Entdecken Sie das Acquarello Menü 2025 in München
Ein exklusives italienisches Erlebnis mit saisonalen Zutaten und kreativen Kombinationen
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit exquisiten Vorspeisen, die die Vielfalt der Meeresfrüchte widerspiegeln.
- Carpaccio von roten wilden Gambas aus Mazara del Vallo mit Bergamotten-Mayonnaise und Gurke
- Variation von der Jakobsmuschel mit Avocado, Mango, Chili, Yuzu und Lardo di Collonata
Hauptgerichte
Genießen Sie kreative Hauptgerichte, die traditionelle italienische Aromen mit modernen Akzenten verbinden.
- Fagottini Amatriciana mit Speck und weißem Tomatenschaum
- Filet vom bretonischen Wildfang Loup de Mer mit Kartoffel-Zitruspüree und weißem Tomatenschaum
Desserts
Vergessen Sie nicht, Ihren Abend mit süßen Köstlichkeiten abzurunden.
- Ananascarpaccio mit Mango, Kokosschaum und Joghurt-Eis
- Vanille Crème Brûlée mit marinierten Waldbeeren
Getränke & Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken und besonderen Spezialitäten, die das italienische Lebensgefühl unterstreichen.






