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Bologna

Trattoria Battibecco is praised for its elegant ambiance, friendly service, and a balanced menu of meat and fish dishes. Signature dishes include foie gras sautéed with Lambrusco blueberries and pan brioche, and spaghetti with tuna tartare, mullet roe, lime, and pistachios. The restaurant is also recognized by the Michelin Guide.

Entdecken Sie die Trattoria Battibecco in Bologna: Ein kulinarisches Juwel in Italien 

Die Trattoria Battibecco in Bologna ist ein echtes Highlight für Feinschmecker, die authentische italienische Küche in einem eleganten Ambiente genießen möchten. Bekannt für ihre ausgewogene Speisekarte, bietet das Restaurant sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden.

Ein Geschmackserlebnis in Bologna: Die Trattoria Battibecco

Genießen Sie ein elegantes Dinner bei Trattoria Battibecco, das von Montag bis Samstag geöffnet ist. Das Restaurant bietet ab 20:00 Uhr bis 22:00 Uhr ein wundervolles Dinner, während das Mittagessen von Dienstag bis Freitag nur nach Reservierung serviert wird. Bitte beachten Sie, dass das Restaurant sonntags geschlossen bleibt.

Reservierungen sind sehr gefragt und werden empfohlen, um Ihren Platz in diesem beliebten Bologna-Restaurant zu sichern. Für die Anreise empfiehlt sich die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel oder nahegelegene Parkmöglichkeiten, da der Parkplatz begrenzt ist.

Hunde sind im Restaurant erlaubt, was es zu einer großartigen Wahl für tierliebende Gäste macht, die eine köstliche Mahlzeit in Gesellschaft ihres Vierbeiners genießen möchten.

Haustiere willkommen bei Trattoria Battibecco

Die Gemeinschaft in Bologna sieht die Trattoria Battibecco als eine Top-Adresse für authentische italienische Küche, die durch ihre eleganten, aber einladenden Ambiente beeindruckt. Die Signature-Gerichte wie das sautierte Foie Gras mit Lambrusco-Heidelbeeren und Pan-Brioche sowie Spaghetti mit Thunfisch-Tartar, Mullet-Rogen, Limette und Pistazien sind nur einige Highlights, die Gäste begeistern.

Was sind die Öffnungszeiten der Trattoria Battibecco?

 Die Trattoria Battibecco ist von Montag bis Samstag ab 20:00 Uhr geöffnet und bietet Mittagsessen auf Reservierung von Dienstag bis Freitag an.

Ist die Trattoria Battibecco sonntags geöffnet?

 Nein, das Restaurant ist sonntags geschlossen.

Akzeptiert die Trattoria Battibecco Reservierungen?

 Ja, Reservierungen werden sowohl für Mittag- als auch Abendessen empfohlen.

Gibt es Parkmöglichkeiten bei Trattoria Battibecco?

 Der Parkplatz ist begrenzt, daher ist die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel oder nahegelegener Parkplätze ratsam.

Ist die Trattoria Battibecco haustierfreundlich?

 Ja, Hunde sind im Restaurant erlaubt, was es zu einem großartigen Ort für Tierliebhaber macht.

Die Trattoria Battibecco in Bologna ist eine Top-Adresse für authentische italienische Küche, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen hoch im Kurs steht. Mit ihrer eleganten Atmosphäre, freundlichem Service und einem Menü, das kreative Spezialitäten wie Foie Gras mit Lambrusco-Heidelbeeren oder Pasta mit frischem Thunfisch-Tartar bietet, ist sie ein kulinarischer Treffpunkt, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die authentische kulinarische Welt Bolognas bei der Trattoria Battibecco, einem versteckten Juwel im Herzen der italienischen Stadt. Dieses charmante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller italienischer Küche und modernem Flair. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch zubereitetem Pasta und aromatischem Wein die Luft erfüllt, während Sie in einer gemütlichen Atmosphäre entspannen. Die Trattoria ist bekannt für ihre herzhaften Gerichte und ihre warme, einladende Stimmung, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

https://www.bologna.com/de/essen-trinken/battibecco

Entdecken Sie die Spezialitäten der Trattoria Battibecco

Refined Bolognese antipasti, pasta, meat & fish, plus regional wines, in a sleek, rustic-chic space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYanZla1BnEAE&d=17924085&t=1

