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Munich

Tantris, established in 1971, is a Michelin-starred restaurant in Munich's Schwabing-Freimann district. Under the leadership of Chef Benjamin Chmura since 2020, it has been celebrated for its blend of classic French techniques with modern innovations. The restaurant's distinctive 1970s design has been thoughtfully renovated to preserve its retro charm while introducing contemporary elegance. Guests often praise the harmonious balance of flavors in dishes like "Printemps" (green asparagus, almonds, anise) and "Petit Bateau" (brill, mussels, vadouvan). The extensive wine list, featuring primarily local German wines, is expertly paired to elevate each course. The service is noted for its efficiency and knowledge, contributing to a memorable dining experience. ([novacircle.com](https://www.novacircle.com/spots/europe/germany/upper-bavaria/free-city-of-munich-municipality/munich/tantris-81e22c/about?utm_source=openai))

Das Tantris in München ist eine wahre Legende der Gourmet-Szene. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1971 verbindet es zeitlose Eleganz mit innovativer Küche. Das Restaurant befindet sich im lebendigen Stadtteil Schwabing-Freimann und bietet eine Atmosphäre, die sowohl retro-chic als auch modern ist. Mit seinem Michelin-Stern und einer beeindruckenden Weinauswahl ist das Tantris ein Muss für Feinschmecker und Genießer auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.

Entdecken Sie das legendäre Tantris in München

Was macht das Tantris so besonders? Hier einige Highlights:

Innovative französische Küche mit moderner Note

Ausgezeichnete Weinauswahl, vor allem lokale deutsche Weine

Hier können Sie mehr über die Öffnungszeiten erfahren und Reservierungen vornehmen.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zum Tantris.

Was sind die Öffnungszeiten des Tantris?

 Das Tantris ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 12 bis 16 Uhr und Abendessen von 18:30 bis 24 Uhr. Geschlossen ist es sonntags, montags und dienstags, allerdings an Feiertagen geöffnet. Im Dezember 2025 wird auch das Tantris Maison Culinaire dienstagsabends geöffnet sein.

 Es gibt keinen festen Dresscode im Tantris, aber elegante Kleidung, die zum Anlass passt, wird geschätzt.

 Reservierungen sind online über die Webseite möglich. Für spätere Termine oder größere Gruppen empfiehlt es sich, direkt das Reservationsteam unter contact@tantris.de zu kontaktieren oder telefonisch unter +49 89 36 19 59-0.

Europe

Germany

Tantris in München: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

Im Herzen Münchens erwartet Sie das legendäre Restaurant Tantris, ein Synonym für innovative Gourmetküche und stilvolle Eleganz. Dieses Restaurant ist nicht nur ein Ort für Feinschmecker, sondern auch ein kulturelles Highlight, das seit Jahrzehnten die kulinarische Szene der Stadt prägt. Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre, die Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verbindet, während Sie exquisite Gerichte genießen, die Ihre Sinne verzaubern.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Upscale, architect-designed restaurant with international dishes served in abundant stylish space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRb2FqbTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtSGICsp1nkcRsO8j0sObIio/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRb2FqbTVnRRAB

Tantris is definitely one of my Michelin highlights and an experience I’d love to repeat. Its interior is a piece of art as well as the food. Portions were very generous and there was a great mixture of creativity and harmony behind each dish. Wine pairings gave me a chance to learn more about some exquisite German wines once again and service was excellent: attentive, knowledgeable, warmhearted and truly passionate about their job. An absolute 10/10 evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRek5XTmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtSGICsp1nkcRsO8j0sObIio/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRek5XTmJREAE

Inventive and delicious, delivered with flawless, kind and knowledgeable service. The dishes were unique with extravagant ingredients and cateful balance.  Wine pairing was a great tour of mostly local icons with some notable neighbors as well.
A truly world class experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMl9UVkp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtSGICsp1nkcRsO8j0sObIio/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMl9UVkp3EAE

Very friendly service, great wine recommendations and a 2-star worthy 8-course dinner. Even one of the chefs came out and brought us our dish so we had the opportunity to chat about other topics than cooking. Would definitely come back to this „institution“ and only the Atelier under Jan was able to be slightly more impressive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnVTNVl3EAE&d=17924085&t=1

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Dined in different 1-star and 2-star Michelin restaurants around Europe before and have to say that the overall experience at Tantris left me unimpressed.
Out of the 8 course menu I only really liked two of the dishes and felt the rest of it was not very creative or special. The wine-pairing was very underwhelming. There was only one wine that really matched my expectation and taste. We did have a non-alcoholic wine pairing from which most of the liquids smelled and tasted like tea. There are some amazing and great non-alcoholic wines out there. In my pregnancies I tried many and what I got yesterday unfortunately wasn’t tasty but just felt like tea or juice. That being said, everybody has a different taste of course and it simply hasn’t been my taste.

