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Freital

Brasserie Ehrlich in Freital, Deutschland, wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und gemütliche Atmosphäre gelobt. Gäste schätzen die saisonalen Menüs mit französischem Flair und die Weinempfehlungen der Sommelière. Die Übernachtungsmöglichkeiten werden ebenfalls positiv hervorgehoben.

Entdecken Sie die charmante brasserie ehrlich in freital

Die brasserie ehrlich in Freital begeistert Besucher mit ihrer erstklassigen Küche, herzlichem Service und einer gemütlichen Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Hier erleben Sie eine perfekte Mischung aus französischem Flair und regionaler Gastfreundschaft. Die saisonalen Menüs sind ein Highlight, mit Gerichten wie Spargelcremesuppe, Ziegenfrischkäse mit Kohlrabi, Saibling mit Zucchini und Gurkengemüse, zartem Lamm mit selbstgemachten Gnocchi sowie verführerischen Desserts wie Affogato und einer feinen Auswahl an Käsesorten.

Was macht die brasserie ehrlich besonders

Freundliche Atmosphäre, perfekt für entspannte Abende

Hochwertige saisonale Küche mit französischem Einfluss

Empfehlungen der erfahrenen Sommelière für perfekte Weinbegleitungen

Aufgrund der Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen, um sich einen Platz in diesem kulinarischen Juwel zu sichern. Zusätzlich bietet die brasserie ehrlich gemütliche Gästezimmer für Übernachtungsgäste, die den Abend entspannt ausklingen lassen möchten.

Welche Gerichte werden im Menü angeboten?

 Das Menü umfasst saisonale Gerichte wie Spargelcremesuppe, Ziegenfrischkäse mit Kohlrabi, Saibling mit Zucchini und Gurkengemüse, zartes Lamm mit selbstgemachten Gnocchi, Affogato und eine Auswahl an Käsesorten.

Bietet das Restaurant Übernachtungsmöglichkeiten?

 Ja, das Restaurant bietet gemütliche Übernachtungsmöglichkeiten in einem Gästezimmer an, ideal für Gäste, die den Abend entspannt ausklingen lassen möchten.

 Aufgrund der Beliebtheit des Hauses wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz in diesem kulinarischen Erlebnis haben.

Europe

Germany

Willkommen in der Brasserie Ehrlich, einem charmanten Restaurant im Herzen von Freital, Deutschland. Dieses kulinarische Juwel verbindet eine gemütliche Atmosphäre mit exquisiter deutscher Küche und einem Hauch moderner Eleganz. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvoll eingerichteten Ambiente sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten die Luft erfüllt. Die Brasserie Ehrlich ist der perfekte Ort, um sowohl lokale als auch internationale Gäste zu begeistern, die auf der Suche nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis sind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtM3RpWkhREAE&d=17924085&t=1

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I’m in a hurry to leave the review about this place, because I don’t want to miss any details about the amazing evening we spent here. We took a 4 course menu each (soup option), one with wine accompaniment.
We got an amuse-bouche, which had a cute sour pop. The starters were a great basement for further expectations. The next dishes were soups: a bouillabaisse and a leak cream soup that was accompanied by a wonderful flowery aromatic wine, which turned into a groundy balanced white wine perfectly complementing it.
The main dishes were: almost cloud airy-like soft deer filet and the unforgettably juicy dreierlei of pork - the absolute highlight of the evening. The deer was served with a spicy, strong black peppery nero d’avola.
To round it up we had a mind-blowing chocolate cake with a liquid core and ice cream followed by some portwine.
However, another very important ingredient to this success was an impeccable service that was consistently provided throughout the whole evening! We are very grateful for the amazing time at your restaurant and absolutely recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWbmRtdEd3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing service and quality!

Food was outstanding, a small, family-owned operation including an BnB if you prefer to stay over-night.

We had a multi-course private meal for a company event but I would highly recommend the pre-fix menus as well for regular dining should you get the opportunity.

We left well-fed and happy. A very pleasant evening, good show!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaanVqNWpnRRAB&d=17924085&t=1

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We had the pleasure of dining at a charming restaurant nestled among the vine groves in Saxony, Germany. Despite its location, the atmosphere exuded a delightful French charm that transported me to another world. From the moment I walked in, it was evident that every detail had been meticulously thought out.

The real star of the evening, however, was the food. The dishes served were nothing short of a culinary masterpiece. Each plate was a work of art, and the flavors were simply divine. It was evident that the chefs put their heart and soul into creating these exquisite dishes. From the appetizers to the desserts, every bite was a delightful journey through the world of taste.

What truly stood out was the seamless blend of German and French influences in the cuisine. It was a unique fusion that left a lasting impression.

The quaint and cozy atmosphere added to the overall charm of the evening. It felt like I had stepped into a French brasserie right in the heart of Saxony. The attentive and friendly staff further enhanced the experience.

In summary, dining at this restaurant was an absolute highlight of my trip. It's a place where food is elevated to an art form, where every detail is considered, and where the atmosphere transports you to another world. If you find yourself in Saxony, do not miss the opportunity to savor the culinary delights of this hidden gem. It's an experience you won't soon forget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaenZfLUN3EAE&d=17924085&t=1

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Excellent on all dimensions (except parking, you need to take a spot on the steep main road, not far). Highly recommended, a location for celebrating the beauty of life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcUxuQkdREAE&d=17924085&t=1

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Brasserie Ehrlich in Freital – Gemütliches Restaurant & Genuss

Brasserie Ehrlich ist ein französisch inspirierter Gasthof in Freital, Deutschland, geführt von Stephan Fröhlich als Küchenchef und seiner Frau Nadine als Sommelière. Das Restaurant bietet saisonale Menüs mit regionalen Zutaten und verfügt über eine Terrasse für den Sommerbetrieb.

