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Leipzig

Schaarschmidts Restaurant in Leipzig wird für seine gemütliche Atmosphäre, freundlichen Service und qualitativ hochwertige sächsische Küche gelobt. Gäste schätzen besonders die kreativen Gerichte und die umfangreiche Weinkarte. Einige Bewertungen heben die herzliche Begrüßung und die persönliche Note des Servicepersonals hervor.

schaarschmidts restaurant in leipzig: ein kulinarisches highlight für alle sinne 

Das Schaarschmidts Restaurant in Leipzig ist eine wahre Perle für Genießer und Freunde der sächsischen Küche. Mit seiner gemütlichen Atmosphäre, dem freundlichen Service und einer kreativen Speisekarte verspricht es ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ob für einen entspannten Abend mit Freunden oder einen besonderen Anlass, hier fühlt man sich sofort willkommen.

Im Herzen von Leipzig gelegen, bietet das Schaarschmidts Restaurant eine breite Palette an Gerichten, die sowohl traditionelle sächsische Spezialitäten als auch kreative Neuinterpretationen umfassen. Die Küche legt großen Wert auf Qualität und Frische, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Besonders beeindruckend sind die Gerichte, die direkt am Tisch flambiert oder tranchiert werden, was ein echtes Erlebnis ist.

Das Restaurant ist nicht nur für seine exquisite Küche bekannt, sondern auch für seine angenehme Atmosphäre. Es ist barrierefrei und für Rollstuhlfahrer zugänglich, was es zu einem inklusiven Ort macht. Gäste können bequem parken, da ausreichend Parkplätze vorhanden sind.

Was macht Schaarschmidts Restaurant so besonders? Hier einige Highlights:

Individuelle Gerichte, die direkt am Tisch flambiert oder tranchiert werden, für ein unvergessliches Erlebnis.

Eine breite Auswahl an vegetarischen Optionen, darunter den beliebten 'Kohlrabizirkus' und vielfältige Salate.

Eine inklusive Atmosphäre, die barrierefrei gestaltet ist und auch Rollstuhlfahrer herzlich willkommen heißt.

Parkplätze vor Ort sorgen für bequemen Zugang und einen stressfreien Besuch.

Europe

Germany

Willkommen bei Schaarschmidts Restaurant, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Leipzig. Dieses charmante Lokal vereint klassische deutsche Küche mit modernen Akzenten und bietet eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvoll eingerichteten Raum sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten Ihre Sinne verführt. 

Das Restaurant ist berühmt für seine innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalem Flair verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Sauerbraten, der zart im Mund zergeht, und die vegetarische Kürbiscremesuppe, die mit einer Prise gerösteter Kürbiskerne verfeinert wird. Für Getränke-Liebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an deutschen und internationalen Weinen, perfekt abgestimmt auf die Speisen.

Das Team hinter Schaarschmidts Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Beschaffung. Viele der Zutaten stammen aus der unmittelbaren Umgebung Leipzigs, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die regionale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert eröffnet, das liebevoll restauriert wurde, um den Charme vergangener Zeiten mit modernem Komfort zu verbinden.

Was ist das Besondere an Schaarschmidts Restaurant?

Das Restaurant besticht durch seine kreative Kombination aus traditioneller deutscher Küche und modernen Einflüssen, serviert in einem historischen Ambiente, das Geschichte und Gegenwart verbindet.

Warum sollte man Schaarschmidts Restaurant besuchen?

Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung in einem historischen Rahmen, mit innovativen Gerichten, die lokale Zutaten in einem modernen Ambiente präsentieren.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Leipzig und erleben Sie die kreative Küche von Schaarschmidts Restaurant. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch, um die innovativen Gerichte und die herzliche Atmosphäre zu genießen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den Geschmacksexplosionen begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRdU9PdlpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_0DAegBYpkcRcMmr5pCeftg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRdU9PdlpREAE

Great start, both starters and mains were wonderful, and accompanied by some fabulous wines.  But... the mains were cleared, along with the empty wine bottle and after some half hour of waiting to even see a member of staff we gave up on the chance of being offered dessert or another drink and cut short what should have been a wonderful 50th birthday meal, leaving instead with a sense of bitter disappointment.  Spent a lot of money for what should have been a great experience only to regret the whole thing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNnZTNVVnEAE&d=17924085&t=1

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I was glad to celebrate my birthday and spend a wonderful evening with my son in your restaurant!
Very tasty food, beautiful presentation of dishes, cozy restaurant, pleasant and comfortable, friendly atmosphere!
A special restaurant!
Thank you for your work!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlX1lTRzRnRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant is about 15 min away by tram from Leipzig Main Station (tram #12).  The ambience is very nice; as though eating in a friend’s house.  The menu is only in German, but our server is very helpful providing a very detailed translation

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURja2JtYUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_0DAegBYpkcRcMmr5pCeftg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURja2JtYUZnEAE

Warm friendly service. Delicious food, beautifully presented. We had the most delcious Malbec with our meal. Hard to believe this was our first time there since we live very close by. Already looking forward to our next visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsemVpa01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_0DAegBYpkcRcMmr5pCeftg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsemVpa01REAE

High expectations surpassed. Not only was the food excellent, the wine list extensive and exciting to read and the service absolutely charming. No, after just a couple of minutes we felt already like regulars, like home and almost as if we had lived in Gohlis ever since. Thank you! Will definitely return.

