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Mühlhausen

Die Gäste loben die exzellente Küche, das stilvolle Ambiente und den freundlichen Service. Besonders geschätzt werden die saisonalen Gerichte und die gemütliche Terrasse im Sommer.

Willkommen in der Bürgermeisterei 1728, einem charmanten Restaurant im Herzen von Mühlhausen, das für seine kreative Küche und sein stilvolles Ambiente bekannt ist. Hier treffen saisonale Zutaten auf innovative Rezepte, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Entdecken Sie die kulinarische Perle in Mühlhausen: Die Bürgermeisterei 1728

Genießen Sie die saisonalen Gerichte, die monatlich wechseln, sowie eine täglich aktualisierte Mittagskarte mit vielfältigen Optionen. Egal ob Vegetarier oder Fleischliebhaber, hier findet jeder seine Lieblingsspeise.

Reservierungen sind telefonisch unter +49 1520 9121728 oder per E-Mail an kontakt@die-buergermeisterei.de möglich. Sichern Sie sich Ihren Platz in diesem kulinarischen Hotspot.

Welche Gerichte werden im Restaurant angeboten?

Die Speisekarte wechselt monatlich und bietet kreative und saisonale Gerichte, darunter vegetarische Optionen.

Ja, es gibt eine täglich wechselnde Mittagskarte mit verschiedenen Gerichten.

Europe

Germany

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine charmante, historische Location im Herzen von Mühlhausen, die mit ihrer warmen Atmosphäre und einem einzigartigen kulinarischen Angebot begeistert. Die Bürgermeisterei 1728 ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist ein Erlebnisort, der lokale Traditionen mit moderner Gastronomie verbindet. Hier verschmelzen Geschichte und Geschmack zu einem unvergesslichen Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen fasziniert.

Die Bürgermeisterei 1728 – Ein kulinarisches Juwel in Mühlhausen

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZzVyamtRRRAB&d=17924085&t=1

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Sehr gutes Essen und guter Wein in angenehmem Ambiente.
Alle Gänge wurden mit Liebe zum Detail zubereitet und präsentiert. Ein kulinarischer und optischer Hochgenuss.

Very good food and good wine in a pleasant atmosphere.
All courses were prepared and presented with attention to detail. A culinary and visual delight.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsMjRmV1hBEAE&d=17924085&t=1

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Die Bürgermeisterei überrascht mit einem für Mühlhausen eher ungewöhnlich aber sehr interessanten Konzept. Sei es die außergewöhnlichen Speisen, der hervorragende Service oder die "offene Küche" - alles fügt sich herrlich zu einem fantastischen Erlebnis zusammen. Wir haben den Abend mit acht Personen sehr genossen und trotz der unterschiedlichen Erwartungen und sogar etwas Skepsis, wurde niemand enttäuscht - im Gegenteil, die Erwartungen wurde mehr als erfüllt. Tatsächlich gelang es der Küche, dass das servierte Essen ständig Gesprächsthema war und alle Anwesenden ihre Begeisterung teilen konnten - also herrlich, um mit der Familie von Alltag abzuschalten.

The mayor's office surprises with a rather unusual but very interesting concept for Mühlhausen. Be it the exceptional food, the excellent service or the "open kitchen" - everything comes together wonderfully to create a fantastic experience. We really enjoyed the evening with eight people and despite the different expectations and even some skepticism, no one was disappointed - on the contrary, the expectations were more than met. In fact, the kitchen managed to ensure that the food served was a constant topic of conversation and everyone present could share their enthusiasm - a wonderful way to switch off from everyday life with the family.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdE5pWDdBRRAB&d=17924085&t=1

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Es war mal wieder MEGA, vielen Dank dafür!!!

