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Aue-Bad Schlema

St. Andreas is a Michelin-starred restaurant located in Aue-Bad Schlema, Germany, known for its creative seasonal tasting menu and exceptional wine selection. Guests appreciate the modern, minimalist decor and attentive service. The restaurant is praised for its high-quality dishes and inviting atmosphere.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Aue-Bad Schlema

Der Service im St. Andreas ist aufmerksam und freundlich, was den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl an exquisiten Gerichten, die den Gaumen verwöhnen, und die Weinkarte ergänzt perfekt jedes Gericht.

Willkommen im St. Andreas, einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant im Herzen von Aue-Bad Schlema. Dieses elegante Lokal verführt Gourmets mit einem kreativen saisonalen Menü und einer erlesenen Weinauswahl. Das moderne, minimalistische Design schafft eine einladende Atmosphäre, die perfekt ist für besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend unter Freunden.

Smart-casual Kleidung wird empfohlen, um den eleganten Rahmen des Restaurants zu unterstreichen.

Ja, Parkplätze stehen den Gästen im St. Andreas zur Verfügung.

Reservierungen können direkt im Restaurant unter +49 3771 5920 gemacht werden.

Das St. Andreas in Aue-Bad Schlema ist mehr als nur ein Restaurant; es ist eine kulinarische Erfahrung, die Sie nicht verpassen sollten. Mit seiner Kombination aus exzellenter Küche, stilvollem Ambiente und einem freundlichen Service ist es der perfekte Ort, um besondere Momente zu feiern oder einfach nur den Alltag hinter sich zu lassen.

Europe

Germany

Willkommen im St. Andreas, einem charmanten Restaurant im Herzen von Aue-Bad Schlema, das mit seiner warmen Atmosphäre und kulinarischen Raffinessen begeistert. Dieses Lokal ist ein echter Geheimtipp für Feinschmecker und Kulturinteressierte, die authentische deutsche Küche in einem einladenden Ambiente erleben möchten. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse, bei denen regionale Spezialitäten und hausgemachte Köstlichkeiten im Mittelpunkt stehen.

Das St. Andreas bietet eine vielfältige Speisekarte, die traditionelle deutsche Gerichte mit modernen Akzenten verbindet. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Sauerbraten, der zart und saftig auf der Zunge zergeht, sowie die frisch zubereiteten Fischgerichte, die mit einer cremigen Zitronen-Dill-Sauce serviert werden. Für Vegetarier gibt es kreative Optionen wie gebratene Pilzpfannen und saisonale Salate, die mit frischen Kräutern und hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Das Team im St. Andreas legt großen Wert auf regionale und saisonale Zutaten, die frisch und nachhaltig bezogen werden. Ein kleiner Fun Fact: Das Küchenpersonal hat eine geheime Spezialität, die nur bei besonderen Anlässen serviert wird – hausgemachte Apfelstrudel, der mit einer Prise Liebe und einem Hauch Zimt zubereitet wird. Dieses Detail macht den Unterschied und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis, das Gäste immer wieder begeistert.

Das St. Andreas besticht durch seine authentische deutsche Küche, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet wird, sowie durch seine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen gleichermaßen anspricht.

Warum sollte man das St. Andreas besuchen?

Es bietet eine perfekte Kombination aus kulinarischem Genuss, herzlicher Gastfreundschaft und einer authentischen Atmosphäre, die den Aufenthalt unvergesslich macht.

Genießen Sie eine kulinarische Reise im St. Andreas und entdecken Sie die authentischen Aromen Deutschlands in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre. Ob für ein romantisches Dinner, einen Familienausflug oder einen besonderen Anlass – das Team freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie unvergessliche Geschmacksmomente in Aue-Bad Schlema.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBemNTSm5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrUWTZBTKoEcRZSz0GJbPlbU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBemNTSm5RRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGVubkhBEAE&d=17924085&t=1

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Wahre Kunstwerke auf dem Teller, ein unglaubliches Geschmackserlebnis und dazu professioneller lockerer Service macht das Dinner in diesem sterngekrönten Restaurant zu einem fantastischen Erlebnis. Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut.

True works of art on the plate, an incredible taste experience and professional, relaxed service make dinner in this star-winning restaurant a fantastic experience. The price-performance ratio is also very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX29PU05REAE&d=17924085&t=1

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Unser zweiter Besuch...alles unverändert: Essen super Klasse (der Stern ist so was von wohlverdient)...Service sehr zuvorkommend, nett und kommunikativ mit dem Gast...man sieht und spricht mit den Chefs persönlich (gibt es leider auch nicht überall)...kurzum man fühlt sich einfach total wohl dort...wir kommen definitiv wieder!

Our second visit...everything unchanged: food great (the star is so well deserved)...service very accommodating, nice and communicative with the guest...you see and talk to the bosses in person (unfortunately they also exist not everywhere)...in short you just feel totally comfortable there...we'll definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsNy1XOEJBEAE&d=17924085&t=1

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Wir kommen schon mehrere Jahre in den Blauen Engel und essen im St. Andreas .
Jedes Jahr werden wir aufs neue überrascht, mit Kreationen aus Herr'n Ungers Küche.
Der gesamte Service, ist hervorragend.......für uns immer das kulinarische Highlight des Jahres.

