Name: Restaurant JAN - Jan Hartwig
Address: Luisenstraße 27, 80333 München, Germany, Munich, 80333, DE
Telephone: 089 23708658
Price range: $$

Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Munich

Restaurant JAN, led by Chef Jan Hartwig, has received acclaim for its innovative cuisine and exceptional service. The seven-course tasting menu is praised for its harmonious blend of classic and modern elements, with dishes like the Sea Urchin 'Louise' and Pt en Crote standing out. The ambiance is described as sleek and upscale, complemented by a dedicated and professional service team. However, some patrons have noted the necessity of arriving on time due to strict reservation policies.

Willkommen im Restaurant JAN, einem kulinarischen Hotspot in München, wo innovative Küche auf exzellenten Service trifft. Unter der Leitung von Chefkoch Jan Hartwig bietet dieses Restaurant ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie das Restaurant JAN in München

Besuchen Sie die Webseite des Restaurants

Kontaktieren Sie das Restaurant für spezielle Wünsche

Das siebengängige Tasting-Menü kostet 355 €, eine verkürzte Version ist mittags für 305 € erhältlich.

Was kostet das Tasting-Menü im Restaurant JAN?

Das Tasting-Menü basiert auf Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch. Vegetarische Alternativen sind auf Anfrage mindestens 48 Stunden im Voraus möglich, vegane Gerichte werden jedoch nicht angeboten.

Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?

Ja, das Restaurant ist barrierefrei und verfügt über eine barrierefreie Toilette, um allen Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen.

Reservierungen sind nur online möglich. Eine Kreditkarte ist erforderlich, um die Reservierung zu sichern. Bei Nichterscheinen oder späten Stornierungen wird die Karte belastet.

Ja, Haustiere sind erlaubt. Es wird empfohlen, im Voraus Kontakt mit dem Restaurant aufzunehmen, um Details zu klären.

Das Restaurant JAN in München ist bekannt für seine kreative Küche, die klassische und moderne Elemente harmonisch verbindet. Das siebengängige Tasting-Menü, das auf Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch basiert, ist ein Highlight, das Gourmets begeistert. Für ein exklusives Geschmackserlebnis reservieren Sie rechtzeitig, da die Plätze begehrt sind. Das elegante Ambiente und der professionelle Service machen jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis.

Europe

Germany

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Refugium in München, das kulinarische Innovationen mit einer tief verwurzelten Leidenschaft für exzellente Zutaten verbindet. Das Restaurant JAN - Jan Hartwig ist ein Ort, an dem Geschmack und Atmosphäre auf höchstem Niveau verschmelzen, perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen. Mit seinem modernen, stilvollen Ambiente bietet das Restaurant eine perfekte Kulisse für unvergessliche Genussmomente in der bayerischen Hauptstadt.

Warum sollten Sie das Restaurant JAN besuchen?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQemVqdGJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQemVqdGJnEAE

Absolutely phenomenal. The food was delicious, unique and gorgeous, the wine was incredible, and the staff were the absolute best. They were friendly, attentive, warm and even took the time to write us recommendations for our next city. Hanna was especially helpful and communicative via email when making and adjusting our reservations.

We so appreciated how they gave us a special dessert to help us celebrate our honeymoon. The attention to detail and the love and pride is so apparent. Thank you chef and all involved in making this an incredible experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d1lpOV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d1lpOV9RRRAB

If you're looking for the ultimate dining experience in Munich, JAN is the place to be. I visited to celebrate a friend's 21st birthday, and I can confidently say it was the best dining experience of my life.

From the moment we walked in, the atmosphere was warm and inviting, striking the perfect balance between sophistication and comfort. Every dish we tried was a work of art, crafted with precision and bursting with flavor. The wine selection was outstanding, with expert recommendations from the staff that elevated our meal to another level.

What truly sets JAN apart is the service. The team was attentive, professional, and incredibly friendly, making us feel like VIPs throughout the evening. They went out of their way to ensure every detail was perfect, adding thoughtful touches that made the celebration truly special.

