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Heringsdorf

Guests frequently praise the restaurant's innovative cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. The fusion of regional and international flavors, along with the use of local ingredients, is highly appreciated. The ambiance, featuring modern decor and classic rock and pop music from the 70s, adds to the overall dining experience.

Kulmeck by Tom Wickboldt in Heringsdorf, eine kulinarische Perle an der Ostsee, die lokale Spezialitäten mit internationalem Flair verbindet. Das Restaurant begeistert durch seine innovative Küche, die regionale Zutaten kreativ interpretiert.

Das Ambiente bei Kulmeck ist modern und einladend, perfekt für Genießer, die das Besondere suchen. Die Kombination aus zeitgenössischem Dekor und einem Soundtrack aus den 70ern schafft eine entspannte, doch stilvolle Atmosphäre.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Kulmeck by Tom Wickboldt ist nicht nur für seine kreative Küche bekannt, sondern auch für seinen exzellenten Service und die angenehme Atmosphäre. Gäste schätzen die Verwendung lokaler Zutaten, die in international inspirierte Gerichte verwandelt werden. Ob vegane, vegetarische oder regionale Spezialitäten – hier findet jeder etwas, das den Gaumen erfreut.

Geschätzte Wartezeiten vorab reservieren

Vegetarische und vegane Optionen auf Anfrage

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, jeweils von 18:00 bis 22:00 Uhr. Es ist sonntags und montags geschlossen.

 Aufgrund der begrenzten Sitzplätze und der hohen Nachfrage wird eine Reservierung empfohlen.

Gibt es vegetarische oder vegane Gerichte?

 Ja, das Restaurant bietet auf Anfrage vegetarische und vegane Optionen an.

 Ja, Parkplätze in der Nähe des Restaurants sind vorhanden.

 Ja, alle gängigen Kreditkarten werden akzeptiert.

Europe

Germany

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant in Heringsdorf, umgeben von der frischen Meeresbrise und dem lebhaften Treiben der Ostsee. Das Kulmeck by Tom Wickboldt ist ein Ort, der nicht nur durch seine Lage besticht, sondern vor allem durch seine außergewöhnliche Küche, die lokale Spezialitäten mit modernen Akzenten verbindet. Dieses Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen in Deutschland sind.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Welche Spezialitäten sollten Sie nicht verpassen?

Kulmeck by Tom Wickboldt: Ein kulinarisches Erlebnis in Heringsdorf

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDeDR2UDBnRRAB&d=17924085&t=1

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What a dinner! It was amazing in its taste with corresponding wines! You feel in very good hands, and great atmosphere! Thanks for the beautiful evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyeGRydzFnRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible food, wine and service.  Each selection was masterfully constructed using seasonal ingredients and the welcoming, relaxed atmosphere was a true pleasure.  I hope to return before too long.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGZEZEtREAE&d=17924085&t=1

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Waren am vergangenen Mittwochabend (16.10.24) zu zweit in diesem schönen Restaurant. Es war sozusagen der Höhepunkt unserer kulinarischen Reise über Usedom (Belvedere; KaisersEck; KaisersBlick etc.) Wir wurden als erste Gäste von Frau Wulf empfangen, mit der sich gleich ein Gespräch über die interessanten Bilder von Christopher Lehmpfuhl entspann. Erfrischend, das! Mal keine Motel-Bilder. Der Service war, wie ich ihn mir nur wünschen kann. Aufmerksam, aber nicht aufdringlich.
Das Essen ist eine Klasse für sich gewesen. Schmecken und Geschmack verlangen Adjektive. Also:Hervorragend war es. Wein nicht als Begleitung, aber kenntnisreichen Empfehlungen. Danke für den schönen Abend. Weiter so und von uns eine klare Empfehlung!! Die Fotos sind etwas nachlässig aufgenommen, um niemanden zu stören.

The two of us were in this lovely restaurant last Wednesday evening (10/16/24). It was, so to speak, the highlight of our culinary journey through Usedom (Belvedere; KaisersEck; KaisersBlick etc.). We were welcomed as the first guests by Ms. Wulf, with whom we immediately had a conversation about the interesting pictures by Christopher Lehmpfuhl. Refreshing, that! No motel pictures. The service was as I could only wish for. Attentive but not intrusive.
The food was in a class of its own. Taste and taste require adjectives. So: it was excellent. Wine not as an accompaniment, but knowledgeable recommendations. Thank you for the lovely evening. Keep it up and a clear recommendation from us!! The photos were taken a little carelessly so as not to disturb anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMUozaFN3EAE&d=17924085&t=1

