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Marburg

The Marburger Esszimmer by Denis Feix is highly praised for its innovative 'Green Fine-Dining' concept, focusing on sustainable and vegetable-forward dishes made with produce from the restaurant's own farm. Guests appreciate the creative and flavorful dishes, attentive service, and the unique dining experience. The ambiance is described as charming and stylish, with a mix of classic and modern elements. The wine selection, sourced from the restaurant's own vineyard, is also highly regarded.

Willkommen im Herzen von Marburg, wo kulinarische Innovation auf Nachhaltigkeit trifft. Das Marburger Esszimmer bietet eine einzigartige "Green Fine-Dining"-Erfahrung, bei der der Fokus auf nachhaltigen, vegetable-forward Gerichten liegt, die mit frischen Produkten aus eigener Farm in Dagobertshausen zubereitet werden.

Entdecken Sie das Marburger Esszimmer by Denis Feix

Erfahren Sie mehr über das innovative Konzept des "Green Fine-Dining" bei Denis Feix.

Vegetarier werden bei uns besonders berücksichtigt – fragen Sie nach unseren vielfältigen vegetarischen Gerichten.

Hunde und andere Haustiere sind bei uns herzlich willkommen, damit Ihr gesamtes Team das kulinarische Erlebnis genießen kann.

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag von 18:30 bis 20:30 Uhr sowie sonntags von 12:00 bis 14:00 Uhr geöffnet. Kostenfreie Parkplätze sind in der Nähe vorhanden.

Alle Infos auf einen Blick – von den nachhaltigen Speisen bis zu den Parkmöglichkeiten.

Die Community schätzt das Marburger Esszimmer vor allem für seine kreative, nachhaltige Küche und die charmante Atmosphäre, die Tradition und Innovation verbindet.

Europe

Germany

Überblick über das Marburger Esszimmer by Denis Feix.

Innovative meals with thoughtfully sourced local ingredients in a polished restaurant that has a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdTlLUldREAE&d=17924085&t=1

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Best Food. Best Service. Unforgettable!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNXzlXcXd3RRAB&d=17924085&t=1

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A very cozy place. Been there with some colleagues and felt immediately relaxed.
The style of the restaurant is both classic and modern, that add points to the confortable atmosfera of this location.
Menu have a wide range of dishes: from German's classic (duck, ox and other meat pieces), to interesting vegetarian proposals, to sushi, wok and other oriental dishes.
Just watch out for desserts: Death by chocolate could really be the cause of your demise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3bExHQ0xREAE&d=17924085&t=1

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Marburger Esszimmer, the “Jewel on the Lahn”:

Marburger Esszimmer (Dining Room) is one of Marburg’s premiere restaurants. No wonder, the executive chef, Bernd Siener, has an impressive culinary arts biography and the restaurant is part of the Vila Vita Hotels gastronomical division. Both have very high standards. I’ve dined there many times and have always been very pleased and look forward to returning.

Location: The restaurant is located in a beautifully restored area of the northern central part of Marburg, on a lovely pedestrian way along the Lahn River. It is within walking distance of the main railway station, as well as to the historic city centre/old town. Parking is readily available, hotels are close by. The restaurant welcomes you to its dining room, as well as to its alfresco dining terrace.

Ambience and Service: The atmosphere is informal, yet dignified. One is greeted as soon as possible upon arrival by a member of the staff who will offer to take your coat. The staff is multi-lingual. The staff is friendly and strives for excellence in serving its customers. The layout of the restaurant makes smart use of space. There are no “bad seats/tables” and a small vestibule prevents an unwanted draught from sneaking into the room when the front door opens. Wardrobe and lavatory doors are not visible from the dining room tables, and that's how it should be. The chefs preparing your meal in the kitchen are visible to the diner via indoor glass panels. The interior design of the dining room is complemented by its smart contemporary decor and lighting. It expresses serenity and invites one to relax and enjoy. The colours are tranquil. A subtle Asian influence is recognisable. The furniture is comfortable. The alfresco dining terrace faces the river and provides creature comforts. The exterior design is also exceptional.

Food and Drink: The menu is well thought out. It has international flair and covers a wide spectrum of culinary delights. It is diverse, creative, avant-garde, and changes seasonally. "East meets West" leaves its mark and some of the food is locally grown. Some main dishes allow you to choose your own side dishes. The kitchen is open to special requests. There’s something for everyone, especially for diners with discriminating palates. The portions commensurate with the dish, I find them to be appropriate if not sometimes on the generous side. The prices are very fair. The wine list is broad and offers excellent selections from Germany, Austria, Spain, Portugal, France, Italy, South Africa, and Chile. The spirits list is a gem.

Attire: “As You Like It”.

Whether one wishes to enjoy a casual meal, a fine dining experience, a relaxing business lunch or dinner, or a romantic evening, I highly recommend Marburger Esszimmer as a treat to yourself, your family, and others. Bon appétit!

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Fantastic food lovely layout to the dining area. English menu available.

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Marburger Esszimmer by Denis Feix – Geheimtipp in Marburg

Marburger Esszimmer by Denis Feix, located in Marburg, Germany, is renowned for its 'Green Fine-Dining' concept, focusing on sustainable and vegetable-forward dishes made with produce from the restaurant's own farm. The restaurant has received numerous accolades, including a Michelin Star and a Green Star for sustainability. Denis Feix, the head chef, has an impressive culinary background, having worked in several Michelin-starred restaurants before opening this establishment.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of Marburg, Marburger Esszimmer by Denis Feix offers innovative meals with thoughtfully sourced local ingredients in a polished restaurant that has a terrace. The ambiance blends contemporary design with warm touches, creating an inviting and sophisticated atmosphere.

