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Polle

Graf Everstein in Polle, Germany, is renowned for its exquisite regional cuisine and stunning views over the Weser River. Guests frequently commend the restaurant for its friendly and attentive service, as well as its commitment to using fresh, seasonal ingredients. The ambiance is described as warm and inviting, making it suitable for both family gatherings and romantic dinners. The restaurant has been recognized with the Michelin Bib Gourmand award, highlighting its excellent value for quality cooking. However, some patrons have noted that the menu is exclusively in German, which may pose a challenge for non-German speakers. Overall, Graf Everstein offers a memorable dining experience that combines culinary excellence with picturesque surroundings.

Entdecken Sie das Graf Everstein in Polle, Deutschland - Ein kulinarisches Juwel am Weserfluss!

Inmitten der malerischen Landschaft Polles in Deutschland bietet das Restaurant Graf Everstein eine einzigartige Verbindung aus regionaler Küche, atemberaubender Aussicht und herzlicher Gastfreundschaft. Dieses Restaurant ist bekannt für seine exquisiten Gerichte, die aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden, und wurde sogar mit dem renommierten Bib Gourmand Award des Michelin ausgezeichnet.

Kulinarische Highlights und Spezialitäten

Das Restaurant bietet eine Vielzahl an regionalen und saisonalen Gerichten, darunter die berühmten Weserbergland Tapas, den zarten Sollinger Rehrücken und das frische Wolfsbarschfilet. Für Vegetarier gibt es ebenfalls eine Reihe von köstlichen Optionen, die den Geschmack aller Gäste treffen.

Praktische Informationen für Ihren Besuch

Öffnungszeiten: Donnerstags von 18:00 bis 22:00 Uhr, Freitags bis Sonntags von 12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr. Montags bis mittwochs ist Ruhetag.

Parkmöglichkeiten sind vorhanden, inklusive barrierefreier Zugänge.

Reservierungen werden empfohlen und können telefonisch unter +49 5535 999780 gemacht werden.

Europe

Germany

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant in der malerischen Stadt Polle, umgeben von der unberührten Natur Norddeutschlands. Das "Graf Everstein" bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller deutscher Küche und einer Atmosphäre, die sowohl Entspannung als auch kulinarische Entdeckungen verspricht. Dieses Restaurant ist ein verstecktes Juwel, das sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert.

Graf Everstein in Polle: Ein kulinarisches Erlebnis inmitten der Natur

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie die kulinarische Vielfalt im "Graf Everstein" in Polle. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Geschichte und Natur. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNUtlUHh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1-HSOn_uukcRHU3MplWvK9A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNUtlUHh3RRAB

In dem Ort Polle findet man ein Restaurant der gehobenen Klasse. Zuerst fährt man mit dem Auto idyllisch über Landstraßen und dann über die Fähre und besucht dieses Kleinod von Lokal. Im Innenraum erwartet ein toller Ausblick über die Landschaft in einem schön gestalteten Innenraum. Das Essen der gehobenen Art ist dem Preis angemessen, aber jeden Euro wert. Man würde nicht erwarten, hier in dieser kleineren Ortschaft so ein herausragendes Restaurant zu finden.

In the town of Polle you will find an upscale restaurant. First you drive the car along idyllic country roads and then over the ferry and visit this local gem. Inside, a great view of the landscape awaits you in a beautifully designed interior. The upscale food is appropriate for the price, but worth every euro. You wouldn't expect to find such an outstanding restaurant here in this smaller town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNUtTY3dnRRAB&d=17924085&t=1

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Wir waren hier mit 4 Erwachsenen und 2 Kindern zum Abendessen.

Das Ambiente ist sehr schön, toller Blick auf die Weser und die Tische stehen angenehm weit auseinander.
Das Essen war ausgezeichnet!! Auch die Kinderteller waren außergewöhnlich gut!
Hier merkt man einfach dass gute Qualität ganz oben steht. Natürlich hat Qualität auch ihren Preis, in diesem Fall aber vollkommen gerechtfertigt.

Der Service war sehr nett und auch die Aufnahme der Bestellungen war schnell und unkompliziert.
Was ein klein wenig gestört hat war das sehr oft gefragt wurde „ob alles ok ist“.
Zu Beginn kann ich es ja verstehen, aber wenn die Gläser noch alle voll sind sollte auch mal gut sein.

