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Agazzano

Patrons frequently praise the restaurant for its authentic Piacenza cuisine, warm hospitality, and charming rural setting. Signature dishes like Pisarei e faso and Tortelli alle erbette e ricotta al sugo di porcini are particularly highlighted. The almond tart with zabaione is also a standout dessert. The family-run establishment, now in its third generation since 1939, offers a genuine taste of local traditions.

Entdecken Sie die Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine charmante, historische Trattoria, die seit über acht Jahrzehnten die Herzen von Feinschmeckern in Agazzano, Italien, erobert. Die Antica Trattoria Giovanelli ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein lebendiges Stück italienischer Esskultur, das mit authentischen Aromen, einer warmen Atmosphäre und einer reichen Geschichte begeistert. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen anzieht.

Antica Trattoria Giovanelli dal 1939 – Ein kulinarisches Juwel in Agazzano

https://www.antica-trattoria-giovanelli.it

Die Antica Trattoria Giovanelli ist berühmt für ihre authentischen italienischen Spezialitäten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Zu den absoluten Highlights zählen die hausgemachten Pasta-Gerichte, die mit einer Vielzahl von Saucen serviert werden, und das zarte, langsam gegarte Fleisch, das auf der Zunge zergeht. Für einen besonderen Genuss empfehlen wir die traditionellen Risottos, die mit saisonalen Zutaten verfeinert werden, sowie die hausgemachten Desserts, die den perfekten Abschluss eines jeden Essens bilden.

https://www.antica-trattoria-giovanelli.it/menue

Das Restaurant wurde 1939 gegründet und hat seitdem eine reiche Geschichte, die eng mit der Gemeinschaft von Agazzano verbunden ist. Die Wände sind geschmückt mit Fotos und Erinnerungsstücken, die die lange Tradition und die Entwicklung des Hauses dokumentieren. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie die Küche mit Leidenschaft und Sorgfalt arbeitet, um die authentischen Rezepte der Familie Giovanelli zu bewahren und weiterzugeben.

https://www.antica-trattoria-giovanelli.it/geschichte

Planen Sie Ihren Besuch bei der Antica Trattoria Giovanelli, um die authentische italienische Küche in einem historischen Ambiente zu erleben. Ob für ein romantisches Abendessen, einen Familienausflug oder eine kulinarische Entdeckungstour – dieses Restaurant bietet eine perfekte Kulisse für jeden Anlass. Reservieren Sie im Voraus, um Ihren Platz in diesem beliebten Lokal zu sichern, und genießen Sie eine Reise durch die Geschmäcker Italiens, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhanFMOXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdwCPC1fGgEcRnFshro2QURo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhanFMOXFRRRAB

I’d heard of this restaurant (which has been going since 1937) many years ago from a colleague who used to visit Piacenza on a regular basis and loved eating there.  When I came to live in Italy three years ago I was particularly happy to be taken there for the first time and even happier to return a couple of days ago.

Naturally, a good restaurant should serve good food and deliver good service (to say the least) but a really good restaurant adds a secret ingredient to that mix – a sense of well-being and contentment that comes from eating good food in a comfortable and convivial setting.  Giovanelli delivers this in spades!  As well as the food, about which more in a moment, it was wonderful to chat amiably with the family about mutual friends and English regional accents and to discuss, in immense detail, not only what food we wanted to order but how we wanted it served.  That doesn’t happen very often in fine-dining establishments!

And so to the food.  First and foremost this a restuarant which serves local specialities, that is, dishes that are traditional in the Piacenza area of Emilia Romagna.

We were three people for lunch and decided to share the antipasto and pasta courses and choose our own mains.  The anti-pasto was a generous plate of cured meats (salumi) with a few sweet pickled onions and cold frittata.  This selection was delicious, consisting of pancetta, coppa, salami and 36 month old culaccia. The healthy-food facists might condemn all of this stuff as ‘processed food’ and therefore evil but for me it’s processed, not only with salt but with love and dedication and is heavenly!  In this case its all matured in the cellars of the restaurant and much of it made following the recipes handed down from grand parents.