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This was an outstanding fine dining experience. Local favorites executed with  skill. A very friendly staff and a beautiful dining space. A must try while in Bologna!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMEluc3BRRRAB&d=17924085&t=1

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I have traveled all over the world, dined at every type of restaurant from small to large, inexpensive to expensive, simple to complex, zero to 3 Michelin stars. I never imagined one of the best meals I would have in my life so far would come from a business trip to Bologna, Italy, but here I am. Trattoria Battibecco is a phenomenal restaurant and Chef Nico Costa is a master of his craft. A simple dressed salad studded with julienned root vegetables and a simple dressing got our evening off to a nice start. The fusilli with sautéed bacon and onion was absolutely delicious, the pasta cooked a perfect al dente. The beef filet rolled in puff pastry was simply incredible. The beef cooked a PERFECT medium rare, red in color and so tender you could cut it with slice of bread. This may be the most perfectly prepared piece of beef I’ve ever consumed. To finish, a cornicione fried shrimp and squid, lightly breaded to allow for the flavors of the seafood to shine. The only disappointing memory I will have of this restaurant is not being able to secure another reservation during my stay. Delizioso!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNXZDOEp3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely delicious and a break from many of the more traditional places. Modern room and fresh menu. I had the risotto with shrimp & yellow curry, which was great. The “fried” shrimp and calamari served in a cone were light, airy, and actually baked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNExIT0tBEAE&d=17924085&t=1

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I extremely disappointed with the service and the quality of food. Overpriced food and service. They charge for every single of item which is fine but with no flavour and love including. We had great experience at #Osteria Bartolini for a Michelin restaurant experience and I highly recommend it (we definitely will go back for the octopus salad). The manager and the servers all a bit moody and very unwelcoming. Do not waste your time and money here. Sorry but not sorry. Do better job for getting better reviews.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURveE9QbEpnEAE&d=17924085&t=1

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Amazing food experience. It is a fine restaurant which means that they are a little posh about who they let in. They actually refused some some a table because they were not dressed properly. I will say “dress up nice and let yourself enjoy a great and tasty dinner”. It is definitely a food level that you do no experience in every restaurant. We were very pleased about the food. Are you a foodie going to Bologna you need to try it.

Trattoria Battibecco in Bologna: Authentische italienische Küche

Established in 1978 by Nico Costa, Trattoria Battibecco is a historic restaurant in Bologna known for its classic cuisine with French influences and innovative touches. It was one of the first Bolognese restaurants to earn a Michelin star in 2000.

Die Trattoria Battibecco in Bologna ist ein echtes Juwel der italienischen Gastronomieszene mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1978 zurückreicht. Gegründet von Nico Costa, hat sich dieses Restaurant im Laufe der Jahre einen festen Platz in der kulinarischen Landschaft Bolognas erarbeitet.

Seit ihrer Gründung hat die Trattoria Battibecco eine Reputation für ihre klassische Küche mit französischen Einflüssen und innovativen Akzenten aufgebaut. Sie war eine der ersten Restaurants in Bologna, die im Jahr 2000 mit einer Michelin-Stern ausgezeichnet wurde – ein Meilenstein, der die Qualität und das kulinarische Niveau des Hauses unter Beweis stellt.

Heute gilt die Trattoria Battibecco nicht nur als kulinarischer Hotspot in Bologna, sondern auch als lebendiges Zeugnis der italienischen Gastronomietradition, die Innovation und Authentizität miteinander verbindet. Für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis sind, bleibt dieses Haus ein unverzichtbarer Halt.

