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Cologne

ITO Japanese Cuisine in Cologne is renowned for its authentic Japanese dishes, skillfully prepared by Chef Kengo Nishimi. The restaurant offers a variety of menus, including lunch specials, à la carte options, and an extensive omakase menu. Patrons frequently commend the quality of the ingredients, the fusion of traditional Japanese and modern European influences, and the overall dining experience. While some reviews note that the prices are higher than average, many guests feel that the exceptional quality of the food and service make it worthwhile.

Inmitten von Kölns kulinarischer Szene hebt sich das ITO Japanese Cuisine durch seine authentischen japanischen Gerichte und eine Atmosphäre hervor, die sowohl Tradition als auch Moderne verbindet. Dieses Restaurant ist der perfekte Ort für Feinschmecker und Liebhaber der japanischen Küche, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.

Entdecken Sie das authentische japanische Geschmackserlebnis bei ITO Japanese Cuisine in Köln.

Das Restaurant bietet eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, die sowohl klassische japanische Gerichte als auch kreative Fusion-Kreationen umfasst. Besonders hervorzuheben sind die hochwertigen Zutaten und die präzise Zubereitung, die jedem Gericht sein authentisches Aroma verleihen. Gäste können zwischen vielfältigen Optionen wählen, darunter Sushi, Sashimi, Ramen und spezielle Omakase-Menüs, die vom Küchenchef persönlich zusammengestellt werden.

Das kulinarische Angebot bei ITO Japanese Cuisine.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, mit Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr (Mittwoch bis Freitag) und Abendessen von 18:30 bis 21:30 Uhr. Samstags ist nur Abendessen möglich. Geschlossen sonntags und montags. Reservierungen sind online oder telefonisch möglich. Parkmöglichkeiten sind auf Anfrage. Derzeit bietet das Restaurant keinen Lieferservice an, für Takeout informieren Sie sich bitte direkt beim Restaurant.

Nützliche Informationen auf einen Blick.

Die Gemeinschaft schätzt die hohe Qualität der Speisen und die authentische japanische Atmosphäre bei ITO. Viele Gäste loben die Frische der Zutaten und die kunstvolle Präsentation der Gerichte. Die Preise werden als etwas höher empfunden, doch die meisten sind sich einig, dass die Qualität das Preis-Leistungs-Verhältnis rechtfertigt.

Das Community-Feedback zu ITO Japanese Cuisine.

Was sind die Öffnungszeiten von ITO Japanese Cuisine?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet. Mittagsservice von Mittwoch bis Freitag, ab 12:00 bis 14:00 Uhr, und Abendessen von 18:30 bis 21:30 Uhr. Samstags nur Abendessen. Sonntags und montags geschlossen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zu ITO Japanese Cuisine.

Ja, das Restaurant bietet auch vegetarische Optionen, darunter ein spezielles Mittagsmenü und eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten auf der À-la-carte-Karte.

Ist ITO Japanese Cuisine für Vegetarier geeignet?

Ja, Reservierungen können online über die offizielle Webseite oder telefonisch vorgenommen werden.

Bietet das ITO Japanese Cuisine Reservierungen an?

Europe

Germany

Das ITO Japanese Cuisine in Köln bietet eine faszinierende Reise in die Welt der japanischen Kochkunst, die sowohl Einheimische als auch internationale Besucher begeistert. Dieses elegante Restaurant verbindet authentische Aromen mit einem modernen Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Hier erleben Gäste eine kulinarische Oase, die die Essenz Japans inmitten der lebendigen Stadt Köln einfängt.

Smart outfit delivering seaweed rolls, tempura & other familiar Asian dishes with a creative twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMEs3TEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXfaIVZklv0cRXz3y8nGd2ZA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMEs3TEpREAE

A high-end Japanese restaurant just outside the city centre of Cologne. It offers mainly sushi. Great quality of fish. Excellent presentation and great service. Enough variation of wine and tea. Highly recommend for special occasions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQekxyeVNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXfaIVZklv0cRXz3y8nGd2ZA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQekxyeVNREAE

That was fantastic😋After being 33 times in Japan and I’m a real food lover I wonder why they’re not already in the Michelin Guide

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndDhxTFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXfaIVZklv0cRXz3y8nGd2ZA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndDhxTFl3EAE

I wonder why this restaurant does not have a Michelin star. From the gentle service, to the beautiful presentation, to the quality of the food, everything is absolutely top-notch. The sushi here is the best I ever had, especially the house Specialty, the Hamachi-ume, and even then the main course (Halibut) and appetizer (turbot ) topped that. Absolutely delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOV9mMmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXfaIVZklv0cRXz3y8nGd2ZA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOV9mMmlRRRAB

Situated in a quiet side street near the city centre, ITO is a must for all lovers of Sushi and Japanese cuisine.  Everything is prepared on the spot,the quality of the food ( especially the fish ) is excellent and the dishes are beautiful. Friendly, attentive staff, we did not have wine but they do have a fine wine list. We will definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLOW9iWTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXfaIVZklv0cRXz3y8nGd2ZA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLOW9iWTdRRRAB

We had the Easter menu, was a great experience! In my opinion the best and most creative sushi in Cologne (so far, Zen and Appare ranked up there). Also great Sake pairing! Looking forward to visiting the restaurant to for the full experience.

