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Sinzheim

Gäste loben das moderne Ambiente und die schöne Aussicht des Restaurants Ebanat im Weingut Kopp. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte bezüglich des Preis-Leistungs-Verhältnisses und des Service. Einige Gäste bemängeln die hohen Preise im Vergleich zur gebotenen Qualität und den Service. Insgesamt wird das Restaurant für seine kulinarischen Angebote und die Lage geschätzt, jedoch gibt es Verbesserungspotential im Servicebereich.

Entdecken Sie das Ebanat im malerischen Weingut Kopp in Sinzheim, ein Restaurant, das kulinarische Genüsse mit einer atemberaubenden Aussicht verbindet. Dieses charmante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus modernem Ambiente und traditioneller badischer Gastfreundschaft.

Gäste schätzen das moderne Design und die herrliche Aussicht, die das Ebanat zu einem beliebten Treffpunkt in der Region machen. Das Restaurant ist bekannt für seine Vielfalt an kulinarischen Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern.

Hier einige wichtige Fragen und Antworten, um Ihren Besuch noch angenehmer zu gestalten:

Welche Zahlungsmethoden werden im Ebanat akzeptiert?

Im Ebanat werden Bargeld, Kreditkarten, Debitkarten und mobile Zahlungen akzeptiert.

Gibt es im Ebanat vegetarische oder vegane Optionen?

Ja, das Restaurant bietet sowohl vegetarische als auch vegane Gerichte an.

Ist das Ebanat für Rollstuhlfahrer zugänglich?

Ja, das Restaurant ist rollstuhlgerecht ausgestattet, einschließlich rollstuhlgerechter Sitzgelegenheiten, Eingänge und Toiletten.

Kann man im Ebanat private Veranstaltungen buchen?

Ja, das Restaurant bietet Räumlichkeiten für private Veranstaltungen und Feiern an.

Europe

Germany

Willkommen im Ebanat, einem charmanten Restaurant im malerischen Sinzheim, das kulinarische Genüsse mit einer einzigartigen Weinerfahrung verbindet. Eingebettet in die idyllische Weinregion Baden, bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus regionaler Tradition und moderner Gastronomie. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem Glas frisch gekelterten Wein auf der Terrasse sitzen, während die Sonne langsam untergeht und die Weinberge in warmes Licht taucht.

Ebanat - Restaurant im Weingut Kopp in Sinzheim

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMThXZ0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMThXZ0dBEAE

Lovely, modern and elegant venue overlooking the vineyard. The food is really tasty and well composed, and the portions are generous. The wine from the winery pairs well.

The service varied a bit. They were happy to make adjustments in the set menu, which was great. Then we were not offered water and had to ask for the first wine in the wine package. They were helpful by calling us a taxi at the end. All in all good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaVA2UUd3EAE&d=17924085&t=1

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A singularly excellent dining experience. Singularly delicious food and spectacular wine in a gorgeous setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwc3N5cUhBEAE&d=17924085&t=1

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Kitchen was amazing. But service was terrible. We had a birthday. All agreements about e.g. desert with a candle was just ignored. In General waiter were ignored. Every time was another waiter. You should always chaise waiter to do something.

But other tables were served quite well.

I won’t recommend the restaurant to any celebration.

I will ignore this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb2U2d19RRRAB&d=17924085&t=1

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The owner of the restaurant, Google what the name of the restaurant means in Russian)))

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWJIbi1RRRAB&d=17924085&t=1

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Ich hatte das Vergnügen, in diesem bezaubernden Restaurant/Weingut zu speisen, und es war einfach traumhaft ☺️

Das viergängige Menü war ein kulinarisches Gedicht – jeder Gang ein Highlight, das mit viel Hingabe zubereitet wurde. Die dazugehörige Weinbegleitung war perfekt abgestimmt und hat die Aromen wunderbar zur Geltung gebracht.

Das Ambiente ist eine harmonische Mischung aus modernem Design und gemütlicher Atmosphäre, die sofort eine einladende Stimmung schafft. Hier kann man sich einfach fallen lassen und den Moment genießen.

Der Service war äußerst professionell und aufmerksam, was den gesamten Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis machte. Ich kann dieses Restaurant/Weingut uneingeschränkt empfehlen – ein Ort, der kulinarische Exzellenz und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau vereint.

I had the pleasure of dining at this charming restaurant/winery and it was simply gorgeous ☺️

The four-course menu was a culinary poem - each course was a highlight that was prepared with a lot of dedication. The accompanying wine accompaniment was perfectly balanced and brought out the aromas wonderfully.

The ambience is a harmonious mix of modern design and cozy atmosphere, which immediately creates a welcoming atmosphere. Here you can just let go and enjoy the moment.

The service was extremely professional and attentive, making the entire evening an unforgettable experience. I can fully recommend this restaurant/winery - a place that combines culinary excellence and hospitality at the highest level.

