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Bagnolo in Piano

La Trattoria da Probo è un ristorante storico che offre un'autentica esperienza culinaria emiliana. I clienti lodano la qualità dei piatti tradizionali, l'ospitalità del personale e l'atmosfera accogliente. Il carrello dei bolliti e degli arrosti è particolarmente apprezzato, così come i cappelletti in brodo e i dolci fatti in casa. Alcuni recensori hanno suggerito che l'ambiente potrebbe beneficiare di un aggiornamento per renderlo più moderno.

Das authentische Erlebnis im Ristorante Trattoria da Probo in Bagnolo in Piano, Italien.

Willkommen bei der Trattoria da Probo, einem wahren Juwel in Bagnolo in Piano, Italien, das für seine authentische emilianische Küche bekannt ist. Dieses traditionelle Restaurant bietet eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert.

Kulinarische Highlights und Spezialitäten

Die Trattoria da Probo ist berühmt für ihre traditionellen Gerichte, besonders die köstlichen Bolliti, Arrosticini, Cappelletti in Brodo und hausgemachten Desserts. Das Menü konzentriert sich auf die klassische emilianische Küche, die mit frischen, qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet wird.

Praktische Informationen für Ihren Besuch

Die Trattoria da Probo ist von Montag bis Samstag geöffnet, von 12:00 bis 14:00 Uhr und abends von 19:30 bis 22:30 Uhr. Sonntags ist nur zum Mittagessen geöffnet. Es empfiehlt sich, im Voraus zu reservieren, besonders an Wochenenden und Feiertagen, um einen Tisch zu sichern.

Akzeptiert Kreditkarten, um Ihren Besuch noch bequemer zu machen.

Parkplatz vor Ort für eine einfache Anfahrt.

Das Ambiente ist warm und einladend, perfekt für Familien, Paare oder Freunde, die eine echte emilianische Spezialität in authentischer Umgebung genießen möchten.

Was sind die Öffnungszeiten der Trattoria da Probo?

Die Trattoria ist von Montag bis Samstag offen, mittags von 12:00 bis 14:00 Uhr und abends von 19:30 bis 22:30 Uhr. Am Sonntag nur zum Mittag.

Ja, es wird empfohlen, vorab zu reservieren, besonders an Wochenenden und Feiertagen, um Ihren Tisch zu sichern.

Ja, Kreditkarten werden akzeptiert, was den Besuch noch bequemer macht.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Küche in einer charmanten Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Das Ristorante Trattoria da Probo ist ein verstecktes Juwel in der malerischen Stadt Bagnolo in Piano, das mit seiner warmen Gastfreundschaft und exquisiten Speisen punktet.

Entdecken Sie das Ristorante Trattoria da Probo in Bagnolo in Piano

Besuchen Sie das Ristorante Trattoria da Probo, um authentische italienische Gerichte zu erleben, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Pasta-Variationen, die mit einer reichhaltigen Tomatensauce serviert werden, sowie das zarte, langsam gegarte Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht.

Genießen Sie die Spezialitäten des Hauses

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbGIybUNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmToa9IAfgEcRWdQdUEWLSyY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbGIybUNREAE

Reggio tradition, with cured meats, the famous pastas (the cappelletti in broth are excellent), and the desserts. Yum 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3bm9IV0NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmToa9IAfgEcRWdQdUEWLSyY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3bm9IV0NnEAE

A place where you can find excellent food fantastic service old fashion jazz classic  and...no noise..you can talk quietly..after years still the best. Several Michelin mentions

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbk5xekd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmToa9IAfgEcRWdQdUEWLSyY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbk5xekd3EAE

Very nice place and amazing food. Totally recommend

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The food is to die for and the service above and beyond, highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3c29IY2lRRRAB&d=17924085&t=1

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The perfect place to try the best of local cuisine. Excellent food, delicious desserts and perfect service.

Top Italian Dining at Ristorante Trattoria da Probo, Bagnolo in Piano

La Trattoria da Probo è un ristorante storico situato a Bagnolo in Piano, in provincia di Reggio Emilia, che da oltre 50 anni offre cucina tradizionale emiliana. Nel 2020, è stata riconosciuta dalla Guida Michelin con il premio Bib Gourmand per la buona qualità e il buon rapporto qualità-prezzo dei suoi piatti.

Die Trattoria da Probo, ein echtes Wahrzeichen in Bagnolo in Piano, wurde im Jahr 1970 gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem Symbol für authentische emiliane Küche entwickelt.

die geschichte der trattoria da probo in bagnolo in piano

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

In the quaint town of Bagnolo in Piano, Ristorante Trattoria da Probo welcomes culinary enthusiasts to an unforgettable dining experience. This gem of Emilia-Romagna celebrates the rich flavors of traditional Italian cuisine, where each dish is crafted with passion and a hearty touch. The rustic decor and inviting atmosphere make every meal feel like a cherished event, showcasing handmade pasta and seasonal ingredients that tell the story of the region's bountiful harvest.

Ristorante Trattoria da Probo

Un viaggio nei sapori tipici della cucina emiliana, con piatti preparati con ingredienti freschi e locali.

