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Maranello

Ristorante Cavallino a Maranello è apprezzato per la sua cucina emiliana contemporanea, l'atmosfera accogliente e il servizio professionale. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione ai dettagli e l'esperienza culinaria unica che offre.

Entdecken Sie das Ristorante Cavallino in Maranello, Italien.

Das Ristorante Cavallino befindet sich in der Via Abetone Inferiore, 1, 41053 Maranello MO, Italien.

Das Restaurant ist täglich geöffnet von 12:30 bis 14:30 und von 19:30 bis 22:00.

Reservieren Sie im Voraus, besonders während der Hochsaison, um Ihren Tisch zu sichern. Das Ristorante Cavallino bietet auch vegetarische Gerichte für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen.

Das Ristorante Cavallino ist bekannt für seine hervorragende emiliane Küche, die moderne Akzente setzt, gepaart mit einer warmen, einladenden Atmosphäre und einem professionellen Service. Gäste loben die Qualität der Speisen und die liebevolle Vorbereitung.

Was macht das Ristorante Cavallino besonders?

Moderne Interpretation der Emilia-Romagna-Küche.

Europe

Italy

Das Ristorante Cavallino in Maranello ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Liebhaber italienischer Küche. Eingebettet in die malerische Stadt im Herzen Italiens, bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus authentischem Geschmack, herzlicher Atmosphäre und einer einzigartigen Verbindung zur Motorsporttradition der Region. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten Ihre Sinne verzaubert. Das Cavallino ist bekannt für seine exquisiten Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights des Cavallino

Besuchen Sie das Cavallino für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Gourmet fare in a stylish, memorabilia-filled restaurant opened by automaker Enzo Ferrari in 1950.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWNxUzZRRRAB&d=17924085&t=1

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Came here on multiple occasions, but the food on our last night was really good. We had a custom dinner and the food they presented was unique and beautifully presented.

We had a group of Americans who also was dining at the other part of the restaurant and we're quite lively. This proved to be good as our group was also very lively, really gave the restaurant a nice vibe.

All in all it was a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeGI3NWFREAE&d=17924085&t=1

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the only reason why we had a pit stop between Tuscany and Barolo is to try this infamous restaurant. Pasta is a must! Starters were good.
5* for the ambience. we booked a table in advance to make sure we end up there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb0lQdkFREAE&d=17924085&t=1

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A memorable stop when you visit Ferrari Maranello museum. Food, service and interior of the place is excellent. Aside from having excellent food, they have some Ferrari memorabilia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcm9ybzl3RRAB&d=17924085&t=1

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I can hardly imagine a better way to celebrate a day in the temple of super cars, among dozens of Ferraris than ristorante Cavallino.

This restaurant used to be the canteen of the people who worked to build the most iconic cars in the world. It has now become an upmarket stop that mixes perfectly these strong tradition of Italian cuisine & the research for sophistication. Alle under the supervision of the staff of the genius chef Bottura.

We opted for the small tasting menu, with wine pairing. Strongly recommended.

Every dish talked us of the territory, in new surprising ways.

The wines were very good and all interesting.

It was fun to open the treasure chest of tortellini.

The cotechino was an explosion of flavor.

The small glass of "red coffee foam" as pre-dessert was a real surprise.

The bread delicious.

The staff, super gentle & incredibly attentive, took care of us like we had very rarely experienced before.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd2UtVTd3RRAB&d=17924085&t=1

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The food was excellent!! Impeccable service. We loved seeing the engine and other car parts displayed throughout the restaurant. The food was so good!! It was an impressive and wonderful experience

Ristorante Cavallino in Maranello: Authentische italienische Küche erleben

Fondato negli anni '50 da Enzo Ferrari, Ristorante Cavallino è stato trasformato in un ristorante nel 1950. Nel 2021, Massimo Bottura ha rinnovato il locale, mantenendo l'anima storica e introducendo una proposta culinaria innovativa.

Die Geschichte des Ristorante Cavallino in Maranello

Das Ristorante Cavallino in Maranello, Italien, ist ein beeindruckendes Beispiel für die Verbindung von Geschichte und Innovation in der Gastronomie. Gegründet in den 1950er Jahren, ist dieser Ort tief mit der motorisierten Tradition und der Leidenschaft für Excellence verbunden.

Enzo Ferrari, die Legende des italienischen Motorsports, gründete das Ristorante Cavallino im Jahr 1950 als eine Art Betriebsmesse. Es diente ursprünglich als Mensa für seine Mitarbeiter und war ein Treffpunkt für Motorsport-Enthusiasten und Feinschmecker gleichermaßen.

Im Jahr 2021 erfuhr das Ristorante Cavallino eine bedeutende Transformation. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Massimo Bottura wurde der Ort renoviert, wobei die historische Seele bewahrt wurde. Das Ergebnis ist eine gelungene Mischung aus Tradition und Innovation, die heute Besucher aus aller Welt anzieht.

