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Bologna

Sale Grosso is a well-regarded restaurant in Bologna, known for its fresh seafood and Mediterranean-inspired dishes. The atmosphere is friendly and welcoming, with attentive service. The menu is seasonal, focusing on fresh, local ingredients, and offers options for both seafood lovers and those seeking vegetarian or vegan dishes. The intimate setting and bistro-style decor add to the dining experience.

Im Herzen von Bologna findest du das charmante Restaurant Sale Grosso, das für seine frischen Meeresgerichte und mediterranen Spezialitäten bekannt ist. Ein Ort, der sowohl Seafood-Liebhaber als auch Vegetarier begeistert, mit einer warmen, einladenden Atmosphäre und einem Fokus auf saisonale, lokale Zutaten.

Besuchen Sie Sale Grosso, wo die Küchenchefs mit Leidenschaft lokale und frische Zutaten zu köstlichen Gerichten verarbeiten.

Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um das Restaurant.

Erfahre mehr über die Öffnungszeiten, Parkmöglichkeiten, Reservierungen und spezielle Diätoptionen.

Die Gemeinschaft empfindet Sale Grosso als einen Ort der Freude und des guten Essens, ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie.

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges italienisches Restaurant, das die Essenz von Bologna in jeder Ecke widerspiegelt. Sale Grosso ist ein kulinarischer Schatz, der mit seinem authentischen Ambiente und einer Auswahl an köstlichen Gerichten Besucher aus aller Welt begeistert. Dieses Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Seele berührt.

Besuchen Sie Sale Grosso in Bologna und erleben Sie authentische italienische Küche in einem Ambiente, das die Seele Italiens widerspiegelt. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und italienischer Gastfreundschaft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Simple environment for elegantly plated traditional cuisine with an emphasis on seafood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeUpyWnF3RRAB&d=17924085&t=1

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Delicious. Friendliest in Bologna. Best wine pairing suggestion. Highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX0tlY0NnEAE&d=17924085&t=1

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Seafood in a welcoming, friendly environment.
The place is just around the corner in a side street , and if you’re not paying attention, it’s really easy to miss - you’re just not that likely to stumble upon it. And that would be a mistake, because this is exceptionally good food, long on seafood, and put together really well.
The prices are a bit higher than normal, but not unexpectedly so, it’s definitely not overpriced.
And the folks are, as mentioned, friendly, welcoming, and more than happy to discuss the menu (or anything else) at length.
And oh yeah, good wines, and really really good sourdough bread!

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A small place in a quit street, run by a mom and her daughter. Both are lovely. Personal touch is felt in every plate, that each ingredient in it was chosen carefully. Alongside a general sense of familiarity with the customers this place is exactly what one is used to read about but rarely find. Thank you for a magical and delicious evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NjVTM1JnEAE&d=17924085&t=1

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We had a great dinner here. Very dish was fantastic. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaV82N1hREAE&d=17924085&t=1

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Gorgeous little restaurant. The food was amazing and we felt so looked after.

Sale Grosso in Bologna: Authentisches italienisches Restaurant

Sale Grosso is a family-owned restaurant in Bologna, Italy, established in 2011. It specializes in Mediterranean-inspired cuisine, focusing on fresh seafood sourced from the Adriatic Sea. The restaurant is known for its seasonal menu, which changes based on the availability of ingredients, and its intimate, bistro-style setting.

Ein familiengeführtes Juwel am mediterranen Himmel Italiens

Seit 2011 begeistert das familiengeführte Restaurant Sale Grosso in Bologna, Italien, Feinschmecker und Einheimische gleichermaßen. Das Lokal ist bekannt für seine mediterran inspirierten Gerichte, die vor allem auf frischem Meeresfang aus der Adria basieren.

Die Geschichte von Sale Grosso ist geprägt von kontinuierlicher Leidenschaft und Innovation. Seit seiner Gründung im Jahr 2011 hat sich das Restaurant einen Ruf für seine saisonale Speisekarte erarbeitet, die sich stets an der Verfügbarkeit der besten Zutaten orientiert.