We ordered two pasta dishes to share among the three of us.  Piserei e faso, are little dumplings (tiny gnocchi, the size of peas) made with flour and bread crumbs, served with a sauce of white beans and tomato.  It is a typical dish of Emilia Romagna and was soft, comforting and warming on a cold day.  Secondly and beyond description in its loveliness, was Toretelli di erbette e ricotta al sugo di porcini.  Now the porcini season is all but finished and for that reason I hesitated for a moment before ordering it.  In fact the porcini used had been dried, a way of preserving these rich tasting mushrooms that preserves their deep, complex and meaty flavour.  The top chefs of the world try, and sometimes succeed, in producing an element on a dish which they might call a foam or an air, that delivers an intense flavour and then almost as quickly vanishes in the mouth.  In this case the tortelli, stuffed with fresh ricotta and herbs were so soft and thin that when you put them in the mouth there was the briefest sensation of a bubble bursting, followed by an intense flavour rush  and the after taste of that slowly braised porcini  mushroom ragu.  Wow! Amazing!

Next up was one of my favourite birds, Faraona al Forno (roasted Guinea Fowl).  I love them so much because they remind me of the taste of chicken when I was a boy – not the bland taste of today’s intensively farmed varieties but something with flavour! In the finest traditions of the Italian kitchens the meat dish was just that, meat, nothing else.  We opted, in discussion with the waiter, to add a sauce of sweet peppers and Mostarda di Cremona, a northern Italian accompaniment to meat or cheese, made from large chunks of candied fruit in a mustard flavoured syrup.  It’s something I’m coming to appreciate the value of more and more as these Italian years roll by but despite its popularity I generally prefer the English style chutneys and other tracklements.  In this case though, the mostarda, made by  Ditta Augusto Fieschi which has been in operation since 1867, was very good.  The guinea fowl itself was perfectly cooked with a crispy brown skin and moist white flesh.

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We had a wonderful Sunday lunch with family at this restaurant. Lots of choices of traditional dishes of the region. Excellent and friendly service.

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Awesome home cooked food. If you're in Piacenza you must try this restaurant. The tortelli are too die for as it's the Salame Cotto.

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Atmosphere, service, and quality high standard. Not a place to eat every day but worth a visit.

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Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano – Authentische italienische Küche seit 1939

Established in 1939, Antica Trattoria Giovanelli has been a family-run establishment for three generations, offering traditional Piacenza cuisine in a rural setting.

die geschichte der antica trattoria giovanelli in agazzano, italien.

ein traditionsreiches familienrestaurant seit 1939.

Die Antica Trattoria Giovanelli, gelegen im malerischen Agazzano in Italien, wurde im Jahr 1939 von der Familie Giovanelli gegründet. Seit über acht Jahrzehnten ist dieses Restaurant ein Symbol für authentische italienische Küche und familiären Charme. Das Restaurant hat im Laufe der Jahre mehrere Generationen überdauert und ist stolz darauf, seine Gäste mit traditionellen Gerichten zu verwöhnen, die im Einklang mit der regionalen Piacenza-Küche stehen.

dritte generation übernimmt die führung im jahr 2010.

Im Jahr 2010 trat die dritte Generation der Familie Giovanelli in die Führung des Restaurants ein, wodurch die Tradition und die Leidenschaft für die italienische Küche weiter gepflegt werden. Unter ihrer Leitung bleibt die Antica Trattoria Giovanelli ein Ort, an dem Geschichte, Familie und kulinarische Kunst aufeinandertreffen und Gästen ein unvergessliches Erlebnis geboten wird.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Parking

Antica Trattoria Giovanelli, a beloved establishment since 1939, offers an authentic slice of Italian heritage in Sarturano. Known for its hearty Emilia-Romagna dishes, the trattoria features freshly handmade pasta and rich ragù, all served in a warm, rustic atmosphere.