Das Ristorante Cavallino ist heute ein kulturelles Wahrzeichen, das die Geschichte von Enzo Ferrari ehrt, während es gleichzeitig die kulinarischen Innovationen des modernen Italiens widerspiegelt. Es bleibt ein unverzichtbarer Ort für Liebhaber italienischer Küche und Motorsport-Historie.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

In the picturesque town of Maranello, where the rolling hills of Emilia-Romagna cradle legends of speed and elegance, lies the celebrated Ristorante Cavallino. This culinary gem resonates with the heart of Ferrari’s legacy, making it a pilgrimage site for car enthusiasts and food lovers alike. Stepping inside, the atmosphere hums with a blend of Italian warmth and racing history, adorned with striking memorabilia that whispers tales of legendary drivers and iconic vehicles. Dine in style as you savor dishes that pay homage to the region's rich gastronomic traditions, featuring freshly made pasta, perfectly aged Parmigiano Reggiano, and the finest local wines that elevate every meal. The inviting aroma of robust sauces being simmered to perfection fills the air, tempting patrons to indulge in an authentic Emilia-Romagna feast. Beyond the delightful menu lies the proximity to the Ferrari Museum, where visitors can gaze upon the cars that defined a legacy in the world of motorsport. The picturesque landscapes offer a breathtaking backdrop, inviting wanderers to explore winding roads that lead to vineyards and charming villages nestled in the hills. Whether you’re a connoisseur of Italian cuisine or a passionate admirer of automotive excellence, Ristorante Cavallino provides an exquisite dining experience that transcends mere sustenance—it’s a celebration of culture, craftsmanship, and the exhilarating spirit of Italy. With every bite and the thrill of nearby racing history, Maranello and its culinary centerpiece promise a journey that tantalizes both the palate and the soul.

Ristorante Cavallino

Un percorso gastronomico che celebra la tradizione emiliana con un tocco contemporaneo, includendo piatti come Crème Caramel al Parmigiano Reggiano, Tortellini del Tortellante, Cotechino alla Rossini e Soufflé panna e fragole.

Crème Caramel al Parmigiano Reggiano

Scrigno di tortellini

Cotechino alla Rossini

Zuppa inglese

Soufflé panna e fragole

La Nostra Zuppa Inglese

Mòdna

Rosette alle erbe cotte nel forno a legna

Tagliatelle al ragù battuto al coltello

Risoni alla pilota

LaFerrari

Colombaccio arrosto

Menu Degustazione

Willkommen im Ristorante Cavallino, einem exklusiven Ort, an dem die italienische Gastronomie in ihrer feinsten Form zelebriert wird. Dieses elegante Restaurant ist berühmt für seine kreative Interpretation der traditionellen Küche Emilias, kombiniert mit einem modernen Flair, das Feinschmecker aus aller Welt begeistert.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel im Herzen von Maranello

Hier finden Sie eine Vielfalt an exquisiten Gerichten, die die kulinarische Vielfalt Italiens widerspiegeln.

Ein kulinarisches Erlebnis für jeden Geschmack, von delikaten Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Italien mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü.

Tauchen Sie ein in unsere vielfältige Speisekarte, die lokale Spezialitäten und kreative Interpretation klassischer Gerichte bietet.

Erleben Sie die Geschmacksexplosionen unserer kulinarischen Kreationen.

Entdecken Sie unsere exquisite Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und erfrischenden Getränken.

Genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Maranello.

Tauchen Sie ein in die Welt des italienischen Genusses bei Ristorante Cavallino.

Entdecken Sie das Ristorante Cavallino in Maranello! Genießen Sie authentische italienische Köstlichkeiten in einzigartigem Ambiente. Jetzt reservieren und Geschmackserlebnis sichern!

Ristorante Cavallino in Maranello – Authentische italienische Küche

Maranello Municipality

Menu Degustazione "Benvenuti in Emilia"

Un'esperienza culinaria completa con sette portate, tra cui Ostrica alla Rockfeller, Tortellini del Tortellante e Soufflé panna e fragole.

Menu Degustazione "Gran Turismo"

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Maranello: Das Ristorante Cavallino

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Küche im Ristorante Cavallino, einem Ort, der Genuss, Tradition und Innovation perfekt verbindet. Dieses charmante Restaurant in der malerischen Stadt Maranello bietet eine kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Kulinarische Highlights im Ristorante Cavallino

Für Feinschmecker, die die regionale Küche lieben, bietet das Ristorante Cavallino zwei exquisite Degustationsmenüs, die die kulinarische Vielfalt Emilias widerspiegeln. Das "Benvenuti in Emilia"-Menü kostet 65 € und führt Sie auf eine geschmackliche Reise mit Gerichten wie Crème Caramel al Parmigiano Reggiano, Tortellini del Tortellante, Cotechino alla Rossini und einem verführerischen Soufflé mit Sahne und Erdbeeren.

Für ein noch umfassenderes Erlebnis empfiehlt sich das "Gran Turismo"-Menü für 95 €. Es umfasst sieben Gänge, darunter eine elegante Austernplatte Rockefeller, hausgemachte Tortellini und das süße Finale mit Soufflé aus Sahne und Erdbeeren. Dieses Menü ist perfekt für Gourmets, die eine Vielfalt an Aromen in einem vollwertigen Menü suchen.

Was macht das Ristorante Cavallino einzigartig

Authentische regionale Spezialitäten mit einem modernen Twist

Elegante Atmosphäre inmitten von Maranello

Ausgezeichnete Weinauswahl, perfekt für jeden Anlass

Emilia-Romagna Region

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Ristorante Cavallino: Luxury Dining in Maranello

Uncover the exquisite menu at Ristorante Cavallino! Savor traditional Emilia-Romagna flavors near the Ferrari factory. Book your gourmet adventure today!

Explore Ristorante Cavallino: Maranello's Culinary Gem

Learn the rich history behind Ristorante Cavallino in Maranello, established by Enzo Ferrari. Experience culinary excellence with chef Massimo Bottura!

Ristorante Cavallino in Maranello: Authentische italienische Küche erleben

Ristorante MikEle

Museum Ferrari Maranello