Geschichte der Brasserie Ehrlich in Freital, Deutschland.

Die Brasserie Ehrlich wurde im Jahr 2017 in der charmanten Stadt Freital, Deutschland, eröffnet. Dieser französisch inspirierte Gasthof wurde schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker und Liebhaber regionaler Küche. Die Gründer, Stephan Fröhlich als Küchenchef und seine Frau Nadine als Sommelière, legten von Anfang an Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten und ein saisonales Menü, das die lokale Gastronomieszene bereichert.

Nur zwei Jahre nach ihrer Eröffnung konnte die Brasserie Ehrlich die Anerkennung des Michelin Guides gewinnen, ein bedeutender Meilenstein, der ihre Qualität und ihren Ruf als erstklassiges Restaurant in der Region bestätigte. Diese Auszeichnung trug dazu bei, die Bekanntheit der Brasserie weiter zu steigern und ein breites Publikum anzuziehen, das auf der Suche nach kulinarischer Exzellenz ist.

Im Jahr 2023 erweiterte die Brasserie Ehrlich ihr Angebot um Übernachtungsmöglichkeiten, was ihren Gästen noch mehr Komfort und ein besonderes Erlebnis bot. Diese neue Entwicklung unterstreicht das Engagement, Gäste nicht nur kulinarisch, sondern auch im Bereich des gastgewerblichen Angebots auf höchstem Niveau zu betreuen. Die Verbindung von traditioneller französischer Küche mit moderner Gastlichkeit macht die Brasserie Ehrlich zu einem einzigartigen Ort in Freital, der Tradition und Innovation harmonisch verbindet.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem within the charming town of Freital, Brasserie Ehrlich is a culinary oasis that draws food lovers from near and far. Here, the allure of modern German cuisine meets the warmth of traditional hospitality, creating an unforgettable dining experience. Nestled in the picturesque district of Wurgwitz, the brasserie offers a cozy ambiance enhanced by rustic decor and friendly staff, making it the perfect spot to unwind after exploring the scenic surroundings.

Brasserie Ehrlich

Genießen Sie saisonale Gerichte mit französischem Flair in gemütlicher Atmosphäre.

Spargelcremesuppe

Ziegenfrischkäse mit Kohlrabi

Saibling mit Zucchini und Gurkengemüse

Zartes Lamm mit selbstgemachten Gnocchi

Affogato

Käseauswahl

Brasserie Ehrlich Menü

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis in der Brasserie Ehrlich in Freital

Entdecken Sie die Brasserie Ehrlich in Freital – ein kulinarisches Highlight mit einzigartigem Charme. Probieren Sie regionale Spezialitäten in stilvollem Ambiente. Jetzt reservieren!

Brasserie Ehrlich in Freital: Charmantes Restaurant & Genuss

Freital Municipality

Wählen Sie zwischen 3- bis 5-Gänge-Menüs mit saisonalen Zutaten.

Mehrgängige Menüs

Passende Weine zu jedem Gang, empfohlen von der Sommelière.

Weinbegleitung

Genießen Sie eine Nacht in unserem gemütlichen Gästezimmer.

Übernachtungsmöglichkeit

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in der Brasserie Ehrlich in Freital

Bei der Brasserie Ehrlich in Freital erwartet Sie eine kulinarische Reise durch saisonale Zutaten, perfekt zubereitet in 3- bis 5-Gänge-Menüs, die für 55 € pro Person erhältlich sind. Die Gerichte sind sorgfältig aufeinander abgestimmt und bieten eine exquisite Kombination aus Geschmack und Frische, ideal für Genießer, die das Besondere suchen.

Genießen Sie saisonale Spezialitäten in eleganter Atmosphäre

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer exquisiten Weinbegleitung für nur 25 € pro Person. Unsere erfahrene Sommelière empfiehlt passende Weine zu jedem Gang, die den Geschmack Ihrer Gerichte perfekt unterstreichen und das Essen unvergesslich machen.

Für einen besonderen Aufenthalt können Sie bei uns eine Nacht in unserem gemütlichen Gästezimmer buchen. Für 120 € pro Nacht erleben Sie Komfort und Ruhe, ideal für eine entspannte Auszeit nach einem genussvollen Abend.

Entspannen Sie sich in unserem Gästezimmer

Sächsische Schweiz-Osterzgebirge District

Entdecken Sie die exzellente Küche und das französische Flair der Brasserie Ehrlich in Freital. Genießen Sie saisonale Gerichte, Weinempfehlungen und Übernachtungen.

Brasserie Ehrlich in Freital: französisch inspiriertes Restaurant mit saisonalen Menüs

Besuchen Sie die Brasserie Ehrlich in Freital für unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Reservieren Sie jetzt für exzellente Küche, Wein und Übernachtungen.

Erleben Sie Brasserie Ehrlich in Freital: Top-Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre

Öffnungszeiten für Brasserie Ehrlich, Freital. Findet Öffnungszeiten für Brasserie Ehrlich in Freital auf Adresse.