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Baronissi

Cetaria Ristorante, located in Baronissi, Italy, is renowned for its innovative approach to Campanian cuisine. The restaurant offers a tasting menu that reinterprets traditional dishes with contemporary flair, using high-quality local ingredients. The intimate setting, with just a few glass tables under a high ceiling, adds to the unique dining experience. Federica Gatto's attentive service has been highlighted in reviews, contributing to the restaurant's esteemed reputation. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/campania/baronissi/restaurant/cetaria?utm_source=openai))

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in der italienischen Campania

Das einzigartige kulinarische Erlebnis im Cetaria in Baronissi

Das Cetaria in Baronissi ist mehr als nur ein Restaurant; es ist eine Hommage an die reiche kulinarische Tradition Kampaniens, modern interpretiert durch das kreative Team rund um Chef Salvatore Avallone und Federica Gatto. Dieser Ort bietet eine intime Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker, die auf der Suche nach einer einzigartigen Geschmackserfahrung sind.

Innovative campanianische Küche in einem exklusiven Rahmen

Das Restaurant bietet ein sorgfältig zusammengestelltes Tasting-Menü, das traditionelle Gerichte mit zeitgenössischen Techniken neu interpretiert. Die Verwendung hochwertiger lokaler Zutaten garantiert Geschmackserlebnisse, die sowohl Kenner als auch neugierige Feinschmecker begeistern.

Antworten auf Ihre wichtigsten Fragen zum Cetaria in Baronissi

Was sind die Öffnungszeiten des Cetaria?

 Das Restaurant ist täglich geöffnet und bietet Mittagessen von 12:30 bis 14:30 Uhr sowie Abendessen von 19:30 bis 23:30 Uhr.

 Aufgrund der intimen Atmosphäre wird eine Reservierung empfohlen.

Bietet das Cetaria vegetarische Optionen an?

 Ja, es gibt vegetarische Gerichte und spezielle Wünsche wie glutenfreie Mahlzeiten werden ebenfalls berücksichtigt.

 Ja, Parkplätze sind für Gäste vorhanden.

 Ja, Kreditkarten werden im Cetaria akzeptiert.

Das Cetaria in Baronissi ist eine kulinarische Perle, die traditionelle italienische Küche mit einem modernen Twist verbindet. Es ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die nicht nur nach einem leckeren Essen suchen, sondern nach einem unvergesslichen Erlebnis. Die Kombination aus exquisiten Gerichten, aufmerksamem Service und einer gemütlichen Atmosphäre macht jeden Besuch zu etwas Besonderem.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Cetaria, einem charmanten Restaurant in der italienischen Stadt Baronissi. Dieses Lokal vereint authentische italienische Küche mit einer modernen Note, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer sonnendurchfluteten Terrasse sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt.

Genießen Sie die Spezialitäten des Hauses

Frischer Meeresfisch, der täglich direkt aus dem Mittelmeer kommt, perfekt zubereitet und mit einer hausgemachten Zitronen-Kräuter-Soße serviert.

Das hausgemachte Pasta-Gericht mit frischen Tomaten, Basilikum und einem Hauch von Knoblauch ist ein weiteres Highlight, das die Gäste immer wieder begeistert.

Erleben Sie die authentische italienische Küche in einer entspannten Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verführen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und genießen Sie unvergessliche Momente bei Cetaria.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaFlibkFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeRjKBD7EOxMR48kJi7Y8FoA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaFlibkFREAE

The food was exceptional as well as the service and atmosphere. So far the best restaurant in the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlc2ZpUm93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeRjKBD7EOxMR48kJi7Y8FoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlc2ZpUm93RRAB

We were a company of 8, seated  in private hall...felt like we had the restaurant for ourselves.... the atmosphere  of this small establishment is of very high dining, from the furniture, lighting and the ceramics presenting the food.  The dishes were all excellent especially the fish soup with the tortellini, the risotto, the Amberjack fish, the bluefin Tuna and the fillet mignon.
The vast wine selection was impressive, we took a red (Aglianico) and a white(Fiano) made by local women wine makers that were  remarkable.
An excellent experience, thanks to Chef Salvatore and his wife Federica -  the sommelier

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONzhtWW9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeRjKBD7EOxMR48kJi7Y8FoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONzhtWW9BRRAB

Nice and delicious food.
Cozy place, but the service should be improved if you want to get Micheline Star ✨⭐

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMmViYldnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeRjKBD7EOxMR48kJi7Y8FoA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMmViYldnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQak1xNFlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeRjKBD7EOxMR48kJi7Y8FoA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQak1xNFlnEAE

Esperienza sublime!!!
Siamo stati accolti dall’inizio alla fine in maniere ottimale, Federica fa diventare tutto semplice come sa fare un vero oste… eccellente!!!
Cucina ottima, lo chef propone
Una esperienza culinaria eccellente con una materia prima sublime…. Bravissimo !!
Cosa dire se non ritornare nuovamente
Grazie!!!

Sublime experience!!!
We were welcomed from start to finish in an excellent manner, Federica makes everything simple as a true host knows how to do... excellent!!!
Excellent cuisine, the chef offers
An excellent culinary experience with sublime raw materials…. Excellent !!
What can I say other than returning again
Thank you!!!

