. Our meals (pre-ordered), which are served in small portions after one another, allowed for enough time in between to digest, talk and look forward to the next course. If I counted correctly, each of us tasted seven different dishes and three different desserts, plus three different wines. That evening we had Asian-style meals, which were great, even though very meaty. Quite probably, the chef would also be able to create a wonderful vegetarian meal, bit we didn't ask - this time. Still, we're sure that this won't be our last time in this "star restaurant without stars". The chef himself had a look after his guests to make sure everything was fine. Thumbs up!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRcElUNTZnRRAB&d=17924085&t=1

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World class food and service.
We enjoyed their hospitality for an office event. The food was amazing, the selected wines matched the food perfectly and the service was excellent.
Thanks for hosting us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUalBfcjh3RRAB&d=17924085&t=1

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Cosy place, and great kitchen! Nice and tasty dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMnVUM05BEAE&d=17924085&t=1

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My wife and I booked for dinner well in advance with high expectations. Great reviews, pictures look fantastic.
We were unfortunately quite disappointed.
Service and ambient is very nice, the duck tastes delicious. But:
1st disappointment: having lived in Asia and eaten in many Asian restaurants in Europe, we didn’t find the asia dishes any special.
2nd disappointment: We insisted that we do not eat much and that the duck for main was a must. Waitress recommended we go for 3 entries. After the 3rd entry we were done for dinner, with the half duck + sides still to go. We took almost all of it home. Unfortunately doesn’t taste even closer eating at home the day after.
3rd disappointment: we were charged 23€ extra to the already 57€ of the half duck for the extra sides, due to sharing the half duck. It is true after we saw this written in the menu in small, small print.
In all, about 140€, with just one beer and one glass of wine. Not what I understand a €€ Gmaps price and not worth the experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eE5MWHl3RRAB&d=17924085&t=1

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Brechtmanns Bistro in Hamburg – Charmantes Restaurant & Top-Küche

Brechtmanns Bistro verbindet asiatische Einflüsse mit regionaler norddeutscher Küche und bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung in Hamburg-Eppendorf.

historischer überblick über brechtmanns bistro in hamburg

Seit seiner Eröffnung hat Brechtmanns Bistro kontinuierlich an Anerkennung gewonnen, was sich im Jahr 2022 durch die Auszeichnung mit dem Bib Gourmand im renommierten Michelin Guide manifestierte. Dieser Preis würdigt die Qualität, das Preis-Leistungs-Verhältnis und die Kreativität des Restaurants.

Brechtmanns Bistro, gelegen im Herzen von Hamburg-Eppendorf, hat seit seiner Eröffnung im Jahr 2018 einen festen Platz in der kulinarischen Szene der Stadt eingenommen. Das Restaurant verbindet gekonnt asiatische Einflüsse mit der traditionellen norddeutschen Küche, was zu einer einzigartigen Geschmackserfahrung führt.

Brechtmanns Bistro bleibt stetig in Bewegung, stets bestrebt, innovative kulinarische Konzepte mit traditionellen Elementen zu verbinden, um seinen Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.

Ein weiteres Highlight ist das jährliche Martinsgansessen, das im November eingeführt wurde und bei Einheimischen sowie Gästen gleichermaßen beliebt ist. Dieses festliche Ereignis zeigt die Verbindung des Restaurants zur regionalen Kultur und Tradition.

Eine Auswahl an Gerichten, die die Aromen Asiens mit norddeutschen Traditionen verbinden.

Gebackene Wan Tan von der Ente

Salat von bunter Beete Ziegenkäse

Rahmsuppe vom Muskatkürbis

Knusprige Flugente

Massaman Curry mit Hoi Sin Lachs

Mousse au Chocolat

Brechtmanns Bistro Menü

Genießen Sie unsere kreativen Vorspeisen, die asiatische Aromen mit norddeutschen Spezialitäten verbinden:

Unsere herzhaften Hauptgerichte verbinden norddeutsche Klassiker mit exotischen Einflüssen:

Zum Abschluss bieten wir verführerische Desserts, die den perfekten Abschluss eines kulinarischen Abenteuers bilden:

Für den perfekten Begleiter zu Ihren Mahlzeiten bieten wir eine Auswahl an erfrischenden Getränken, von klassischen Weinen bis zu kreativen Cocktails.

Entdecken Sie das Brechtmanns Bistro in Hamburg – ein kulinarisches Highlight mit regionalen Spezialitäten. Genießen Sie einzigartigen Geschmack in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Brechtmanns Bistro Hamburg – Kulinarisches Erlebnis & regionale Spezialitäten

Hamburg Municipality

Brechtmanns Bistro

Traditionelles Gänseessen für vier Personen, erhältlich ab dem 1. November.

Martinsgansessen

Ein kulinarisches Highlight im Herzen Hamburgs, das mit seiner gemütlichen Atmosphäre und exzellenten Küche begeistert. Brechtmanns Bistro ist der perfekte Ort, um lokale Spezialitäten zu genießen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Entdecken Sie Brechtmanns Bistro in Hamburg

Ab dem 1. November lädt Brechtmanns Bistro zu einem traditionellen Martinsgansessen für vier Personen ein. Für nur 299 € erleben Sie eine festliche Gänsemahlzeit, die perfekt für Familien und Freunde geeignet ist. Tauchen Sie ein in die deutsche Esskultur und genießen Sie ein unvergessliches Festessen in stilvoller Atmosphäre.

Entdecken Sie Brechtmanns Bistro in Hamburg-Eppendorf, ein modernes Restaurant mit regionalen Spezialitäten, glutenfreien Optionen und Terrasse.

Hamburg Brechtmanns Bistro: Authentische asiatische & norddeutsche Küche

Genießen Sie authentische Gerichte bei Brechtmanns Bistro in Hamburg, inklusive Massaman Curry, Flugente und geselliger Atmosphäre. Jetzt Tisch reservieren!

Brechtmanns Bistro Hamburg: Modernes Erlebnis in Eppendorf

Öffnungszeiten für Brechtmanns Bistro in Hamburg-Eppendorf. Finden Sie die aktuellen Zeiten und Adresse auf unserer Webseite. Perfekt für Ihren Besuch!

Restaurant Stüffel

Restaurant Cornelia Poletto