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Positano

Ristorante Max in Positano is renowned for its exquisite Italian cuisine, attentive service, and unique art gallery setting. Guests frequently praise the quality of the food, the ambiance, and the professionalism of the staff. Many reviewers highlight the seafood dishes, such as the calamari and scampi, as standout items. The restaurant's location in the heart of Positano adds to its appeal, offering a charming and intimate dining experience away from the more crowded areas.

Ein kulinarisches Juwel an der Amalfi-Küste

Entdecken Sie das Ristorante Max in Positano

Besuchen Sie die Website für Reservierungen und mehr Informationen

Genießen Sie authentische italienische Küche in einer kunstvollen Atmosphäre

Das Ristorante Max begeistert mit seiner Kombination aus exquisiter italienischer Küche, einem charmanten Gartenambiente und einer kunstvollen Atmosphäre, die es von anderen Restaurants in Positano abhebt.

Hier finden Sie alle wichtigen Infos zu Öffnungszeiten, Reservierungen, vegetarischen Optionen, Außenbereich und Zahlungsarten.

Häufig gestellte Fragen zum Ristorante Max

Die Community ist begeistert von der Qualität der Speisen, dem Ambiente und dem freundlichen Service. Besonders hervorzuheben sind die Meeresfrüchte, wie Calamari und Scampi.

Was sagen Gäste über das Ristorante Max?

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer charmanten Terrasse in Positano sitzen, während die sanfte Meeresbrise Ihre Sinne umschmeichelt. Das Ristorante Max Positano ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, das die Essenz der italienischen Küstenküche mit einer künstlerischen Atmosphäre verbindet. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus authentischer Gastronomie, atemberaubendem Blick und einer einladenden Atmosphäre, die jeden Besuch unvergesslich macht.

Was macht das Ristorante Max Positano so besonders?

Welche Spezialitäten sollten Sie nicht verpassen?

Was macht das Ristorante Max Positano so besonders? Das Restaurant verbindet authentische italienische Küche mit einer künstlerischen Atmosphäre, die durch seine kunstvolle Dekoration und die atemberaubende Aussicht auf die Küste ergänzt wird. Es ist ein Ort, der sowohl für romantische Abende als auch für gesellige Zusammenkünfte perfekt geeignet ist.

Welche Spezialitäten sollten Sie nicht verpassen? Probieren Sie unbedingt die hausgemachte Pasta mit frischen Meeresfrüchten und das zarte Lammkarree, das mit lokalen Kräutern verfeinert wird. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an lokalen Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen.

Was ist in der Nähe zu entdecken? Das Ristorante Max Positano liegt in der Nähe der berühmten Strände von Positano, ideal für einen entspannten Tag am Meer. Erkunden Sie die malerischen Gassen, die kunstvollen Boutiquen und die atemberaubenden Aussichtspunkte, die die Stadt zu bieten hat.

Entdecken Sie das Ristorante Max Positano – Ein kulinarisches Juwel an der Amalfiküste

Elegant pasta & fish dishes in a stylish space with framed paintings & wine shelves, plus a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieS1leU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa1id1GiXOxMRQKBIYPloCMk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieS1leU1nEAE

The food is amazing! My friend had the fish soup for the second time (she was here last summer) and will definitely have it every time she's here! Her Creme brulee dessert was the best she's had. I had the fish of the day with olives and capers which was delicious as well as the to die for tiramisu!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOXY3YWR3EAE&d=17924085&t=1

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Not sure if any of the other reviewers have ever dined anywhere with quality service and food or if our experience was an outlier.

We had an 8:30pm reservation which although we arrived 10 min early for, we had to wait about 20 minutes on a random white couch without so much as providing a menu or an option to order a drink while waiting.

Once we were seated, we were asked for the type of water we wanted which was promptly brought over to us. The only time the service was good all evening.

It took another 10 min for a waiter to come take our order, and since we knew exactly what we wanted and ordered quickly, my wife asked our waiter about the cooking classes they offer (the menu states - “ask your waiter about our cooking class”) to which he responded “I’m busy right now and can’t answer you, ask me later” — more on this later.

The appetizer (stuffed grilled calamari) was a whopping €24 for 3 pieces. The calamari was a little on the burnt and rubbery side with the stuffing barely being seasoned.

The mains - first, a pasta trio sampler. All of these were missing seasoning and were rather bland, and frankly not that hot. Pretty disappointing at €29, especially for the minimal portions. Second, the entrecote - a €40 steak salad, overpriced for what it was. Although it was finally a dish which was seasoned, the entrecote was buried in parmesan and balsamic glaze.