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Wspaniałe miejsce! Numer 1 na wyspie Uznam, bez żadnych wątpliwości ! Wybitny tatar z langusty duńskiej z kawiorem, niepowtarzalne smardze, a menu degustacyjne godne więcej niż 1 gwiazdki Michelin, którą Chef Tom Wickboldt bez trudu utrzymuje. Przy tym wszystkim profesjonalny serwis bez zbędnego nadęcia, kelner Łukasz zadbał o wszystkie szczegóły. Dziękujemy ! ❤️

Great place! Number 1 on the island of Usedom, without any doubt! Outstanding Danish lobster tartare with caviar, unique morels, and a tasting menu worthy of more than 1 Michelin star, which Chef Tom Wickboldt easily maintains. With all this, professional service without unnecessary pomp, the waiter Łukasz took care of all the details. Thank you! ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa1l2TU1REAE&d=17924085&t=1

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Ich war nicht zum ersten Mal in diesem sehr empfehlenswerten Restaurant . Ich gehöre zu denen , die immer wieder mal die Mich.-Bewertung kritisieren und ich kenne mehr als 200 Mich.-Restaurants . Für mich ist es z.B. inakzeptabel Sitzungen zu fordern . Wer möchte um 19.50 den Service am Tisch mit der fertigen Rechnung sehen , weil um 20.00 H die zweite Sitzung folgt. Aber das gehört hier nicht her . Das Kulmeck ist verglichen mit anderen Mich.-Restaurants (westlicher gelegen) imstande den zweiten Stern zu führen. Speziell an diesem Abend hervorzuheben war der Sojaspinat und das hervorragende Stück Damwild .

It wasn't my first time in this highly recommended restaurant. I am one of those who always criticize the Mich. rating and I know more than 200 Mich. restaurants. For me, for example, it is unacceptable to demand meetings. Who would like to see the service at the table with the finished bill at 7:50 p.m. because the second meeting follows at 8:00 p.m. But that doesn't belong here. Compared to other Mich. restaurants (located further west), the Kulmeck is able to achieve the second star. Particularly noteworthy this evening were the soy spinach and the excellent piece of fallow deer.

Kulmeck by Tom Wickboldt: Das Top-Restaurant in Heringsdorf

Established in 1888, Kulmeck is one of the oldest and most renowned restaurants on the Island of Usedom. In January 2021, it was awarded a Michelin star under the leadership of chef Tom Wickboldt, who took over in 2020 after a comprehensive renovation.

Das Kulmeck in Heringsdorf, Deutschland, ist ein wahrer Schatz unter den historischen Restaurants auf der Insel Usedom.

Die reiche Geschichte des Kulmeck in Heringsdorf auf Usedom'}]},{

Gegründet im Jahr 1888, blickt das Kulmeck auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die es zu einem der ältesten und renommiertesten Restaurants auf der Insel macht. Seit über 130 Jahren ist es ein bedeutender Teil der kulinarischen Szene von Heringsdorf und bietet seinen Gästen eine einzigartige Mischung aus Tradition und Innovation.

In der modernen Ära wurde das Kulmeck im Jahr 2020 von Chefkoch Tom Wickboldt übernommen, der das Restaurant nach einer umfassenden Renovierung in frischer Frische erscheinen ließ. Seitdem hat es eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen, die in der Vergabe eines Michelin-Sterns im Jahr 2021 gipfelte.

Dieses bedeutende Ereignis unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und den innovativen Ansatz des Küchenchefs Wickboldt, der das Kulmeck auf die kulinarische Landkarte Deutschlands und Europas hebt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Coffee

In the charming seaside town of Heringsdorf, nestled along the picturesque shores of the Baltic Sea, lies a culinary gem known as Kulmeck by Tom Wickboldt. This restaurant is not only a feast for the palate but also a celebration of the exquisite flavors that define Germany’s coastal cuisine. The air here is imbued with the salty tang of the sea, mingling with the aromatic scents wafting from the kitchen, where passion and creativity reach new heights. The interior of Kulmeck offers a warm and inviting ambiance, adorned with tasteful nautical elements that echo the coastal charm of Seebad Heringsdorf. Sunlight dances through large windows, casting a soft glow over elegantly set tables, where locals and visitors alike gather to indulge in truly unforgettable dishes. Each plate is a work of art, reflecting seasonally sourced ingredients transformed into stunning meals that pay homage to traditional recipes while incorporating a modern twist. As you savor each bite, your gaze may wander outside to the stunning backdrop of sweeping sandy beaches and the glistening waves of the Baltic. After your meal, take a leisurely stroll along the vibrant promenade, feeling the soft sand between your toes while mingling with fellow beachgoers, or explore the enchanting nearby piers, where the gentle lapping of the waves creates a soothing rhythm. Kulmeck invites you to experience not just a meal, but a memorable moment etched into the heart of Heringsdorf. For both the hungry traveler and the romantic couple seeking an intimate dining experience, this enchanting spot promises culinary delight amidst the magic of the coast.