Cetaria Restaurant in Baronissi: Authentische italienische Küche

Cetaria Ristorante, established in 2014, has quickly gained recognition for its innovative approach to Campanian cuisine. In 2025, it earned its first Michelin star, marking a significant milestone in its culinary journey. ([thechosentable.com](https://thechosentable.com/2025/03/08/a-star-rises-in-baronissi-campania-cetarias-michelin-worthy-journey/?utm_source=openai))

Die faszinierende Geschichte des Cetaria Restaurants in Baronissi

Das Cetaria Ristorante, gelegen in der charmanten Stadt Baronissi in Italien, wurde im Jahr 2014 gegründet. Schnell erlangte es Anerkennung für seine innovative Herangehensweise an die typisch campanische Küche, die Heimat einer reichen kulinarischen Tradition ist. Das Restaurant hat sich als ein Ort etabliert, an dem traditionelle Geschmacksrichtungen mit modernen Techniken verschmelzen.

Ein bedeutender Meilenstein in der Entwicklung des Cetaria Restaurants war die Erlangung seiner ersten Michelin-Sterns im Jahr 2025. Diese Auszeichnung markierte einen Höhepunkt in der kulinarischen Reise des Hauses und bestätigte seinen hohen Anspruch an Qualität und Innovation. Die Anerkennung durch den Guide Michelin hebt das Restaurant als eine der führenden gastronomischen Einrichtungen in der Region hervor.

Seit seiner Gründung im Jahr 2014 hat das Cetaria Ristorante kontinuierlich an Ruf und Prestige gewonnen. Mit seiner kreativen Interpretation der campanischen Küche zieht es sowohl Einheimische als auch Feinschmecker aus aller Welt an. Die Kombination aus authentischem Geschmack und moderner Technik macht das Restaurant zu einem Hotspot für kulinarische Entdeckungen in der Region.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

Menu for Children

Cetaria is an enchanting restaurant located in the heart of Baronissi, Italy, offering a delightful dining experience with traditional Campanian cuisine. The restaurant features an inviting ambiance and a sun-drenched terrace, perfect for enjoying locally sourced dishes and fine Italian wines.

Cetaria

Un viaggio culinario attraverso i sapori della Costiera Amalfitana e della Campania, con piatti rivisitati in chiave contemporanea.

Rivisitazione di insalata tiepida di polpo e patate

Tartare di tonno, yogurt di bufala, nocciole di Giffoni e uva

Fritto misto cetariese

Noodles di calamari alla salsa di soya, fagioli di Controne e paprika

Rotolino di mallone in pasta kadaifi e frappè di patate allo zafferano

Trilogia di mozzarelle in carrozza, ketchup di San Marzano e maionese di Fuenti

Linguine ai due datterini, colatura di alici di Cetara e nocciole di Giffoni

Spaghettoni ai profumi della divina Costiera

Risotto ai crostacei, bergamotto e colatura di provola di Agerola

Paccheri allo stracotto di ricciola e greco di Tufo

Tagliatelle ai porcini irpini e crema di castagne

Corta mista in guazzetto di patate e lardo di maiale nero casertano

Tonno in crosta di anacardi e verdurine cbt e senape antica

Fritturina mista di giornata

Bocconcini di rana pescatrice alle erbette aromatiche e vellutata di zucca al peperoncino

Seppiolina cbt, piselli e crumble di pane al suo nero

Terrina di coniglio, salsiccia, prugne, pinoli e fagioli di Controne

Filetto di maialino laccato al miele lardellato in riduzione di mosto cotto di aglianico

Caprese al cioccolato fondente 72% e fondente di bianco

Tartelletta sablè, crema al limoncello e frutta fresca

Babà classico napoletano in salsa inglese alla vaniglia

Tiramisù sbagliato

Menu Degustazione

Ein kulinarisches Erlebnis, das die Aromen der Costiera Amalfitana und Kampanien in einer modernen Interpretation präsentiert.

Entdecken Sie das Restaurant Cetaria in Baronissi, Italiens Geheimtipp für frische Meeresfrüchte und authentische Küche. Genießerуйте unvergessliche Geschmackserlebnisse – reservieren Sie jetzt!

Cetaria in Baronissi: Authentische Meeresfrüchte erleben

Baronissi Municipality

Un percorso gastronomico di 8 portate che celebra la cucina campana in chiave moderna.

Selezione di vini locali e internazionali in abbinamento al menu degustazione.

Abbinamento Vini

Entdecken Sie Cetaria in Baronissi, Italien: Eine kulinarische Oase für Feinschmecker und Weinliebhaber.

Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit dem Menu Degustazione, das für 120 EUR angeboten wird. Dieses achtgängige Menü ist eine moderne Interpretation der traditionellen Küche Kampaniens und bietet eine perfekte Balance zwischen authentischem Geschmack und innovativer Präsentation.

Kulinarische Highlights bei Cetaria in Baronissi

Campania Region

Entdecken Sie Cetaria in Baronissi, Italien, ein preisgekröntes Restaurant mit innovativen Meeresfrüchte-Gerichten, romantischem Ambiente und erstklassigem Service. Reservieren Sie jetzt!

Cetaria in Baronissi: Exquisites Meeresfrüchte & Michelin Sterne

Erleben Sie einzigartige Meeresfrüchte und kreative Kampanien-Küche im Cetaria in Baronissi. Perfekt für Gourmets, die authentische italienische Spezialitäten suchen. Buchen Sie Ihren Tisch!

Genießen Sie die kulinarische Vielfalt bei Cetaria, Baronissi

Cetaria in Baronissi ist seit 2014 eine kulinarische Ikone, ausgezeichnet mit einer Michelin-Stern. Ein Ort für romantische Abende und kulinarische Entdeckungen. Jetzt reservieren!