Überblick über das Menü
Das Pelagos in Vouliagmeni, Griechenland, bietet eine moderne Interpretation saisonaler und lokaler Produkte aus dem Mittelmeer. Die kulinarische Philosophie des Restaurants verbindet Tradition mit Kreativität und hebt die Aromen der griechischen Inseln hervor. Mit einem atemberaubenden Blick auf das Wasser und einem eleganten Ambiente ist Pelagos der perfekte Ort für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse widerspiegeln, und legt besonderen Wert auf frische Zutaten und kreative Zubereitung.
Ein Besuch im Pelagos verspricht nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Signature-Gerichte
Die herausragenden Gerichte des Pelagos sind:
- Mint Ceviche: Gelbflossen-Thunfisch mit Pistazien, Kirschen und Holunderblüte. Sole: Mit Salbei, Padron-Paprika, Himbeeren und Champagnersauce. Kaviar-Pasta: Kalte Setaro-Spaghetti mit schwarzem Tahini, Tsukudani und Austernsauce.
Getränke und Kombinationen
Pelagos bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Getränkekarte umfasst sowohl lokale griechische Weine als auch internationale Spitzenweine, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der mediterranen Küche widerspiegeln. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Gerichten, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden, um den Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.
Erleben Sie das Menü im Pelagos
Besuchen Sie Pelagos in Vouliagmeni und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite Küche und den atemberaubenden Blick auf das Wasser.
