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Bonn

YUNICO offers a unique dining experience, blending Japanese and Mediterranean flavors under the guidance of Chef Christian Sturm-Willms. The restaurant boasts a Michelin star and is renowned for its fresh seafood and creative dishes. The ambiance is elegant, featuring a rooftop terrace with views of the Rhine. Reservations are recommended due to its popularity.

Willkommen bei YUNICO, dem exklusiven Ort für japanische Gourmetküche in Bonn. Dieses Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, bietet eine faszinierende Fusion aus japanischen und mediterranen Aromen, die Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistern. Das elegante Ambiente, besonders die Rooftop-Terrasse mit Blick auf den Rhein, schafft die perfekte Kulisse für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Erleben Sie köstliche, kreative Gerichte mit frischem Fisch und Meeresfrüchten, meisterhaft zubereitet von Küchenchef Christian Sturm-Willms.

Besuchen Sie YUNICO für ein außergewöhnliches Fine Dining Erlebnis, das japanische Präzision mit mediterraner Frische verbindet.

Reservierungen sind dringend empfohlen, da YUNICO sehr beliebt ist.

Kontaktieren Sie das YUNICO-Team unter +49 228 4334 5000 für Reservierungen.

Parkmöglichkeiten sind in der Nähe vorhanden, was Ihren Besuch noch komfortabler macht.

Vegetarische Gerichte sind auf Anfrage erhältlich, um Ihren Ernährungspräferenzen gerecht zu werden.

Bitte beachten Sie, dass Haustiere im Restaurant nicht erlaubt sind.

Die Atmosphäre bei YUNICO wird von hoch positiver Resonanz begleitet, Gäste loben die innovative Küche und den exzellenten Service.

YUNICO begeistert mit einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung, die japanische Esskultur mit mediterranen Einflüssen verbindet. Chefkoch Christian Sturm-Willms kreiert tägliche Spezialitäten, die durch Innovation und Frische bestechen. Die Verwendung hochwertiger Zutaten und die kreative Präsentation machen jeden Besuch zu einem Fest für die Sinne.

Häufig gestellte Fragen rund um YUNICO in Bonn:

Der Dresscode bei YUNICO ist smart-casual, was ein gepflegtes, aber dennoch entspanntes Erscheinungsbild bedeutet.

Ja, es gibt öffentliche Parkplätze in der Nähe, die Ihren Besuch bei YUNICO noch angenehmer machen.

Sind vegetarische Gerichte im Menü enthalten?

Ja, vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich, um alle Ernährungspräferenzen zu berücksichtigen.

Haustiere sind im Restaurant nicht erlaubt.

Die Gästebewertungen sind überwältigend positiv, wobei die innovative Küche und der exzellente Service immer wieder hervorgehoben werden.

Europe

Germany

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine Oase der japanischen Kulinarik im Herzen von Bonn, wo Tradition auf Innovation trifft. YUNICO bietet eine exquisite Auswahl an japanischen Spezialitäten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen. Dieses elegante Restaurant ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die nach authentischem japanischem Fine Dining suchen, das mit modernen Akzenten veredelt ist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbUlhZDdRRRAB&d=17924085&t=1

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I am a major fan of Japanese style food. I got the 6 course menu, and the first 'Grüß aus der Küche' transported me to Japan. It was a small piece of tender beef with a radish and sesame. It set the tone.

Everything was really good. Two highlights for me:

A plate with Mackerel sashimi with caviar and Japanese mustard ice cream. It sounds totally weird and I mostly do not favor caviar. But it was magic. The ingredients in that dish played off each other wonderfully.

A main course with a Venison steak, back cut, with a butter nut mouse that tasted like salted caramel and candied hazelnut. Mixing a dab of this with the reduction sauce, and intermingling these with the array of tiny bites of mushrooms, mustard seeds, what I think was a tiny dollop of mash, mini onions and radishes was staggeringly delicious.

The price of dinner has been earned by this chef. He spoke with us after dinner. They really change dishes around on a daily basis. He had a chef of the year award already in 2013 and kept his Michelin star 4 years in a row.

The tables are spaced very far apart, this is a nice feature. The interior was designed by the Hotel, so I cannot fault them for this. I think areas for improvement would be the servers and their ability to read their guests, or to generally provide service to match the high caliber food. They were all very friendly and engaging, but timing was sometimes a little off and it felt impersonal. A different person would approach the table each time or sometimes a really long pause between meals. Don't get me wrong, I wasn't there for the service. But it seems like a better coordination for the front of the house would be welcome.

Two minor points are the reduction on the deer was very salty. I think that is ok or 'good' for someone who had a fair amount of wine, but not for the typical customer. I also did not taste any Yuzu in the oyster sauce or the Yuzu/banana dessert despite anticipating it.