ITO Japanese Cuisine in Köln: Authentisches Sushi & Japansiche Spezialitäten

ITO Japanese Cuisine, located at Antwerpener Straße 15 in Cologne, Germany, is a renowned Japanese restaurant led by Chef Kengo Nishimi. The restaurant is known for its fusion of traditional Japanese cuisine with modern European influences, offering a refined dining experience. It has been recognized by the MICHELIN Guide for its exceptional culinary offerings.

Die Geschichte von ITO Japanese Cuisine in Köln beginnt im Jahr 2020, als das elegante Restaurant in der Antwerpener Straße 15 seine Türen öffnete.

Geschichte von ITO Japanese Cuisine in Köln.

2020 markierte einen bedeutenden Meilenstein für ITO Japanese Cuisine, als es von der renommierten MICHELIN Guide anerkannt wurde. Diese Auszeichnung unterstreicht die außergewöhnliche kulinarische Qualität und den innovativen Ansatz des Restaurants.

Unter der Leitung von Chef Kengo Nishimi vereint ITO Japanese Cuisine die reiche Tradition der japanischen Küche mit modernen europäischen Einflüssen. Dies schafft ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das sowohl die Sinne anspricht als auch die kulturelle Vielfalt widerspiegelt.

Im ITO präsentiert Kengo Nishimi einen traditionellen japanischen Küchenstil, von ihm individuell und modern interpretiert, komplettiert durch europäische Einflüsse. Bei der Konzeption seiner Gerichte setzt er auf klare Linien, die den Produkten, Texturen und Aromen Raum zur freien Entfaltung gewähren. Der Fokus liegt auf dem Produkt: erlesenen Zutaten von höchster Qualität werden von Nishimi und seinem Team konsequent in Szene gesetzt. Durch Raffinesse und gekonnt angewandtes Handwerk weiß Nishimi trotz des Purismus seiner Gerichte immer wieder zu überraschen. ([ito-restaurant.de](https://ito-restaurant.de/?utm_source=openai))

ITO Tempura Lunch

ITO Special Lunch

ITO Veggie Lunch

Lunch Omakase

Nigiri (1 Stk.)

Inside-Out Rolls (6 Stk.)

Hosomaki (6 Stk.)

Sashimi

Sushi Variation

Dessert

Speisekarte

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei ITO Japanese Cuisine in Köln

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, darunter die klassische Miso-Suppe mit Tofu, Shimeji, Wakame und Frühlingslauch. Für den besonderen Geschmack empfiehlt sich die köstliche Kimchi-Schweinebauch-Variante, perfekt ergänzt durch einen Wildkräutersalat und Mikan-Sesam-Ponzu. Die vegetarische Option bietet eine aromatische Miso-Suppe mit Tofu und saisonalem Gemüse, begleitet von Buchweizenchips und einer Vegi-Roll mit Karotte, Prinzessbohne, Paprika, Schnittlauch und Sesam-Sauce.

Der ITO Tempura Lunch bietet eine Auswahl an Tempura Garnelen und Gemüse, begleitet von einer Miso-Suppe, Hosomaki mit Gurke und Sesam, Lachs-Rollen mit fermentiertem Rotkohl und Ingwer sowie einer Dreierlei Nigiri Variation.

Das ITO Special Lunch beeindruckt mit Kimchi-Schweinebauch, Wildkräutersalat, Mikan-Sesam-Ponzu, Lachs-Wasabi Hosomaki, Tuna Roll mit Chili und Avocado sowie einer Nigiri-Variation.

Vegetarische Köstlichkeiten wie der Veggie Lunch mit Buchweizenchips, saisonalem Gemüse, Avocado und Gurke in verschiedenen Hosomaki sowie einer Vegi-Roll mit Karotte, Prinzessbohne, Paprika, Schnittlauch und Sesam-Sauce runden das Angebot ab.

Das Lunch Omakase bietet eine exklusive Auswahl mit Sashimi, Sushi, einer Vielzahl von Nigiri und einem besonderen Heilbutt-Gericht, perfekt begleitet von erlesenen Weinen und einem Dessert aus Himbeer Parfait.