Antica Trattoria Giovanelli dal 1939

Experience authentic dishes from the Piacenza region, crafted with locally sourced ingredients and traditional recipes.

Pisarei e faso

Tortelli alle erbette e ricotta al sugo di porcini

Anolini in brodo

Faraona al forno con salsa ai peperoni

Torta di mandorle con zabaione

Traditional Piacenza Cuisine

Traditionelle piacentinische Küche im Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano 

Genießen Sie authentische italienische Küche in Agazzano bei Antica Trattoria Giovanelli seit 1939. Entdecken Sie kulinarische Traditionen in historischem Ambiente – jetzt reservieren!

Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano – Traditionelle ital. Küche

Agazzano Municipality

Enjoy meals in a charming outdoor terrace during warmer months.

Outdoor seating

Order your favorite dishes to enjoy at home.

Takeaway

Have our traditional meals delivered to your doorstep.

Delivery

Entdecken Sie die "Antica Trattoria Giovanelli" in Agazzano, ein echtes Juwel seit 1939, das authentische italienische Küche in einer warmen und einladenden Atmosphäre bietet.

antica trattoria giovanelli dal 1939 in agazzano erleben: italienische spezialitäten mit viel charme.

Während der warmen Monate lädt die charmante Terrasse der Trattoria zum Verweilen ein. Genießen Sie Ihre Mahlzeit im Freien und erleben Sie die italienische Gastfreundschaft in vollen Zügen.

genießen sie das outdoor-erlebnis in agazzano.

Bestellen Sie Ihre Lieblingsgerichte zum Mitnehmen und genießen Sie die köstlichen Spezialitäten Italiens bequem zu Hause. Perfekt für einen entspannten Abend oder eine schnelle Mahlzeit.

Lassen Sie sich unsere traditionellen italienischen Gerichte direkt an die Haustür liefern. Ideal für alle, die sich zuhause eine echte Geschmacksexplosion gönnen möchten.

Die Antica Trattoria Giovanelli, ein Familienbetrieb seit 1939 in Agazzano, Italien, bietet eine authentische Piacenza-Küche in einem charmanten ländlichen Ambiente. Diese traditionelle italienische Gaststätte ist bekannt für ihre hausgemachten Pastas und die berühmte Mandel-Tarte mit Zabaione, die bei Gästen sehr beliebt ist.

Zu den wichtigsten Vorteilen zählen die authentische Küche, die herzliche Gastfreundschaft und die charmante ländliche Umgebung. Gäste loben regelmäßig die Qualität der hausgemachten Pastas und die angenehme Atmosphäre, die das Restaurant zu einem besonderen Ort machen.

Auf der anderen Seite gibt es einige Einschränkungen, darunter die begrenzten Öffnungszeiten, das Fehlen einer Online-Reservierungsmöglichkeit und kein verfügbarer Online-Speisekarte. Diese Faktoren könnten die Planung für Besucher etwas erschweren, besonders in der Hochsaison.

Die Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile

Emilia-Romagna

Entdecken Sie die traditionelle Piacenza-Küche im Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano. Genießen Sie hausgemachte Gerichte in charmantem ländlichem Ambiente. Jetzt reservieren!

Authentisches Piacenza-Restaurant in Agazzano | Antica Trattoria Giovanelli

Erleben Sie authentische Piacenza-Gerichte bei Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano. Frische lokale Zutaten, hausgemachte Pasta & gemütliche Atmosphäre. Buchen Sie jetzt!

Kulinarische Highlights in Agazzano | Antica Trattoria Giovanelli bieten lokale Spezialitäten

Seit 1939 bringt die Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano authentische Piacenza-Küche mit herzlicher Gastfreundschaft und ländlichem Charme. Besuchen Sie uns!

Antica Trattoria Giovanelli in Agazzano – Authentische italienische Küche seit 1939

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