Herunterladen

Saarbrücken

Guests frequently commend the ESPLANADE Saarbrücken for its exquisite two-star Michelin cuisine, blending French, Mediterranean, and Japanese influences. The attentive and friendly staff, led by Maître and Sommelier Jérôme Pourchère, enhance the dining experience. The elegant ambiance, combining modern design with historical architecture, adds to the overall appeal.

Entdecken Sie das ESPLANADE Saarbrücken – Ein Zwei-Sterne-Restaurant mit französischem, mediterranem und japanischem Flair

Das ESPLANADE Saarbrücken ist ein kulinarisches Juwel in Deutschland, das für seine außergewöhnliche Zwei-Sterne-Michelin-Küche bekannt ist. Hier verschmelzen französische Eleganz, mediterrane Frische und japanische Raffinesse zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Das elegante Ambiente, kombiniert mit modernem Design und historischen Elementen, schafft die perfekte Atmosphäre für einen besonderen Anlass oder ein genussvolles Dinner mit Freunden.

Kulinarische Highlights und Servicequalität

Das Küchen-Team unter Leitung von Maître und Sommelier Jérôme Pourchère begeistert seine Gäste mit innovativen Gerichten, die französische Kochkunst mit mediterranen und japanischen Einflüssen verbinden. Die sorgfältig ausgewählten Weine und die attentive Bedienung runden das Erlebnis ab und sorgen für eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch luxuriös ist.

Praktische Informationen für Ihren Besuch

Das Restaurant ist mittwochs bis samstags geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 18:30 bis 21:00 Uhr.

Reservierungen können telefonisch, per E-Mail oder online vorgenommen werden.

Das Restaurant akzeptiert Bargeld, Debit- und Kreditkarten.

Private Parkplätze sind vorhanden, was den Besuch noch komfortabler macht.

Vegetarische Optionen sind ebenfalls verfügbar, um alle Gäste zufriedenzustellen.

Was sind die Öffnungszeiten des ESPLANADE Saarbrücken?

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 18:30 bis 21:00 Uhr.

Wie kann man eine Reservierung vornehmen?

 Reservierungen sind telefonisch, per E-Mail oder online möglich.

Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

 Das ESPLANADE akzeptiert Bargeld, Debit- und Kreditkarten.

 Ja, es stehen private Parkplätze zur Verfügung, was den Besuch noch angenehmer macht.

 Ja, vegetarische Gerichte sind im Angebot, um alle Gäste zufriedenzustellen.

Europe

Germany

Das ESPLANADE Saarbrücken ist ein charmantes Zwei-Sterne-Restaurant im Herzen von Saarbrücken, das kulinarische Raffinesse mit einer entspannten Atmosphäre verbindet. Hier erwartet Sie eine kulinarische Reise, die lokale Spezialitäten mit kreativen Akzenten neu interpretiert. Das elegante Ambiente und die sorgfältig ausgewählten Zutaten machen dieses Restaurant zu einem Muss für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Das ESPLANADE begeistert mit einer Auswahl an exquisiten Gerichten, die sowohl traditionelle als auch innovative Elemente vereinen. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Spezialitäten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Ein absolutes Highlight ist das zart gebratene Rinderfilet, serviert mit einer aromatischen Rotweinsauce und saisonalem Gemüse. Für Vegetarier bietet das Restaurant kreative, geschmacksintensive Gerichte wie gebackene Auberginen mit Tomaten und frischem Basilikum.

Das Küchenteam hinter dem ESPLANADE legt großen Wert auf die Präsentation und den Geschmack, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Die kreative Kombination aus klassischen Techniken und modernen Einflüssen macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Das Restaurant ist bekannt für seine saisonalen Menüs, die regelmäßig wechseln, um stets frische und innovative Gerichte zu bieten.

Das Team des ESPLANADE ist stolz auf seine handwerkliche Präzision und die Liebe zum Detail. Viele der Köche haben ihre Fähigkeiten in renommierten Küchen im In- und Ausland verfeinert. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in den letzten Jahren mehrfach für seine nachhaltigen Praktiken und die Verwendung regionaler Produkte ausgezeichnet, was die Verbundenheit mit der Region Saarland unterstreicht.

Besucher fragen oft, warum das ESPLANADE Saarbrücken so beliebt ist. Die Antwort liegt in der Kombination aus exzellenter Küche, persönlichem Service und einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Das Restaurant ist auch ideal für besondere Anlässe oder ein entspanntes Dinner nach einem Tag voller Sightseeing in Saarbrücken.

Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Raffinesse im ESPLANADE Saarbrücken. Reservieren Sie Ihren Tisch, um die kreative Küche und den erstklassigen Service zu erleben. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den Geschmacksexplosionen begeistern, die dieses außergewöhnliche Restaurant zu bieten hat. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNG9EXzV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNG9EXzV3RRAB

It was my first time to a 2 star Michelin restaurant and it was special. First the menu is really small, it is relatively slow (it lasted two hours). Maybe because I am more used to classical restaurants.

But the food was great, in small quantity as one expects. And I saw many surprising things. The cost was really not that expensive considering all there is.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaGFYaWNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaGFYaWNREAE

Having the pleasure to have experimented various 2 stars restaurants over Europe, this one stands out as the best I have been too.
Atmosphere is fantastic, so is service and wine choice. The food was amazing, mix of classic and creativity, all possible textures, and surpinsgly fair amount.
All of this for an amazing price given the level of cooking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnJtX3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnJtX3lBRRAB

We stayed for the Christmas holiday. As a couple. They arranged everything, from high tea when we arrived, to a spa day the next day after breakfast and a wonderful 2 Michelin star dinner.

The food was very good, well presented accompanied by the best wine served with excellence and precision. There was one dish that even brought tears to my eyes, so special! The last cookies were dry, this is disappointing as a final dish, the Madeleine and the other cake. All in all I would give the dinner a 8.5/10.

We stayed inside the hotel which was absolutely stunning.
A bottle of champagne in the room, small snacks and a plate of fresh fruit. A blanket and a bowl for our doggie which he loved, and when we talked about him they prepared his favourite food; a boiled egg!

The whole team is very motivated, friendly, on point and all this made it feel very warm and welcoming.

The only two things which I didn’t like much was the boxing day gourmet dinner the dinner was awful, I couldn’t eat it. We also didn’t like the location where we were sitting alone (outside of the restaurant in the lobby) there were no other food options (!) so I went to bed hungry.. next morning they were very sorry and made a geste to resolve the discomfort which was very nice and professional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbGZMNklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbGZMNklREAE

Wonderful. A spontaneous visit has been accepted by the restaurant management and it has to be said that this was an experience worth to remember. Stunning amuse bouches (4 plus 1 for my person), very beautifully arranged and taste-wise amazing dishes being concluded by an extraordinary desert and a load of pâtisserie as company to the espresso.
Very attentive staff, outstanding maître d'. Too many superlatives used? I agree. But I liked it. Very. Much.
[visited in June, 2022, restaurant owned 2 Michelin stars at this time]

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMzhiMXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMzhiMXVnRRAB

One of the best meals in my life. Highly recommend the full course menu with wine pairing.

ESPLANADE Saarbrücken: Charmantes Zwei-Sterne-Restaurant in der Stadtmitte

ESPLANADE Saarbrücken is a two-star Michelin restaurant located in a historical building dating back to the Wilhelminian era, built around 1890.

Die faszinierende Geschichte des ESPLANADE Saarbrücken

Das ESPLANADE Saarbrücken, ein herausragendes Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant, befindet sich in einem historischen Gebäude, das bis in die Wilhelminische Ära um 1890 zurückreicht. Dieses beeindruckende Bauwerk spiegelt die reiche Geschichte und das kulturelle Erbe der Stadt Saarbrücken wider.

Meilensteine in der Geschichte des ESPLANADE

Der Weg des Restaurants ist geprägt von bedeutenden Ereignissen, die seine Entwicklung und seinen Ruf maßgeblich beeinflusst haben.

2017: Chef Silio Del Fabro wird Küchenchef im ESPLANADE, ein bedeutender Schritt in der kulinarischen Leitung des Hauses.

2018: Das ESPLANADE erhält seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung, eine Anerkennung für exzellente kulinarische Leistungen.

2021: Das ESPLANADE wird mit seinem zweiten Michelin-Stern für herausragende Kulinarik erneut ausgezeichnet, was seinen Ruf als Spitzenrestaurant in Deutschland festigt.

Diese beeindruckende Entwicklung macht das ESPLANADE Saarbrücken zu einem Mekka für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativer Küche und einer einzigartigen Atmosphäre sind. Das Restaurant verbindet historische Eleganz mit modernem kulinarischem Anspruch und bietet seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Step into a culinary oasis at ESPLANADE Saarbrücken, a two-star restaurant nestled along the charming Nauwieserstraße in the heart of Saarbrücken. This elegant establishment beckons food lovers not just with its acclaimed dining experience but also with an inviting ambiance steeped in sophisticated charm. The delicate interplay of modern design and cozy warmth makes it a perfect retreat, whether for a romantic dinner or a gathering of friends. As you enter, prepare to embark on a gastronomic journey curated by talented chefs who transform fresh, local ingredients into exquisite dishes that reflect both creativity and tradition. Seasonal menus, expertly paired with fine wines, showcase the best of Saarland’s culinary heritage, reimagined with a contemporary twist. Every bite tells a story, inviting you to savor flavors that linger long after the last course. Beyond the superb cuisine, the restaurant is perfectly positioned to explore the vibrant surroundings of Mitte—an area rich with history and culture. A short stroll leads you to picturesque squares, charming shops, and the dynamic atmosphere of the Saar riverbanks. After your delightful meal, take time to mingle with the locals or enjoy a leisurely walk through the city’s historic streets, where artful architecture and lively cafés abound. For those seeking to indulge in the culinary arts amidst the backdrop of Saarbrücken’s unique charm, ESPLANADE stands as a beacon of exquisite dining waiting to be discovered. Unveil new tastes and culinary delights, and make memorable experiences that resonate long after your visit.

