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Erfurt

Das Ballenberger Restaurant in Erfurt wird für seine kreative europäische Landküche, freundlichen Service und gemütliches Ambiente gelobt. Gäste schätzen die wechselnde Speisekarte und die Qualität der Gerichte. Einige Kritiker bemängeln die Preisgestaltung und Portionsgrößen.

Willkommen im Ballenberger, einem beliebten Restaurant im Herzen von Erfurt, das mit seiner kreativen europäischen Landküche und seinem gemütlichen Ambiente begeistert. Das perfekte Ziel für Feinschmecker, die authentische Geschmackserlebnisse in einer freundlichen Atmosphäre suchen.

Entdecke das charmante Ballenberger in Erfurt

Reserviere jetzt telefonisch unter +49 361 64456088 oder online

Besuche die Website für mehr Informationen

Das Ballenberger in Erfurt ist bekannt für seine kreative europäische Landküche, die regionale Zutaten mit einem modernen Twist kombiniert. Gäste schätzen die freundliche Atmosphäre und den hervorragenden Service, die das Essenserlebnis unvergesslich machen. Besonders hervorzuheben ist die wechselnde Speisekarte, die stets frische und innovative Gerichte bietet, ideal für Trendsetter und Feinschmecker.

Warum das Ballenberger in Erfurt besuchen?

Das Restaurant akzeptiert Bargeld sowie gängige Kredit- und Debitkarten. Für Vegetarier und Veganer gibt es vielfältige Optionen, die sorgfältig zubereitet werden. Parkmöglichkeiten sind in der Nähe vorhanden, was den Besuch noch bequem macht. Reserviere deinen Tisch entweder telefonisch unter +49 361 64456088 oder über die Online-Reservierung auf der Website.

Hier sind einige der häufigsten Fragen, die Gäste haben:

Häufig gestellte Fragen zum Ballenberger

Das Restaurant akzeptiert Bargeld sowie gängige Kredit- und Debitkarten, was das Bezahlen unkompliziert macht.

Was sind die Zahlungsoptionen im Ballenberger?

Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, die sorgfältig zubereitet werden, um auch anspruchsvolle Gäste zufriedenzustellen.

Bietet das Ballenberger vegetarische oder vegane Gerichte an?

Ja, öffentliche Parkplätze sind in der Nähe des Restaurants verfügbar, was den Besuch besonders bequem macht.

Reservierungen sind telefonisch unter +49 361 64456088 oder bequem online über die Website möglich.

Wie kann ich im Ballenberger reservieren?

Europe

Germany

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein charmantes Restaurant, das die kulinarische Seele Erfurts widerspiegelt. Das "Das Ballenberger" ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das lokale Traditionen mit moderner Gastronomie verbindet. Mit seinem einladenden Ambiente und einer Auswahl an exquisiten Gerichten bietet dieses Restaurant eine perfekte Kulisse für Genießer und Entdecker gleichermaßen.

Compact establishment with warm decor offering traditional cuisine with a twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKOUtpWDl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG01C1JdypEcRtUZpvCi6Puw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKOUtpWDl3RRAB

Michelin star but down to earth restaurant! Relaxed atmosphere, great price for the quality! Changing menu depending on what the cooks get for fresh ingredients. Summing it up: I just love to come here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdUxXYWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG01C1JdypEcRtUZpvCi6Puw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdUxXYWxnRRAB

Exceptional service, nice atmosphere. Food was special and fresh. I recommend the eggs and mushrooms and the avocado dish. Went with a group of friends and felt like home.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHamV1ZDBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG01C1JdypEcRtUZpvCi6Puw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHamV1ZDBnRRAB

Good selection of dishes and accompanying wines. The air is stuffy and the clothes soak up the smells due to the open kitchen. The service is a bit rough at first if you don't meet the standard clientele.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlBiTnRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG01C1JdypEcRtUZpvCi6Puw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlBiTnRnRRAB

Lovely restaurant with very friendly waiters. The food is fresh, locally sourced and made to order. It's a bit pricier, but that's well worth it. They offer pre-fixed courses with wine, which we didn't try because we did lunch with kids, but they sounded very promising. We'll be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtb3ZmTVVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG01C1JdypEcRtUZpvCi6Puw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtb3ZmTVVnEAE

Very cozy place. Looks simple, but it's nice. Be ready to spend a money. The dinner including two courses for each person and the bottle of white vine for all for three persons costs almost 200 euro. The breakfast for two persons costs 40 euros.

Das Ballenberger Restaurant in Erfurt – Kulinarischer Genuss im Herzen der Stadt

Das Ballenberger Restaurant in Erfurt ist bekannt für seine europäische Landküche und befindet sich in der Nähe der historischen Krämerbrücke. Es bietet eine wechselnde Speisekarte mit saisonalen Gerichten und verfügt über hochwertig eingerichtete Apartments in der Altstadt.