Ebanat Restaurant im Weingut Kopp in Sinzheim – Kulinarische Genussmomente

Das Ebanat wurde 2022 eröffnet und befindet sich im Weingut Kopp in Sinzheim-Ebenung, Baden-Baden. Der Name 'Ebanat' leitet sich vom althochdeutschen Wort 'Ebanoti' für 'Ebene' ab und verweist auf die historische Bezeichnung des Ortes Ebenung. Küchenchef Stefan Schmidt, mit über 24 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Südafrikas, leitet das Restaurant und verbindet europäische Spitzenküche mit afrikanischen Einflüssen.

Die faszinierende Geschichte des Ebanat im Weingut Kopp in Sinzheim-Ebenung, Baden-Baden.

Das Ebanat wurde im Jahr 2022 im malerischen Weingut Kopp in Sinzheim-Ebenung, Baden-Baden, eröffnet. Der Name 'Ebanat' ist vom althochdeutschen Wort 'Ebanoti' abgeleitet, was so viel wie 'Ebene' bedeutet, und verweist auf die historische Bezeichnung des Ortes Ebenung. Mit dieser Namensgebung wird die Verbindung zur reichen Geschichte und Tradition der Region betont.

Ein Blick zurück: Die Gründung und Entwicklung des Ebanat.

Im Jahr 2022 übernahm Stefan Schmidt die Leitung der Küche im Ebanat. Mit über 24 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Südafrikas bringt er eine einzigartige Mischung aus europäischer Spitzenküche und afrikanischen Einflüssen in das Restaurant, was das kulinarische Angebot auf ein neues Level hebt.

Stefan Schmidt: Der Küchenchef mit internationaler Erfahrung.

Ein besonderes Ereignis ist die Veranstaltung 'Gourmet & Terroir' am 13. Juni 2025, bei der das Weingut Manincor im Mittelpunkt steht. Dieses Event verspricht Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, bei dem exquisite Weine auf innovative Gerichte treffen.

Zukünftige Highlights und Veranstaltungen.

Das Ebanat im Weingut Kopp ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, der die Geschichte einer Region mit moderner Kochkunst vereint. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2022 hat es sich einen Namen gemacht als eine Adresse für Feinschmecker und Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen sind. Mit seinem innovativen Konzept und der Leidenschaft für kulinarische Vielfalt bietet das Ebanat eine Bühne für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.

A culinary gem nestled amidst the lush vineyards of Baden-Baden, ebanat - Restaurant im Weingut Kopp offers an enchanting dining experience that delights the senses. Here, the air is scented with the heady aroma of ripening grapes, a prelude to a meal that celebrates local flavors and exceptional craftsmanship. Elegantly situated in the heart of the picturesque Baden-Württemberg region, this restaurant invites guests to indulge in a culinary voyage where each dish is an homage to the rich heritage of German cuisine. The beautifully designed interiors reflect rustic charm, yet are imbued with modern elegance, creating a cozy yet sophisticated atmosphere that beckons both locals and visitors alike. The menu features an array of delectable dishes, each artfully prepared with ingredients sourced from the surrounding vineyards and gardens—think tender meats paired with exquisite wines straight from the estate. Diners can choose to enjoy their meals al fresco on the terrace, where breathtaking views of the vineyards stretch out below, a perfect backdrop for savoring a leisurely afternoon. In addition to its culinary offerings, ebanat hosts regular wine tastings, allowing enthusiasts to explore the unique varietals produced in the region. This venue embodies the spirit of Baden-Baden, inviting you to unwind in an ambiance steeped in natural beauty and local flavor. Whether it’s a romantic evening, a family gathering, or a solo retreat, the restaurant serves as the ideal setting to create lasting memories against the stunning backdrop of southwestern Germany’s wine country. Come for the food, stay for the experience.

ebanat - Restaurant im Weingut Kopp

Die aktuelle Speisekarte des Restaurants Ebanat im Weingut Kopp bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten vereinen.

Gelbflossen Thunfisch

Rochenflügel

Kabeljau

Kalbsfilet

Amarula – Schokoladen Tarte

Speisekarte

Tauchen Sie ein in unsere exquisite Speisekarte, die saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten in einem einzigartigen Ambiente verbindet. Das Ebanat im Weingut Kopp in Sinzheim bietet eine kulinarische Reise, die Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert.

Erleben Sie kulinarische Highlights in Sinzheim

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Ebanat - Restaurant im Weingut Kopp

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen, die den Gaumen auf die Hauptgerichte vorbereiten.

Gelbflossen Thunfisch mit Avocado, Chorizo vom Hochland Rind und Rettich.

Rochenflügel serviert mit Chakalaka, Rösttomaten, Pimientos und einer Olivenöl-Sauce.

Kabeljau in Asia Marinade, begleitet von Pfifferlingen, Knoblauch Confit und Beerenauslese Velouté.

Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Hauptgerichte, die regionale und saisonale Zutaten hervorheben.

Kalbsfilet serviert mit Langustinen-Tortellini, Erbsencreme und Sinzheimer-Trüffel-Jus.

Lassen Sie Ihren Abend mit unseren verführerischen Desserts ausklingen.

Amarula – Schokoladen Tarte mit frischen Aprikosen-Texturen.

Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Weinen, Spirituosen und kreativen Cocktails, perfekt auf jedes Gericht abgestimmt.