Nach problemloser Buchung per Telefon (auch online möglich) wird man herzlich vom gesamten Team empfangen.
Durch die wenigen Sitzplätze genießt man die volle Aufmerksamkeit des Fachpersonals und des überaus kreativen Chef-(Kochs)!
Nach der Auswahl wechselnder Aperitifs geht es zum Highlight des Abends:
DIE Menüs, es gibt immer mind. 2 tolle abgestimmte Menüvorschläge
- vegetarisch oder normal
- 3 oder 4 Gänge
- optionale Weinbegleitung ( sehr zu empfehlen)
Variation der Menüs, weitere kleine aber feine Auswahl anderer Gerichte sind überhaupt kein Problem. Das Fachpersonal übernimmt hier gern die Beratung! ( wie man es sich wünscht)
Der Espresso und der Digestif runden diesen kulinarischen Genuss ab.  Das gepflegte Ambiente und die gebotenen kulinarischen Genüsse lassen den Gast Gast sein. Ein Balsam für die Seele!👌
Das Preis- Leistungsverhältniss ist absolut passend und gerechtfertigt.

Mühlhausen kann über dieses Möglichkeiten der Speiseneinnahme sehr stolz sein.

It was once again MEGA, thank you very much for that!!!

After booking easily by phone (also possible online), you will be warmly welcomed by the entire team.
Thanks to the few seats, you can enjoy the full attention of the specialist staff and the extremely creative chef!
After selecting a variety of aperitifs, we move on to the highlight of the evening:
THE menus, there are always at least 2 great coordinated menu suggestions
- vegetarian or normal
- 3 or 4 courses
- optional wine accompaniment (highly recommended)
Variation of the menu, further small but fine selection of other dishes are no problem at all. The specialist staff will be happy to provide advice here! (as you wish)
The espresso and the digestif round off this culinary delight.  The well-kept ambience and the culinary delights on offer let the guest be a guest. A balm for the soul!👌
The price-performance ratio is absolutely appropriate and justified.

Mühlhausen can be very proud of this opportunity to eat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb1lpel9BRRAB&d=17924085&t=1

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Wir waren am Wochenende in der Bürgermeisterei zum Mittag anlässlich unserer standesamtlichen Hochzeit. Wir sind in allen Punkten sehr zufrieden. Das Essen überzeugte durchweg und auf persönliche Wünsche wurde eingegangen. Auch die Bedienung war sehr nett - auch zu den Kindern.
Wir kommen gerne wieder.

We had lunch at the mayor's office at the weekend on the occasion of our civil wedding. We are very satisfied in all respects. The food was consistently convincing and personal requests were catered for. The service was also very nice - even to the children.
We'd love to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoellTbWtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdZn72mKTpEcRHY4BYgYs9rI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoellTbWtnRRAB

Alles Höchstpunktzahl. Vom liebevollem Ambiente bis zur Menü und Weinauswahl.  Es war ein Erlebnis. Der Service lebt für den Job. Rundum zufrieden. Wir kommen sehr gern wieder. Liebe Grüße aus Köln.

All top marks. From the loving ambience to the menu and wine selection.  It was an experience. The service lives for the job. Completely satisfied. We would love to come back. Kind regards from Cologne.

Das Restaurant Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen – Genuss & Kulinarik erleben

Die Bürgermeisterei 1728 befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1728, das einst die Residenz des Mühlhäuser Bürgermeisters war.

Die Geschichte der Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen und ihre heutige Bedeutung 

Das historische Gebäude der Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen, Deutschland, erzählt eine faszinierende Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Dieses beeindruckende Bauwerk wurde im Jahr 1728 errichtet und diente ursprünglich als Residenz für den Bürgermeister der Stadt, Stephan. Die Architektur und die Geschichte dieses Hauses spiegeln den Charme und die Traditionen der damaligen Zeit wider.

Historische Meilensteine der Bürgermeisterei in Mühlhausen

1728: Errichtung des Gebäudes als Residenz des Bürgermeisters Stephan.

2024: Das Restaurant erhält die Bib Gourmand Auszeichnung im Michelin Guide, was die Qualität und den hervorragenden Service unterstreicht.

