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Vorteile

Tübingen

Caro's Restaurant in Tübingen is praised for its cozy atmosphere, attentive service, and high-quality, creative dishes. Guests appreciate the use of seasonal and regional ingredients, as well as the variety of vegetarian and gluten-free options. Some reviews mention longer wait times during peak hours, but overall, the dining experience is highly recommended.

Willkommen im Herzen von Tübingen, wo Caro's Restaurant ein wahres Juwel für Feinschmecker und Genussliebhaber ist.

Tauchen Sie ein in die kreative Küche von Caro's Restaurant, das mit seiner gemütlichen Atmosphäre und einem Fokus auf hochwertige, saisonale und regionale Zutaten überzeugt. Das Restaurant ist bekannt für seine vielfältigen vegetarischen und glutenfreien Optionen, die sowohl Vegetarier als auch Veganer begeistern.

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag, von 12:00 bis 24:00 Uhr, sowie sonntags ab 17:00 Uhr geöffnet. Es ist montags geschlossen, aber bietet auch Take-away-Services an. Akzeptiert werden alle gängigen Kreditkarten, was den Besuch noch bequemer macht.

Das positive Echo aus der Gemeinschaft hebt die warme, einladende Atmosphäre und den hervorragenden Service hervor. Gäste schätzen die kreative, saisonale Küche und die Vielfalt an vegetarischen und veganen Gerichten. Trotz längerer Wartezeiten zu Stoßzeiten ist das Gesamterlebnis äußerst empfehlenswert.

Was sind die Öffnungszeiten von Caro's Restaurant?

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag, 12:00 - 24:00 Uhr, und Sonntag ab 17:00 Uhr geöffnet. Montags bleibt es geschlossen.

Ist Caro's Restaurant für Vegetarier geeignet?

Ja, das Restaurant bietet eine Vielzahl vegetarischer und veganer Gerichte an.

Europe

Germany

Willkommen bei Caro's Restaurant, einem charmanten Ort im Herzen von Tübingen, der mit seiner einladenden Atmosphäre und exquisiten Küche begeistert. Dieses Restaurant ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach authentischer deutscher Küche mit einem modernen Twist sind. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die sowohl lokale Spezialitäten als auch kreative Neuinterpretationen bietet, perfekt für alle, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c2NXSzFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-1HDbH7mUcRZ-0qgD-LR3w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c2NXSzFnRRAB

Dined during an event. While some dishes were great - as the choice of local venison - and the staff was warm and welcoming - the overall experience was a bit underwhelming.

The food was a bit hit and miss for the price. I strongly recommend the venison and the fish (both main courses) but wasn't particularly convinced by appetizers or desserts.

It was especially difficult to order wine, with long waiting time to get a bottle and even discussion over "recommendations". I understand the struggles of the waiters in not being able to remember the extensive list of wines, some of which are not in their native tongue. However, if I pick a wine from the menu, I want that one. I don't want to be "recommended" another one, which ended up being not of my liking. I did appreciate the banter and the jokes from both our main waiters. Maybe leaving a wine list on site for them would have spared us some trouble.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ck9LZjZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-1HDbH7mUcRZ-0qgD-LR3w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ck9LZjZ3RRAB

Was expecting more from this establishment especially given the high prices. My partner and I each had the 3 course menu. The kitchen clearly tried for creativity, but the flavors didn't complement each other and the execution was generally lackluster. For example the meat dish was overcooked and stuffed with cream cheese. The fish dish was tasty but the presentation was off. Our waiter was friendly and apologetic for the long wait time, clearly they were understaffed. On a positive note, the owner (?) personally offered us a digestif of our choice after the meal which was a nice touch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCeGRubllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp-1HDbH7mUcRZ-0qgD-LR3w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCeGRubllBEAE

The restaurant was a new discovery for us. They serve lunch until 14h45 and have two daily specials with an unbeatable price - performance ratio (between 11 and 13 €). A la carte dishes tend to be between €18 and €35.
There are many vegetarian and gluten-free options. Everything was very tasty. They also have delicious chocolates from the chocolatier down the street and good ice cream. We will definitely come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3ZfTVJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp-1HDbH7mUcRZ-0qgD-LR3w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3ZfTVJnEAE

Very expensive food with average level of quality that you can get in any other cheaper places. Service is also bad, the worst thing is you have a limited time slot to eat and leave. Also as mentioned in other reviews if you are not coming on time or at all, like a doctor‘s appointment you have to pay punishment of 35€!!!!
Never ever again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aGJmcS1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-1HDbH7mUcRZ-0qgD-LR3w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aGJmcS1nRRAB

Definitely one of the best restaurants in Tubingen. We had the mushroom ravioli and the grilled cauliflower and they were amongst the best vegetarian dishes we ever ate. Nice and friendly staff as well, so no reason not to stop by when visiting this lovely city.

Caro's Restaurant in Tübingen – Beste regionale Küche entdecken

Caro's Restaurant, established in February 2021 by chefs Karoline Schmitz and Carsten Volkert, transformed a former student pub in Tübingen's old town into a modern fine-dining establishment. Despite challenges during the COVID-19 pandemic, the restaurant gained popularity for its innovative cuisine and personalized service.

Caro's Restaurant in Tübingen: A historical overview of its evolution and culinary scene at Haaggasse 10.