Eine Auswahl an erlesenen Weinen, hochwertigen Spirituosen und innovativen Cocktails, welche jedes Essen perfekt ergänzen.

Entdecken Sie das ebanaT im Weingut Kopp in Sinzheim – genießen Sie erstklassige regionale Spezialitäten in einzigartiger Weinberg-Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt! 

Ebanat im Weingut Kopp: Exquisites Restaurant in Sinzheim

Baden-Baden Municipality

Verkostung der hauseigenen Weine des Weinguts Kopp, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten.

Weinverkostung

Exklusive kulinarische Veranstaltungen mit Gastköchen, wie z.B. Armin Röttele vom 2. bis 13. Juli 2025.

Pop-Up Restaurant mit Armin Röttele

After-Work-Veranstaltung mit Wein und kleinen Snacks auf der Terrasse des Weinguts.

Sundowner auf der Terrasse

Willkommen bei ebanat, dem Restaurant im Weingut Kopp in Sinzheim. Hier erwarten Sie kulinarische Highlights in einer einzigartigen Atmosphäre.

ebanat - Restaurant im Weingut Kopp in Sinzheim: Ein Genussparadies für Weinliebhaber und Feinschmecker.

Tauchen Sie ein in die Welt des Weins mit einer kostenlosen Weinverkostung im Weingut Kopp, bei der Sie die hauseigenen Weine in entspannter Atmosphäre probieren können.

Erleben Sie exquisite Weinverkostungen und kulinarische Events in Sinzheim.

Das Weingut Kopp in Sinzheim bietet nicht nur ein erstklassiges Weinerlebnis, sondern auch exklusive kulinarische Veranstaltungen. Besonders hervorzuheben ist das Pop-Up Restaurant mit dem renommierten Gastkoch Armin Röttele, das vom 2. bis 13. Juli 2025 stattfindet. Bei diesen Events können Besucher eine einzigartige Kombination aus feiner Küche und erlesenen Weinen genießen.

Genießen Sie entspannte Abende bei einem Sundowner auf der Terrasse des Weinguts Kopp, wo Sie Wein und kleine Snacks in einer relaxed Atmosphäre bei Sonnenuntergang genießen können.

ebanat - Restaurant im Weingut Kopp in Sinzheim

Das ebanat besticht durch sein modernes Ambiente, das mit einer beeindruckenden Aussicht auf die umliegende Weinlandschaft begeistert. Die Einrichtung schafft eine angenehme Atmosphäre, die perfekt für Genießer ist, die Wert auf ein stilvolles Ambiente legen.

Moderne Atmosphäre mit regionaler Küche

Das ebanat überzeugt durch seine hochwertige, regionale Küche, die kreative Gerichte bietet und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Es ist die perfekte Wahl für Feinschmecker, die authentische Geschmackserlebnisse suchen.

Die hochwertige, regionale Küche im ebanat beeindruckt durch kreative Gerichte, die lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Das kulinarische Angebot ist ideal für Feinschmecker, die authentische Geschmackserlebnisse suchen.

Während das moderne Ambiente und die hochwertige Küche überzeugen, sollten Besucher auch die Preise im Blick behalten, die im Vergleich zur Qualität hoch sind. Der Service ist freundlich, aber manchmal gibt es Raum für Verbesserungen, um das Gesamterlebnis zu optimieren.

Es gibt jedoch einige Herausforderungen, die Besucher beachten sollten. Die Preise im ebanat sind im Vergleich zur gebotenen Qualität eher hoch, was für Budgetbewusste eine Überlegung wert ist. Der Service, obwohl meist freundlich, kann in manchen Fällen noch verbessert werden, was das Erlebnis etwas trüben könnte.

Trotz der positiven Aspekte wie das moderne Ambiente, die hochwertige regionale Küche und die kinderfreundliche Ausstattung, sollten Besucher die eingeschränkte Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln beachten. Für umweltbewusste Gäste oder ohne Auto kann dies eine Herausforderung sein.

Die Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist eingeschränkt, was für umweltbewusste Besucher oder jene ohne Auto eine Herausforderung darstellen kann. Zudem könnten diejenigen, die auf barrierefreie Zugänge angewiesen sind, vorab überprüfen, ob die Ausstattung ausreichend ist.

Karlsruhe Region

Erleben Sie im Ebanat im Weingut Kopp in Sinzheim eine exquisite europäische Küche mit afrikanischen Einflüssen, Weinverkostungen und malerische Ausblicke.

Ebanat Restaurant im Weingut Kopp, Sinzheim – Kulinarischer Genuss

Entdecken Sie das Ebanat in Sinzheim mit moderner Atmosphäre, hochwertigen Gerichten, Weinbegleitung, privaten Räumen und kinderfreundlichen Optionen.

Ebanat Restaurant: Top Grill- und Fine Dining in Sinzheim

Das Ebanat im Weingut Kopp, Sinzheim, wurde 2022 eröffnet. Genießen Sie europäische Spitzenküche trifft afrikanische Einflüsse, mit Events und einer atemberaubenden Aussicht.