Herunterladen

Hamburg

STOCK's is a renowned restaurant in Hamburg, celebrated for its creative German cuisine with a focus on seafood and sushi. The establishment is housed in a charming half-timbered building with a thatched roof, offering a cozy and elegant atmosphere. Patrons frequently commend the restaurant for its excellent service, delicious food, and picturesque location along the Alsterschleife. The menu features a diverse selection of dishes, including fresh seafood, sushi, and traditional German specialties. The restaurant also offers private event hosting and has a seasonal outdoor terrace with views over the Alstertal.

Willkommen im STOCK's, einem der beliebtesten Restaurants in Hamburg, das mit seiner kreativen deutschen Küche, frischen Meeresfrüchten und Sushi begeistert. Das charmante Fachwerkgebäude mit Reetdach bietet eine elegante Atmosphäre, die sowohl für romantische Abende als auch für gesellige Treffen perfekt ist.

Genießen Sie im Sommer die saisonale Außenterrasse mit malerischem Blick über das Alstertal, perfekt für ein entspanntes Essen im Freien.

Erleben Sie die saisonale Terrasse mit Blick über das Alstertal

Aufgrund der Beliebtheit empfiehlt sich eine Reservierung im Voraus, um Ihren Platz zu sichern.

Reservieren Sie im Voraus für ein unvergessliches Erlebnis

Das Restaurant bietet auch glutenfreie Gerichte an, um allen Gästen ein genussvolles Erlebnis zu ermöglichen.

Glutenfreie Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen, damit Ihr Besuch bei STOCK's so angenehm wie möglich wird.

Europe

Germany

Entdecken Sie STOCK's in Hamburg – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Willkommen bei STOCK's, einem Restaurant im Herzen Hamburgs, das kulinarische Highlights mit einer einzigartigen Atmosphäre verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während verlockende Düfte von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllen. STOCK's ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen kombiniert, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Was sind die beliebtesten Gerichte bei STOCK's?

Das kreative Sushi-Tempura, das mit einer leichten Soja-Glasur serviert wird, bietet eine perfekte Balance zwischen knusprig und zart.

Ein hausgemachter Ingwer-Limonaden-Cocktail, der mit frischem Ingwer und spritzigem Mineralwasser zubereitet wird, sorgt für einen erfrischenden Genuss.

Creative German cuisine with a focus on seafood, plus sushi & sashimi, in cozy surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURabmRIa0RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlW1xQFAnskcRzejKyQQlrD4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURabmRIa0RREAE

brilliant place, elegant atmosphere.. delicious meals and great cocktails.. we have been there for a wedding celebration and every dish that they served was quite excellent..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeEpuLTNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlW1xQFAnskcRzejKyQQlrD4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeEpuLTNnRRAB

What a gem of place found by chance and has a Hummersuppe with shrimp and lobster quiet delicious and recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbHJtRzlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlW1xQFAnskcRzejKyQQlrD4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbHJtRzlBRRAB

Had dinner two nights before
Christmas- very busy.

Excellent sushi player for 6 rolls and prawn tempura . Odd
That served with warm sweet teriyaki rather than standard soy sauce.

Other dishes look good too like roast goose.

Good wine selection.

Slow service/
Waited a long time for service and also for wine/dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwLS1Hb2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlW1xQFAnskcRzejKyQQlrD4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwLS1Hb2JnEAE

This is the favorite place of the locals. It is a fish place but in the second floor there is Kaminstube which is a german comfort food restaurant. Kaminstube is only open in the warm months as it is open space but the main restaurant opens all year. Go there and experience it. It is very good. Make a reservation as it is always busy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa3MzLXR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlW1xQFAnskcRzejKyQQlrD4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa3MzLXR3RRAB

It is always a pleasure to come here, 5 stars - well done to the Stocks Team for making this always so memorable!

STOCK's Restaurant in Hamburg – Kulinarisches Erlebnis im Herzen der Stadt

Das Restaurant STOCK's in Hamburg blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die seine Bedeutung als kulinarischer Hotspot in der Hansestadt unterstreicht. Gegründet im Jahr 2000, hat sich das Haus schnell einen Ruf für seine kreative deutsche Küche mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten und Sushi erarbeitet.