If you're considering a visit to JAN, don’t hesitate. Whether it’s a special occasion or just a treat-yourself moment, this restaurant is an absolute must. Thank you, JAN, for an unforgettable evening—we’ll be talking about it for years to come!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNTRlUUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNTRlUUlnEAE

I was somewhat underwhelmed by the ambiance of the restaurant when I first stepped inside. It is a very nice space but is without the bells and whistles like some other places that I have been to during this trip to Germany. But I soon found out why this place is the only 3-star in Munich. The food totally blew me away. The menu and amount of food is similar to a French 3-Michelin-star, aka there is a lot of insanely delicious food but with a distinctive Bavarian flair. Chef Jan definitely elevates every single dish. My favorites of the evening were the char, the oyster, the sweet bread, and the pear dessert. We were pleasantly stuffed at the end of the night. The sommelier helped us pick out a delicious German Riesling as  well. I really love dining at Jan and would come back in a heartbeat when I am in Munich again.
Update: this is the best meal that I had during my first trip to Germany. 🇩🇪

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydkpyY3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydkpyY3BBRRAB

Wonderful / Outstanding Experience at this Michelin Restaurant.   Staff was knowledgeable, helpful, kind, and thorough.   Food was exquisite.   Every course paired Wonderfully with a delightful wine.

To my surprise.... and good luck, I was fortunate to dine there the same night as Legendary German Footballers - Thomas Muller & Mats Hummels.

Easily the best part of my vacation to Munich!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucDdQSHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucDdQSHFBRRAB

Thanks Jan and his team for the amazing dining experience. We were well looked after, and each dish was a piece of art of itself.
❤️

Restaurant JAN in München – Exklusive Gourmet-Erlebnisse

Restaurant JAN, opened in October 2022 by Chef Jan Hartwig, earned three Michelin stars within six months, making it one of the fastest to achieve this honor.

Die faszinierende Geschichte des Restaurant JAN in München.

Das Restaurant JAN in München ist ein Paradebeispiel für Innovation und kulinarische Exzellenz. Gegründet im Oktober 2022 durch den renommierten Küchenchef Jan Hartwig, hat es sich in kürzester Zeit einen festen Platz in der Spitzengastronomie erobert.

Der rasche Aufstieg zum kulinarischen Gipfel.

Innerhalb von nur sechs Monaten nach seiner Eröffnung wurde das Restaurant JAN mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, eine Leistung, die nur wenigen Restaurants in der Geschichte der gehobenen Gastronomie in Deutschland gelingt. Dieser außergewöhnliche Erfolg unterstreicht die kulinarische Innovation und das Engagement des Teams um Jan Hartwig.

Die Gründung des Restaurant JAN markierte den Beginn einer neuen Ära in Münchens Gourmet-Szene. Mit einer klaren Vision, außergewöhnlicher Kreativität und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion hat Jan Hartwig ein kulinarisches Erlebnis geschaffen, das sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

In the heart of Munich's vibrant Maxvorstadt district lies a culinary gem known as Restaurant JAN, where the artistry of fine dining meets the rich cultural landscape of Bavaria. The understated elegance of the locale invites guests into a world where traditional German flavors are reimagined through contemporary techniques, creating a dining experience like no other. The menu is an ode to culinary innovation, featuring seasonal ingredients sourced from local markets. Each dish tells a story, harmonizing textures and flavors that evoke the essence of the Bavarian landscape.

Restaurant JAN - Jan Hartwig

A seven-course set menu blending classic and modern elements with creative flourishes.

Sea Urchin 'Louise'

Pt en Crote

Beef Wellington

Pike and Scallop Dumpling

Tasting Menu

Willkommen im Restaurant JAN in München, einem Ort, an dem kulinarische Meisterwerke auf kreative Weise neu interpretiert werden. Unser stilvolles Ambiente und unsere innovativen Gerichte bieten das perfekte Erlebnis für Feinschmecker und Genießer.