ESPLANADE Saarbrücken l Zwei-Sterne-Restaurant

A refined synthesis of modern and classic cuisine, blending French, Mediterranean, and Japanese influences, using seasonal market produce.

Signature Menu

Plat du Jour

Signature Menu and Plat du Jour

Willkommen im ESPLANADE Saarbrücken, einem zweistelligen Restaurant, das mit seiner raffinierten Kombination aus moderner und klassischer Küche begeistert. Hier verschmelzen französische, mediterrane und japanische Einflüsse zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Das kulinarische Erlebnis im ESPLANADE Saarbrücken'}]}, {

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende vorbereiten. Von leicht bis gehoben bietet das Angebot eine perfekte Balance zwischen frischen, saisonalen Zutaten und internationalen Aromen.

Starters (Vorspeisen) im ESPLANADE Saarbrücken

Entdecken Sie das Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE in Saarbrücken mit exquisiter Küche und elegantem Ambiente. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis – reservieren Sie jetzt!

ESPLANADE Saarbrücken – Zwei-Sterne-Gourmetrestaurant entdecken

Regionalverband Saarbrücken

A weekly changing menu offering seasonal dishes, available Wednesday to Saturday at lunch.

Entdecken Sie das exquisite kulinarische Angebot im ESPLANADE Saarbrücken, einem Zwei-Sterne-Restaurant, das Feinschmecker aus ganz Deutschland anzieht.

ESPLANADE Saarbrücken l Zwei-Sterne-Restaurant - Ein kulinarisches Erlebnis in Deutschland! 

Das Signature Menü ist ein Höhepunkt im ESPLANADE, das eine raffinierte Verbindung moderner und klassischer Küchenkunst bietet. Es vereint französische, mediterrane und japanische Einflüsse und nutzt saisonale Produkte vom Markt. Für 72 EUR genießen Gäste eine unvergessliche Geschmacksexplosion, die die Vielfalt der internationalen Küche widerspiegelt.

Kulinarisches Highlight: Das Signature Menü

Der Plat du Jour bietet jeden Mittwoch bis Samstag köstliche saisonale Gerichte, die frisch zubereitet werden. Für 72 EUR erleben Gäste eine abwechslungsreiche Auswahl, die perfekt auf die Jahreszeit abgestimmt ist. Das ideale Mittagessen für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Wöchentlich wechselnder Mittagstisch: Plat du Jour

Das ESPLANADE Saarbrücken ist nicht nur ein Ort für Gourmets, sondern auch ein Treffpunkt für alle, die kulinarische Innovationen in stilvollem Ambiente erleben möchten. Mit seiner gehobenen Küche, dem eleganten Ambiente und einem Fokus auf saisonale, hochwertige Zutaten bietet dieses Zwei-Sterne-Restaurant ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das jeden Besuch zu etwas Besonderem macht.

Saarland

Erleben Sie das exquisite 2-Sterne Michelin Restaurant ESPLANADE in Saarbrücken, mit moderner Cuisine, historischer Architektur und regionalen Spezialitäten.

ESPLANADE Saarbrücken: Zwei-Sterne Michelin Restaurant in Saarbrücken

Genießen Sie innovative französisch-mediterrane und japanische Küche im ESPLANADE Saarbrücken, einem historischen 2-Sterne Michelin Restaurant mit saisonalen Gerichten.

Erleben Sie Gourmet-Küche im ESPLANADE Saarbrücken, Saarbrücken

Öffnungszeiten für ESPLANADE Saarbrücken in Saarbrücken. Finden Sie Öffnungszeiten für das Restaurant Saarbrücken auf der Adresse Im Sempel 1.

ESPLANADE Saarbrücken: Charmantes Zwei-Sterne-Restaurant in der Stadtmitte

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Besuchen Sie uns heute

Gästehaus Klaus Erfort

ESPLANADE Saarbrücken l Boutique Hotel