Überblick über die Speisekarte
Das Restaurant im antiken Agora von Athen bietet eine kulinarische Reise durch die griechische Küche, die Tradition und Innovation vereint. Mit einem Fokus auf frische, lokale Zutaten und zeitlosen Rezepten, spiegelt die Speisekarte die reiche Geschichte und Kultur Athens wider. Hier werden klassische Gerichte mit einem modernen Twist serviert, die sowohl Einheimische als auch Touristen ansprechen.
Die Philosophie des Küchenchefs basiert auf der Verwendung von saisonalen Produkten, die die Aromen der Region hervorheben. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte und lädt die Gäste ein, die Vielfalt der griechischen Gastronomie zu entdecken.
Signature-Gerichte
- Moussaka: Ein klassisches griechisches Gericht mit geschichteten Auberginen, Hackfleisch und einer cremigen Bechamelsauce.
- Souvlaki: Gegrillte Fleischspieße, die mit frischem Gemüse und Tzatziki serviert werden, ideal für ein authentisches Geschmackserlebnis.
- Feta-Salat: Ein erfrischender Salat mit Tomaten, Gurken und Oliven, der mit lokalem Feta-Käse verfeinert wird.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an lokalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den Assyrtiko, einen frischen Weißwein, der ideal zu Meeresfrüchten ist, oder den vollmundigen Agiorgitiko, der hervorragend zu Fleischgerichten harmoniert.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für verschiedene diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte, ebenso wie glutenfreie Optionen. Allergene werden klar gekennzeichnet, um Gästen mit speziellen Anforderungen gerecht zu werden.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die Aromen der Region widerspiegeln. Besondere Gerichte wie frischer Fisch aus dem Ägäischen Meer oder Wildgemüse aus den umliegenden Bergen sind ein Muss für jeden Feinschmecker.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie das Restaurant im antiken Agora von Athen und lassen Sie sich von den Aromen und der Atmosphäre verzaubern. Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