Die Geschichte der Trattoria Battibecco in Bologna

1978 markierte den Beginn einer Ära, als Nico Costa die Trattoria Battibecco gründete. Seit diesem Zeitpunkt hat das Restaurant kontinuierlich an seiner kulinarischen Exzellenz gearbeitet, wobei die Küche stets im Einklang mit traditionellen italienischen Rezepten stand, jedoch stets offen für kreative Innovationen.

Der bedeutende Meilenstein im Jahr 2000, als die Trattoria Battibecco ihren ersten Michelin-Stern erhielt, bestätigte die herausragende Qualität ihrer Küche und setzte einen Meilenstein in der gastronomischen Szene Bolognas.

Das Restaurant ist heute eine lebendige Legende in Bologna, die eine perfekte Balance zwischen traditioneller italienischer Küche und moderner kulinarischer Innovation bietet. Es bleibt ein Ziel für Feinschmecker und Gourmets, die das authentische Geschmackserlebnis Italiens suchen.

Meilensteine der kulinarischen Entwicklung

Tucked away on the charming Via Battibecco, Trattoria Battibecco serves as a delightful culinary beacon in Bologna, a city that dances with flavors and echoes with history. The restaurant boasts a menu that embodies the heart and soul of Emilia-Romagna cuisine, where traditional dishes are crafted with love and only the freshest local ingredients. The warm, rustic interiors and outdoor seating create an inviting atmosphere for a leisurely dining experience.

Trattoria Battibecco

Trattoria Battibecco offre un'ampia selezione di antipasti, primi, secondi e dolci, con piatti che spaziano dalla cucina tradizionale bolognese a specialità innovative.

Pomodoro ricomposto con stracciatella di burrata ed olio al basilico

Tagliere di selezione di salumi toscani IGP con crostini misti

Misto di pesce spada, tonno e salmone in carpaccio

Risotto con spuma di fragole gamberi e gocce di camembert

Tagliatelle all’uovo con feta olive taggiasche e pesto di pomodoro fresco

Spaghetti di Gragnano con melanzane affumicate, lardo di Colonnata, timo e pecorino

Coniglio ripieno di asparagi e taleggio con crema al porto e pepe nero

Petto d’anatra in agrodolce con porro glassato scarola e burrata

Fritto di gamberi e calamari con verdure di stagione

Filetto di manzo fasciato sfumato al Calvados e foie gras

Filetto di tonno in crosta di pistacchi all’arancia con patate sautè

Bistecca alla fiorentina per due persone

Tagliata di manzo per due persone

Piatto di verdure miste grigliate con scamorza alla piastra

Tomino alla piastra con melanzane al funghetto e pomodori pachino

Cioccolatissimo

Cheese cake freddo con salsa ai frutti rossi o cioccolato fondente

Creme bruleé

Cestino alla vaniglia con frutti di bosco e crema chantilly

Semifreddo al caffè con panna montata

Mattonella ai pinoli

Menu di Trattoria Battibecco

Willkommen in der Trattoria Battibecco, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Bologna. Tauchen Sie ein in eine Welt voller authentischer italienischer Aromen, kreativer Spezialitäten und einer Atmosphäre, die sowohl traditionell als auch stilvoll ist. Unser Menü bietet eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten, die sowohl lokale Klassiker als auch innovative Kreationen umfassen.

Entdecken Sie unser vollständiges Menü hier

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, die den Geschmack Italiens perfekt einfangen.

Pomodoro ricomposto mit Burrata und Basilikumpesto

Genießen Sie frisch zubereitete Tomaten mit cremiger Burrata und aromatischem Basilikumoel.

Tagliere mit toskanischen Salami und Crostini

Ein abwechslungsreiches Brett mit toskanischen Salamis und knusprigen Crostini.

Carpaccio von Fisch – Schwertfisch, Thunfisch und Lachs

Frischer Fisch in hauchdünnen Scheiben, perfekt gewürzt mit einer leichten Salatbeilage.