The free bread was nice, though I was surprised we were not served any olive oil, what were we expected to eat it with?

Back to the cooking class, we asked a random server about it since our server was apparently too busy. It took this random server about 5 seconds to explain to us how it works. It’s €170 per person, you show up at 10am and the chef teaches you to make a few things including eggplant parmigiana, some pasta and tiramisu.

By the way, coperto (cover charge) is €4.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuby1fbTB3RRAB&d=17924085&t=1

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Best meal we had on the Amalfi coast! The location makes you feel so tucked away from the busy, touristy pace of Positano. We absolutely loved it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbGZ1cVhnEAE&d=17924085&t=1

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The food was excellent, and I was very pleased with the authentic Italian dishes. However, I wish the lunch menu included more lighter options, such as soups and salads. Other than that, this is a fantastic restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbnUyeGJnEAE&d=17924085&t=1

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It was truly hard to pick one favourite dish out of all the dishes we tried but it was a handmade egg pasta with a lobster. However, the stuffed grilled calamari that we ordered for our appetizer was also heavenly as it just melts in your mouth. I'm not a huge seafood person but it was beautiful. We loved our lobster pasta so much so that we ended up just dipping our bread into the last remaining drops of sauce left on the plate and wiping the plate clean. The lasagna was also great! Perfectly crispy and soft at the same time. Seabass was also good but I loved the side vegetables like sweet potatoes even more that came with the seabass plate. Tiramisu was also beautiful. The restaurant has a great atmosphere. Out of our 2 weeks of traveling in Italy, this was our best dining experience.

Ristorante Max Positano – Top Italienisches Restaurant & Kunst im Herzen von Positano, Italien

Ristorante Max is a renowned establishment in Positano, Italy, known for its exquisite Italian cuisine and unique art gallery setting. The restaurant offers a blend of culinary excellence and cultural ambiance, making it a must-visit destination for both art and food enthusiasts.

Das Ristorante Max in Positano ist ein echtes Juwel an der Amalfiküste, das im Laufe der Jahre eine bedeutende Rolle in der kulinarischen und kulturellen Szene der Region gespielt hat.

Die faszinierende Geschichte des Ristorante Max in Positano, Italien.

Das Ristorante Max wurde zu einem bedeutenden Treffpunkt für Kunst- und Kulinarikliebhaber an der malerischen Amalfiküste. Es vereint exquisite italienische Küche mit einer einzigartigen Kunstgalerie-Atmosphäre, die das Erlebnis unvergesslich macht.

Historischer Überblick des Ristorante Max in Positano.

Das Ristorante Max blickt auf eine dynamische Geschichte zurück, die von bedeutenden Ereignissen geprägt ist. Im Jahr 2024 wurde das Restaurant mit dem begehrten Travelers' Choice Award von TripAdvisor ausgezeichnet, was seine herausragende Qualität und den exzellenten Service unterstreicht.

Das Ristorante Max in Positano ist heute eine pulsierende Institution, die sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen hoch im Kurs steht. Mit seiner reichen Geschichte, der Anerkennung durch renommierte Auszeichnungen und seinem Engagement für erstklassige italienische Küche bleibt es ein unverzichtbares Ziel an der Amalfitana.

Nach einer Winterpause öffnete das Ristorante Max am 29. März 2025 wieder seine Türen und begrüßte Gäste mit erneuter Leidenschaft und kulinarischer Innovation. Das Reopening markierte einen neuen Meilenstein in der Geschichte dieses charmanten Lokals, das für seine beeindruckende Kombination aus kulinarischer Meisterschaft und kulturellem Flair bekannt ist.

Historische Bedeutung als kultureller Treffpunkt.

2024: Auszeichnung mit dem Travelers' Choice Award von TripAdvisor.

2025: Wiedereröffnung nach der Winterpause am 29. März.

Mit seiner faszinierenden Geschichte, den bedeutenden Auszeichnungen und seinem unermüdlichen Engagement für kulinarische Exzellenz bleibt das Ristorante Max in Positano ein Paradebeispiel für die lebendige Verbindung zwischen Tradition und Innovation an der Amalfitana.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

In the heart of Positano, Ristorante Max Positano offers elegant pasta and fish dishes in a stylish space adorned with framed paintings and wine shelves. Enjoy a delightful dining experience on the terrace, surrounded by the beauty of the Amalfi Coast.

