Überblick über das Menü
Das Kerameikos Archäologische Gebiet in Athen bietet eine faszinierende kulinarische Erfahrung, die von der reichen Geschichte der Region inspiriert ist. Die Speisen reflektieren die Traditionen der antiken griechischen Küche, kombiniert mit modernen Einflüssen, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu schaffen. Hier wird Wert auf frische, lokale Zutaten gelegt, die die Aromen der griechischen Kultur widerspiegeln.
Das Menü vereint Tradition und Innovation, wobei jede Speise sorgfältig zubereitet wird, um die Essenz der griechischen Gastronomie zu erfassen.
Die Philosophie des Hauses ist es, den Gästen ein authentisches Erlebnis zu bieten, das die Geschichte und die Aromen Griechenlands in jedem Bissen einfängt.
Die Speisen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne.
Unterschriftgerichte
- Moussaka: Ein klassisches Gericht mit geschichteten Auberginen, Hackfleisch und einer cremigen Bechamelsauce. Souvlaki: Gegrillte Fleischspieße, die mit frischen Kräutern und Zwiebeln serviert werden.
- Dolmadakia: Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräutern, serviert mit Zitronensauce.
- Baklava: Süßes Gebäck mit Nüssen und Honig, das die perfekte Nachspeise darstellt.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an erlesenen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den lokalen Retsina oder einen frischen Assyrtiko, um die Aromen der Speisen zu ergänzen. Für Cocktailliebhaber gibt es kreative Mixgetränke, die mit frischen Kräutern und lokalen Zutaten zubereitet werden.
Diätoptionen
Das Menü bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine informierte Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Lassen Sie sich von den wechselnden Spezialitäten überraschen, die die Kreativität und das Können des Küchenteams widerspiegeln.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Kerameikos Archäologische Gebiet in Athen und erleben Sie die kulinarische Vielfalt, die die Geschichte und Kultur Griechenlands widerspiegelt. Genießen Sie die Speisen und Getränke in einem einzigartigen Ambiente.