Schaarschmidts Restaurant in Leipzig – Kulinarik & Atmosphäre

Schaarschmidts Restaurant wurde 1992 in Leipzig eröffnet und feierte 2017 sein 25-jähriges Jubiläum. Es befindet sich in einem Eckhaus mit einer grünen Fassade und bietet eine gemütliche Atmosphäre mit Platz für bis zu 60 Personen auf drei Ebenen.

historical overview of schaarschmidts restaurant

Nestled in the heart of Leipzig's Gohlis district, **Schaarschmidts Restaurant** has become a culinary landmark since its inception in 1992. Housed in a charming historical building adorned with a lush, green facade, the restaurant offers a cozy atmosphere that invites guests to indulge in exquisite Saxon-German cuisine. With a commitment to quality and an emphasis on local ingredients, it has earned a reputation for providing a unique dining experience.

The history of Schaarschmidts Restaurant is marked by several significant milestones that highlight its growth and acclaim in the culinary world. Here are some notable events:

 Eröffnung von Schaarschmidts Restaurant in Leipzig.

 Auszeichnung mit 85 Punkten im Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland.

 Aufnahme in den MICHELIN Guide mit der Beschreibung als 'Farm to table' Restaurant.

Fast forward to the present day, and Schaarschmidts continues to thrive as a bastion of culinary excellence, seamlessly blending tradition with innovation. With its dedicated team of chefs and staff, the restaurant has solidified its place in Leipzig's vibrant dining scene. The accolades it has received, especially the recognition in the MICHELIN Guide, speak to its commitment to quality and guest satisfaction. Whether you are a local or a visitor, dining at Schaarschmidts offers a unique taste of Saxon heritage, woven through with contemporary culinary techniques.

Die Speisekarte von Schaarschmidts Restaurant bietet eine Auswahl an sächsischen und deutschen Gerichten, die in einer gemütlichen Wohnzimmeratmosphäre serviert werden.

Schaarschmidt’s Schlemmerschnitte

Vitello Tonnato

Carpaccio von der Geflügelleber

Carpaccio vom Rinderfilet

Weinbergschnecken 'obdachlos'

Lammfiletchen

„Oelsnitzer Sperk“

Sächsische Kartoffelsuppe

Sächsische Waldpilzsuppe

Schopskasalat

Chicoreesalat

Gemischter Salatteller

Zanderfilet 'Spreewälder Art'

Seezunge

„Kohlrabizirkus“

Gohliser Filetteller

Lammrückenfilet

Picatta Milanaise

Schweinefilet Moutarde

Sächsische Rinderroulade

Ochsenschwanz in Burgunder

Moritzburger Jagdfasan

Lausitzer Hasenkeule

Stubenkücken

Rumpsteak oder Entrecôte

Chateaubriand

Entrecôte double

Tatar

Käselehmann lässt grüßen

Quarkkeulchen

Lauwarmes Pflaumenkompott

Karlsbader Eisoblate

'Gohliser Guller'

Speisekarte

Willkommen im Schaarschmidts Restaurant, einem Ort, an dem regionale Spezialitäten und moderne deutsche Küche nahtlos verschmelzen. Tauchen Sie ein in eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Foodies als auch Trendsetter begeistert. Unser vielfältiges Menü bietet eine perfekte Balance zwischen klassischen Gerichten und innovativen Kreationen, die jeden Geschmack treffen.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Schaarschmidts Restaurant in Leipzig

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights

Verschaffen Sie sich einen Überblick über unser Menü

Genießen Sie authentische deutsche Küche im charmanten Schaarschmidts Restaurant in Leipzig. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten! Jetzt reservieren.

Schaarschmidts Restaurant in Leipzig – Kulinarisches Erlebnis & lokale Spezialitäten

Kreisfreie Stadt Leipzig

Schaarschmidts Restaurant

Einige Gerichte werden direkt am Tisch flambiert oder tranchiert, um ein besonderes Erlebnis zu bieten.

Flambieren und Tranchieren am Tisch

Eine umfangreiche Auswahl an Weinen aus verschiedenen Regionen und Ländern.

Weinkarte mit über 200 Weinen

Erleben Sie kulinarische Highlights in Leipzig

Ein unvergessliches Erlebnis mit außergewöhnlichen kulinarischen Highlights

Genießen Sie eine exklusive Auswahl an besonderen kulinarischen Highlights, die direkt am Tisch flambiert oder tranchiert werden, was für ein beeindruckendes Erlebnis sorgt.

Einzigartige kulinarische Erlebnisse in Leipzigs Schaarschmidts Restaurant

Entdecken Sie die beeindruckende Weinkarte mit über 200 Weinen, die sorgfältig aus verschiedenen Regionen und Ländern ausgewählt wurden, um jedem Geschmack gerecht zu werden.

Sachsen

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Schaarschmidts Restaurant Leipzig – Exquisite sächsische Küche

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Schaarschmidts Restaurant Leipzig – Öffnungszeiten & Events

Tauchen Sie ein in eine Welt köstlicher Speisen und besonderer Atmosphäre bei Schaarschmidts Leipzig. Das perfekte Ziel für Feinschmecker und Genießer!

Schaarschmidts Restaurant in Leipzig – Kulinarik & Atmosphäre

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