Ristorante Max Positano

Ristorante Max Positano offers elegant pasta and fish dishes in a stylish space adorned with framed paintings and wine shelves, complemented by a lovely terrace. Located in the heart of Positano, it provides a unique dining experience that blends culinary artistry with artistic expression.

Ristorante Max Menu

Explore the culinary offerings of Ristorante Max, featuring a selection of starters, main courses, and desserts that showcase the flavors of the Amalfi Coast.

Calamari ripieni

Fiori di zucchini ripieni

Tris di antipasti a base di pesce

Tagliolini con scampi

Ravioli al pomodoro

Pescato del giorno

Tiramisú

Profitteroles

Delizia al limone

Menu 2025 - Max

Willkommen im Ristorante Max Positano, wo authentische italienische Küche auf das atemberaubende Panorama der Amalfiküste trifft. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die lokale Spezialitäten mit kreativen Highlights verbindet.

Unsere Vorspeisen sind ein Fest für die Sinne, beginnend mit den delikaten Calamari ripieni, gefüllt mit einer aromatischen Mischung, und den zarten Zucchiniblüten, ebenfalls gefüllt und perfekt zum Teilen. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bietet das Tris di antipasti eine vielfältige Auswahl an frisch zubereiteten Fischvorspeisen, die den Geschmack der Küste widerspiegeln.

Unsere Hauptgerichte sind ein Beweis für die kulinarische Vielfalt der Region. Genießen Sie die Tagliolini con scampi, eine elegante Pasta mit frischen Garnelen, oder probieren Sie die klassischen Ravioli al pomodoro, die mit einer aromatischen Tomatensauce serviert werden. Für Fischliebhaber bietet der Pescato del giorno die frischeste Auswahl des Tages, auf den Punkt gekocht und voller Geschmack.

Zum Abschluss bieten unsere Desserts einen süßen Höhepunkt. Probieren Sie das Tiramisú, das mit Mascarpone und Kaffee verfeinert ist, die Profitteroles, gefüllt mit cremiger Vanille- oder Schokoladencreme, oder die erfrischende Delizia al limone, eine Zitronentorte, die den Gaumen mit ihrer frischen Note verzaubert.

Lassen Sie Ihren Abend mit einer Auswahl an erlesenen Weinen, spritzigen Aperitifen oder erfrischenden alkoholfreien Getränken ausklingen. Unser Angebot umfasst Getränke, die perfekt zu jedem Gericht passen und das kulinarische Erlebnis abrunden.

Entdecken Sie unsere Tagesangebote und Specials, bei denen lokale Frische und kreative Kochkunst im Mittelpunkt stehen. Eine perfekte Gelegenheit, die vielfältige Gastronomie der Amalfiküste zu erleben.

Genießen Sie authentische italienische Küche im Ristorante Max Positano, umgeben von mediterranem Flair. Erleben Sie unvergessliche Momente in Positano – Jetzt reservieren!

Ristorante Max Positano – Authentische italienische Küche am Meer

Positano Municipality

An art gallery featuring precious and ancient works, providing a unique dining atmosphere.

Art Gallery

A selection of fine wines to complement your meal.

Wine Bar

Opportunities to learn traditional Italian cooking techniques.

Cooking Classes

Entdecken Sie das Max Positano in Italien – ein Ort voller kulinarischer und kultureller Highlights.

Hier können Besucher nicht nur exquisiten Wein genießen, sondern auch an Kochkursen teilnehmen, um die Geheimnisse der traditionellen italienischen Küche zu erlernen. Das Max Positano ist somit perfekt für Foodies, Kulturinteressierte und Genießer, die das authentische Italien erleben möchten.

Das Max Positano in Italien ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein kulturelles Erlebnis, das kulinarische Köstlichkeiten mit faszinierender Kunst verbindet. Im Herzen von Positano gelegen, bietet dieses einzigartige Haus eine Galerie mit wertvollen und antiken Kunstwerken, die jedem Besuch eine besondere Atmosphäre verleihen.

Kulinarische Highlights und kulturelle Erlebnisse.

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Gastronomie und entdecken Sie die Kunst, bei einem Glas Wein und köstlichen Speisen.

Genießen Sie eine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen, die perfekt zu den kulinarischen Kreationen passen. Das Max Positano lädt Sie ein, in einer inspirierenden Umgebung lokale Kunstwerke zu bewundern und an geführten Kochkursen teilzunehmen, die die Essenz der italienischen Küche vermitteln.

Campania Region

Entdecken Sie Ristorante Max in Positano, Italien, mit exquisiter italienischer Küche, Kunstgalerie und atemberaubendem Meerblick. Reservieren Sie jetzt!

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