Nestled in the charming city of Tübingen, Germany, Caro's Restaurant stands as a vibrant testament to culinary evolution and local culture. Located at Haaggasse 10, just steps away from the historic Marktplatz and Rathaus, this establishment has transformed significantly over recent years, becoming a beloved dining destination for locals and travelers alike.

From Student Pub to Contemporary European Dining

The year 2021 marked a pivotal moment in Caro's history as it transitioned from its origins as a student pub to an upscale contemporary European restaurant. This transformation introduced a fresh identity, blending traditional warmth with modern culinary creativity, appealing to a diverse crowd including foodies and digital nomads visiting Tübingen.

Caro's is recognized for its fresh and contemporary cuisine that includes standout dishes such as ceviche, Iberico pork chop, and sea bream. A variety of thoughtfully crafted vegetarian options cater to diverse dietary preferences. The interior charms with cozy wood paneling and furnishings, creating an inviting atmosphere that complements the dining experience.

During warmer months, the restaurant extends its hospitality outdoors by setting tables on the pavement, allowing guests to soak in the vibrant street life of Tübingen while enjoying high-quality meals and beverages.

In 2022, Caro's Restaurant garnered positive acclaim for its culinary excellence and attentive service, solidifying its reputation as a must-visit venue in Tübingen. The following year, it maintained its popularity, appreciated for its warm ambiance and diverse menu offerings that continue to attract both residents and visitors.

Caro's Restaurant transformed from a student pub to a contemporary European dining establishment.

Received positive reviews for high-quality cuisine and attentive service.

Continued popularity as a cozy and diverse dining spot in Tübingen.

Unsere Speisen: Mittagessen, Abendessen, Desserts

Boeuf Bourguignon

Heilbutt

Hausgemachte Tomaten-Walnuss Ravioli

Belgische Käsewaffel

Geschmorte Lammkeule

Rhabarber-Tiramisu

Schokoladenmousse

Speisekarte

Genießen Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl klassische als auch kreative Gerichte in Tübingen bietet.

Unsere kulinarische Vielfalt im Caro's Restaurant in Tübingen.

Entdecken Sie unsere köstlichen Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende einstimmen.

Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die von zartem Fleisch bis zu frischen Meeresfrüchten reichen.

Lassen Sie sich von unseren süßen Verführungen verführen, ideal zum Abschluss eines genussvollen Abends.

Unser Getränkeangebot ergänzt perfekt Ihre kulinarische Reise, von erlesenen Weinen bis hin zu erfrischenden Cocktails.

Unsere besonderen Gerichte, die regelmäßig wechseln und besondere kulinarische Highlights bieten.

Boeuf Bourguignon: Zartes Rindfleisch in Rotweinsauce mit Zwiebeln, Karotten, Pilzen und Kräutern.

Heilbutt: Frischer Heilbutt in Beurre blanc mit Keta Kaviar und Sellerie.

Hausgemachte Tomaten-Walnuss Ravioli: Frische Ravioli gefüllt mit Tomaten, Walnüssen und Kräutern.

Belgische Käsewaffel: Waffel mit Käse, Spargel und Cremesauce.

Geschmorte Lammkeule: Zartes Lamm in Kräuterkruste mit Gemüse und Bratensauce.

Rhabarber-Tiramisu: Frischer Rhabarber kombiniert mit Mascarpone, Ladyfingers und Kaffee.

Schokoladenmousse: Cremige Schokoladenmousse mit Sahne, Eiern und Zucker.

Ausgewählte Weine, erfrischende Cocktails und alkoholfreie Getränke sorgen für die perfekte Begleitung.

Genießen Sie authentisches deutsches Essen in Caro's Restaurant in Tübingen! Tauchen Sie ein in köstliche Aromen und eine einladende Atmosphäre – reservieren Sie jetzt!

Caro's Restaurant in Tübingen – Authentische deutsche Küche erleben

Tübingen Municipality

Caro's Restaurant

Tägliche Mittagsgerichte mit saisonalen Zutaten

Mittagskarte

Monatlich wechselndes Menü mit regionalen Produkten

Monatsmenü

Auswahl an Getränken und Snacks im Lounge-Bereich

Barkarte

Willkommen bei Caro's Restaurant in Tübingen, einem Ort, an dem regionale Küche und saisonale Spezialitäten auf kreative Weise kombiniert werden.

Entdecken Sie Caro's Restaurant in Tübingen.

Genießen Sie täglich wechselnde Mittagsgerichte ab 11 €, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Für ein besonderes Erlebnis bietet das Monatsmenü für 39 € eine kulinarische Reise durch regionale Spezialitäten, die monatlich neu zusammenstellt werden.

Kulinarische Highlights bei Caro's Restaurant in Tübingen.

Tübingen District

Entdecken Sie Caro's Restaurant in Tübingen, das für seine kreative Küche und saisonalen Gerichte bekannt ist. Reservieren Sie jetzt!

Caro's Restaurant in Tübingen – Fine Dining & Regional Cuisine

Genießen Sie innovative Gerichte in Caro's Restaurant in der Altstadt von Tübingen. Perfekt für Feinschmecker und Genießer!

Erleben Sie Caro's Restaurant in Tübingen – Modern & Gemütlich

Besuchen Sie Caro's Restaurant in Wöhrdstraße 7, Tübingen, für exklusive Speisen und gemütliche Atmosphäre am Neckar.