At the edge of the picturesque Alsterschleife in Hamburg, tucked away in the vibrant neighborhood of Wandsbek, lies a culinary gem known as STOCK's. This inviting restaurant beckons with its combination of contemporary charm and traditional warmth, creating a delightful ambiance that is perfect for a leisurely meal or a celebratory gathering. As you approach, the tranquil surroundings of the Alster River enhance the allure of this dining destination. Here, the soft sounds of water lapping against the banks mingle seamlessly with the aromas wafting from the kitchen, where skilled chefs concoct both local and international delights. Each dish is a tribute to fresh ingredients, beautifully plated and bursting with flavor. Stock's is not just a place to eat; it’s a symphony of taste, where every course tells its own story, and every sip of wine elevates your dining experience. The interior strikes a perfect balance between sophistication and comfort, adorned with stylish decor that reflects Hamburg's modern spirit while honoring its rich history. Whether you choose to dine indoors or opt for a lovely terrace overlooking the graceful Alster landscape, every table promises a wonderful view. For those seeking a true taste of Hamburg, the local specialties are a must-try, while seasonal offerings ensure that the menu is ever-evolving, promising surprises for frequent visitors. STOCK's is more than just a restaurant; it embodies the essence of Hamburg’s culinary scene, inviting food lovers to savor life one plate at a time. A visit to STOCK's is a step into a world where food and hospitality harmoniously dance together, making it an unmissable experience in the heart of Germany's vibrant city.

STOCK's

Explore the diverse and delectable offerings at STOCK's Restaurant, featuring a blend of German and international cuisine with a focus on seafood and sushi.

Garnele im Knuspermantel

Gemischter Salat mit Kräuter-Dressing

Rote-Bete-Salat mit Parmesan-Trüffelöl

Gegrillte Avocado mit Lauch-Parmesan-Pesto-Kartoffel

Asiatisches Lachs Tatar

Rindercarpaccio mit Parmesan-Trüffel-Ponzu-Butter

Burrata mit Balsamico-Kirschtomaten, Honig und Nüssen

Marinierte Ziegenkäse mit Tempura-Garnele und Rote Bete

Vitello Spezial mit Thunfisch und Knuspergarnele

Rindertatar mit Salat und dicken Pommes

Kartoffel-Parmesan-Suppe mit Lachs

Steinpilzsuppe mit Lachs

Stock's Bouillabaisse mit Sauce Rouille

Hummersuppe mit Garnelen und Estragon

Leckerli-Hummersuppe

Sashimi vom Lachs

Sashimi vom Thunfisch

Lachs- und Thunfisch-Mix

Gegrillter Lachs mit Trüffel-Ponzu-Mayonnaise

Gegrillter Thunfisch mit Spicy Teriyaki

Rock Chicken im Tempura-Mantel

Popcorn-Garnelen mit Spicy Mayo

Riesengarnelen mit Sweet Chili

Gemüse-Mix mit Paprika, Broccoli und Lauch

Tempura-Mix mit Garnelen und Gemüse

Crispy Hot Chicken Sushi

Green Lady Sushi

Remember Sushi

Crunchy Garnele Sushi

Heiko's Hot Crazy Sushi

Sexy Freak Wave Sushi

Hot Tuna Sushi

Wild Crush Sushi

Fantastic Summer Sushi

Spring Tiger Sushi

Surf & Turf Burger Sushi

Currywurst mit Trüffel-Pommes

Himmel und Erde mit Grützwurst, Apfelkompott und Stock's Püree

Geschmorte Rinderroulade mit grünen Bohnen, Apfelkompott und Stock's Püree

Surf & Turf Burger mit Beef, Riesengarnelen, Chili-Salsa, Cheddar-Käse und Burgersauce, dazu getrüffelte Pommes Frites

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Stock's Gurkensalat

Steak & Fritten mit Rinderfilet, Kräuterbutter, Pfeffersauce und einem gemischten Salat

Rinderfilet in Kräuterkruste (200g)

Chateaubriand (500g) für 2 Personen

Surf & Turf (Rinderfilet und Riesengarnelen)

Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Stock's Püree

Hamburger Pannfisch mit Bratkartoffeln und Pommerysenf-Sauce

Norweger Lachs mit Berglinsen, Hummersauce und Stock's Püree

Krosser Angeldorsch mit Rahmspitzkohl und Morchelsauce

Black Cod (Kabeljau) in Miso-Teriyaki mit Avocado-Wasabipüree und Wakame-Algen

Seezunge "Müllerin" (Tagespreis) mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln

Stock's Riesengarnelen-Pfanne mit Feta, Zwiebeln, Tomaten, Pesto-Röstbrot

Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce und -eis

Stock's Topfentraum mit Wiener Mandel-Rahmeis und Beerenkompott

Crème Brûlée mit Heidelbeersorbet

Warmer hausgemachter Schokokuchen mit Vanilleeis

Weißes Schokoladenmousse mit Beerenkompott

Dunkles Schokoladenmousse mit Beerenkompott

Dreierlei Sorbet (Mango, Limone, Heidelbeer)

Sorbetsorten (Mango, Limone, Heidelbeer)

Eissorten (Vanille, Wiener Mandel, Mascarpone-Pflaume, Milchreis-Zimt, Vollmilch-Schokolade)

STOCK's Restaurant Menu

Willkommen bei STOCK's in Hamburg: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!

