Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Fine Mess Smokehouse in Athen
Genießen Sie eine vielfältige Speisekarte, die von traditionellen Barbecue-Rezepten bis zu modernen Kreationen reicht, alle zubereitet aus frischen, saisonalen Zutaten.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr Geschmackserlebnis mit unseren köstlichen Vorspeisen wie dem cremigen Mac & Cheese, gewürzt mit Cheddar, Béchamel-Sauce und geräucherten burnt ends. Für einen frischen Kick empfehlen wir den Smoked Corn on the Cob, der mit Kräuterbutter verfeinert wird. Das Elote, gegrillter Mais mit Cotija-Käse, Limette und Chili, ist ein echtes Highlight. Für etwas Besonderes probieren Sie die Duck Cones, geräucherte Entenstücke in knusprigen Phyllo-Cones, ergänzt durch Glasierten Zwiebel, Sauerkirsche, Blumenkohlmousse.
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte zeichnen sich durch meisterhafte Zubereitung und vielfältige Geschmacksrichtungen aus. Probieren Sie das zarte Black Angus Brisket, serviert mit Kartoffelpüree und einer aromatischen Bratensauce. Für Burgerliebhaber bietet unser Wood-Smoked Burger mit Cheddar, geräuchertem Speck, Salat und Tomate eine Geschmacksexplosion. Die Rustic Spare Ribs, saftig und glazed, werden mit Baked Beans und Coleslaw serviert. Für eine exotische Note wählen Sie das Jamaikanische Jerk Chicken, mariniert mit würzigem Jerk-Gewürz und begleitet von Reis und Erbsen. Vegetarische Optionen wie die Pumpkin Gnocchi mit Mascarpone und Salbeibleich sind ebenfalls erhältlich.
Desserts
Zum Abschluss Ihres Essens bieten wir verführerische Desserts wie die Charlottesville Cheesecake mit Pekannussboden, Orangencreme und karamellisierter Butter. Für Schokoladenliebhaber ist die Dark Chocolate Panna Cotta mit Beerencoullis ein Muss, perfekt für alle, die nach einem cremigen, schokoladigen Finale suchen.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt, um Ihr Essen zu begleiten. Von handwerklich gebrauten Bieren bis zu kreativen Cocktails, bei uns finden Sie das passende Getränk für jeden Geschmack.
Besondere Angebote
Unser Menü setzt auf rauchige Aromen, innovative Zubereitungstechniken und saisonale Spezialitäten, die für eine unvergessliche Geschmackserfahrung sorgen. Ob gegrillte Spezialitäten, kreative Fusion-Gerichte oder klassische BBQ-Highlights – bei uns wird jede Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne.