Exquisites Menü im Restaurant JAN - Jan Hartwig in München! 

Genießen Sie raffinierte Vorspeisen, die den Gaumen auf eine kulinarische Reise schicken, wie beispielsweise kreative Kreationen mit Meeresfrüchten oder delikaten Terrinen.

Vorspeisen – Ein Vorgeschmack auf das Unerwartete! 

Unser Hauptmenü bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, darunter das berühmte Beef Wellington, das mit perfekt gegartem Rindfleisch und einer goldbraunen Blätterteigkruste begeistert. Weitere Highlights sind das zarte Pike- und Jakobsmuscheldumpling sowie das elegante Pt en Crote mit Foie Gras, Pistazien und Karotten.

Hauptgerichte – Ein Fest für die Sinne! 

Lassen Sie sich von verführerischen Desserts verführen, die den perfekten Abschluss eines unvergesslichen Abends bilden. Kreative Variationen und feinste Zutaten sorgen für süße Momente, die im Gedächtnis bleiben.

Desserts – Süßer Abschluss garantiert! 

Das sorgfältig ausgewählte Getränkeangebot ergänzt Ihr kulinarisches Erlebnis mit erlesenen Weinen, kreativen Cocktails und erfrischenden Non-Alcoholic-Drinks, um jeden Biss perfekt abzurunden.

Getränke – Perfekt abgestimmt auf Ihr Menü! 

Erleben Sie im Restaurant JAN in München ein Erlebnis für alle Sinne, bei dem kreative Küchenkunst, ein elegantes Ambiente und ein aufmerksamer Service zu einem unvergesslichen Aufenthalt verschmelzen.

Besondere Highlights – Mehr als nur ein Restaurant 

Entdecken Sie das Restaurant JAN in München – ein kulinarisches Highlight mit innovativen Köstlichkeiten. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jetzt reservieren!

Restaurant JAN München – Elegante Kulinarik & innovative Küche

Free City of Munich

A shortened version of the seven-course menu available at lunchtime.

Shortened Tasting Menu

Im Herzen Münchens bietet das Restaurant JAN unter der Leitung von Jan Hartwig eine exquisite kulinarische Reise, die klassische und moderne Elemente in perfekter Harmonie vereint. Dieses preisgekrönte Restaurant ist bekannt für seine innovative Küche, die Kreativität und höchste Qualität verbindet.

Erleben Sie kulinarische Meisterwerke im Restaurant JAN in München

Genießen Sie das exklusive Tasting Menu, das für nur 355 EUR eine faszinierende 7-Gänge-Kreation bietet. Dieses Menü vereint klassische und moderne Elemente, verfeinert mit kreativen Akzenten, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.

Für einen kürzeren Einblick bietet das Restaurant auch ein verkürztes Tasting Menü für 305 EUR, ideal für das Mittagessen und um die Highlights der Küche in kleinerer Form zu erleben.

Besuchen Sie das Restaurant JAN in München für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das klassische Eleganz mit moderner Innovation verbindet.

Upper Bavaria

Entdecken Sie das Restaurant JAN in München, eine kulinarische Ikone mit Michelin 3 Sternen. Erleben Sie kreative Gourmetküche in stilvollem Ambiente. Jetzt reservieren!

Erstklassiges Restaurant JAN in München | Michelin 3-Sterne

Genießen Sie das gastronomische Erlebnis im Restaurant JAN in München mit innovativen Gerichten wie Sea Urchin 'Louise' und Beef Wellington. Jetzt mehr erfahren!

Exklusive Erlebnis im Restaurant JAN, München | Michelin Sterne

Öffnungszeiten für Restaurant JAN, München. Finden Sie die Öffnungszeiten für Restaurant JAN, München am Maximiliansplatz. Planen Sie Ihren Besuch jetzt!

Restaurant JAN in München – Exklusive Gourmet-Erlebnisse

Napoli Rush

Restaurant Nymphenburger Hof

Rocca Riviera