Marburger Esszimmer by Denis Feix

A selection of innovative dishes focusing on regional and seasonal ingredients, offering a unique dining experience.

Green Risotto with Sole and Glazed Morels

Braised Sand Carrot

Tristan Languste from Tristan da Cunha

Grünkohl with Rindermark and Apfel

Sushi

Wachtel

Kalbszunge

Gnocchi with Salbei and Kaffeesauce

Reh with Mole

Forelle with Rauchcreme

Steinpilzsuppe

Geflammter Lachs

Entenessens

Wellfleisch with Grüner Soße

Dessert with Prädessert and Petit Fours

Marburger Esszimmer Menu

Entdecken Sie eine kulinarische Oase im Herzen von Marburg, wo innovative Gerichte und regionales Flair Hand in Hand gehen. Unser Menü bietet eine harmonische Mischung aus saisonalen Spezialitäten und kreativen Küchenhighlights, perfekt für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie unsere Spezialitäten, die Ihren Gaumen verführen werden

Besuchen Sie uns und erleben Sie unvergessliche Geschmacksmomente

Willkommen im Marburger Esszimmer by Denis Feix

Unser Menü ist in verschiedene Kategorien unterteilt, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Von Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts, hier findet jeder seine kulinarische Leidenschaft.

Lassen Sie sich von unserem kreativen Menü begeistern

Genießen Sie unsere vielfältigen Kategorien

Starten Sie mit einer Auswahl an Vorspeisen, darunter eine aromatische Steinpilzsuppe, zarter geflammter Lachs, knuspriges Entenessen und saftiges Wellfleisch mit grüner Soße. Diese Gerichte sind perfekte Begleiter für Ihren Abend und laden zum Genießen ein.

Von zartem Fisch über Wild bis hin zu vegetarischen Gnocchi – unsere Hauptgerichte sind eine kulinarische Entdeckungsreise. Besonders hervorzuheben sind unser Green Risotto mit Seezunge und Glanzmichels, sowie das zarte Reh mit Mole, das die Sinne verführt.

Zum Abschluss bietet unser Dessertangebot Prädessert und Petit Fours, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden. Ein Genuss, der Sie noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Unser kulinarisches Angebot im Überblick

Entdecken Sie das Marburger Esszimmer von Denis Feix: Genießen Sie köstliche Speisen in gemütlicher Atmosphäre und lassen Sie sich von regionalen Spezialitäten verführen. Jetzt reservieren!

Marburger Esszimmer – Kreative Küche in der Altstadt

Marburg-Biedenkopf Municipality

A sustainable dining experience focusing on vegetable-forward dishes made with produce from the restaurant's own farm.

Green Fine-Dining Concept

An extensive selection of wines from the restaurant's own vineyard in the Palatinate region, paired with the meal.

Wine Pairing

A variety of vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Marburgs kulinarischer Hotspot: Das Marburger Esszimmer by Denis Feix bietet eine innovative und nachhaltige Dining-Erfahrung, die die Sinne anspricht.

marburger esszimmer by denis feix entdecken: nachhaltiges dining in marburg 

Das Marburger Esszimmer by Denis Feix bietet eine faszinierende Kombination aus innovativem "Green Fine-Dining"-Konzept und einer stilvollen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.

Das Marburger Esszimmer by Denis Feix eine Balance zwischen Innovation und Genuss

Das Marburger Esszimmer beeindruckt durch sein innovatives "Green Fine-Dining"-Konzept, das Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt, sowie durch kreative und geschmacksintensive Gerichte. Der Service ist aufmerksam und freundlich, was den Besuch zu einem angenehmen Erlebnis macht. Zudem bietet das Restaurant eine stilvolle und charmante Atmosphäre, die perfekt für besondere Anlässe oder einen entspannten Abend ist. Besonders hervorzuheben ist die umfangreiche Weinauswahl aus eigenem Weingut, die das kulinarische Erlebnis abrundet.

Das Restaurant ist nur an bestimmten Tagen geöffnet, da die Öffnungszeiten eingeschränkt sind, was die Planung für einen Besuch erschweren kann. Aufgrund seiner Beliebtheit sind Reservierungen ratsam, um Enttäuschungen zu vermeiden. Zudem sind die Preise höher angesetzt im Vergleich zu durchschnittlichen Restaurants, was für preisbewusste Gäste eine Überlegung wert ist.

Das Marburger Esszimmer by Denis Feix ist ein innovatives Restaurant, das Nachhaltigkeit und kreative Küche erfolgreich verbindet. Trotz eingeschränkter Öffnungszeiten und höherer Preise bietet es ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das für Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen attraktiv ist.

Hessen

Erleben Sie nachhaltige, veggie-fokussierte Gerichte im Marburger Esszimmer, in Marburg, Deutschland. Michelin ausgezeichnetes Restaurant mit einzigartiger Atmosphäre.

Marburger Esszimmer by Denis Feix – Innovative Fine-Dining in Marburg

Genießen Sie kreative, nachhaltige Gerichte im Marburger Esszimmer, Marburg. Michelin-Sterne inklusive innovativer Weinkarte und stilvollem Ambiente erleben.

Besuchen Sie Marburger Esszimmer in Marburg – Premium Green Fine-Dining

Öffnungszeiten für das Marburger Esszimmer, Marburg. Finden Sie Öffnungszeiten für das Restaurant in Marburg an der Adresse in Marburg.

Marburger Esszimmer by Denis Feix – Geheimtipp in Marburg

Landgrafen Palace