Le Menu im Restaurant Atelier Gourmet in München - Eine kulinarische Reise durch Frankreich und das Mittelmeer.
Vorspeisen – Frische und kreative Appetizer, die den Gaumen verzaubern.
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckung im Atelier Gourmet mit exquisiten Vorspeisen. Unsere "Pan-fried Quail Breast" begeistert mit zartem Wachtelbrustfilet, kombiniert mit frischem Spinat, einem süßen Rote-Bete-Salat und einer verführerischen Amarena-Kirsch-Jus. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist das "Octopus-Tuna Tataki" ein Muss – zarter Tintenfisch und Thunfisch werden kunstvoll mit Wassermelonen-Tartar, Frischkäse-Mousse, Kalamata-Oliven, eingelegten Sardellen, Octopus-Arancini und Peperonata-Mayo serviert.
Hauptgerichte – Geschmackvolle Spezialitäten aus Frankreich und dem Mittelmeer.
Genießen Sie unser "Confit Plaice Fish", ein zartes Seeaalfilet, begleitet von provenzalischer Gemüsetarte, Pesto-Sauce und der einzigartigen Monks’ Beard. Für Fleischliebhaber bietet das "Dry-Aged Beef Shoulder Tip" eine intensive Geschmacksexplosion – zartes trocken gereiftes Rindfleisch, geschmorter Ochsenbacken, Kartoffelcroquettes, Estragon-Joghurt, Chanterelles und eine reichhaltige Jus.
Desserts – Süßer Abschluss mit französischem Flair.
Verabschieden Sie sich mit unserem "Lemon-Mascarpone Sabayon" – eine erfrischende Kreation aus Zitrone, Mascarpone, Lavendel, Aprikose, Himbeere und karamellisiertem Filoteig. Dieses Dessert vereint Frische und Süße zu einem unvergesslichen Finale Ihrer Mahlzeit.
Getränke – Perfekte Begleiter für jeden Geschmack.
Entdecken Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, spritzigen Cocktails, erfrischenden Softdrinks und hochwertigen Spirituosen, die Ihre kulinarische Reise perfekt abrunden. Unser Getränkeangebot ist darauf ausgelegt, jeden Geschmack und jeden Anlass zu begleiten.
Besondere Angebote – Unser kulinarisches Highlight.
Nicht verpassen: Unser "Multikurs-Menü" bietet eine abwechslungsreiche Reise durch französische und mediterrane Spezialitäten, perfekt abgestimmt auf saisonale Zutaten und exklusive Weinbegleitungen. Dieses besondere Erlebnis lässt keine Wünsche offen und macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Ereignis.