2011 markierte die Eröffnung des Restaurants, das seitdem eine bedeutende Rolle in der kulinarischen Szene Bolognas spielt. 2015 wurde Sale Grosso vier Jahre alt und feierte diesen Meilenstein mit einer Erweiterung seines kulinarischen Angebots. Im Jahr 2018 erhielt das Haus eine bedeutende Auszeichnung durch den Michelin Guide, was seine Qualität und seinen Ruf weiter festigte. 2021, zehn Jahre nach seiner Gründung, wurde Sale Grosso für sein Engagement in der mediterranen Küche gewürdigt und bleibt eine Top-Adresse für Feinschmecker und Genießer.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Sale Grosso is a culinary gem in Bologna, Italy, offering elegantly plated traditional cuisine with a strong emphasis on seafood. The restaurant provides a warm and inviting atmosphere, perfect for savoring the rich flavors of the Emilia-Romagna region.

Sale Grosso

A selection of Mediterranean-inspired dishes focusing on fresh seafood, with a variety of starters, main courses, and desserts.

Selezione di crudi all’olio EVO e scaglie di sale Maldon

Crudo di scampi e gamberi rossi, olio e sale

Carpaccio di baccalà dissalato, olive, capperi e lime

Crudo di calamaretti, olio e bottarga

Ostriche “Fine de Claire”

Varietà di tartare leggermente condite

Tartare di ricciola, olio EVO, sedano, bottarga e fiocchi di sale nero

Tartare di salmone, mango, avocado e zenzero fresco

Tartare di tonno pinna gialla con caviale tradition royale e erba cipollina

Tartare di gamberi rossi

Assaggi del Sale Grosso

Polpo croccante su schiacciata di patate gialle, olio al basilico e pomodorini confit

Scottata di tonno, marmellata di cipolle rosse menta e riduzione di aceto balsamico

Spiedini di calamaretti e gamberi in panura alla marchigiana su crema di melanzane

Vapore di mare condito, insalatina di stagione e goma wakame

Baccalà con friggitelli, cipolla rossa, pomodorini olive, menta e lime

Capesante gratinate 4 pz.

Prosciutto di Langhirano, bufala e pomodorini

Timballo di melanzane, salsa di pomodoro e fondutina al cacio

Catalana del Sale Grosso

Catalana del Sale Grosso (Crostacei)

Gran fritto di pesce e verdurine

Fritto di calamaretti spillo, zucchine e patate chips

Sogliola in panura aromatica o alla mugnaia (350/400gr)

Gratinato di scamponi, gamberoni e capesante

Bavette all’astice e pomodorini freschi

Linguine cacio e pepe, tartare di gambero rosso, lime

Spaghetti alle vongole veraci nostrane (s.d.)

Tagliolini all’uovo con scampetti, fiori di zucchina e zest d’arancio

Spaghetti al riccio sporcati al datterino giallo

Spaghetti alla chitarra, cacio, pepe e bottarga

Paccheri al battuto di mare e i suoi frutti

Risotto ai frutti di mare, bisque di crostacei e cicale

Semplicemente pomodoro e basilico

Branzino

Orata

Rombo

San Pietro

Sogliola (350/400gr.)

Rana Pescatrice

Pesce spada

Scamponi e gamberoni alla griglia

Scamponi e gamberoni al sale

Costoletta di vitello alla milanese

Tartare di fassona condita

Zabaione caldo, gelato al cioccolato e frutti di bosco freschi

Crema alla catalana

Tortino tiepido al cioccolato extra fondente, gelato alla crema, crema al mascarpone

Torte Tatin calda alla mela con gelato alla crema

Coppa al mascarpone con meringa, fragole fresche, caramello e lime

Tiramisù

Semifreddo al torroncino

Gelato crema e cioccolato

Gelato al pistacchio di Bronte

Ananas Fresco

Misto di frutti di bosco

Sorbetti artigianali

Sale Grosso Menu

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserer exquisiten Auswahl an Antipasti, die den Geschmack des Mittelmeerraums widerspiegeln. Probieren Sie die "Selezione di crudi all’olio EVO e scaglie di sale Maldon" mit frischen Carpacci und Tartare, oder genießen Sie die zarten "Ostriche "Fine de Claire"" für einen Hauch Luxus. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bieten wir "Crudo di scampi e gamberi rossi" und "Polpo croccante su schiacciata di patate gialle" an, die Ihren Gaumen verzaubern werden.