I would gladly return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNThTT1RREAE&d=17924085&t=1

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YUNICO, Bonn
» My visit: June 2024
» Total score: 4.6/5 – still very good
» Comment: Overall, I would rate the food as good to very good: In my opinion, the dishes were characterized by many different and all very high-quality ingredients. I also found some of the dishes to be elaborately crafted. I would particularly highlight what I thought was the outstanding third intermediate course with red mullet, the excellent pre-dessert and a very nice selection of confiserie.

There were, however, some aspects that I didn't like: In my opinion, the team should not take the risk that a guest who may be inexperienced in Japanese cuisine should have to eat their way through what I found to be a soy sauce-dominated mishmash (despite the high-quality, diverse ingredients) during the first intermediate course. I then came across a pungent aromatic outlier. I would suggest that the team cross-checks with each individual guest that they have actually understood the purpose and form of use of said ingredients.
I found the lamb in the main course overcooked. Moreover, I would describe this dish as single-sided and unharmonious.
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My ratings for this gourmet restaurant in detail:

●● Service – 4.9/5 – outstanding:
● Hospitality, friendliness, obligingness, etc.: 4.9/5
● Atmosphere, temper, facilitation, etc.: 4.8/5

●● Food – 4.5/5 – good to very good:
● Flavors (range, depth, composition, harmony/balance, etc.): 4.2/5
● Level (thoroughness, craftsmanship, originality, exclusivity, variety of impressions, consistency/diversity, etc.): 4.8/5
● Choices: 5.0/5

●● Beverages, mainly wine and sake – 4.8/5 – very good:
● Taste (depth/range, length, complexity, balance, accessibility, elegance, intensity/subtlety, etc.): 4.8/5
● Level (variety/novelty of impressions, consistency/diversity, exclusivity, etc.): 4.8/5
● Did the beverages match the dishes?: 4.7/5
● Choices: 4.7/5

●● Presentation of the food – 4.3/5 – good:
● Textures and (differences in) temperatures: 4.6/5
● Colors and decorations: 3.8/5
● Timing and sequencing as well as sizes of portions: 5.0/5
● Special effects (positionings, DIY-effects, sculptural or thematic elements, surprises, color and motion effects, fake effects, olfactory effects, fog or smoke effects, etc.):  3.4/5
● Procedures at and around the table (attunements and explanations, elements added/changed, service and staffing intensity, involvement of kitchen team, orchestrated dish presentations, preparations and dishes (partially) built up at the table, etc.): 4.4/5

●● Presentation of beverages – 4.9/5 – outstanding:
● Procedures at and around the table (explanations and attunements, etc.): 4.9/5
● Quantities poured as well as timing in relation to the dishes: 4.8/5

●● Premises and location – 4.5/5 – good to very good:
● Accessibility, surroundings and - as applicable - the view: 4.0/5
● How did I like the room or - as applicable - outdoor area’s style, decor and atmosphere?: 4.7/5
● Well-being (space, privacy, temperature, ventilation/odors, lighting, soundscape, sanitary facilities, etc.): 4.7/5

●● Price – 4.8/5 – very good:
● Price-performance ratio for food: 4.8/5
● Price-performance ratio for wines and other beverages: 4.6/5
● Price transparency and correspondence of the expected to the actual price (simple, complete and unambiguous price information on the restaurant's website and in the menu, etc.): 4.9/5

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNXVuRF93RRAB&d=17924085&t=1

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Rightly a Michelin star restaurant!
The finest taste experience! It's unbelievable how the different flavors are combined to make great creations! Highly recommended: include the Kobe tasting in your menu. Fantastic! And you will love Omakase!
The service is just as great as the cuisine: attentive, friendly, dishes are explained at the table. Incl. welcome by the chef at the table.

We've been here several times now as a couple and will be back even more often.
Thank you for these great experiences every time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpcXEydVBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOQ8y5KzmvkcRy8A_Sn4dJa8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpcXEydVBnEAE

An experience. The ambience is pleasant, yet the service is warm and not artificial. The food leaves nothing to be desired. A menu is highly recommended to give the chef a free hand. Dietary regulations are easily taken into account. The sommiliere deserves another great mention. She has accompanied all dishes with excellent wines and sakes and explained the background to all of them, which, in addition to the wonderful taste, also gives you a little story. Overall, a wonderful experience that can only be recommended. I am already looking forward to my next visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1MmFiSUpnEAE&d=17924085&t=1

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A very nice place for a Lovely and exquisite night. The menu brings with a lot of plates accompanied with a especial wine. The crew tread you excellent, we are always happy to come back here.

YUNICO Japanisches Fine Dining in Bonn – Exklusive Spezialitäten

YUNICO, located in the Kameha Grand Hotel Bonn, has been serving innovative Japanese-Mediterranean fusion cuisine since its opening. Under the helm of Chef Christian Sturm-Willms, the restaurant has earned a Michelin star and is celebrated for its unique flavor combinations and elegant setting.