We have been coming to the Blue Angel for several years and eating at St. Andreas.
Every year we are surprised anew with creations from Mr. Unger's kitchen.
The entire service is excellent....always the culinary highlight of the year for us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4LU5PQmhRRRAB&d=17924085&t=1

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Einfach nur WOW!
Das St. Andreas hat uns völlig überrascht. Geschmackserlebnis pur! Die Teller-Optik hervorragend. Das Essen mit den vielen " Grüßen aus der Küche" war kaum zu schaffen. Definitiv Sterne-würdig. Vielen Dank an die Unger-Brüder für die vielen Infos über Hotel, Restaurant und Brauerei-super interessant.
Wir handeln das St. Andreas als Geheim-Tip und kommen definitiv wieder! 🌟🌟 🌟 🌟 🌟

Just wow!
The St. Andreas completely surprised us. Pure taste experience! The plate look is excellent. The meal with the many "greetings from the kitchen" was hardly manageable. Definitely star worthy. Many thanks to the Unger brothers for the lots of information about the hotel, restaurant and brewery - super interesting.
We treat St. Andreas as an insider tip and will definitely come back! 🌟🌟 🌟 🌟 🌟

St. Andreas Restaurant in Aue-Bad Schlema – Gemütliches Essen in Deutschland

Die Erfolgsgeschichte des renommierten Restaurants St. Andreas in Aue-Bad Schlema, Deutschland, ist ein Paradebeispiel für kulinarische Exzellenz und kreative Kochkunst.

Die faszinierende Geschichte des St. Andreas in Aue-Bad Schlema, Deutschland.

Im Jahr 2024 wurde das St. Andreas mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, eine Anerkennung, die die hohe Qualität und Innovation in der Küche unterstreicht.

Ein Meilenstein im Jahr 2024: Der Michelin-Stern für außergewöhnliche Kochkunst.

Das moderne, minimalistische Dekor schafft eine einladende Atmosphäre, die Gäste aus aller Welt anzieht. Das freundliche und aufmerksame Service-Team sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Das Restaurant in Aue-Bad Schlema zeichnet sich durch sein saisonales Verkostungsmenü aus, das kreative Gerichte präsentiert, die die Sinne begeistern. Die Weinauswahl ist ebenso beeindruckend und ergänzt perfekt die kulinarischen Kreationen.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Good for Children

In the heart of Aue-Bad Schlema, nestled along the vibrant Altmarkt, St. Andreas is a culinary gem offering a delightful fusion of traditional and contemporary German fare. The intimate ambiance and expertly crafted dishes celebrate the rich gastronomic heritage of Saxony, making it a memorable dining experience.

St. Andreas

A creative seasonal menu featuring three to seven meticulously presented courses, including dishes such as veal with beech mushrooms, gooseberry, and parsley root.

Veal with beech mushrooms, gooseberry, and parsley root

Seasonal Tasting Menu

Entdecken Sie das saisonale kulinarische Erlebnis im St. Andreas in Aue-Bad Schlema

Tauchen Sie ein in das kreative und sorgfältig zusammengestellte saisonale Menü des St. Andreas, einem renommierten Restaurant in Deutschland. Dieses Menü bietet eine exquisite Auswahl an drei bis sieben kunstvoll präsentierten Gängen, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch die Sinne anregen.

Genießen Sie eine Vielfalt an sorgfältig zubereiteten Vorspeisen, die den Auftakt zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis bilden. Ob leichte Salate, kreative Suppen oder delikate Tapas – jede Vorspeise ist ein kleiner Hochgenuss.

Das Herzstück des Menüs ist das zarte Kalbfleisch mit Buchenpilzen, Stachelbeeren und Petersilienwurzel. Dieses Gericht vereint saisonale Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das die Vielseitigkeit der regionalen Küche widerspiegelt.

Zum krönenden Abschluss erwarten Sie verlockende Desserts, die das Menü perfekt abrunden. Ob fruchtige Sorbets, cremige Mousses oder lokale Spezialitäten – jedes Dessert ist ein kleines Kunstwerk.

Belohnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Getränken und kreativen Cocktails, die perfekt auf die verschiedenen Gänge abgestimmt sind.

Entdecken Sie saisonale Spezialitäten und exklusive Gerichte, die nur für begrenzte Zeit verfügbar sind. Das Menü wechselt regelmäßig, um stets frische und innovative Geschmackserlebnisse zu bieten.

Entdecken Sie das charmante Restaurant St. Andreas in Aue-Bad Schlema! Genießen Sie authentische deutsche Küche in gemütlicher Atmosphäre – ein kulinarisches Highlight nach Wunsch.

St. Andreas in Aue-Bad Schlema – Charmantes Restaurant & Spezialitäten

Aue-Bad Schlema Municipality

Das St. Andreas bietet ein saisonales Tasting-Menü, das die Vielfalt der Jahreszeiten widerspiegelt. Dieses kreative Menü umfasst zwischen drei und sieben kunstvoll präsentierte Gänge, die die Geschmacksknospen auf eine Reise schicken. Besonders hervorzuheben sind Gerichte wie Kalb mit Buchenpilzen, Stachelbeeren und Petersilienwurzel, die mit ihrer Raffinesse begeistern.

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Aue-Bad Schlema

Sachsen

Entdecken Sie das Michelin-gekreuzte Restaurant St. Andreas in Aue-Bad Schlema, mit kreativem saisonalem Menü, fantastischer Weinauswahl und modernem Ambiente.

Michelin-Sterne Restaurant St. Andreas in Aue-Bad Schlema, Deutschland

Besuchen Sie St. Andreas, das preisgekrönte Restaurant in Aue-Bad Schlema, bekannt für saisonale Gerichte, exzellenten Service und elegante Atmosphäre.

Erleben Sie das St. Andreas in Aue-Bad Schlema | Kreatives Menü & Top-Service

Genießen Sie im St. Andreas in Aue-Bad Schlema ein kreatives saisonales Menü, erlesene Weine und gemütliche Atmosphäre in modernem Design.

St. Andreas Restaurant in Aue-Bad Schlema – Gemütliches Essen in Deutschland

Kulinarische Highlights im St. Andreas

Hinter den Kulissen

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