Das Ballenberger Restaurant in Erfurt ist eine feste Institution in der lokalen Gastronomieszene und besticht durch seine europäische Landküche.

Die faszinierende Geschichte des Ballenberger Restaurants in Erfurt.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2018 hat das Ballenberger Restaurant eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen. Es wurde schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die die saisonale und abwechslungsreiche Küche genießen möchten.

Ein Blick in die Vergangenheit: Von der Eröffnung bis zur Auszeichnung.

2018 markierte den offiziellen Start des Ballenberger Restaurants, das sich schnell durch seine gemütliche Atmosphäre und die Qualität seiner Speisen einen Namen machte.

Meilensteine und Highlights der Geschichte.

Im Jahr 2020 erweiterte das Ballenberger sein Angebot um hochwertige Übernachtungsmöglichkeiten in der historischen Altstadt, was den Aufenthalt für Gäste noch komfortabler macht.

Neue Wege: Übernachtungen und Auszeichnungen.

Das Jahr 2023 brachte eine bedeutende Auszeichnung für das Ballenberger: Es wurde im renommierten Michelin Guide gelistet, was die Qualität und den exzellenten Service unterstreicht.

2023: Die Anerkennung durch den Michelin Guide.

Das Ballenberger Restaurant in Erfurt vereint historische Kulisse mit moderner Küche und bietet Gästen eine außergewöhnliche gastronomische Erfahrung, die die reiche Geschichte der Stadt widerspiegelt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Good for Groups

Das Ballenberger is a charming restaurant in Erfurt's Altstadt, offering traditional German cuisine with a modern twist in a warm and inviting atmosphere. Guests can enjoy locally sourced dishes while taking in views of the picturesque streets of Erfurt.

Das Ballenberger. Restaurant.

Mit unseren Gerichten wollen wir die kulinarische Welt nach Erfurt holen. Wöchentlich wechselnde Angebote, inspiriert von traditioneller Landküche – für die Stadt interpretiert. Wahlweise als Wunschmenü zusammenstell- oder einzeln bestellbar.

Suppe: Süßkartoffel / Kreuzkümmel / Radiccio / Rauchpaprika

Kohlrabi / Büffelmozzarella / Haselnuss / Schwarzer Knoblauch

Geräucherte Entenbrust / Gerstenrisotto / Cabernet / Traube / Pekannuss

Kräuterseitling / Brioche geröstet / Buchweizen / Grüner Pfeffer

Grüner Spargel / Brokkolini / Bärlauch / Ebly / Amaranth / Trüffel

Heilbutt / Weiße Bohne / Lauch / Cashew / Petersilie / Bergamotte

Rosa Iberico-Rücken / Erbse / Wilder Blumenkohl / Rhabarber / Morchel

Kleine Käseauswahl

Crème von Goldschokolade / Blutorange / Banane / Limette / Estragon

Sorbet: Granatapfel / Dattelessig / Mandel / Shiso

Vielfalt - Ballenberger. Restaurant.

Entdecken Sie die kulinarische Welt in Erfurt mit unserem vielfältigen Menü, das sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte umfasst.

Vielfalt - Ballenberger. Restaurant in Erfurt

Beginnen Sie mit herzhaften Suppen wie der Süßkartoffel-Kreuzkümmel-Suppe, die durch ihre cremige Textur und aromatische Würzung begeistert. Für einen frischen Start empfehlen wir die Kohlrabi mit Büffelmozzarella, Haselnüssen und schwarzem Knoblauch. Für die Liebhaber von Fisch und Fleisch bieten wir die geräucherte Entenbrust mit Gerstenrisotto, Cabernet, Traube und Pekannuss. Vegetarische Genüsse ermöglicht der Kräuterseitling, serviert mit gerösteter Brioche, Buchweizen und grünem Pfeffer.

Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren Vorspeisen

Das Hauptmenü bietet eine Auswahl an kreativen und saisonalen Gerichten. Probieren Sie den grünen Spargel mit Brokkolini, Bärlauch, Ebly, Amaranth und Trüffeln, ein Fest für die Sinne. Für Fischliebhaber ist Heilbutt mit weißen Bohnen, Lauch, Cashew, Petersilie und Bergamotte eine ausgezeichnete Wahl. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir den Rosa Iberico-Rücken mit Erbsen, wilder Blumenkohl, Rhabarber und Morchel, eine perfekte Kombination aus zartem Fleisch und aromatischen Zutaten.