YUNICO - Japanisch-mediterrane Kulinarik in Bonn, Deutschland.

Das YUNICO, gelegen im Kameha Grand Hotel Bonn, hat sich seit seiner Eröffnung der innovativen japanisch-mediterranen Fusionküche verschrieben. Unter der Leitung des Küchenchefs Christian Sturm-Willms hat das Restaurant im Jahr 2019 seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung erhalten, was die Qualität und Kreativität seiner kulinarischen Kreationen unterstreicht.

Historie und Auszeichnungen des YUNICO in Bonn.

Im Jahr 2022 wurde Chef Christian Sturm-Willms vom Gault & Millau als 'Aufsteiger des Jahres NRW' ausgezeichnet. Ein weiterer Meilenstein, der die kontinuierliche Innovation und Exzellenz des Restaurants unterstreicht.

Im Jahr 2023 wurde das YUNICO als einer der Top 4 asiatischen Restaurants in Deutschland vom Magazin Der Feinschmecker anerkannt, was die herausragende Qualität und Einzigartigkeit der Küche im internationalen Vergleich bestätigt.

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

YUNICO is an exquisite culinary gem in Bonn, Germany, offering authentic Japanese fine dining. The restaurant features meticulously crafted dishes that showcase the artistry and precision of Japanese cuisine, complemented by a serene ambiance and a curated selection of fine sakes.

YUNICO - Japanese Fine Dining

A fusion of Japanese and Mediterranean flavors crafted by Chef Christian Sturm-Willms.

Omakase Menu

Kobe Beef Tasting

Sashimi Selection

Miso Soup

Matcha Cheesecake

YUNICO Menu

YUNICO - Japanese Fine Dining in Bonn: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art in Deutschland.

Entdecken Sie die vielfältigen Spezialitäten unseres Menüs.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit raffinierten Vorspeisen wie unserer "Sashimi-Auswahl" mit frischem Tuna, Lachs, Yellowtail und Oktopus, oder genießen Sie eine herzhafte "Miso Suppe" mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln. Diese Köstlichkeiten bieten den perfekten Einstieg in die Welt des japanischen Geschmacks.

Tauchen Sie ein in die Welt des japanischen Fine Dining mit unserem "Omakase Menu", das saisonalen Fisch, frisches Gemüse, Reis und Seetang zu einem kunstvollen Menü vereint. Für Fleischliebhaber empfehlen wir unser "Kobe Beef Tasting" mit zartem Kobe-Rind, saisonalem Gemüse und besonderen Soßen. Beide Gerichte versprechen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem "Matcha Cheesecake", der mit Matcha-Pulver, Frischkäse und Graham-Cracker-Boden zubereitet wird. Dieses Dessert bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und japanischer Tradition.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf Ihr Essen abgestimmt sind. Von traditionellen japanischen Sake-Varianten bis hin zu modernen Cocktails, bei uns finden Sie das passende Getränk für jeden Geschmack.

Entdecken Sie YUNICO in Bonn – das japanische Fine Dining Erlebnis, das exotische Spezialitäten in stilvollem Ambiente bietet. Jetzt kulinarische Aussichten genießen!

YUNICO Bonn – Japanisches Fine Dining & Sushi-Erlebnis

Bonn Municipality

An exclusive 12-course meal prepared by Chef Christian Sturm-Willms at the chef's table.

Chef's Table Experience

A hands-on cooking class with Chef Sturm-Willms, focusing on Japanese cuisine.

Cooking Academy

YUNICO in Bonn bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Kunst der japanischen Küche in einem eleganten Ambiente zu erleben. Dieses exquisite Restaurant ist bekannt für seine authentischen Gerichte und seinen modernen Twist auf traditionelle japanische Rezepte.

Für Gourmets bietet YUNICO eine exklusive Chef's Table Experience, bei der Sie ein 12-Gänge-Menü genießen können, sorgfältig zubereitet von Chef Christian Sturm-Willms. Für nur 250 EUR erleben Sie kulinarische Höhepunkte in einer intimen Atmosphäre.

Oder tauchen Sie in die Welt der japanischen Küche ein mit der YUNICO Cooking Academy. Für 200 EUR können Sie unter Anleitung von Chef Sturm-Willms selbst Hand anlegen und authentische Gerichte zubereiten.

Besuchen Sie YUNICO in Bonn und erleben Sie eine Fusion aus japanischer Tradition und modernem Gourmet-Design. Perfekt für Feinschmecker, die außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse suchen.

North Rhine-Westphalia

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YUNICO Bonn: Exklusive Japanisch-Mediterrane Fusion Küche

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YUNICO Bonn: Sushi & Steak Genuss mit Rheinblick

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