Genießen Sie exquisite Nigiri mit Varianten wie Akami, Toro, Hamachi, Lachs, Wolfsbarsch, Jakobsmuschel und japanisches Wagyu. Oder entdecken Sie Inside-Out Rolls mit köstlichen Zutaten wie Garnelen, Lachs, Thunfisch, Hamachi und Roastbeef, alle kunstvoll zubereitet.

Die Hosomaki-Auswahl umfasst Klassiker wie Avocado & Wasabi, Gurke & Sesam sowie Lachs-Tempura Rolls, perfekt für jeden Sushi-Liebhaber.

Zum Abschluss erwartet Sie ein himmlisches Himbeer Parfait, begleitet von einem Tagesdessert aus unserem Omakase. Für die Süßliebhaber bietet das Dessert eine perfekte Balance aus Fruchtigkeit und Süße.

Besuchen Sie ITO Japanese Cuisine in Köln für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation in jedem Bissen verbindet. Unsere vielfältige Speisekarte bietet alles, was das Herz eines Sushi-Liebhabers begehrt, ergänzt durch kreative und saisonale Spezialitäten.

Tauchen Sie ein in authentische japanische Küche in Köln! Genießen Sie frische Sushi-Variationen und asiatisches Flair – ein Geschmackserlebnis erwartet Sie!

ITO Japanische Küche in Köln – Authentisches Essen erleben

Kreisfreie Stadt Köln

ITO Japanese Cuisine

Ein traditionelles Überraschungsmenü in fünf Gängen, einschließlich Kobachi, Vorspeise, Sashimi, Sushi, Hauptgericht des Tages und Dessert. ([ito-restaurant.de](https://ito-restaurant.de/?utm_source=openai))

Ein erweitertes sechs Gänge Omakase-Menü mit Kobachi, Vorspeise, Sashimi, Sushi, Fisch- oder Fleischhauptgang und Dessert. ([ito-restaurant.de](https://ito-restaurant.de/?utm_source=openai))

Dinner Omakase

Black Cod mit Saikyo Miso als besonderes Highlight im Omakase-Menü. ([ito-restaurant.de](https://ito-restaurant.de/?utm_source=openai))

Black Cod

Japanisches Wagyu A5 als optionales Upgrade im Omakase-Menü. ([ito-restaurant.de](https://ito-restaurant.de/?utm_source=openai))

Wagyu A5

Im ITO Japanese Cuisine in Köln erleben Feinschmecker eine authentische japanische Kulinarik, die Tradition und Innovation harmonisch vereint. Dieses elegante Restaurant begeistert mit einer Auswahl an exquisiten Sushi- und Sashimi-Spezialitäten sowie einem vielfältigen Angebot an Omakase-Menüs, die speziell für begeisterte Gourmet-Reisende konzipiert wurden.

Entdecken Sie die japanische Küche im Herzen von Köln

Das Lunch Omakase bietet eine sorgfältig zusammengestellte Überraschungsmenü in fünf Gängen, darunter Kobachi, Vorspeise, Sashimi, Sushi, ein Hauptgericht des Tages und ein köstliches Dessert. Für den Abend gibt es das Dinner Omakase, das mit sechs Gängen noch umfangreicher ist, inklusive Fisch- oder Fleischhauptgang und einem Abschluss mit Dessert.

Ein besonderes Highlight im Menü ist der Black Cod mit Saikyo Miso, der mit seinem zarten Geschmack begeistert. Für Liebhaber hochwertiger Zutaten besteht die Möglichkeit, das Menü mit Wagyu A5, dem edelsten japanischen Rindfleisch, zu upgraden. Diese kulinarische Reise durch die japanische Küche ist sowohl für Sushi-Liebhaber als auch für neugierige Feinschmecker ein absolutes Muss.

Erleben Sie authentische japanische Spezialitäten in einem stilvollen Ambiente.

North Rhine-Westphalia

Entdecken Sie ITO Japanese Cuisine in Köln, eine preisgekrönte Japanische Restaurant mit modernen Fusion-Gerichten, authentischem Sushi und exklusivem Ambiente.

Japanisches Restaurant Köln | ITO Japanese Cuisine erleben

Genießen Sie erstklassige Sushi- und Omakase-Menüs im ITO Japanese Cuisine Köln,ling von Chef Kengo Nishimi für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Kulinarische Highlights in Köln | ITO Japanisches Restaurant

Feiern Sie in stilvollem Ambiente im ITO Köln, dem renommierten japanischen Restaurant mit innovativer Küche, Michelin-Auszeichnung und hervorragendem Service.

ITO Japanese Cuisine in Köln: Authentisches Sushi & Japansiche Spezialitäten

Christoph Paul's Restaurant

Acht

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