Unsere Hauptgerichte sind eine feine Auswahl an frischen Meeresfrüchten und Fisch, darunter "Gran fritto di pesce e verdurine", "Branzino" und "Sogliola in panura aromatica". Für Fleischliebhaber bieten wir zarte "Costoletta di vitello alla milanese" und "Tartare di fassona". Genießen Sie unsere Pasta-Kreationen wie "Bavette all’astice" oder die klassische "Spaghetti alle vongole veraci" für ein echtes Geschmackserlebnis.

Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit empfehlen wir unsere dekadenten Desserts wie "Tiramisù" oder "Gelato crema e cioccolato". Für Fruchtliebhaber gibt es "Misto di frutti di bosco" und erfrischende "Sorbetti artigianali". Probieren Sie auch den warmen "Tortino tiepido al cioccolato" oder die klassische "Tarta Tatin" mit Vanilleeis.

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Weinen, Prosecco und erfrischenden Mineralwässern, um die Aromen Ihrer Speisen perfekt abzurunden.

Entdecken Sie Sale Grosso in Bologna – ein kulinarisches Highlight mit authentischer italienischer Küche. Genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse! Jetzt reservieren.

Sale Grosso Bologna: Italiische Küche, lebendiges Restaurant

Metropolitan City of Bologna

A variety of Mediterranean-inspired dishes focusing on fresh seafood.

Fresh seafood dishes

Dishes catering to vegetarian and vegan diets.

Vegetarian and vegan options

Menu changes based on seasonal availability of ingredients.

Seasonal menu

Erleben Sie bei Sale Grosso in Bologna eine kulinarische Reise durch die mediterrane Küche, die vor allem für ihre frischen Meeresfrüchte bekannt ist.

sale grosso in bologna entdecken: frische spezialitäten und mehr!

Bei Sale Grosso finden Sie eine beeindruckende Auswahl an mediterranen Speisen, die auf frischen Meeresfrüchten basieren. Zusätzlich werden auch vegetarische und vegane Gerichte angeboten, um jedem Ernährungsstil gerecht zu werden.

Vielfalt an Gerichten für jeden Geschmack

Das saisonale Menü bei Sale Grosso passt sich flexibel an die Verfügbarkeit der besten Zutaten an, um stets frische und geschmackvolle Gerichte zu garantieren.

Besuchen Sie Sale Grosso in Bologna, um eine kulinarische Erfahrung zu erleben, die mediterrane Frische und saisonale Vielfalt auf einzigartige Weise verbindet. Ideal für Freunde, Familien und alle, die hochwertige Meeresfrüchte in einer gemütlichen Atmosphäre genießen möchten.

Emilia-Romagna

Entdecken Sie Sale Grosso in Bologna, Italien, ein familiengeführtes Restaurant mit Schwerpunkt auf frischem Meeresfrüchte, saisonale Menüs und italienischer Küche.

Sale Grosso Bologna - Mediterraneane Spezialitäten & Frischer Fisch

Genießen Sie mediterrane Gerichte im Sale Grosso, Bologna. Frischer Fisch, saisonale Menüs und vegane Optionen erwarten Sie in elegantem Ambiente.

Sale Grosso Bologna - Mediterrane Specifiche & Gourmet-Menü

Besuchen Sie Sale Grosso in Bologna, ein familiengeführtes Restaurant mit authentischer italienischer Küche, spezialisiert auf Meeresfrüchte und saisonale Spezialitäten.

Sale Grosso in Bologna: Authentisches italienisches Restaurant

Donatello

Pane e Pasta

Bar Volare