However I wish there would have been more background information such as why to pair this with that or what led the chef to compose the dish like that. Also it felt strange to have a bowl of mushrooms that was presented with the entree that was passed along all the tables.
The best part of the dinner were the greetings from the kitchen from which I enjoyed all.
The service was way too slow, at times I felt like as if we were forgotten. The overall atmosphere therefore wasn’t giving me a good feeling.

Like said in the beginning, I’ve been to 2 and 1 star Michelin restaurants before and I simply don’t see the 2-stars reflected in yesterdays dinner experience. My favorite dishes in pictures:

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cF9lRnJnRRAB&d=17924085&t=1

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If you are interested in culinary delights, you will stumble upon the name Tantris. My expectations were correspondingly high, even though it was my first personal experience in a 2-star Michelin restaurant. I was definitely not disappointed. The atmosphere at lunch was calm and pleasant. The decor was elegant, albeit classic. The service staff were always attentive, friendly and courteous without being intrusive. Especially if you have not eaten in a high-end fine dining restaurant before, the thought of feeling like a stranger in the restaurant could keep you away. However, I found it inviting and welcoming at all times. The food was a real experience. Visually, the plates were almost too beautiful to eat. The small snacks at the beginning alone were simply exciting. All the elements were well coordinated and made sense, although you have to expect that there are also corners and edges. New and innovative ideas are the reason I go out to eat and I am delighted to have been given the opportunity to taste the menu today. Keep up the good work!  Thank you very much!

Tantris Restaurant in München – Exklusives Gourmet-Erlebnis

Tantris, established in 1971, is a Michelin-starred restaurant in Munich's Schwabing-Freimann district. Over the years, it has been led by renowned chefs including Eckart Witzigmann, Heinz Winkler, and Hans Haas. Since 2020, Chef Benjamin Chmura has been at the helm, continuing the restaurant's legacy of culinary excellence. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Tantris?utm_source=openai))

The History of Tantris Restaurant in Munich, Germany.

Tantris, an iconic culinary destination in Munich, Germany, has been captivating food enthusiasts since its establishment in **1971**. With its exceptional cuisine and unique 1970s architectural design, it serves not only as a restaurant but as a landmark of gastronomic excellence in the city.

1971: Tantris was established in Munich, Germany.

1991: Chef Hans Haas took over the kitchen, leading to Tantris's two Michelin stars.

2020: Chef Benjamin Chmura assumed the role of head chef.

2021: Tantris underwent a significant renovation, preserving its iconic 1970s charm while introducing modern elements.

Over the years, Tantris has established itself as a culinary jewel, consistently receiving accolades for its imaginative menus and exceptional service. The evolution from its inception in the 70s to a modern fine dining establishment showcases the restaurant's ability to adapt while maintaining its core identity. This is a place where diners not only enjoy exquisite dishes but also become part of a rich history that continues to unfold.

A selection of innovative dishes crafted by Chef Benjamin Chmura, blending classic French techniques with modern flavors.

Printemps

Petit Bateau

Tantris Menu

Ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint.

Willkommen im Tantris in München: Ein Ort für Gourmets und Genießer.

Entdecken Sie die vielfältigen Menüs im Tantris, sorgfältig kreiert von Chef Benjamin Chmura, der französische Klassiker mit modernen Geschmackserlebnissen verbindet.

Tauchen Sie ein in unsere kulinarische Vielfalt und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und hochwertigen Zutaten begeistern.

Starten Sie Ihre kulinarische Entdeckung mit unseren exquisiten Vorspeisen, gefolgt von innovativen Hauptgerichten, die das Beste aus französischer Kochkunst mit einem modernen Touch präsentieren. Abschließend locken verführerische Desserts und erfrischende Getränke, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

Genießen Sie unsere Auswahl an frischen Vorspeisen, die den Appetit anregen und auf das folgende kulinarische Erlebnis vorbereiten.

Frischer grüner Spargel, verfeinert mit Mandeln und Anis.

Unsere Hauptgerichte spiegeln die kreative Fusion französischer Kochkunst und moderner Aromen wider.

