Gourmet Menü im Restaurant TROYKA Erkelenz
Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das russische Einflüsse mit modernen Interpretationen verbindet. Unser Gourmet Menü bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.
Vorspeisen
- Dinkel-Roggenbrot mit Zitronenbutter - Frisches Dinkel-Roggenbrot, serviert mit einer spritzigen Zitronenbutter.
- Sakuska Tomate po-Kawkaski - Saftige Tomaten kombiniert mit Kawkaski für einen frischen Start.
- Waldspaziergang 'Gribotschki' - Ein Waldabenteuer mit Pilzen, Roter Johannisbeere und Hanf, perfekt für Naturfreunde.
Hauptgerichte
- Lachs mit Sanddorn, Pinienkernen und Moscow Mule - Zarter Lachs, verfeinert mit Sanddorn und Pinienkernen, serviert mit einem erfrischenden Moscow Mule.
- Paltus mit Heilbutt, Borschtsch-Hollandaise und Kaviar - Ein luxuriöses Meeresfrüchtegericht mit feinem Kaviar und cremiger Hollandaise.
- Das Beste vom Lamm mit Kascha, Bohnen und Roter Bete - Zartes Lamm, kombiniert mit Kascha, frischen Bohnen und Roter Bete für einen herzhaften Genuss.
Desserts
- Sefir mit Granatapfel, Basilikum und Birke - Ein erfrischendes Dessert mit fruchtigem Granatapfel, aromatischem Basilikum und einem Hauch Birke.
- Happy Ending Pralinen po-russki - Süße Abschlusspralinen im russischen Stil für einen perfekten Abschluss des Menüs.