Genießen Sie eine Vielzahl an exquisiten Vorspeisen, die Ihren Gaumen verführen. Beginnen Sie mit knusprigen Garnelen im Tempurabett, frisch gegrillter Avocado mit Lauch-Parmesan-Pesto oder einem fein abgestimmten Rote-Bete-Salat mit Parmesan und Trüffelöl. Für Sushi-Liebhaber bietet STOCK's kreative Kreationen wie Crunchy Garnele Sushi, Heiko's Hot Crazy Sushi oder den würzigen Surf & Turf Burger Sushi.

Von klassischen deutschen Spezialitäten wie Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren bis hin zu exquisiten Fischgerichten wie Zanderfilet mit Rahmsauerkraut oder Norweger Lachs mit Berglinsen präsentiert STOCK's eine breite Palette an kulinarischen Highlights. Für Fleischliebhaber ist das Steak & Fritten mit Rinderfilet, Kräuterbutter und Pfeffersauce ein Muss. Für ein besonderes Erlebnis sorgt das Surf & Turf mit Rinderfilet und Riesengarnelen.

Lassen Sie sich von verführerischen Desserts wie Crème Brûlée mit Heidelbeersorbet, warmer hausgemachter Schokoladentorte mit Vanilleeis oder einem Dreierlei Sorbet in den süßen Himmel entführen. Für Abwechslung sorgen fruchtige Sorbets in Mango, Limone und Heidelbeere sowie eine Auswahl an cremigen Eissorten, darunter Vanille, Wiener Mandel und Mascarpone-Pflaume.

Ob frisch gezapftes Bier, erlesene Weine oder kreative Cocktails – STOCK's bietet eine breite Auswahl an Getränken, die perfekt auf Ihren kulinarischen Genuss abgestimmt sind. Lassen Sie sich von unseren erfrischenden Getränkespecials begeistern.

Entdecken Sie unsere wechselnden Specials, die saisonale Köstlichkeiten und innovative Kreationen bieten, um Ihren Besuch bei STOCK's zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Entdecken Sie STOCK's in Hamburg – ein einzigartiges Restaurant mit köstlicher deutscher Küche und gemütlicher Atmosphäre. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!

STOCK's Hamburg – Hafen- und Szenelokal mit einzigartigem Ambiente

Wandsbek Municipality

Special lunch menus available on weekdays.

Lunch Specials

Venue available for private events like birthdays, weddings, and corporate gatherings.

Private Events

Seasonal outdoor seating with views over the Alstertal.

Outdoor Terrace

Indoor seating with a bright and cozy atmosphere.

Winter Garden

Entdecken Sie STOCK's in Hamburg: Ihr neues Lieblingsrestaurant mit vielfältigen Angeboten.

Das Restaurant STOCK's in Hamburg bietet eine einzigartige Kombination aus kulinarischer Vielfalt und einem einladenden Ambiente. Besonders hervorzuheben sind die saisonalen Außenbereiche, die einen malerischen Blick über das Alstertal bieten, ideal für entspannte Mittagspausen oder gemütliche Abende im Freien. Innen überzeugt das Wintergarten-Design mit viel Licht und einer gemütlichen Atmosphäre, perfekt für jede Jahreszeit.

Was macht STOCK's zu einem besonderen Ort in Hamburg?

Genießen Sie die speziellen Mittagsmenüs, die werktags angeboten werden, perfekt für alle, die eine schnelle und leckere Mahlzeit suchen. Für besondere Anlässe steht der Veranstaltungsraum für private Feiern, Geburtstage oder Firmenveranstaltungen zur Verfügung, was STOCK's zu einem vielseitigen Gastgeber macht.

Vielfalt auf dem Teller: Spezialangebote bei STOCK's.

Kostenfreie saisonale Outdoor-Terrasse mit Blick auf das Alstertal.

Heller und einladender Wintergarten für Innenaufenthalte.

Entdecken Sie STOCK's in Hamburg, bekannt für kreative deutsche Küche, Sushi & Meeresspezialitäten, mit saisonaler Terrasse & erstklassigem Service. Jetzt reservieren!

STOCK's Hamburg – Kulinarischer Hotspot am Alsterschleife

Erleben Sie erstklassiges Sushi, Meeresfrüchte & deutsche Spezialitäten in Hamburgs charmantem STOCK's Restaurant mit Wasserblick und exklusivem Ambiente. Reservieren Sie heute!

Genießen Sie Fisch & Sushi bei STOCK's Hamburger Restaurant

Besuchen Sie STOCK's in Hamburg für innovative Seafood- & Sushi-Gerichte, private Events & traumhafte Lage. Perfekt für Gourmets & Feinschmecker. Jetzt Tisch sichern!