Printemps – grüner Spargel mit Mandeln und Anis.

Verführerische Desserts, um das kulinarische Erlebnis zu vervollständigen.

Köstliche Desserts, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

Eine Auswahl an erfrischenden und passenden Getränken, um Ihr Mahl zu perfektionieren.

Ausgewählte Weine, kreative Cocktails und alkoholfreie Erfrischungen.

Entdecken Sie das Tantris in München – ein gastronomisches Highlight mit innovativer Küche und einzigartigem Ambiente. Erleben Sie unvergessliche Genussmomente und reservieren Sie jetzt!

Tantris München – Exquisite Küche & Legends-Atmosphäre

Free City of Munich Municipality

Tantris

A 4-course lunch menu with aperitif, wine pairing, and coffee, available for guests under 35 years old.

Menu Jeune

A 5-course evening menu with aperitif, wine pairing, and coffee, available for guests under 35 years old.

Menu Jeune Evening

Entdecken Sie das raffinierte kulinarische Erlebnis im Tantris in München

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Tantris

Im Herzen Münchens erwartet Sie das renommierte Restaurant Tantris, das bekannt ist für seine kreative Küche und sein elegantes Ambiente. Für junge Feinschmecker unter 35 Jahren bietet das Tantris spezielle kulinarische Angebote, die sowohl Gaumen als auch Sinne verwöhnen.

Für nur 140 EUR genießen junge Gäste ein köstliches 4-Gänge-Mittagsmenü inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Kaffee. Das perfekte Angebot, um die kreative Küche des Tantris in entspannter Atmosphäre zu entdecken.

Das 5-Gänge-Abendmenü für nur 210 EUR bietet eine luxuriöse Erfahrung mit erlesenen Weinpaarungen, perfekt für einen besonderen Abend in München.

Das Tantris in München ist ein gastronomisches Highlight, das für seine außergewöhnlichen kulinarischen Kreationen bekannt ist. Mit seinem eleganten Ambiente bietet es eine perfekte Kulisse für Feinschmecker, die nach innovativen Gerichten in einem stilvollen Rahmen suchen.

Erleben Sie höchste Kochkunst im Tantris

Das Tantris in München bietet eine herausragende kulinarische Erfahrung mit innovativen Gerichten und einem eleganten Ambiente. Trotz der hohen Preise und der begrenzten Verfügbarkeit ist es ein Ort, der für Gourmets ein Muss ist. Allerdings sollten Besucher beachten, dass es keine veganen Optionen gibt, was für manche ein Nachteil sein könnte.

Das Tantris in München ist bekannt für seine außergewöhnlichen kulinarischen Angebote, die sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt begeistern. Das elegante Ambiente schafft eine luxuriöse Atmosphäre, die perfekt für besondere Anlässe oder ein anspruchsvolles Dinner ist. Der Service ist aufmerksam und freundlich, was den Aufenthalt zusätzlich aufwertet.

Obwohl das Tantris in München mit seinen innovativen Gerichten, dem eleganten Ambiente und einem aufmerksamen Service punktet, sollten potenzielle Gäste auch die höheren Preise und die begrenzte Verfügbarkeit berücksichtigen. Zudem ist die fehlende vegane Auswahl ein Nachteil für ernährungsbewusste Gäste. Insgesamt bleibt das Tantris jedoch eine Top-Adresse für Gourmets, die exklusive Kulinarik in einer stilvollen Umgebung erleben möchten.

Upper Bavaria

Entdecken Sie Tantris in München, ein Michelin-Stern-Restaurant mit innoviven französischen Gerichten und stilvollem Ambiente im Herzen von Schwabing.

Tantris München: Luxuriöses Gourmet-Restaurant in Schwabing

Genießen Sie das exklusive kulinarische Erlebnis im Tantris, Münchens renommiertem Restaurant mit moderner französischer Küche und erstklassigem Service.

Erleben Sie das Tantris in München: Spitzenküche & Ambiente

Planen Sie Ihren Besuch im Tantris München! Erfahren Sie alles über Öffnungszeiten, Reservierungen, Menü-Highlights und wie Sie das perfekte Erlebnis genießen.

Willkommen im Tantris in München: Ein Ort für Gourmets und Genießer.

Unsere kulinarische Reise in München

Vorspeisen

Hauptgerichte

Desserts

Getränke

La Bohème Schwabing

Portun Restaurant

RESTAURANT TANTRIS DNA