Erbazzone

Gnocco fritto

Prosciutto crudo di Parma

Culatello di Canossa Selezione Gianferrari

Affettato misto Selezione Gianferrari con Parmigiano Reggiano

Tortelli di zucca

Tortelli di erbe

Quadrucci in brodo

Passatelli in brodo

Cappelletti in brodo

Carrello con bolliti e arrosti

Filetto di bovino alla piastra

Filetto di bovino in padella al pepe verde

Filetto di bovino in padella all'aceto balsamico

Bracioline di agnello alla piastra

Insalate

Verdure alla piastra

Patate saltate in padella

Verdure al vapore

Parmigiano Reggiano con gocce di aceto balsamico tradizionale

Formaggi misti con mostarde di frutta

Dessert al carrello

Sorbetto al limone

Menu Tradizionale

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an traditionellen italienischen Vorspeisen, die die Vielfalt der Emilia-Romagna widerspiegeln. Probieren Sie das herzhafte Erbazzone, einen Blätterteig mit Spinat und Parmesan, oder genießen Sie die knusprigen Gnocco fritto, perfekt zum Teilen. Für Fleischliebhaber bietet sich der Prosciutto crudo di Parma oder das Culatello di Canossa an, beide exquisit und zart. Ergänzen Sie Ihre Vorspeisen mit einem gemischten Antipasti-Teller, der Prosciutto, Salami, Mortadella und Parmigiano Reggiano umfasst.

Die Hauptgerichte im Ristorante Trattoria da Probo sind herzhaft und authentisch, perfekt für Liebhaber der italienischen Küche. Probieren Sie die hausgemachten Tortelli, gefüllt mit Kürbis oder frischen Kräutern, oder genießen Sie eine Suppe wie die Quadrucci in Brühe oder die Passatelli. Für Fleischliebhaber stehen zarte Filetto vom Rind in verschiedenen Variationen sowie saftige Bracioline di agnello zur Auswahl. Ergänzen Sie Ihr Essen mit einem bunten Salat, gegrilltem Gemüse oder knusprigen Bratkartoffeln.

Zum Abschluss Ihres kulinarischen Abenteuers bietet das Ristorante Trattoria da Probo eine Auswahl an verlockenden Desserts. Genießen Sie den Parmigiano Reggiano mit einem Hauch von traditionellem Balsamico-Essig oder probieren Sie die vielfältigen Käsevariationen mit fruchtigen Mostarden. Für eine erfrischende Note empfiehlt sich das Zitronensorbet, das mit seiner leichten Süße und aromatischen Frische begeistert. Das Dessertkarussell bietet zudem hausgemachte Süßigkeiten, die jeden Abschluss versüßen.

Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit einer Auswahl an erlesenen italienischen Weinen, spritzigen Prosecco oder erfrischenden Mineralwassern. Die Getränkeauswahl ist perfekt auf die vielfältigen Gerichte abgestimmt und sorgt für ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis.

Genießen Sie authentische italienische Küche in Bagnolo in Piano! Das Ristorante Trattoria da Probo verzaubert mit lokalen Spezialitäten – reservieren Sie jetzt!

Ristorante Trattoria da Probo in Bagnolo: Authentische italienische Küche

Bagnolo in Piano Municipality

Una selezione di carni bollite e arrosto servite con salse varie e contorni tradizionali.

Carrello dei bolliti e degli arrosti

Una varietà di dolci preparati artigianalmente, tra cui la pera semicaramellata con zabaione.

Dolci fatti in casa

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Bagnolo in Piano: das Ristorante Trattoria da Probo.

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Küche, die dieses charmante Restaurant in der malerischen Stadt Bagnolo in Piano bietet. Das Ristorante Trattoria da Probo ist bekannt für seine herzhaften Spezialitäten und seine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen schätzen.

Kulinarische Highlights bei Trattoria da Probo

Das Herzstück des Restaurants ist zweifellos das "Carrello dei bolliti e degli arrosti", ein vielfältiges Angebot an gekochtem und geröstetem Fleisch. Dieses Gericht wird mit verschiedenen Saucen und traditionellen Beilagen serviert und bietet ein echtes Geschmackserlebnis der italienischen Hausmannskost.

Süße Verlockungen aus eigener Herstellung

Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit können Sie sich auf hausgemachte Desserts freuen, darunter die spezielle pera semicaramellata mit Zabaione. Diese Süßigkeit ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das den Abschluss Ihrer kulinarischen Reise in die italienische Küche perfekt macht.

Traditionelle italienische Spezialitäten

In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Stärken und Schwächen des Ristorante Trattoria da Probo in Bagnolo in Piano, einem beliebten Ziel für Liebhaber der traditionellen emilianischen Küche. Dieser Ort bietet eine Mischung aus charmantem Ambiente und hochwertigen Gerichten, doch gibt es auch Aspekte, die verbessert werden könnten.

Ristorante Trattoria da Probo in Bagnolo in Piano: Ein Blick auf Vor- und Nachteile.

Emilia-Romagna

Erleben Sie die traditionelle emilianische Küche im Ristorante Trattoria da Probo in Bagnolo in Piano. Frische lokale Zutaten, hausgemachte Spezialitäten und gemütliche Atmosphäre erwarten Sie!

Ristorante Trattoria da Probo in Bagnolo in Piano - Authentische Emilia Küche

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Erleben Sie kulinarische Highlights in Bagnolo in Piano - Trattoria da Probo

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