Verfeinern Sie Ihren Besuch mit unserer kleinen Käseauswahl, oder genießen Sie die kreative Crème von Goldschokolade mit Blutorange, Banane, Limette und Estragon. Für Frische und Frucht suchen Sie unser Sorbet mit Granatapfel, Dattelessig, Mandel und Shiso aus. Jedes Dessert ist eine harmonische Verbindung aus Geschmack und Textur, ideal zum Abschluss eines besonderen Essens.

Von erfrischenden alkoholfreien Varianten bis zu erlesenen Weinen – unsere Getränkekarte ist so vielseitig wie unser Menü. Probieren Sie einen spritzigen Wein, einen aromatischen Saft oder einen kreativen Cocktail, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.

Unsere Getränke ergänzen das Menü perfekt

Entdecken Sie das einzigartige Ambiente im Das Ballenberger in Erfurt. Genieße köstliche lokale Spezialitäten und kulinarische Highlights in stylishlem Rahmen. Jetzt reservieren!

Das Ballenberger in Erfurt: Kulinarische Highlights & Stil

Kreisfreie Stadt Erfurt

Vielfältiges Frühstücksangebot mit hausgemachten Produkten und internationalen Feinkostspezialitäten.

Frühstück

Wöchentlich wechselndes Mittagsmenü mit Vorspeise und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert.

Mittagsmenü

Abendliches Menü mit mehreren Gängen, inspiriert von europäischer Landküche.

Abendmenü

Täglich wechselnde hausgemachte Kuchen und Kaffeespezialitäten.

Kaffee und Kuchen

Hochwertig eingerichtete Apartments in der Altstadt von Erfurt, direkt hinter der Krämerbrücke.

Übernachtung

Erfahren Sie mehr über dieses einzigartige Restaurant in der historischen Altstadt von Erfurt.

Im Das Ballenberger erwartet Sie ein abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis, perfekt für Genießer, die Wert auf hausgemachte Spezialitäten legen. Das vielfältige Frühstücksangebot mit internationalen Feinkostspezialitäten setzt den perfekten Start in den Tag. Für mittags bietet das Restaurant ein wechselndes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, ideal für eine schnelle, aber hochwertige Mittagspause. Am Abend können Gäste ein mehrgängiges Menü genießen, inspiriert von europäischer Landküche – ein echtes Highlight für Feinschmecker.

Entdecken Sie das vielfältige kulinarische Angebot im Das Ballenberger

Ein besonderes Highlight sind die täglich wechselnden hausgemachten Kuchen, die perfekt mit einer Tasse Kaffee oder Espresso kombiniert werden können. Das gemütliche Ambiente macht das Kaffeeerlebnis zu einem echten Genussmoment.

Genießen Sie täglich wechselnde hausgemachte Kuchen und Spezialitäten bei Kaffee und Kuchen

Für Gäste, die nach einem kulinarischen Erlebnis auch Komfort suchen, bietet das Das Ballenberger hochwertige Apartments in der historischen Altstadt von Erfurt. Direkt hinter der berühmten Krämerbrücke gelegen, sind sie der perfekte Ort, um die Stadt zu erkunden und nach einem Tag voller Entdeckungen zu entspannen.

Übernachten Sie in stilvollen Apartments direkt hinter der Krämerbrücke

Das Ballenberger in Erfurt: Eine charmante Adresse für Liebhaber europäischer Landküche

Das Restaurant begeistert mit einer kreativen europäischen Landküche, die regionale Spezialitäten auf innovative Weise interpretiert. Das gemütliche Ambiente und der freundliche Service schaffen eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Einige Gäste könnten die höhere Preisgestaltung als Nachteil empfinden. Zudem sind die Portionsgrößen eher eingeschränkt, was für größere Hungerige eine Herausforderung sein könnte. Dennoch wird die Qualität der Speisen oft für die kreative Zubereitung und die Frische gelobt.

Herausforderungen bei den Preisen und Portionen

Thuringia

Entdecken Sie Das Ballenberger in Erfurt, bekannt für kreative europäische Landküche, gemütliches Ambiente, saisonale Gerichte und hochwertige Apartments in der Altstadt.

Das Ballenberger Restaurant in Erfurt | Kulinarische Landküche & Übernachtung

Genießen Sie das kulinarische Erlebnis im Ballenberger in Erfurt mit wechselnder Speisekarte, urgemütlichem Ambiente und exklusiven Apartments im Herzen der Stadt.

Erfurt: Das Ballenberger Restaurant | Gourmet-Erlebnisse & Übernachtungen

Öffnungszeiten für Das Ballenberger, Erfurt. Finden Sie die Öffnungszeiten für das Restaurant und Hotel in der Nähe der Krämerbrücke auf [Adresse].

Das Ballenberger Restaurant in Erfurt – Kulinarischer Genuss im Herzen der Stadt

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Clara - Restaurant im Kaisersaal

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