Einblick in die historische Bedeutung und die moderne Anerkennung

Das Gebäude der Bürgermeisterei 1728 ist nicht nur ein Zeugnis der Architektur des 18. Jahrhunderts, sondern auch ein lebendiges Stück Mühlhausens Geschichte. Es verbindet die Vergangenheit mit der Gegenwart, indem es heute als ein angesehener Gastronomiebetrieb fungiert. Die Auszeichnung mit dem Bib Gourmand im Jahr 2024 bestätigt die hohe Qualität der Speisen und den exzellenten Service, den dieses historische Haus heute bietet.

Historische Gebäude wie die Bürgermeisterei 1728 bieten Einblicke in die Architektur und das gesellschaftliche Leben des 18. Jahrhunderts.

Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen ist ein beeindruckendes Beispiel für die Verbindung von Geschichte und moderner Gastronomie. Ihre Geschichte, die im Jahr 1728 begann, spiegelt die reiche kulturelle Vergangenheit der Stadt wider. Heute wird dieses historische Gebäude für seine Kulinarik und seinen Service im Michelin Guide gewürdigt, was seinen Status als kulturelles Wahrzeichen der Region bestärkt.

Payment Options

Serves

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Die Bürgermeisterei 1728 is a charming restaurant located in Mühlhausen/Thüringen, Germany, offering a delightful blend of rustic elegance and contemporary flair. The menu features regional flavors crafted from fresh local ingredients, providing a memorable dining experience that honors Thüringen's culinary heritage.

Die Bürgermeisterei 1728

Genießen Sie saisonale und kreative Gerichte in historischem Ambiente.

Gegrillte Spitzpaprika mit Ziegenfrischkäse und Parmesancrumble

Kikok-Hähnchenbrust auf Safran-Gemüse-Pot-au-Feu

Gebackene Feige und Vanilleparfait

Die Bürgermeisterei 1728 Speisekarte

Willkommen bei Die Bürgermeisterei 1728, einem Ort, an dem kulinarische Kreativität auf historische Atmosphäre trifft. Unser vielfältiges Menü lädt Sie ein, eine kulinarische Reise zu erleben, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmacksvorlieben abdeckt.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen.

Entdecken Sie das charmante Restaurant ″Die Bürgermeisterei 1728″ in Mühlhausen, ein kulinarisches Highlight mit Geschichte und regionaler Küche. Jetzt reservieren!

Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen – Historisches Flair erleben

Unstrut-Hainich-Kreis

Täglich wechselnde Gerichte für das Mittagessen.

Mittagskarte

Sonntags verfügbar, genaue Zeiten variieren.

Brunch

Entdecke die kulinarische Vielfalt bei Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen!

, deinem Hotspot für kulinarische Genussmomente in Mühlhausen. Hier erwarten dich täglich wechselnde Gerichte, die speziell für das Mittagessen angeboten werden, perfekt für alle, die eine schnelle und schmackhafte Pause vom Alltag suchen.

Mittagskarte: Täglich wechselnde Gerichte für das Mittagessen

 – eine perfekte Wahl für alle, die eine abwechslungsreiche und leckere Mittagspause suchen.

Brunch am Sonntag: Genieße einen entspannten Brunch, wobei die genauen Zeiten variieren können

 – ideal für ein gemütliches Wochenende mit Freunden oder Familie.

Thuringia

Erleben Sie kreative saisonale Küche im historischen Ambiente der Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen. Jetzt Tisch reservieren und genießen!

Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen | Historisches Restaurant mit Michelin Bib Gourmand

Kreative saisonale Küche, romantisches Ambiente, freundlicher Service und mehr bei Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen. Reservieren Sie jetzt!

Genuss in Mühlhausen: Die Bürgermeisterei 1728 | Historisches Ambiente & kreative Gerichte

Öffnungszeiten für Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen. Findet Öffnungszeiten für Die Bürgermeisterei 1728 auf der Adresse in Mühlhausen.