Entdecken Sie das Fricska 2.0 Menü in Budapest – Kulinarische Innovationen und saisonale Highlights
Das Fricska 2.0 in Budapest bietet eine faszinierende kulinarische Reise durch die ungarische Küche, kombiniert mit modernen Einflüssen und saisonalen Zutaten. Das täglich wechselnde Menü ist eine Hommage an Innovation und Frische, perfekt für Feinschmecker, die das Unbekannte lieben.
Vorspeisen
- Pecsenyekacsamáj-mousse mit Sárgabarack und Briós, ein cremiges Erlebnis, das die Sinne verführt.
- Fricska-Gulyás, ein klassischer ungarischer Eintopf mit zartem Rindfleisch, frischen Gemüse und aromatischen Gewürzen.
- Karfiolkrémleves mit Ei und Kichererbsen, eine samtige Suppe, die Körper und Seele wärmt.
Hauptgerichte
- Branzino mit Sellerie, Mangold und Halssoße, ein delikater Fisch, der mit frischen Gemüsesorten harmoniert.
- Tahitótfalui Lachs mit Apfel, Zucchini und Spinat, ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Desserts
- Schokoladensoufflé mit Passionsorbet, ein himmlisches Dessert, das Schokolade und Frucht vereint.
- Rákóczi-Túrós mit Himbeeren, ein klassischer ungarischer Käsekuchen mit frischen Beeren.
Getränke
- Ausgewählte Weine und Craft-Biere, perfekt um die Mahlzeit abzurunden.
Spezialangebote
- Täglich wechselnde Gerichte, die saisonale Zutaten und ungarische Küche auf innovative Weise verbinden.