Unterm Strich kann ich das Graf Everstein aber nur jedem empfehlen der in der Region mal außergewöhnlich gut essen möchte.

We went here for dinner with 4 adults and 2 children.

The ambience is very nice, great view of the Weser and the tables are pleasantly far apart.
The meal was excellent!! The children's plates were also exceptionally good!
Here you simply notice that good quality is at the top. Of course, quality also has its price, but in this case it is completely justified.

The service was very nice and taking orders was quick and uncomplicated.
What was a little annoying was that people often asked “if everything is OK”.
At the beginning I can understand it, but if the glasses are still full it should be fine.

The bottom line is that I can only recommend Graf Everstein to anyone who wants to eat exceptionally well in the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRb29LdldBEAE&d=17924085&t=1

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Ein dickes Lob an die Küche. Alle bestellten Gerichte waren top. Die Fischgerichte waren saftig gegart die Kalbsleber zart. Die Speisekarte ist übersichtlich ausgewogen an interessanten Gerichten die neugierig machen, ausprobiert zu werden. Alles frisch und saisonal. Tolle Auswahl an Weinen.
Die Bedienung wirkte etwas zurückhaltend lustlos aber nicht unfreundlich.
Wegen der guten Küche kommen wir gerne wieder.
Das Restaurant liegt oberhalb der Weser mit wunderschönem Panoramaausblick.

Kudos to the kitchen. All dishes ordered were top. The fish dishes were cooked juicy and the veal liver was tender. The menu is clearly balanced with interesting dishes that make you want to try them out. Everything fresh and seasonal. Great selection of wines.
The service seemed a bit reserved, listless but not unfriendly.
We would love to come back because of the good cuisine.
The restaurant is located above the Weser with a wonderful panoramic view.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdS1yTFpBEAE&d=17924085&t=1

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Hervorragendes Essen - teuer!
Wer bereit und in der Lage ist, viel Geld für leckeres und gute Essen auszugeben, ist hier gut aufgehoben.
Das Ambiente ist sehr schön! Die Aussicht einfach klasse! Wir waren Sonntagmittag dort essen, das Lokal war höchtens zu 20 % besucht.
Die Bilder vom Essen und der Bon (nur mein Bon; der andere Bon fiel höher aus) sprechen für sich.
Ich empfinde die Preise um 25 % überteuert.
Wie heißt es so schön: Einmal ist keinmal und zweimal ist noch mal. Und nochmal muss ich das nicht haben.

Excellent food - expensive!
Anyone who is willing and able to spend a lot of money on delicious and good food is in good hands here.
The atmosphere is very nice! The view is simply great! We had lunch there on Sunday lunchtime and the restaurant was at most 20% busy.
The pictures of the food and the receipt (only my receipt; the other receipt was higher) speak for themselves.
I think the prices are 25% overpriced.
As the saying goes: once is not once and twice is again. And I don't have to have that again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxbl83eGRnEAE&d=17924085&t=1

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Sehr leckeres Essen. Schnelle und freundliche Bedienung.
Speisekarte ist sehr alkohol-lastig, eine alkoholfreie Soßen Alternative fehlte mir.

Ambiente ist ebenfalls sehr gelungen.
Die Räumlichkeiten für die Toiletten passen optisch nicht zum Restaurant. Da wirkt alles eher veraltet und renovierungsbedürftig.

Sonst gerne wieder.

Very tasty food. Fast and friendly service.
The menu is very alcohol-heavy, I was missing an alcohol-free sauce alternative.

The ambience is also very successful.
The rooms for the toilets do not visually match the restaurant. Everything seems rather outdated and in need of renovation.

Otherwise gladly again.

Graf Everstein Restaurant in Polle – Charmante & Kulinarische Highlights in Deutschland

Graf Everstein is a restaurant located in Polle, Germany, offering regional and seasonal cuisine with a stunning view over the Weser River. The restaurant has been recognized with the Michelin Bib Gourmand award for its excellent value and quality cooking.

die geschichte des graf everstein in polle, deutschland.

die historie des graf everstein in polle, deutschland.