Kulmeck by Tom Wickboldt

Experience a fusion of regional and international flavors with our meticulously crafted dishes.

Hamachi

Wagyu Beef

Buddhas Hand

Kulmeck by Tom Wickboldt Menu

Kulmeck by Tom Wickboldt Menüübersicht: Ein kulinarisches Erlebnis in Heringsdorf.

Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen bei Kulmeck by Tom Wickboldt, wo regionale Spezialitäten auf internationale Küchenkunst treffen. Unser Menü bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Gerichten, die sowohl Klassiker als auch innovative Kreationen umfassen, perfekt für Gourmets und Entdecker.

Hamachi mit Crispy Onion Cure, Light Soy Sauce, Leche de Tigre, Zwiebel, Gochujang und Kimchi.

Wagyu Rindfleisch mit Brioche, Steinpilz Duxelles, Safran-Senf-Mayonnaise, Chili-Pilzcreme und Trüffeln.

Buddhas Hand mit Usedomer Wildbrombeer-Sorbet, Schokocrumble, Curry-Kürbis-Gel und Kokos.

Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Getränken, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind, um Ihr Geschmackserlebnis abzurunden.

Entdecken Sie Kulmeck by Tom Wickboldt in Heringsdorf – ein kulinarisches Highlight mit einzigartigen Geschmackserlebnissen. Jetzt unvergesslich genießen!

Kulmeck Heringsdorf: Regionales Restaurant & kulinarisches Erlebnis

Landkreis Vorpommern-Greifswald

Enjoy finger foods, fine trifles, and light wines on our terrace from Wednesday to Saturday afternoons.

Afternoon Terrace Service

Indulge in a 5 to 7-course tasting menu featuring seasonal and regional ingredients.

Evening Tasting Menus

Kulmeck by Tom Wickboldt in Heringsdorf: Gourmet-Erlebnisse mit Meerblick!

Das "Kulmeck by Tom Wickboldt" in Heringsdorf ist ein Restaurant, das kulinarische Genießer mit seiner einzigartigen Lage und seinen exquisiten Angeboten verzaubert. Hier verschmelzen regionale Spezialitäten mit moderner Gourmetküche, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu kreieren.

Ein kulinarischer Rückzugsort an der Ostsee

Entdecken Sie unsere speziellen kulinarischen Angebote, die Ihren Besuch zu einem besonderen Ereignis machen.

Genießen Sie unser Nachmittagsterrassen-Service, der von Mittwoch bis Samstag Nachmittage angeboten wird. Dabei können Sie Fingerfood, feine Trifles und leichte Weine auf unserer Sonnenterrasse in entspannter Atmosphäre genießen. Für Feinschmecker bietet das "Kulmeck" auch Abendverkostungsmenüs, die zwischen fünf und sieben Gänge umfassen. Diese Menüs, die saisonale und regionale Zutaten hervorheben, kosten 189 EUR und bieten eine kulinarische Reise durch die Geschmacksvielfalt der Region.

Mecklenburg-Vorpommern

Entdecken Sie Kulmeck in Heringsdorf, das Michelin-prämierte Restaurant mit innovärer Küche, regionalen Spezialitäten und atemberaubendem Meerblick. Reservieren Sie jetzt!

Kulmeck by Tom Wickboldt in Heringsdorf - Michelin-Starred Dining Experience

Genießen Sie im Kulmeck Heringsdorf kreative Gerichte mit regionalen Zutaten, einzigartigen Degustationsmenüs und Meerblick. Buchen Sie Ihren Tisch noch heute!

Kulmeck by Tom Wickboldt in Heringsdorf - Kulinarische Meisterwerke entdecken

Öffnungszeiten für Kulmeck, Heringsdorf. Finden Sie die Öffnungszeiten für Kulmeck auf der Adresse in Heringsdorf. Planen Sie Ihren Besuch heute!

Kulmeck by Tom Wickboldt Menüübersicht: Ein kulinarisches Erlebnis in Heringsdorf.

Vorspeisen

Hauptgerichte

Desserts

Getränke

Belvedere