Unsere Hauptgerichte bieten eine harmonische Mischung aus traditionellen Rezepten und kreativen Highlights.

Risotto mit Erdbeerschaum, Garnelen und Camembert

Ein innovatives Risotto, das süße Frucht- und Meeresaromen vereint.

Tagliatelle mit Ei, Feta, Taggiasca-Oliven und frischem Tomatenpesto

Nudeln mit einer würzigen Kombination aus Feta, Oliven und frischem Pesto.

Spaghetti aus Gragnano mit geräucherten Auberginen, Lardo di Colonnata, Thymian und Pecorino

Ein herzhafter Klassiker mit rauchigen Auberginen und würzigem Pecorino.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verführerischen Desserts, die süße Träume wahr werden lassen.

Cioccolatissimo mit Orangen und Grand Marnier

Reiches Schokoladendessert mit einer fruchtigen Orangennote und einem Hauch von Grand Marnier.

Cheesecake kalt mit Beerensauce oder Zartbitterschokolade

Klassischer Käsekuchen, serviert mit fruchtiger Beerensauce oder dunkler Schokolade.

Klassisches französisches Dessert mit einer knusprigen Karamellkruste, verfeinert mit Vanille und frischer Minze.

Entdecken Sie das authentische italienische Essen in Bologna bei Trattoria Battibecco – ein kulinarisches Highlight voller Geschmack und italienischer Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Traditionelles Essen in Bologna | Trattoria Battibecco entdecken

Metropolitan City of Bologna

Servizio di ristorazione serale dal lunedì al sabato dalle 20:00 alle 22:00.

Cena

Servizio di ristorazione a pranzo disponibile dal martedì al venerdì su prenotazione.

Pranzo su prenotazione

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in Bologna im Restaurant Trattoria Battibecco.

In der charmanten Stadt Bologna bietet die Trattoria Battibecco ein authentisches italienisches Esserlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Dieses gemütliche Restaurant ist bekannt für seine herzliche Atmosphäre und köstlichen Spezialitäten, die die Essenz Italiens perfekt widerspiegeln.

Kulinarische Angebote bei der Trattoria Battibecco.

Das Angebot der Trattoria umfasst sowohl köstliche Abendessen als auch flexible Mittagessen, die auf Vorbestellung möglich sind. Tauchen Sie ein in eine Welt voller traditioneller italienischer Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Abendessen von Montag bis Samstag zwischen 20:00 und 22:00 Uhr, ideal für einen entspannten italienischen Abend.

Mittagessen auf Vorbestellung von Dienstag bis Freitag, perfekt für eine schnelle und dennoch köstliche Mittagsauszeit.

Besuchen Sie die Trattoria Battibecco in Bologna für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das traditionelle italienische Küche mit modernem Flair verbindet. Reservieren Sie Ihren Tisch und genießen Sie authentische Gerichte in einer entspannten Atmosphäre.

Emilia-Romagna

Erleben Sie die kulinarische Exzellenz der Trattoria Battibecco in Bologna, mit französisch-inspirierten Gerichten, eleganter Atmosphäre und erstklassigem Service.

Authentische Trattoria Battibecco in Bologna | Michelin-sterntes Restaurant

Entdecken Sie die vielfältige Speisekarte der Trattoria Battibecco, von Meeresfrüchte Carpaccio bis zu saftigen Fleischgerichten, im Herzen von Bologna. Reservieren Sie jetzt!

Genuss pur in Bologna | Trattoria Battibecco | Feinschmecker-Erlebnis

Besuchen Sie die historische Trattoria Battibecco in Bologna – ein Michelin-gekröntes Restaurant mit exzellentem Service, Pet-friendly sowie glutenfreien Optionen.

Trattoria Battibecco in Bologna: Authentische italienische Küche

Donatello

Pane e Pasta

Bar Volare