Das restaurant graf everstein in polle, deutschland, ist ein kulinarischer ort, der nicht nur mit seiner regionalen und saisonalen küche begeistert, sondern auch mit seiner atemberaubenden aussicht auf den weser-fluss. Im jahr 2022 wurde das restaurant mit dem renommierten bib gourmand von michelin ausgezeichnet, was seine herausragende qualität und sein gutes preis-leistungs-verhältnis unterstreicht.

In the charming town of Polle, Germany, a culinary gem awaits at Graf Everstein. This restaurant captures the essence of traditional Bavarian hospitality while blending modern flourishes. The menu features delectable dishes highlighting the rich culinary heritage of Niedersachsen, making it a perfect spot for locals and travelers alike.

Graf Everstein

Genießen Sie eine Auswahl an regionalen und saisonalen Gerichten in stilvollem Ambiente mit Blick auf das Weserbergland.

Weserbergland Tapas

Sollinger Rehrücken

Wolfsbarschfilet

Speisekarte

Entdecken Sie eine exquisite Auswahl an regionalen und saisonalen Gerichten in unserem stilvollen Ambiente mit Blick auf das Weserbergland.

Genießen Sie die kulinarische Vielfalt im Graf Everstein

Entdecken Sie das charmante Restaurant Graf Everstein in Polle, Deutschlands verstecktes Juwel. Genießen Sie kulinarische Highlights in einzigartiger Atmosphäre – jetzt entdecken!

Graf Everstein Polle – Charmantes Restaurant mit regionalen Spezialitäten

Polle Municipality

Teilnahme an Kochkursen, um die Geheimnisse der regionalen Küche zu erlernen.

Kochkurse/Kochschule

Räumlichkeiten für Feiern oder Tagungen mit Platz für 10 bis 80 Personen.

Veranstaltungsräume

Entdecken Sie das Graf Everstein in Polle in Deutschland!

Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Küche mit unseren kostenlosen Kochkursen. Lernen Sie die Geheimnisse traditioneller Rezepte kennen und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire in einer freundlichen und einladenden Atmosphäre.

Das Graf Everstein bietet vielseitige Veranstaltungsräume, ideal für Feiern, Tagungen oder spezielle Events. Mit Platz für 10 bis 80 Personen schaffen Sie eine perfekte Kulisse für unvergessliche Momente in einer charmanten Umgebung.

Bewertung des Restaurants Graf Everstein in Polle, Deutschland.

Das Restaurant Graf Everstein in Polle beeindruckt durch seine exquisite regionale und saisonale Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Die kulinarischen Köstlichkeiten werden mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet, was für authentischen Geschmack sorgt.

Ein weiteres Highlight ist die beeindruckende Aussicht auf den Weser-Fluss, die den Aufenthalt im Graf Everstein unvergesslich macht. Das freundliche und aufmerksame Personal trägt dazu bei, dass sich Gäste rundum wohlfühlen.

Atemberaubende Aussicht und freundlicher Service.

Ein potenzieller Nachteil ist, dass die Speisekarte ausschließlich auf Deutsch verfügbar ist. Dies könnte für internationale Gäste eine Herausforderung darstellen, die nicht Deutsch sprechen.

Mögliche Herausforderungen des Restaurants.

Das Restaurant Graf Everstein in Polle bietet eine hervorragende Mischung aus kulinarischer Exzellenz, atemberaubender Natur und erstklassigem Service, was es zu einem lohnenden Ziel für Feinschmecker und Naturliebhaber macht. Trotz der sprachlichen Barriere in der Speisekarte ist die Qualität der Speisen und die Atmosphäre ein klarer Pluspunkt.

Holzminden District

Entdecken Sie das Michelin-gekennzeichnete Restaurant Graf Everstein in Polle, Deutschland, und genießen Sie regionale Spezialitäten mit Blick auf die Weser.

Graf Everstein Polle Restaurant – Exquisite Weserview Cuisine

Erleben Sie kulinarische Highlights im Restaurant Graf Everstein in Polle, mit saisonalen Speisen, Blick auf die Weser und freundlichem Service.

Graf Everstein Polle – Mediterranes Erlebnis mit Flussblick

Öffnungszeiten für Graf Everstein, Polle. Finden Sie Öffnungszeiten und Adresse für das Restaurant Graf Everstein in Polle auf Weser.